Dunia di sekeliling kita diciptakan dari gabungan harmoni dan kebaikan. Dan tugas utama seseorang adalah untuk membedakan di mana ditambah menanti dia, dan di mana adalah tolak. Pertama sekali, ia menyangkut pemakanan - satu proses yang secara langsung memberi kesan kepada keadaan kesihatan fizikal dan mental. Lagipun, sering diet yang salah, makan makanan yang salah, penuh dengan banyak gangguan yang berbeza. Dalam artikel kami, kami akan membincangkan salah satu makanan yang paling berguna - lobak. Pertimbangkan apa kesan sampingan sayur-sayuran ini pada tubuh manusia, terutamanya penggunaannya dalam masakan dan juga dalam kosmetologi.
Nilai kalori dan pemakanan
Radish - pertama sekali, anugerah bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana ia mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah: seratus gram produk hanya 15 kilokalori. Bagi nilai pemakanan sayur-sayuran yang sihat ini, 100 gram sayuran akar kaya dengan protein (2 gram), karbohidrat (6.7 gram), serat (2.1 gram). Agak kecil dalam komposisi lemak lobak - hanya 0.1 gram. 
Adakah anda tahu? Radish sangat popular di Perancis bahawa di banyak negara ia dipanggil lobak Perancis.
Vitamin, makro dan mikronutrien
Lobak adalah gudang vitamin yang tidak habis-habisnya. Seperti yang kecil, tidak mencolok, pada pandangan pertama, sayuran mempunyai komposisi kimia yang sangat kaya. Sering kali kita makan produk ini hanya pada musim bunga. Tetapi jika kita mengambil kira stok unsur mikro dan makro yang mengagumkan, kita dapat menyimpulkan bahawa perlu menggunakan salad dari lobak hampir setiap hari. Lobak kaya dengan vitamin C, B6, B9 (asid folat), B2 (riboflavin), magnesium, kalium, tembaga, kalsium, mangan, nikotin, asid salisilik, asid pantotenik, tiamin, kolin.
Ketahui apa yang membuatkan radishes baik dan bagaimana untuk membesar.Hakikat bahawa sayur-sayuran akar kecil itu mengandungi rizab flavonoid, indole makanan, zeaxanthins, lutein, beta-karoten juga mengagumkan. Radish digunakan sebagai agen penyakit onkologi profilaksis. Rahsia sifat-sifat penyembuhan sayur-sayuran akar terletak pada kehadiran sulforaphane senyawa antioksidan yang berguna dalam komposisi mereka. Bahan ini dapat mengandungi keradangan di usus, ovari, kelenjar susu.
Adakah anda tahu? Di Mexico, sayur-sayuran ini begitu popular sehingga setiap tahun mereka berbelanja di sini sejenis perayaan seni "Malam Radish" di bandar Oaxaca. Intipati percutian itu datang kepada kenyataan bahawa setiap orang yang ingin cuba memotong dan mengarang pelbagai tokoh dari sayuran ini.
Faedah tubuh
Komposisi seimbang akar - sumber manfaat untuk tubuh manusia. Jika anda makan sayur-sayuran ini dengan kerap, anda pasti: organ dan sistem anda berada dalam tangan yang selamat. Oleh itu, mikro dan makroelem yang terdapat dalam sayuran, menyumbang kepada normalisasi metabolisme, meningkatkan selera makan, menghilangkan toksin dari badan, menguatkan sistem imun. 
Asid pantheik menyumbang kepada pembentukan eritrosit, dan, dengan sewajarnya, pembentukan darah yang betul. Komposisi selular lobak adalah kunci kepada keberkesanan fungsi sistem penghadaman dan peristalsis usus, pembuangan air yang tidak menyakitkan. Enzim-enzim yang terkandung dalam sayur-sayuran akar, bawa sayuran dengan sifat antiseptik yang kuat.
Ia penting! Sayuran ini adalah antiseptik yang sangat baik. Jus radish digunakan dalam memampatkan yang diperlukan untuk proses penyembuhan luka purulen.
Lelaki
Terutamanya berharga adalah penggunaan lobak untuk lelaki yang menyalahgunakan alkohol dan rokok. Manfaat penggunaan sayur adalah bahawa enzim dalam komposisinya, menyumbang kepada penghapusan racun yang cepat. Penggunaan radish juga akan membantu mengurangkan gejala hangover. Gejala utama hangover adalah sakit kepala yang teruk.
Bagi lelaki, ia berguna untuk makan walnut, buah pelaga dan lobak.Jus lobak akan membantu menghilangkannya dengan cepat dan cekap. Radish juga berguna kerana ia adalah agen penyembuh penyakit onkologi. Penyakit ini amat relevan untuk lelaki yang lebih tua dan mereka menyerang, selalunya, sistem pencernaan.
Ia penting! Ingat: radishes, di tempat pertama - makanan, bukan ubat. Ya, ia akan membantu menghilangkan dan mengatasi gejala-gejala penyakit, tetapi hanya dalam kombinasi dengan rawatan yang berkelayakan.
Wanita
Di kalangan wanita, sayur-sayuran akar radish dikenali bukan sahaja sebagai komponen utama salad musim bunga, tetapi juga sebagai alat untuk memerangi orang-orang pound tambahan. Sayur-sayuran akan membebaskan badan wanita, seperti lelaki, dari kolesterol, sekali gus mencegah pembentukan plak aterosklerotik. Ia akan memberi kesan positif kepada sistem kardiovaskular, dan membantu mencegah pembuluh vena. Rizab vitamin produk ini akan membantu meningkatkan imuniti dan melindungi daripada penyakit pernafasan. 
Peraturan kehidupan utama seorang wanita adalah untuk sentiasa kelihatan sempurna. Tetapi halangan dalam perjalanan ke realisasi dalam hidupnya sering jerawat dan jerawat, yang cukup sukar untuk menyingkirkan. Penggunaan salad radish akan membantu mencapai kulit yang sangat bersih, kerana produk ini membantu membersihkan dan memulihkan aktiviti kelenjar sebum. Juga, jus lobak - satu cara anti-penuaan.
Adakah anda tahu? Lobak itu tidak ditinggalkan oleh komisyen Guinness Book of Records. Rekod itu ditanam oleh petani Israel Nissan Tamira. Berat sayuran adalah 10 kg.
Ciri penggunaan
Walaupun terdapat banyak kelebihan, penggunaan lobak perlu didekati dengan berhati-hati dan mengambil kira beberapa nuansa.
Apabila lobak berkembang, anda juga boleh menghadapi beberapa masalah, berlakunya penyakit atau pencerobohan perosak.
Semasa mengandung
Wanita hamil yang sihat boleh dengan selamat makan salad dengan radishes. Sayuran tidak hanya tidak membahayakan, tetapi juga menyediakan tubuh wanita hamil dengan vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan (khususnya, asid folik). Tetapi tidak disarankan untuk menyalahgunakan lobak, wanita dalam kedudukannya. Pertama, ia menyangkut ibu-ibu masa depan yang terdedah kepada nada rahim. Minyak penting yang terkandung dalam akar ini, boleh meningkatkan nada, yang penuh dengan ancaman pengguguran. 
Ia penting! Penggunaan lobak yang berlebihan boleh menyebabkan pembentukan gas yang meningkat, yang merupakan gejala yang sangat tidak diingini semasa kehamilan.
Semasa penyusuan
Komposisi kimia radish menggalakkan pengeluaran susu dalam tubuh seorang wanita kejururawatan. Tetapi anda tidak boleh membabi buta dengan fakta ini dan menyalahgunakan sayuran, kerana jumlah susu tidak menunjukkan kualitinya. Fakta ialah jika ibu terlalu berminat dengan hidangan lobak, maka anak itu dapat mengalami kolik dan perut, oleh itu, perlu memperkenalkan sayuran ke dalam diet secara beransur-ansur.
Apabila kehilangan berat badan
Bagi wanita, yang impian utama kehidupannya adalah parameter model yang dihargai, lobak akan menjadi mencari sebenar, kerana ia akan membantu untuk rasional menyusun diet tanpa membahayakan tubuh. Enzim produk memecahkan lemak tanpa masalah dan keluarkan kelembapan yang berlebihan dari badan.
Ia penting! Wanita yang melihat bentuk badan dan pemakanan mereka harus ingat bahawa lobak menyumbang kepada peningkatan selera makan.Pakar pemakanan mengatakan bahawa jika anda mengatur diet menggunakan salad lobak, anda tidak boleh hanya menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan proses metabolik, membersihkan tubuh racun, dan menormalkan robot saluran gastrointestinal.
Dengan diabetes
Kelebihan utama lobak adalah indeks glisemik rendah, hanya 15 unit. Penggunaan makanan lobak untuk makanan secara praktikal tidak muncul pada tahap glukosa dalam darah manusia, kerana tanaman akar mengandungi insulin semula jadi, yang akan menyumbang kepada normalisasi kadar gula darah.
Dalam kes diabetes, ambil marigold, artichoke Yerusalem, lobak, yucca, blueberry, akasia putih, viburnum, sofa menjalar, dogwood, stevia, currant, kaktus, oren, aprikot, bawang hijau, blueberry, bit, pasli, kubis Cina, aspen, wortel ungu.
Dari umur berapa boleh kanak-kanak
Doktor pediatrik mengesyorkan menghapus radishes dari diet bayi sebelum mencapai umur dua tahun. 
Cara memilih apabila membeli
Lobak terbaik untuk kegunaan adalah salah satu yang dibezakan oleh struktur permukaan licin. Sayuran akar tidak boleh rosak atau retak. Salah satu keperluan utama radishes adalah juiciness. Untuk membeli sayur-sayuran akar berair, perlu berhati-hati mempertimbangkan pemeriksaan penampilan mereka. Buah-buahan yang lembap dan rapuh tidak disyorkan untuk digunakan, kerana ia mungkin disimpan untuk jangka masa yang panjang, dan, dengan itu, tidak berbeza dalam faedah yang diharapkan.
Kekurangan sayur sayuran lobak menunjukkan bahawa sayur-sayuran mengalami kekurangan kelembapan, dan oleh itu akan menjadi kekakuan dan kepahitan yang berlainan. Ia tidak disyorkan untuk tergoda oleh saiz lobak besar dan memilih sayuran dengan tepat oleh kriteria ini - buah-buahan yang besar sering berongga. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah-buahan bersaiz sederhana, yang dinasihatkan untuk membeli dengan puncak, kerana ia menyumbang kepada fakta bahawa akar tetap segar lagi. Tetapi di rumah, dedaunan mesti dipotong agar ia tidak mengeluarkan rizab vitamin dari buahnya.
Ia penting! Untuk terlibat dalam lobak terlalu awal tidak digalakkan. Ada kemungkinan tanaman akar awal tumbuh di rumah hijau dengan menggunakan sejumlah besar nitrat, yang boleh membahayakan tubuh manusia.
Bagaimana dan berapa banyak yang boleh disimpan di dalam peti sejuk
Hayat rak radishes mungkin bergantung kepada pelbagai tumbuhan dan bagaimana anda berhasrat untuk menyimpan produk (keseluruhan atau dihiris). Tempoh penyimpanan lobak di dalam peti sejuk adalah beberapa minggu. Gred awal dan sederhana disyorkan untuk digunakan dalam tempoh 10-15 hari, penuaian lewat disimpan lebih lama. 
Bagi penyimpanan lobak di dalam bilik bawah tanah, atau ruang bawah tanah, pada suhu + 2 ... +3 ° C, ia tidak membazir kualiti dan persembahannya walaupun selama 2 bulan. Terlepas dari tempat simpanan, adalah mustahak untuk memastikan unit-unit yang rosak, busuk, atau berpenyakit tidak mendapat akar, kerana ia akan mencetuskan kebusukan keseluruhan keseluruhannya.
Ia penting! Ia tidak disyorkan untuk membekukan lobak, kerana komposisinya mengandungi sejumlah besar air, yang apabila dibekukan, menjadi ais. Oleh itu, selepas pembelahan, produk akan kehilangan tekstur dan rasa yang renyah sepenuhnya.
Bagaimana ia digunakan dalam masakan
Lobak adalah sebahagian daripada pelbagai hidangan lazat dan sihat. Menariknya, praktikalnya tidak tertakluk kepada apa-apa jenis pemprosesan terma. Buah-buahan boleh dimakan kerana mereka mempunyai garam dan lada, mereka akan sempurna melengkapkan pinggan sayuran. Radish adalah komponen popular pelbagai salad, okroshka sejuk, borscht, dan hidangan sihat yang lain. Ia digunakan sebagai pengisian untuk pai.
Merawat lobak hitam.Sayuran akar lobak digabungkan dengan sayur-sayuran lain (timun, tomato, lada bel). Seorang sahabat lobak yang sangat baik adalah telur, produk tenusu. Ramai orang enggan makan lobak kerana fakta bahawa ia mempunyai rasa pahit, yang dijelaskan oleh kehadiran minyak sawi dalam komposisinya. Adalah mungkin untuk menghilangkan "kekurangan" ini dengan mengupas buah dari kulit dan meletakkannya dalam air masin (1 sudu kecil garam / 2 l air). Tetapi, perlu diingat bahawa bersama-sama dengan kepahitan dan kulit, banyak bahan berguna akan hilang.
Penggunaan dalam perubatan tradisional
Komposisi vitamin berguna lobak menimbulkan fakta bahawa sayuran digunakan secara meluas bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan tradisional untuk merawat pelbagai penyakit.
Dengan anemia
Jika lobak tumbuh tanpa menggunakan bahan kimia, maka ia adalah cara yang baik untuk memerangi anemia, kerana ia membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
Dengan sakit kepala
Ia ternyata bahawa menghilangkan sakit kepala adalah mudah. Dan untuk ini anda tidak memerlukan sekumpulan pil yang berbeza. Apa yang anda perlukan adalah sayuran akar lobak, lebih tepat lagi, jus mereka. Jus ini diperlukan untuk melincirkan lobus kuil dan kawasan hidung. Beberapa minit selepas prosedur, kesakitan akan hilang. 
Dengan sejuk
Sayuran kaya dengan phytoncides, dan ini menunjukkan bahawa ia mempunyai ciri-ciri antibakteria. Ia boleh digunakan sebagai prophylactic terhadap penyakit pernafasan dan semasa sejuk untuk mempercepat proses penyembuhan. Rasa vitamin kaya tanaman akar boleh menguatkan sistem imun manusia.
Ia penting! Untuk merawat selesema, penyembuh tradisional menasihati anda untuk menyediakan ubat yang perlu termasuk jus lobak, jus bawang, dan madu dalam dos yang sama. Ambil campuran ubat ini memaklumkan 20 ml 3 kali sehari.
Apabila sakit di sendi memampatkan
Penderitaan dari kesakitan sendi dan radiculitis, penyembuh tradisional mencadangkan membuat kompres dari daging janin janin. Mampat melekat pada tempat yang sakit dan simpan yang anda boleh bertahan. Sekiranya sensasi terbakar kuat bermula, kompres perlu dikeluarkan, kerana ia mungkin merosakkan kulit. 
Dengan cirit-birit
Ia adalah kontraindikasi untuk menggunakan lobak untuk cirit-birit. Sebaliknya, ia berguna untuk sembelit. Untuk menghapuskan masalah yang tidak menyenangkan itu, perlu menyediakan penyebaran daun lobak. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 1 sudu besar. l puncak hancur, yang mesti dituangkan segelas air mendidih. Selepas campuran berlangsung selama 1 jam, anda boleh meminumnya. Mengambil ubat ini harus dilakukan 20 minit selepas makan.
Bagaimana boleh digunakan untuk tujuan kosmetik
Tidak semua orang tahu, tetapi lobak adalah popular di kosmetologi. Perkara utama - untuk memilih sayur-sayuran akar yang mesra alam dan segar ini.
Losyen pelembap
Untuk penyediaan tonik ini perlu:
- 15 ml jus lobak;
- 5 ml minyak badam;
- 100 ml air mineral.
Topeng menyegarkan
Topeng radish yang menyegarkan akan memberi kulit ringan dan keanjalan anda, keluarkan keletihan, meredakan bengkak, dan menenun dengan oksigen. Alat ini seperti mengupas cahaya, kerana ia membantu mengeluarkan zarah kulit mati dari dermis. Untuk menyediakan topeng, anda mesti campurkan lobak yang dihancurkan, tangkai daun pasli dan 1 sudu teh. tepung rai. Ia perlu sedikit stim kulit muka menggunakan kompres panas, kemudian gunakan topeng itu sendiri, tahan selama 15 minit dan bilas. Prosedur ini perlu dijalankan sekali seminggu.
Topeng pemutihan
Kebanyakan wanita bermimpi kulit yang sihat dan berseri. Kosmetik yang dibuat, antara lain, berdasarkan radish biasa, boleh memberi kesan sedemikian.
Adakah anda tahu? Di Eropah, lobak itu muncul berkat pengembara terkenal Marco Polo, yang membawa benihnya dari China pada penghujung abad XIII.Untuk penyediaan topeng muka pemutihan, anda perlu lobak yang dihancurkan, satu sendok makan kefir dan 1 sudu teh. tanah liat putih. Komponen mesti bercampur-campur dengan sempurna dan pergerakan urut digunakan pada kulit selepas mencuci. Selepas 10 minit, topeng perlu dibasuh. Prosedur ini dilakukan 5 kali sebulan.
Pembersihan topeng
Ia akan membantu membersihkan kulit, menghilangkan jerawat dan bintik hitam, topeng yang disediakan dari jus lobak, tanah pada pengisar kopi dengan satu sudu teh chamomile, dan 1 sudu teh. alasan kopi. Semua ini dicampur dengan sempurna. Kulit muka harus dibasuh dengan air micellar, kemudian gunakan topeng pembersihan semula jadi. Waktu prosedur ialah 8 minit. Ia perlu mengulanginya sehingga 6 kali sebulan. 
Kontraindikasi dan kemudaratan
Menggunakan semua penyembuhan radishes tidak diberikan kepada semua orang, kerana terdapat kategori orang yang sayur-sayuran ini benar-benar kontraindikasi. Oleh itu, adalah haram untuk makan lobak bagi orang yang menderita penyakit ulseratif sistem pencernaan, serta penyakit buah pinggang, hati dan pundi hempedu. Hakikatnya adalah kerana rasa pahit dan ketajaman (akibat dari kandungan asid mustard dalam komposisi) yang berlebihan boleh bermula pada pesakit. Juga, tidak digalakkan menggunakan lobak jika anda mempunyai masalah endokrinologi. Glikosida sianogenik yang terdapat dalam komposisi tanaman akar dapat menimbulkan kemunculan goiter.
Ia penting! Sebelum digunakan, lobak mesti dibasuh dengan air yang teratur, kerana terdapat banyak jangkitan pada permukaan janin yang boleh menimbulkan penyakit usus.Ia tidak disyorkan untuk membeli lobak, yang dibungkus dalam beg vakum. Akar semacam itu sering menarik kepada diri mereka sendiri warna menggoda yang terang. Tetapi anda tidak boleh tergoda dengan umpan seperti itu. Di bawah keadaan vakum, radishes boleh disimpan untuk masa yang lama, dan jangka hayat panjang menunjukkan bahawa akar telah kehilangan sifat-sifat yang bermanfaat dan mengumpul kalori, kanji dan serat, yang boleh membahayakan sistem pencernaan selepas penggunaan. Minyak penting dalam akar radish boleh mencetuskan penyakit duodenum, pankreas, buah pinggang, perut, pundi hempedu, hati. Seperti yang dapat anda lihat, seperti yang tidak dapat dijelaskan, pada pandangan pertama, sayuran, seperti lobak, bukan sahaja boleh mempelbagaikan makanan yang lazat, tetapi juga menjadi ubat asal - menyediakan tubuh anda dengan bahan, vitamin dan unsur yang sihat. Di samping itu, lobak adalah kosmetik, lulur dan muka yang baik yang akan membantu menghilangkan masalah kulit yang tidak menyenangkan.
