Kacang macadamia yang mahal dan sihat dianggap sebagai makanan istimewa eksotik. Walau bagaimanapun, kerana ciri-cirinya mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh dan penampilan orang itu, ia patut dicuba sekurang-kurangnya sekali dan memastikan bahawa ia bernilai wang yang dibelanjakan. Apa yang dia sangat baik - kita ketahui lebih lanjut.
Di mana tumbuh
Makam eksotik Macadam berasal dari Australia, oleh itu nama kedua ialah Australia. Sekarang, lebih daripada 50% hasil panen berasal dari negara lain - ia juga ditanam di Brazil, Amerika Syarikat dan Afrika Selatan. Daripada 9 spesies tumbuhan, hanya 2 menghasilkan buah yang boleh dimakan. 
Kos kacang secara langsung bergantung kepada pengekstrakannya - buah-buahan kecil dan sukar untuk dikumpulkan. Mereka tumbuh di atas pokok malar hijau sehingga 15 m tinggi. Pokok macadamia mempunyai daun hijau yang panjang dengan garis-garis panjang sehingga 30 cm panjang, berkumpul di tandan 3-4 keping. Kilang itu berkembang dari awal musim bunga dengan putih, merah jambu atau ungu - bunga diletakkan pada cawangan tergantung panjang yang berasingan.
Adakah anda tahu? Macadam Walnut adalah mata wang pertama untuk berdagang antara orang Aborigin dan Eropah.
Pokok ini boleh menghasilkan buah sepanjang tahun - kacang-kacangan masak dari Mac hingga September. Buah-buahan kelihatan seperti ini - bulat dengan puncak apikal, sehingga 3 cm diameter, dengan 1-2 biji di dalam. Kulit luar berwarna hijau, teguh. Kacang Macadamia itu sendiri menyerupai kacang hutan, dan rasanya serupa dengannya. Ia berbeza dengan kelembutan dan kerapuhannya. Ia sukar untuk dipisahkan dari kulit.
Satu pokok setahun boleh membawa sehingga 100 kg buah. By the way, ada kacang hanya dari 8 tahun hidup tumbuhan. Anda boleh mengumpul kacang hanya dengan bantuan peralatan khas. 
Komposisi kalori dan kimia
Kacang ini adalah kecil, tetapi sangat tinggi kalori - 100 g produk mengandungi lebih daripada 700 kcal. Oleh itu, segelintir makanan istimewa untuk masa yang lama akan memuaskan kelaparan dan menenuhkan badan dengan bahan yang berguna. Hampir 80% komposisi adalah lemak, 7% adalah protein, 8% serat, lebih daripada 4% karbohidrat, terdapat juga air dan abu.
Banyak produk dan vitamin - Kumpulan B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C dan E.
Terdapat seperti itu makronutrien:
- kalium (lebih daripada 300 mg setiap 100 g);
- fosforus (sehingga 200 mg);
- kalsium;
- magnesium;
- natrium
Elakkan unsur-unsur:
- besi;
- zink;
- tembaga;
- selenium;
- mangan.
Bacalah juga tentang sifat berfaedah walnut (termasuk untuk lelaki), cengkerang dan kacang hijau, serta pengeringan dan penyimpanan kacang, jenis terbaik, penanaman pertanian, dan memerangi penyakit dan perosak.
Nisbah tenaga komponen:
- protein - 4%;
- lemak - 95%;
- karbohidrat - 3%.
Apa kacang macadamia yang berguna
Selama beberapa ribu tahun, orang asli Australia menggunakan kacang macadamia untuk tujuan perubatan. Mereka termasuk dalam diet harian penduduk setempat.
Jika anda kerap makan merawat, tahap kolesterol dalam darah tidak akan meningkat di atas norma. Mereka juga membantu dalam rawatan seperti itu penyakit:
- migrain;
- masalah tulang;
- avitaminosis;
- arthritis;
- urat varikos;
- selulit;
- sakit tekak
Ia penting! Ganjaran berat badan dan keterlaluan pada kanak-kanak adalah alasan untuk menambah nut kepada diet kanak-kanak.
Juga, dengan penggunaan berterusan produk ini mengurangkan risiko kanser dan penyakit kardiovaskular.
Makanan istimewa Macadamia akan membantu menubuhkan potensi dan kitaran haid. Omega-3 meningkatkan peredaran darah, yang membawa kepada fungsi normal organ kemaluan. Di samping itu, asid amino mempunyai kesan positif terhadap testosteron. 
Vitamin B membantu memulihkan tona otot selepas senaman dan memastikan berfungsi normal saraf. Walnut berguna untuk orang aktif dan mereka yang sering menemui beban otak yang kuat. Selepas penyakit yang serius, ia akan membantu tubuh pulih.
Asid palmitik terdapat dalam komposisi, seperti dalam kulit manusia, jadi minyak kacang boleh menegangkan semula kulit selepas terbakar matahari. Dan pada umumnya, sebagai kosmetik, minyak macadam mempunyai kesan positif pada kulit, rambut dan kuku.
Ketahui apa kacang yang baik untuk kesihatan: kacang, kacang hazel, kacang hazel, kacang Brazil, kacang pain (untuk wanita), pistachios, pecan, kelabu, hitam, badam, kacang.
Bolehkah kacang macadamia
Setiap produk mempunyai batasannya, termasuk yang satu ini. Pertimbangkan kumpulan risiko yang mungkin mempunyai akibat negatif daripada penggunaan produk.
Hamil
Ia disyorkan untuk digunakan tidak lebih daripada 4 keping sehari. Dos ini cukup untuk mengisi tubuh seorang wanita hamil dengan bahan berguna, termasuk arginine, yang membantu dalam perkembangan janin. Lebih banyak dimakan boleh menyebabkan reaksi alergi atau hipervitaminosis, jika wanita meminum vitamin B kumpulan. Jika tidak, kacang-kacangan penuh dengan omega-3 dan omega-6, yang boleh dimakan hanya dengan makanan. 
Kehilangan berat badan
Lemak sayuran, yang dalam komposisi produk agak banyak, mengaktifkan proses metabolisme. Mereka menembusi dan membantu tubuh mendapatkan unsur-unsur yang hilang dalam hal pemakanan yang tidak baik. Bilangan purata yang dibenarkan - sehingga 12 keping sehari.
Ia penting! Apabila menggunakan lazat kehilangan berat badan, anda perlu mengira bilangan kalori supaya tidak melebihi kadar tenaga yang terbuang setiap hari.
Cara menggunakan dalam memasak
Sebagai sebahagian daripada produk terdapat protein nabati yang tidak dapat menggantikan haiwan sepenuhnya. Oleh itu, mereka yang mematuhi diet tanpa daging dinasihatkan untuk menggabungkan kacang dengan produk seperti - beras, kacang tanah, cendawan.
Ia berkesan sebagai tambahan kepada salad sejuk dan panas, pencuci mulut, dan hanya sebagai makanan istimewa atau snek yang berasingan.
Dihargai dalam memasak macadam mentega - mereka boleh mengisi semula salad, menambahnya kepada pastri dan pencuci mulut untuk aroma yang menyenangkan. 
Cara memilih apabila membeli
Ia dijual dalam keadaan najis (apabila ada beberapa kacang di dalam cangkang) dan dikupas (oleh kernel yang berasingan). Lebih umum dalam perwujudan pertama. Inti adalah bulat dan bujur, sehingga diameter 2 cm.
Untuk membeli, lebih baik memilih pilihan yang dibersihkan. Dengan simpanan jangka panjang produk dalam shell umum, bahan toksik boleh terbentuk di dalamnya. Di samping itu, ia akan mengambil banyak masa untuk mengeluarkan shell dan kemudian membersihkan setiap teras secara berasingan.
Apa yang anda perlu perhatikan ketika membeli:
- kacang masak dan segar harus menjadi berat;
- cangkang itu tidak boleh rosak;
- jika anda menggegarkan buah-buahan, bunyi-bunyi itu tidak hadir;
- permukaan nukleus licin, kehadiran kedutan menunjukkan usia tua janin;
- warna harus tepu, tidak membosankan;
- Kacang harus dipisahkan dari apa saja yang dapat menyerap mereka dengan bau yang tidak menyenangkan.
Lihat juga: ciri-ciri perubatan, resipi untuk membuat jem, petua mengenai walnut Manchurian yang semakin meningkat.
Cara menyimpan di rumah
Untuk penyimpanan jangka panjang, adalah perlu untuk meletakkan produk dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap dan kering. Boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi di dalam kapal tertutup yang berasingan. Adalah lebih baik untuk menjaga kernel dalam bentuk yang tidak diguna - supaya mereka tidak dapat menyerap kelembapan yang berlebihan, bau, atau kering. Suhu tidak boleh melebihi 18 ° C, dan kelembapan adalah rendah. 
Dalam garam atau gula, kernel disimpan sehingga 4 minggu. Tetapi ia tidak digalakkan untuk mengekalkan produk lebih daripada satu bulan - ia akan kehilangan rasa.
Adakah anda tahu? Buah Macadamia adalah kacang yang paling mahal di dunia.
Minyak Macadamia dalam kosmetologi: penggunaan dan faedah
Minyak kacang Australia amat dihargai dalam bidang kosmetologi. Ia dapat menembus rambut dengan unsur-unsur berguna, menyuburkan mereka dan kulit, sambil membuat penampilan lebih sihat. Ia ditambah ke topeng, solek dan digunakan sebagai alat kecantikan yang berasingan.
Dengan umur, kandungan dalam kulit asid palmitoleik menjadi kurang, sebab itulah kulit mulai berumur. Minyak itu mampu menyerapnya dengan bahan ini dan mencegah penuaan cepat. 
Untuk muka dan leher
Anda boleh mengetatkan kulit, memulihkan keanjalan dan warna yang sihat dengan bantuan topeng berdasarkan cecair penyembuhan. Ia juga akan membantu dengan kerengsaan dan keradangan kulit. Sembuh kedut.
Sekiranya anda meletakkan minyak sedikit pada pad kapas, anda akan mendapat pembersih yang baik yang akan membantu membersihkan sebarang solek. Anda boleh menambahkannya ke krim siang atau malam - enam tetes cukup untuk kesan positif. Anda juga boleh memohon sebelum tidur - ia akan membantu menyembuhkan parut, kedut licin, merendam kulit.
Kami menasihatkan anda membaca tentang penggunaan minyak: pir berbentuk pedas, ulas, serai, rami, jintan hitam.
Untuk rambut
Menguatkan dan memulihkan bersinar untuk rambut boleh, jika anda menambah sedikit bahan dalam kosmetik yang sesuai. Sebagai contoh - balsem atau topeng muka. Ia juga baik untuk melembapkan kulit kepala - merendam jari dalam minyak dan memohon dengan pergerakan urut ke kepala. Jika anda bercampur 2 sudu minyak dengan sudu jus lemon dan tahan di rambut anda selama 20 minit sebelum basuh, rambut anda akan menjadi jinak, licin dan cantik.
Untuk tangan dan badan
Ia cukup untuk menambah 5 titik produk ke tangan, krim kaki dan badan - dan anda boleh melupakan kekeringan. Sangat baik untuk menambah krim selepas terbakar matahari - maka kulit berwarna coklat licin dijamin.
Contraindications
Produk ini tidak mempunyai contraindications per se. Satu-satunya masalah yang mungkin adalah reaksi alergi yang disebabkan oleh sikap tidak bertoleransi individu. Anda perlu berhati-hati terhadap orang-orang yang mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap kacang atau hazelnut.
Baca juga tentang penanaman kacang: kacang, kacang hitam, hazelnut, kacang tanah, serta jenis, penanaman, penyakit dan perosak badam.
Di samping itu, dalam keadaan tidak perlu memberi rawatan kepada haiwan peliharaan - ia boleh menjadi racun bagi mereka.
Jadi, kacang Australia bukan hanya lazat dan berkhasiat, tetapi juga produk yang sangat berguna. Kita mesti mencuba sekurang-kurangnya sekali-sekala memanjakan diri dengan makanan seperti itu. Dan jika kewangan membenarkan, penggunaan berterusan kacang macadamia akan membantu menghilangkan banyak penyakit.
