KOMPOSISI KUMQUAT PEMAKANAN, SIFAT BERFAEDAH "OREN EMAS"

Setiap tahun lebih banyak buah-buahan eksotik muncul di rak-rak kedai kami, jadi kumquat (atau oren emas) telah lama menjadi sesuatu yang baru. Seperti semua buah sitrus, buah kumquat mempunyai sifat berfaedah yang banyak, yang akan dibincangkan di bawah.

Komposisi Kumquat: satu set vitamin dan mineral

Secara luar, kumquat menyerupai campuran oren dan limau. Ia mempunyai warna oren oren yang terang, tetapi saiznya lebih kecil, dan bentuknya lebih panjang. Panjang maksimum buah semacam itu boleh hanya 5 sentimeter dengan diameter 3 sentimeter. Rasa kumquat sitrus sedikit masam, walaupun pada keseluruhannya lebih manis, terutama jika buahnya masak dengan baik. Buah kumquat atau kinkan, kerana mereka masih suka memanggilnya, mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, yang menarik para ahli pemakanan dan peminat makanan yang sihat. 100 gram buah ini mengandungi hanya 70 Kcal.

Ia penting!Nilai kalori dari kumavat sebahagian besarnya bergantung kepada tahap kematangannya. Semakin lama ia tergantung pada cawangan, ia lebih manis dan lebih berkhasiat. Walau bagaimanapun, 70 Kcal per 100 gram adalah nilai had.

Dalam proses memasak kumquat biasanya menjadi lebih banyak kalori. Khususnya, jika ia kering dan berubah menjadi buah kering, angka ini akan meningkat kepada 280 Kcal setiap 100 gram produk. Tetapi, kerana ia mungkin, adalah penting untuk memasukkan kumquat dalam diet anda, kerana ia adalah sumber vitamin, mineral dan asid amino yang diperlukan oleh badan. Seperti mana-mana jeruk lain, kumquat juga mengandungi komponen penting, serta jumlah vitamin C yang sangat besar. Selain itu, Komposisi kimia buah tropika ini dari China mengandungi:

set lengkap vitamin kumpulan B;
vitamin E dan P;
karoten (selepas pengambilan menjadi vitamin A);
lutein (diperlukan untuk penglihatan yang baik);
pektin (kesan yang baik terhadap pencernaan, boleh mengurangkan tahap kolesterol);
asid lemak;
antioksidan;
zink;
besi;
fosforus;
kalium
kalsium;
sodium;
magnesium.

Ciri-ciri berguna Kumquat

Ada kemungkinan untuk membincangkan kinkan dan sifat-sifatnya yang berfaedah selama-lamanya, kerana buah ini benar-benar mempunyai kesan yang sangat kuat pada tubuh manusia dan penggunaannya secara tetap dapat memberi kesan positif pada kesihatan. Kumquat digunakan secara meluas dalam perubatan Timur, di mana ia digunakan bukan sahaja untuk pencegahan, tetapi juga untuk rawatan sasaran penyakit kompleks. Oleh itu, perlu dikatakan bahawa kumquat bukan sahaja mempunyai ciri-ciri berguna, tetapi merupakan buah ubat:

Seperti semua sitrus, ia adalah alat yang sangat baik dalam memerangi selsema dan penyakit virus. Pengambilan buah-buahan ini secara berkala membantu meningkatkan imuniti kerana pengumpulan vitamin C dalam tubuh yang besar. Walaupun kulit khas disediakan untuk merawat batuk cumquat dan madu, dan penyedutan yang disediakan dari kulit buah ini dapat membantu melawan kesesakan hidung.
Kinkan juga mempunyai kesan yang baik terhadap bakteria, supaya ubat-ubatan rakyat digunakan sebagai agen bakterisida. Khususnya, ia digunakan untuk memerangi kulat, proses radang pada kulit, dan juga dengan exudates purulent.
Kumquat merangsang metabolisme badan, yang seterusnya membawa penyingkiran toksin aktif dari badan dan untuk mengurangkan tahap kolesterol. Properti buah ini sangat berharga bagi orang yang berjuang dengan pengumpulan lemak yang berlebihan.
Ia mengaktifkan kerja perut dan usus, kerana asid buah merangsang rembesan jus gastrik, dan pektin dan serat yang terkandung dalam komposisi membersihkan sistem pencernaan dengan baik.
Hati dan saluran darah juga mula berfungsi dengan lebih baik, kerana komponen mineral kumquat mampu menormalkan tekanan darah dan meningkatkan kadar jantung, walaupun pada usia tua. Orang yang kerap makan kumquat melindungi diri mereka daripada arthrosis dan aterosklerosis.
Penggunaan kumquat meningkatkan aliran proses mental, dibantu oleh nilai pemakanan buah dan kandungan minyak pati di dalamnya.
Minyak dan vitamin penting yang ada dalam komposisi kumquat, juga membantu mengatasi beban saraf. Oleh itu, sangat penting untuk makan kumquat dalam tempoh kemurungan, serta dengan beban mental yang teruk yang menyebabkan keletihan.

Adakah anda tahu? Sifat-sifat antioksidan berjaya menggunakan kumquat dalam memerangi keracunan alkohol, atau hanya untuk melegakan mabuk dan mabuk.

Adakah terdapat manfaat daripada produk kering?

Adalah dipercayai bahawa kumquat kering boleh mendatangkan lebih banyak manfaat kepada orang daripada buah segar. Ini adalah disebabkan oleh proses pengeringan komponen aktif dua kali ganda, mengekalkan ciri-ciri berguna. Oleh itu, jika anda ingin mendapatkan manfaat maksimum dari kumquat yang disebutkan di atas, lebih baik untuk makan buah-buahan yang tepat.

Ia penting! Sekeping kepingan kumquat adalah disyorkan untuk meletakkan di sekeliling bilik. Ini akan membantu bukan sahaja untuk membawa bau yang menyenangkan ke dalam bilik, tetapi juga membolehkan anda membersihkan udara virus dan bakteria.

Sangat penting untuk memakan kulit kumquat kering, kerana proses pengeringannya meningkatkan sifat bakteria, yang penting untuk memerangi selsema. Walaupun anda hanya mengambil buah segar dan kering, anda hanya mahu makan kering, kerana ia akan menghasilkan perisa yang lebih sengit.

Ciri-ciri berguna kumquat kering juga termasuk:

Kandungan kalori tinggi produk, penggunaannya menjadi sangat penting dalam keadaan sejuk, ketika tubuh sangat lemah dan menghabiskan daya pada melawan bakteria. Buah kering boleh dimakan setiap pagi, terutama jika anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk sarapan pagi penuh. Pada masa yang sama nada waktu normal akan diberikan kepada anda.
Bahan-bahan berguna yang merupakan sebahagian daripada Kumquat, membolehkan untuk menormalkan proses pencernaan dan membantu orang-orang yang hampir mengalami gastrik dan ulser.
Kumquat kering sangat manis, jadi ia boleh sangat mudah dimasukkan dalam diet anak-anak, yang akan sangat bermanfaat.

Walau bagaimanapun, jika anda membeli kumquat kering, anda perlu berhati-hati melihat warnanya. Sekiranya buah itu dikeringkan dalam keadaan semula jadi dan tidak berwarna, ia akan menjadi sangat pucat, dan warna coklatnya kelihatan sedikit. Bau jeruk yang sangat kuat dan menyenangkan akan didengar dari kumquat yang kering. Jika di hadapan anda adalah kepingan cerah kumquat, dan tanpa aroma ciri - mereka dikeringkan dalam pemasangan khusus, dan juga berwarna untuk menjadikannya menarik.

Bagaimana hendak makan kumquat?

Buah Kinkan, tidak seperti buah-buahan sitrus, disarankan untuk makan bersama dengan kulit. Sudah tentu, ramai orang melakukan ini dengan lemon dan oren, tetapi dalam hal kumquat, ini benar-benar satu cadangan penting, kerana ia adalah dalam kulit yang sebahagian besar nutrien terkandung. Selain itu, jika pulpa kumquat mempunyai rasa yang lebih masam, maka kulitnya lebih manis dan lebih menyenangkan, sebab itulah mustahil untuk menolak penggunaannya. Anda tidak boleh makan hanya tulang buah ini.

Jika kita bercakap tentang memasak, itu, kumquat boleh menjadi segar dan sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan, termasuk yang panas. Jika segar sesuai untuk salad, pencuci mulut dan minuman koktel, maka dalam dimasak ia boleh dihidangkan kepada sayur-sayuran dan daging. Dari buahnya, anda boleh memasak sos yang sangat sedap, serta memelihara manis dan selai. Kumquat yang baik dan segar, yang bukan sahaja boleh diminum sebagai minuman berasingan, tetapi juga ditambah dengan komposisi koktel buah, atau digunakan sebagai pakaian untuk salad. Menariknya, berdasarkan kumquat walaupun minuman beralkohol, misalnya minuman keras, disediakan.

Adakah anda tahu? Kumquat boleh diasinkan dalam balang, serta lemon. Dalam kes ini, buah itu akan mengekalkan semua ciri-cirinya yang bermanfaat, dan citarasanya hanya akan bertambah baik.

Bagaimana untuk menyediakan kumquat?

Oleh kerana kita telah mengetahui tentang manfaat kumquat, adalah penting untuk memberi perhatian kepada bagaimana untuk mempersiapkannya dengan betul, supaya gudang kesihatan ini sentiasa berada di sepanjang tempoh musim sejuk yang sukar untuk sistem imun. Anda perlu membeli buah masak sahaja, tanpa kerosakan yang kelihatan, walaupun mereka tidak boleh terlalu lembut dan terlalu masak, kerana mereka tidak boleh disimpan untuk masa yang lama.

Untuk mengekalkan kesegarannya selama mungkin, ia harus diletakkan di dalam peti sejuk di ruang khas untuk penyimpanan buah. Kebenaran sebelum ini tidak diperlukan untuk mencuci buah dan kering.

Kosong kumquat beku juga berguna pada musim sejuk. Untuk melakukan ini, buah-buahan adalah bernilai mince atau blender, untuk menjadikannya kentang lecek licin. Dalam keadaan ini, ia dibentangkan dalam bekas kecil dan dibekukan, mengikut rentang suhu dari -15 hingga -19˚є. Dalam keadaan ini, buah dapat mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat selama 6 bulan, iaitu, hampir hingga musim panas.

Adakah anda tahu? Minyak pati kumquat juga digunakan secara meluas dan digunakan. Adalah disyorkan untuk digunakan sebagai cara untuk memerangi kemurungan, serta untuk melegakan kecemasan yang berterusan. Orang yang sering menghirup aroma ini, terdapat peningkatan dalam aktiviti mental.

Apakah kerosakan yang boleh menyebabkan kumquat kepada tubuh manusia?

Buah kumquat bukan sahaja mempunyai ciri-ciri bermanfaat tetapi juga kontraindikasi, dan kadang-kadang boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan. Khususnya, terdapat beberapa kes di mana seseorang boleh mengalami buah eksotik ini. Khususnya:

Kumquat tidak akan memberi manfaat kepada anda jika anda mengalami gastritis atau ulser yang dalam bentuk progresif. Semua ini disebabkan oleh keasaman buah yang tinggi, serta komponen agresif yang terkandung dalam kulitnya.
Kumquat tidak boleh digunakan oleh orang yang mengalami masalah patologi buah pinggang, yang hanya boleh diperburuk oleh produk ini.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk ini dalam makanan dan dengan intoleransi umum untuk sitrus.
Ia tidak diingini untuk menggunakannya dalam reaksi alergi kronik, kerana ia boleh menyebabkan kerengsaan dan ruam pada epidermis.
Pesakit kencing manis harus mengehadkan jumlah kumquat dalam diet, kerana buah ini sangat kaya dengan glukosa.
Penggunaan kumquat oleh wanita hamil tidak akan membahayakan hanya pada separuh pertama tempoh, tetapi pada trimester terakhir buah sitrus ini lebih baik untuk tidak makan, kerana ia boleh menyebabkan alahan pada janin.

Ia penting! Untuk menikmati bukan sahaja lazat, tetapi juga buah yang sihat, kumquat mesti dapat memilih. Anda perlu membeli buah-buahan yang sempurna dengan lancar, dengan kulit oren. Kehadiran retak atau bintik hitam pada kulit tidak boleh diterima. Kumquat matang mempunyai kelembutan sederhana.

Jadi, jika anda tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan "oren cerah" ini, dengan peluang seterusnya pastikan anda memasukkannya ke dalam bakul anda. Ia tidak akan berlebihan untuk stok pada kumquat beku dan kering, yang amat berguna semasa musim sejuk.