Menumbuhkan sayuran seperti kembang kol tidak begitu mudah dalam keadaan iklim kita.
Walau bagaimanapun, mengetahui ciri-ciri penjagaan dan memerhatikan semua teknologi yang diperlukan untuk menanam dan berkembang, anda boleh menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang dengan kubis yang paling indah, lazat dan sihat.
Antara jenis kembang kol yang terbaik
Cauliflower kaya dengan vitamin C, A, B, E, D, K, H, U dan komponen seperti asid amino, karbohidrat, kanji, serat, pektin, asid organik, gula semulajadi, protein, asid polyunsaturated, biotin, . Jenis kembang kol berbeza dari segi pematangan. Perbezaan dalam pematangan setiap varieti adalah kira-kira 14 hari.
Adakah anda tahu? Ibnu Sina, yang dikenali sebagai Avicenna, mengesyorkan makan sayur-sayuran yang sihat semasa musim sejuk sebagai satu cara untuk menguatkan sistem imun dan ketahanan fizikal badan.
Kriteria untuk memilih varieti:- Adalah lebih baik untuk memperoleh varieti yang tahan terhadap keadaan cuaca yang buruk, tidak mudah terdedah kepada tahap kelembapan bumi dan jenis tanah.
- Varieti mesti tahan terhadap perosak dan penyakit.
- Bergantung pada hasil yang dikehendaki, tanaman harus dipilih - mendapatkan produk hasil tinggi (biasanya spesies hibrida digunakan) atau kemungkinan pemilihan (spesies varietas dipilih).
- Perlu mengambil kira pematangan varieti awal bergantung pada keadaan cuaca di kawasan penanaman. Oleh itu, di kawasan-kawasan yang mempunyai hujan yang pendek, sejuk dan banyak pada musim panas adalah lebih baik untuk menggunakan jenis bersahaja yang matang. Dan di kawasan selatan adalah mungkin untuk menanam lebih matang, tetapi buah-buahan dan lazat pelbagai kematangan sederhana dan lambat kubis.
Kubis menjejaskan pelbagai spesies - Kubis Kale, kubis putih, brokoli, pucuk Brussels, pak choi, Savoy, kohlrabi, Peking.
Budaya sayuran dibahagikan kepada kumpulan berikut:- Matang matang - varieti, kepala masak yang dibentuk 90 hari selepas menanam benih. Pengeluaran awal yang terlalu lama sudah pada 55-65 hari selepas menyemai benih. Pengumpulan bahan benih dapat dibuat setelah 170-205 hari. Dalam kumpulan ini, anda boleh menemui pelbagai jenis dan kacukan: "Bola salji", "Bolero", "Awal Gribovskaya 1355", "Jaminan", "Dachnitsa", "Express", kacamata "Movir 74", "Malimba F1" F1 "," Boldo F1 ".
- Pertengahan musim - Mempunyai tempoh kematangan yang lebih panjang, sehingga 130 hari. Faktor ini menjejaskan peningkatan dalam jangka hayat tanaman. Kematangan benih dicapai hanya selepas 205 hari. Variasi kematangan purata termasuk: "Kecantikan Putih", "Bora", "Bravo", "Autumn Giant", "Flora Blanca", "Paris", "Mid-season Fargo", "Ondine", "Pioneer" , hibrid "Classic F1", "Chambord F1".
- Akhirnya masak - varieti matang untuk lebih dari 130 hari dan mencari populariti terutamanya di wilayah selatan. Di kawasan tengah, adalah mungkin untuk mengelakkan pembekuan tanaman dengan penanaman rumah hijau. Pematangan benih berlaku sehingga 220 hari. Kelebihan yang tidak diragukan pada varieti lewat - hasilnya, saiz kepala dan kualiti penyimpanan yang tinggi. Borang hibrid yang disukai: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
- Variasi eksotik dan kacukan - penanam moden mewujudkan spesies bunga koloid dan bentuk yang luar biasa. Spesimen pelbagai jenis dan hibrid dengan jeruk merah jambu dan bulu ungu telah dibiakkan. Dari spesies yang matang yang matang - "Graffiti F1" (ungu), "Rosamund" (warna ungu terang), "Emerald goblet" (labu-labu berbentuk kerucut berbentuk hijau). Musim pertengahan - Yarik F1 (oren), Veronica F1 (perbungaan berwarna kuning berbentuk kerucut). Berbagai jenis lewat - "Sicily" (mempunyai kepala merah tua).
Adakah anda tahu? Cauliflower adalah rumah kepada Syria. Dari sana, sayur datang ke pulau Crete, kemudian ke Perancis dan Belanda. Pada abad XIV, biji kubis datang ke Itali, dan pada abad XVII, orang Inggeris dapat menikmati citarasa. Kebudayaan dibawa ke Rusia semasa pemerintahan Catherine yang Agung, dan hanya wakil dari kelas atas yang menggunakannya dalam diet mereka. Hari ini, kembang kol digunakan hampir di mana-mana - ini adalah jenis kubis yang paling popular kedua selepas kubis.
Bila hendak menanam
Pilihan apabila menyemai kembang kol pada anak benih adalah beberapa:
- Spesies masak awal disemai pada 15-22 Mac, dengan pendaratan lebih lanjut di tanah dalam 30-55 hari.
- Jenis musim pertengahan disemai pada 30 Mac - 12 April dan ditanam di tanah selepas 35-45 hari.
- Contoh lewat sederhana pergi menyemai pada 25 April - 12 Mei dengan kemunculan dalam 30-40 hari.
- Spesis lewat, tanaman yang dituai pada musim gugur, yang disemai pada 5-17 Jun dan ditanam di tanah selepas 32-35 hari.
Benih menyemai
Menanam benih kembang kol awal untuk anak benih bermula dengan penyediaan tanah dan penanaman tangki.
Kapasiti dan tanah untuk ditanam
Benih kembang kol berkualiti dihasilkan dalam dua cara:
- biasa (dengan penanaman di dalam kotak besar atau rumah hijau);
- tembikar (menanam dalam periuk gambut atau kaset).
Penanaman benih dalam kaset memudahkan proses kembang kol tumbuh - memetik, memproses tumbuh-tumbuhan dan menyiram.
Semua jenis gambut sesuai untuk penyediaan tanah. Ia diperkayakan dengan oksigen, tidak dipadatkan dan sempurna menyerap kelembapan. Apabila menggunakan gambut dataran rendah, tambah 1/3 daripada habuk papan. Seterusnya, campuran gambut mesti dikukus selama 2 jam dan menambah baja nitrogen (urea, ammonium nitrat atau baja kompleks). 
Selain itu, 10 liter tanah mesti dibuat:
- baja kompleks 50-70 g;
- tepung dolomit 300-450 g;
- abu kayu 1 cawan.
Teknologi pembenihan
Penyediaan benih melibatkan pemilihan spesimen besar, ini meningkatkan hasil kembang kol sekitar 30%. Seterusnya, bahan penanaman perlu dibiarkan dalam air panas (sehingga 50 ° C) selama 20 minit, dengan cepat disejukkan dan dirawat dengan larutan kalium permanganat, formalin atau jus bawang putih, meninggalkan benih untuk pembasmian kuman selama beberapa jam.
Selain itu, benih dan benih boleh direndam dalam perangsang pertumbuhan - Kornevine, Energene, Korneroste, Benih, Hetero-auxin, Epiné.Tanah di dalam tangki pendaratan mestilah disamakan dengan baik. Menanam kembang kol pada anak benih berlaku dengan membenamkan benih di dalam tanah dengan kira-kira 1 sentimeter. Seterusnya, permukaannya ditutup dengan abu kayu atau pasir yang dikalsinasi dan melembapkan tanah dengan senapang semburan. Untuk mewujudkan keadaan rumah hijau bagi tumbuh-tumbuhan, mereka perlu ditutup dengan bungkus plastik atau kaca dan tempat di tempat yang hangat. Selepas 3-5 hari, anak benih pertama akan muncul.
Penjagaan anak benih
Pucuk sprout perlu menyingkirkan rumah hijau dan bergerak ke tempat yang menyala (tidak melebihi 10 ° C). Bibit muda kembang kol ketika ditanam di rumah biasanya diletakkan di ambang jendela. Perubahan mendadak dalam suhu dan cahaya akan menghalang pertumbuhan tanaman yang banyak, dan benih tidak akan meregang. Selepas 5 hari, suhu udara mesti ditingkatkan hingga 15 ° C.
Ia penting! Jika anak benih disimpan pada suhu melebihi 20 ° C, bunga kubis masa depan akan kehilangan ketumpatan dan kualiti mereka.Untuk mengekalkan rejim suhu yang betul, lebih baik mengambil anak benih ke beranda, balkoni atau rumah hijau.
Untuk mengelakkan hakisan tanah dan kerosakan pada anak benih, adalah wajar untuk menghasilkan penyiraman dengan penyembur. Langkah-langkah pencegahan untuk memerangi penyakit benih kaki hitam dilakukan dalam bentuk penambahan racun kulat kepada air pengairan - Bactovita, Fundazole atau Fitosporina.
Pembangunan penyakit kulat dapat dicegah dengan mengelakkan pembasahan bumi yang berlebihan, terutama pada suhu udara yang rendah. Dalam kes tanda-tanda pertama penyakit, meleleh pucuk, tumbuh-tumbuhan yang dijangkiti, bersama-sama dengan gumpalan tanah, perlu dikeluarkan, dan benih yang lain dirawat dengan ubat antikulat dan buat sementara waktu mengurangkan jumlah penyiraman. Tidak diperlukan akan meniup pucuk dengan abu kayu. 
Ia penting! 10 hari selepas kemunculan anak benih dari tanah perlu membuat pilihan tumbuhan. Lebih banyak tumbuhan matang yang mengalami pemindahan dan kerosakan pada sistem akar, menjadi lebih teruk dan berkembang dengan buruk.Menanam anak benih perlu, menjatuhkan mereka ke tanah ke daun cotyledon. Selepas memilih, kembang kol perlu dipulihkan dengan abu.
Apabila anak benih berkembang perlu mengetahui bajanya:
- makan pertama selepas pembentukan dua risalah dilakukan oleh penyemburan kubis dengan persiapan yang kompleks;
- baja peringkat kedua dijalankan untuk pencegahan penyakit dengan larutan asid borik (0.2 g) dan sulfat tembaga (1.15 g);
- berpakaian ketiga berlaku sebelum pengerasan dengan menyembur setiap belukar dengan 20 ml larutan yang terdiri daripada 1 sudu kalium sulfat, 1 sudu urea dan 10 liter air.
Pembentukan dan penyediaan katil
Hanya tanah terbuka yang berkhasiat dan berkhasiat akan memberi peluang untuk menanam sayur-sayuran yang berkualiti. Tanah mesti disediakan terlebih dahulu. Pada musim gugur, selepas menggali, perlu menanam tanah dengan humus atau kompos (10 kg baja setiap 1 meter persegi tanah). Pelonggaran harus mendalam, dan banyak baja - ia akan membawa hasil yang baik pada musim depan. 
Selain baja organik, kembang kol harus disediakan dengan mineral:
- superfosfat;
- kalium;
- abu kayu.
Pembekuan tanah yang lebih baik pada musim sejuk akan membantu menghancurkan perosak, jadi tanah tidak perlu diratakan.
Jika tidak mungkin untuk menjalankan penggalian musim luruh, berdasarkan 10 meter persegi tanah pada permulaan musim, berikut harus dimasukkan ke dalam tanah:
- humus (3-5 kg);
- magnesium sulfat (20-30 g);
- urea (100 g);
- asid borik (120 g);
- super fosfat (100 g);
- garam kalium (120 g);
- abu kayu (1.5 kg).
Penanaman benih
Ia perlu meletakkan kembang kol awal pada jarak yang cukup besar antara satu sama lain - sekurang-kurangnya 25 sentimeter. Lebar baris hendaklah sekurang-kurangnya 70 sentimeter. Menanam varieti lewat yang dihasilkan pada jarak 10 sentimeter dari setiap belukar, kedua-duanya panjang dan lebar.
Ia penting! Adalah dinasihatkan untuk menanam bunga kol di tanah pada sebelah petang, cuba tidak merosakkan sistem akar tanaman semasa penanaman.Anak benih perlu dipertingkatkan ke dalam tanah pada daun pertama dan permukaan bumi yang dipadatkan. Kemudian tumbuhan mesti disiram dengan banyaknya.
Semak belukar muda disyorkan untuk ditutup dengan balutan plastik atau sudu sehingga kubis sepenuhnya berakar. Ini akan membantu mencegah serangan kutu salib yang berpanjangan dan melindungi tanaman muda dari sinaran matahari.
Pada hari ke-20 selepas menanam, semak-semak perlu dipenuhi. Kira-kira 10 hari selepas ini, hilling kedua boleh dilakukan. 3 minggu selepas penanaman, anak benih perlu makan. Untuk melakukan ini, gunakan larutan berair mullein dalam bahagian 1 bahagian bahan ke 20 bahagian air. Anda boleh menyuburkan kedua kalinya selepas 2 minggu dengan menambahkan satu sudu "Crystallin" kepada mullein cecair. Pemberian ketiga dilakukan dalam sebulan dengan menggunakan larutan 5 liter air dan satu sudu daripada "Nitrophoska".
Setelah menguasai proses mudah menanam kembang kol dan menjaga anak benihnya, anda pasti akan diberi ganjaran dengan hasil panen yang enak, bermanfaat dan murah hati.
