VARIETI ANGGUR YANG DITEMUI: PERIHALAN, FOTO, CIRI

Vines - tumbuhan yang sangat termophilic yang bertindak balas secara negatif kepada beku. Pucuk tahunan Tender akan mati secara tidak sengaja walaupun pada suhu rendah sub-sifar.

Anggur lama dan anggur muda, yang telah masak dengan baik, boleh bertahan selama beberapa hari tanpa apa-apa kemudaratan kepada diri mereka dan dengan beku yang lebih kuat - namun tekanan seperti itu tidak diingini untuk mereka.

Winegrowers membahagikan anggur ditanam ke dalam penutup dan tidak meliputi. Ramai penduduk musim panas, yang tidak mahu berisiko, sedang menanam penanaman varieti anggur beku yang tidak memerlukan perlindungan. Sesungguhnya ciri-ciri jenis tersebut termasuk rintangan fros hingga -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C

Namun tanpa perlindungan di dalam fros yang dahsyat, pokok anggur pasti akan menderita. Tetapi dengan suhu subzero yang lebih setia, anggur boleh ditanam dalam budaya yang tidak dilindungi untuk musim sejuk. Kami menawarkan kajian terperinci mengenai sepuluh teratas, yang tidak dilindungi untuk jenis musim sejuk.

"Musytari"

Vine berasal dari Amerika Syarikat, yang diperolehi oleh saintis, penternak pada tahun 1984. Dalam gennya terdapat campuran dari progenitor liar ("Labruski"). Ia adalah gen ini yang menambahkan rintangan fros kepadanya. "Musytari" adalah anggur yang ditemui, mengikut penerangannya, anggur varieti ini mempunyai tempoh pematangan yang sangat awal, pembungaannya berlaku 7-8 hari lebih awal daripada pematangan awal yang lain. Buah-buahan masak yang pertama di atas anggur muncul 110-115 hari selepas tumbuhan telah mengeluarkan warna pertama. Bunga-bunga di tumbuhan adalah biseksual, yang membolehkan ia didarai tanpa bantuan seseorang, secara bebas. Ciri-ciri buah-buahan gred ini:

berus bersih saiz sederhana, dalam bentuk silinder, secara bertahap meretus;
berat kelompok besar mencapai 400-500 gram;
susunan beri dalam berus tidak padat, agak longgar;
bentuk anggur - bujur, berat 5-7 gram;
warna kulit berkisar dari ceri hingga beralih kepada warna biru-ungu dengan kematangan penuh;
Berry manis dan berair meliputi kulit yang nipis, yang dalam proses pertumbuhannya hampir tidak meletus.

Pelbagai ini tergolong dalam kelas kedua tanpa kebiasaan, walaupun kadang-kadang anda dapat menemukan kuman tulang yang tidak terbentuk di dalam pulpa. Ia mempunyai pengumpulan gula yang sangat baik dan rasa yang sangat asli: buah masak yang pertama membawa rasa buah pala, selepas beberapa minggu berus mendapatkan warna "Labruska" (yang masih tidak kelihatan seperti rasa "Isabella"). Rasa yang sangat menarik dan luar biasa. Berus lebat adalah wajar untuk mengeluarkan dari pokok anggur pada masa, kerana beri cenderung bertukar menjadi kismis secara langsung di cawangan tumbuhan. Shrubs cenderung berkembang dengan semangat sederhana. Dengan rawatan yang tepat pada masanya, kilang itu menunjukkan ketahanan yang baik terhadap penyakit utama pokok anggur, bahagian utama tunas tunas penggantiannya adalah berbuah. "Musytari" tidak dilindungi untuk pelbagai anggur musim sejuk, yang mengalami fros tanpa kehilangan hingga -27 ° C Ia boleh ditanam pada skala industri dan dalam budaya rumah.

Adakah anda tahu? Bandar Slavia Maribor adalah pemilik bangsawan yang paling tua di dunia. Para ahli biologi telah menentukan bahawa hari ini umurnya lebih kurang 450 tahun, dia disenaraikan dalam buku Guinness sejak 1972. Setiap tahun, dengan "anggur-nenek moyang" ini akan menghasilkan beberapa buah, cukup untuk membuat 25 liter wain paling jarang. Oleh kerana wain ini dihasilkan sangat sedikit dan ia adalah unik, dengan keputusan pihak berkuasa di bandar Maribor, ia hanya disampaikan pada tarikh yang sangat penting.

"Isabella"

Anggur lewat, yang datang kepada kita dari Amerika pada abad XVIII. Anggur yang mempunyai semak saiz biasa, panjang anggur hingga empat meter, untuk kematangan penuh memerlukan masa 150-180 hari. Kelompok kecil bentuk silinder, dengan lampiran longgar buah. Kelompok kecil, beratnya 130-150 gram. Dengan penjagaan arak yang baik, saiz berus meningkat.

Anggur lebih suka tanah yang telah disenyawakan dengan baik, berkapur dengan baik, biasanya mentolerir peratusan tinggi kelembapan di dalam tanah, tidak membeku walaupun pada fros -29 ° C. Ia mempunyai rintangan yang baik terhadap penyakit phylloxera dan kulat. Tidak bersahaja, ia boleh ditanam dengan jayanya dalam mana-mana zon iklim, di mana ia mempunyai hari-hari hangat untuk menuai musim menuai. Ini adalah pelbagai anggur yang sesuai untuk rantau Moscow dari mereka yang tergolong dalam budaya yang tidak berkembang. Ciri-ciri buah beri dalam kelas ini:

anggur adalah bulat atau bujur dengan pulpa lendir;
Berat anggur 4-4.5 gram, ia mempunyai bau yang luar biasa dari strawberi;
kulit buah tahan lama, tidak tertakluk kepada retak, hitam dengan warna kebiruan yang khas;
Rasa manis dan masam: buah-buahan mengumpul gula sehingga 18% dengan keasidan 6-7 gram seliter.

Semak jenis anggur seperti Gala, Lily of the Valley, Bunglon, Arched, Riesling, Gourmet, Elegant, Taso, Julian, Chardonnay, Laura "," Harold "," Ruslan "," Buffet "dan" Dalam Ingatan Dombkovskaya. "

"Lydia"

Kilang pertengahan musim ini tergolong dalam jenis anggur tahan karang, ia masak 150-160 hari. Bubuk saiz sederhana dan dedaunan sederhana, bunga biseksual. Beri ciri pelbagai ini:

berus buah yang berbentuk kerucut luas, saiz sederhana, seberat 100-200 gram;
struktur sekelompoknya tergenang, atau dengan kepadatan yang kecil;
anggur adalah kecil, bulat atau sedikit bujur-lemah dengan pulpa lendir dan rasa strawberi;
buah-buahan ditutup dengan kulit yang agak padat dan berwarna merah maroon-berwarna merah, mereka mempunyai lapisan lilin hitam cahaya;
Vintage bermula pada akhir bulan Ogos - September.

Semakin lama permulaan penuaian ditangguhkan dan perasa berus masak pada pokok itu bertahan, lebih baik rasa anggur yang dituai. Walaupun rasa pokok anggur ini "seorang amatur." Apabila menuai anda perlu ingat bahawa buah "Lydia" lemah berpaut pada batang dan mempunyai kecenderungan untuk menumpahkan.

Kandungan gula "Lydia" dalam 18-19%, frosts hingga -26 ° C tidak menjadi kritikal, ketahanan normal terhadap cendawan dan cendawan bubuk. Pelbagai mempunyai hasil yang sangat baik, dengan pemprosesan tepat pada masanya dari penyakit dan perosak tanaman dari belukar mencapai 37-40 kg. "Lydia" di kawasan selatan negara ini boleh ditanam tanpa tempat tinggal untuk musim sejuk.

Ia penting! Jus anggur bukan sahaja pencuci mulut yang lazat dan sihat, tetapi juga disyorkan oleh doktor sebagai ubat dengan ciri-ciri perubatan. Ia disyorkan untuk digunakan untuk orang-orang yang mengalami kelemahan otot jantung, kemurungan dan kemerosotan umum dalam daya hidup. Doktor tahu bahawa jus anggur mempunyai sifat bakterisida dan menenangkan, mempunyai kesan pencahar dan membantu mengeluarkan racun dari badan. Seseorang yang mengidap migrain boleh melegakan sakit kepala dengan meminum cawan besar jus anggur pada waktu pagi pada perut kosong. Jus buah berry yang indah membantu tubuh pulih dengan cepat selepas keracunan, tekanan, atau berat badan berlebihan.

"Alpha"

Hibrid itu diperoleh dengan menyeberang dua jenis anggur: "Riparia" dan "Labrus", hasilnya mengagumkan dengan rintangan sejuk yang sangat baik (turun hingga -35 ° C). Loji dengan masak matang. Anggur varieti ini mempunyai kekuatan pertumbuhan yang kuat: panjang anggur semasa musim panas yang panas mencapai 9 meter dan dengan suhu yang hangat dan lembap ia meningkatkan terlalu banyak stepons, yang mesti dibersihkan. Pelbagai pelan teknikal.

Varieti bunga bermula dengan dekad pertama bulan Jun, bunga biseksual terletak dua atau tiga perbungaan pada satu pukulan. Penanam anggur menggunakan varieti "Alpha" sebagai penyerbu yang ideal apabila menanam jenis anggur lain dalam monokultur. Di kawasan selatan, di mana suhu beku tidak turun di bawah -12 ° C, musim sejuk tidak boleh ditutup untuk musim sejuk.

Penerangan mengenai penuaian varieti ini:

tandan matang agak lewat, tempoh pematangan mereka terbentang dari 110 hingga 145 hari;
saiz purata berus adalah 150-180 gram, jika hasilnya kecil - saiz satu berus boleh ditingkatkan menjadi 250-280 gram;
bentuk anggur - bulat, purata berat 2-3 gram;
warna kulit hitam dan biru dengan mekar lilin ciri khas;
rasa buah mempunyai rasa pala dan agak pulpa masam. Penjelasan untuk ini boleh menjadi "Alpha" tergolong dalam kumpulan teknikal varieti anggur dan gula direkrut sehingga 16% apabila menaip asid 10-11 g / l;
tuaian purata mencapai 14-15 kg dari satu belukar;
Kelompok yang biasanya masak dikeluarkan dari pokok anggur pada akhir bulan September.

Ia penting! Di Eropah, ada cabang perubatan, seperti "viticulture" atau "ampeloterapi". Kursus rawatan dengan anggur, menurut beberapa doktor, adalah sama dengan rawatan lengkap di spa dengan air mineral.

"Platovskiy"

Dalam proses kerja pembiakan dengan jenis "Zaladende" dan "Present Magaracha" anggur "Platovsky" diperolehi. Penulisnya adalah ahli sains Rusia Ya I. Potapenko.

Anggur "Platovsky" tidak menyerang dengan saiz, penerangan gred lebih berkemungkinan membawa kepada tumbuh-tumbuhan kekuatan purata pertumbuhan. Ia agak mudah dibersihkan: mudah untuk mengikat dan mulsa. Anggur tujuan teknikal dan pematangan sederhana, kelompok siap sedia makan boleh dikeluarkan selepas 110-115 hari. Beban disyorkan pada semak "Platovsky" - lima hingga enam kilogram beri.

Ciri penghasilan:

berus anggur mempunyai bentuk silinder klasik, secara beransur-ansur memanjangkan ke kerucut;
Kelompok bersaiz sederhana dengan berat purata 180-200 gram, terdiri daripada kecil (sehingga 2 gram) dengan sempurna bulat beri;
daging berair putih ditutup dengan kulit keputihan nipis, dengan kelembapan tinggi yang terdedah kepada retak.

Flank anggur bertukar kepada matahari apabila masak buah anggur ditutup dengan lembut. Rasa "Platovsky" adalah harmoni - gourmets akan menghargai kombinasi seimbang manis dan asid.

Beri yang terhasil dari pelbagai ini digunakan untuk membuat wain pencuci mulut dan meja dengan rasa yang sangat baik, jus, memikat. Dalam budaya kediaman, Platovskiy berkembang ke tahap yang lebih besar untuk penggunaan anggur segar yang sangat lazat. Rintangan fros varietas luar biasa, anggur boleh menahan suhu ke -30 ° C dengan tempat perlindungan kering biasa.

Adakah anda tahu? Ubin adalah salah satu tumbuhan pertama yang manusia mula berkembang. Ia berlaku kira-kira 5-6 millennia BC. Anda boleh menemui anggur di sudut-sudut bumi yang paling tidak dijangka. Budaya ini mempunyai lebih daripada 8,000 varietas, yang, untuk kemudahan, orang telah dibahagikan kepada empat jenis utama: meja, wain, kismis dan varieti untuk membuat jus manis.

"Amethyst"

Anggur itu dibiakkan oleh A. I. Potapenko, varieti Eropah dan Amur telah diambil sebagai asas untuk mendapatkan hibrid. Hasil yang diperoleh dipanggil "Amethyst" dan merupakan gred teknikal dengan tempoh pematangan yang sangat singkat. Liana sangat cepat dan kuat memperoleh pertumbuhan, terdedah kepada pertumbuhan anak-anak tiri yang cepat, yang mesti disematkan pada peringkat awal musim tumbuh, sebagai pucuk muda pritenyayut dan meningkatkan kemungkinan penyakit mildew atau kelabu abu-abu. Dengan dedaunan yang baik, "Amethyst" mengikat dua atau tiga kuas beri besar pada setiap batang muda yang ditinggalkan untuk berbuah.

Tuai Keterangan:

kluster terbentuk dengan ketumpatan purata lampiran buah;
berus mempunyai bentuk klasik sekumpulan buah anggur;
berat satu berus mencapai 300-340 gram;
buah-buahan bentuk bulat-bujur memanjang, diameter beri adalah 12-13 mm;
pulpa berair dengan rasa manis manis, kehadiran gula sehingga 21-22%;
kulit yang kuat dengan warna ungu gelap, terdapat lapisan lilin keputihan yang padat;
ia adalah gred matang awal - berus masak pertama dikeluarkan dari semak pada dua puluh bulan Ogos.

"Violet" memberikan pemanjangan pucuk muda yang terjamin dan stabil. Pruned "Amethyst" tidak sangat kuat, tukang kebun yang berpengalaman mencadangkan purata pemangkasan untuk 4-6 mata. Rintangan penyakit yang baik (cendawan, kelabu kelabu, oidium), tetapi hanya jika rawatan prophylactic tepat pada masanya dan berulang semak dengan ubat antikulat. "Violet" mempunyai daya tahan yang tinggi untuk suhu rendah hingga 32 ° C. Anggur ini dimakan segar, mereka menghasilkan wain kering dan jus yang baik.

Varieti anggur seperti "Kesha", "Monarch" dan "Amursky" mempunyai kandungan jus yang tinggi, yang merupakan syarat penting untuk membuat wain.

"Ontario"

Pelbagai ini diperoleh hasil karya para penternak Amerika untuk menyeberang anggur "Diamond" dan "Winchel". Kilang dewasa mempunyai belukar saiz purata dengan tahap purata produktiviti dan ciri-ciri teknikal. "Ontario" mempunyai ketahanan yang baik terhadap suhu negatif, dengan penampan biasa mentolerir frosts di atas -30 ° C tanpa kerosakan yang sedikit ke dalam anggur hibernasi. Penerangan berus:

berus silinder dengan berat purata berus beri 200 gram;
anggur bentuk bulat, jisim buah beri mencapai 3-3.3 gram;
dalam ketekunan teknikal buah beri putih-hijau, sebagai buah beri masak, kulit itu memperoleh warna emas;
jus berry manis, dengan rasa harmonis, tanpa astringen (kandungan gula 17-20%);
Penuaian bermula dari dekad terakhir bulan September dan berlangsung selama 14-20 hari.

Anggur menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit utama pokok anggur, terutamanya cendawan. "Ontario" adalah pelbagai jadual dan digunakan di dalam kantin dan tujuan teknikal. Rasa cemerlang dan mengekalkan kualiti berus menjadikannya pilihan yang baik untuk penggunaan segar dan pengangkutan sepanjang jarak jauh. Ia digunakan untuk menyediakan meja dan pencuci mulut wain dan jus.

Adakah anda tahu? Alkitab dibenarkan makan Siput semasa Kusta. Para biarawan zaman pertengahan, yang mengenal Kitab Suci dengan baik, mencipta sebuah ladang untuk tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di kebun anggur monastik. Siput yang disiapkan dengan ceria dengan kombinasi herba pedas menyumbang kepada pelbagai jenis makanan yang lazat untuk makanan biarawan yang kurang enak.

"Venus"

Anggur ini datang kepada kami dari Amerika Syarikat, ia adalah sultry (buah beri tanpa biji), tanaman pada pokok anggur ini sangat matang - dalam masa 100-110 hari. "Venus" dicirikan oleh semak berkuasa dan menyebarkan dengan dedaunan yang baik. Di ladang anggur perindustrian, hasil "Venus" berkisar antara 200 hingga 270 peratus sehektar. Vine mempunyai rintangan purata kepada oidium dan cendawan. Winegrowers berpengalaman mencadangkan racun kulat dirawat di semua peringkat musim yang semakin meningkat untuk Venus:

rawatan pertama adalah sebelum buah pinggang membengkak;
rawatan kedua semasa berbunga;
rawatan ketiga selepas berbunga;
yang keempat dijalankan 2 minggu selepas akhir berbunga.

Beri Ciri:

berus besar dan sederhana sehingga 350-500 gram;
bentuk berus berus - silinder dengan kerapuhan sederhana;
buah beri yang pertama muncul dalam dekad kedua bulan Ogos;
saiz anggur bulat - sederhana, sehingga 4 gram, dengan kulit biru;
daging manis yang masam dengan sedikit aftertaste chokeberry;
set gula dalam buah sehingga 18-20% dengan jumlah keasidan sebanyak 6-7%.

Venus mempunyai kelas pertama keturunan dan daya tahan yang baik terhadap retak buah-buahan. Pucuk muda matang dengan baik pada musim ini. Untuk pucuk berbuah memerlukan pemangkasan lembut, tidak lebih dari 4-6 mata. Kilang di tempat perlindungan musim sejuk biasanya bertolak ansur dengan frosts teruk (-28 ° C), di wilayah selatan Venus disyorkan untuk penanaman dalam budaya yang tidak terlindung untuk musim sejuk. Berry digunakan untuk pencuci mulut segar, membuat kismis, jus dan pelbagai wain. Kerana rasa harmoni, mereka berada dalam permintaan yang baik di kedai-kedai.

Ketahui lebih lanjut mengenai cara memindahkan, memeluk, menanam dan memotong anggur pada musim gugur.

"Vatra"

Pelbagai ini dibiakkan oleh pemeliharaan Lviv Pavly BM pada tahun 2002 berdasarkan buah anggur Shakhtar. Anggur Vatra yang dihasilkan daripada kerja-kerja pemilihan telah masak awal, berus pertama akan dikeluarkan dalam 110-120 hari. Ini adalah salah satu jenis anggur paling tahan sejuk di Ukraine. Dalam keadaan penanaman di wilayah Hijrah panen bermula 30 Julai - 8 Ogos. Semak yang kuat perlu dipangkas, dengan menggunakan pemangkasan oleh penanam tumbuhan dan pembentukan beban pada belukar buah-buahan. Bentuk bunga - oboyepoly.

Ciri-ciri tandan:

bentuk silinder berus (klasik), fizability sederhana;
anggur besar dicurahkan sehingga 750-800 gram;
anggur sangat besar, bulat atau secara bujur bujur dalam bentuk dan dengan jisim 8-10 gram buah;
Berry konsistensi pulpa - jeli, warna gelap,
Rasanya harmoni, manis, sangat menyenangkan;
berus yang pertama sudah siap untuk dikeluarkan pada 27-30 Julai;
ceri gelap warna kulit;
penutup pada beri itu padat, tetapi tidak pecah dan tidak dirasakan ketika makan.

Berus "Vatry" tidak mandi ketika perestaivanii di semak - sebaliknya, tanaman boleh disimpan di cawangan untuk masa yang lama (dalam proses gula terkumpul). Penuaian umum berlaku pada dekad pertama bulan Ogos. Kesediaan untuk menuai bergantung kepada pemuatan anggur dan bagaimana panas musim panas.

Oasis Andronov

Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. Цветы на лозе преимущественно женского цветения. "Oasis" telah menubuhkan dirinya di kalangan winegrowers sebagai super-subglobal, keratan dari anggurnya menjadi akar hampir sepenuhnya. Mungkin juga keratan daripada ranting hijau tipis dengan diameter 2-3 mm. Anggur yang dicantumkan pada "Oasis" hampir dua kali lebih cepat kerana mereka mula berbuah. Pematangan anggur yang sangat baik. Ciri-ciri buah:

berus saiz purata (berat 200-300 gram);
tandan berbentuk kerucut, sehingga 25 cm, srednerylaya;
Betul beri hitam bulat seberat 3-4 gram dengan rasa lebur halus pulpa lembut;
kulit tidak kasar, apabila makan tidak mengganggu;
tandan masak pertama boleh dikeluarkan pada akhir bulan Julai - awal bulan Ogos.

Ini adalah anggur penggunaan teknikal dan stok. Ia mempunyai rintangan beku yang sangat baik (di hadapan tempat perlindungan musim sejuk) dan bertahan beku hingga ke -30 ° C tanpa kerosakan untuk tunas buah.

Beban maksimum yang disyorkan pada semak adalah 30-35 lubang. Shrubs adalah tertakluk kepada buah pemangkasan buah-buahan sederhana (3-4 mata). Varieti hasil semua tahun penanaman disimpan pada tahap stabil dan sangat tinggi. "Oasis" peternak Andronov dihargai oleh penanam dan termasuk dalam senarai jenis anggur yang tahan sejuk.

Setiap petani mesti membuat keputusan untuk dirinya sendiri, dengan mata ke kawasan di mana dia tinggal, sama ada dia harus melindungi kebun anggurnya untuk musim sejuk. Jika tukang kebun itu cukup bernasib baik untuk mendapatkan pelbagai jenis anggur yang tahan fros - lebih baik untuk tidak mengetahui sama ada varieti akan bertahan dalam fros yang dinyatakan dalam ciri-ciri atau tidak. Anda hanya perlu menumpukan satu hari untuk bekerja pada musim luruh lewat: menjaga haiwan sayuran anda dan berhati-hati menutupnya untuk musim sejuk yang selamat. Pengambilan besar dan lazat kepada anda!