Konfrontasi lama antara peminat anak ayam dan peminat akar kini disamakan dengan sejarah yang mengajar dengan benih lobak merah. Sekali, tumbuhan ini digunakan secara eksklusif untuk bahagian hijau dan biji-bijian di atasnya. Kemudian ternyata bahawa dari segi gastronomi, bahagian bawah tanah lobak itu jelas menang, dan perselisihan antara manfaat dan kesenangan diselesaikan oleh kemenangan yang terakhir. Mungkin ini dapat dijelaskan oleh kurangnya kesedaran penduduk dalam nilai penyembuhan sebenar bahagian lobak merah. Tetapi pada hari ini, apabila sains telah mencapai tahap yang belum pernah terjadi sebelumnya, dan telah menjadi jelas bahawa terdapat banyak kali lebih banyak vitamin dan bahan-bahan lain yang berguna dalam apel sayuran daripada tanaman akar itu sendiri, keadaan mula berubah secara dramatik.
Komposisi kimia
Tidak kira betapa hebatnya bunyi, tetapi puncak lobak merah terdapat lebih banyak 500 vitamin berbanding wortel oren itu sendiri. Bahagian sayuran hijau secara literal tepu dengan vitamin B, retinol, iaitu, vitamin A, dan asid askorbik, tidak kurang dikenali sebagai vitamin C. Terdapat juga lebih banyak vitamin K, E dan PP yang jarang berlaku.
Kami menasihatkan anda membaca tentang ciri-ciri ubat puncak bit.
Pepejal dalam botol dan mineral dalam bentuk makro dan mikronutrien:
- kalium;
- besi;
- kobalt;
- kalsium;
- litium;
- sodium;
- fosforus;
- selenium;
- aluminium;
- fluorin;
- sulfur;
- yodium.
Terdapat juga bahan-bahan berharga lain dalam daun lobak seperti koumarin, klorofil, minyak pati, lisin, tanin dan juga kafein.Adakah anda tahu? Di Kesatuan Eropah, wortel dianggap buah, kerana Portugis membuatnya jem, dan mengikut piawai Eropah, jem itu hanya dibuat dari buah.
Sifat ubatan
Kualiti antioksidan yang ketara pada puncak lobak merah adalah disebabkan oleh kehadiran pepejal mineral selenium di dalamnya. Akibatnya, penggunaan puncak membantu mengoptimumkan aktiviti sistem kardiovaskular, menghalang proses penuaan penuaan awal, dan meningkatkan kualiti pembiakan. Selenium sangat terwakili di dalam daun yang untuk mendapatkan dos hariannya hanya cukup beberapa batang. 
Dan klorofil yang dipasangkan dengan kalsium bertanggungjawab terhadap mutu berharga seperti haulm sebagai keupayaan untuk membersihkan sistem darah badan dari toksin dan racun.
Potassium dan vitamin K mengoptimumkan aktiviti jantung, berjaya menurunkan tekanan darah pada pesakit hipertensi dan menormalkan proses metabolik.
Retinol hadir dalam sayur-sayuran lobak sebenarnya meningkatkan penglihatan, meningkatkan keparahannya dan menghalang penyakit mata, baik di kalangan orang-orang yang berilmu dan yang berpandangan jauh.
Baca lebih lanjut mengenai sifat berfaedah wortel untuk wanita dan lelaki, juga mengetahui bagaimana wortel putih, kuning dan ungu bermanfaat.
Lobak karot harus sangat popular dengan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Infus daripada merangsang proses pencernaan, mengaktifkan motilitas usus, yang menyebabkan penurunan berat badan apabila diselaraskan dengan betul.
Apa yang berguna: permohonan dalam bidang perubatan
Seperti pelbagai jenis ubat-ubatan di atas wortel, tentu saja, tidak boleh kekal tanpa perhatian pengamal tradisional. Sebagai contoh, kehadiran phytoncides di dalamnya membolehkan anda menggunakannya dengan berkesan dalam bentuk memampatkan semasa rawatan luka, ulser, frostbite dan masalah lain yang serupa. 
Keupayaan yang sama dengan lobak merah sebagai campuran jus dan madu untuk melawan mikroflora patogenik digunakan dalam rawatan tekak atau stomatitis.
Baca tentang jenis madu yang popular dan penggunaannya: kapur, soba, kampreyny, madu dari semanggi dan espartsetovy.
Sifat antioksidan agen ini, yang membantu membersihkan saluran darah kolesterol yang buruk dan mengembalikan dinding mereka kepada kelenturan dan keanjalan, membantu mencegah serangan strok dan jantung.
Mengurangkan tekanan darah pada pesakit hipertensi menyumbang kepada kehadiran potassium dan vitamin K yang ketara, dan kehadiran kalsium dalam alat ini menghalang terjadinya osteoporosis.
Salah satu sifat yang paling berharga dari daun lobak adalah keupayaan uniknya untuk menangani dengan berkesan seperti orang tua purba seperti buasir, dan bahkan dalam kes-kes yang paling maju dan pada sebarang peringkat masalah ini.
Kualiti yang luar biasa ini dijelaskan oleh keupayaan unsur-unsur yang terkandung dalam sayur-sayuran untuk bertindak di dalam badan di peringkat selular, merangsang proses redoks dan mengaktifkan keupayaan sel untuk pulih, yang membawa kepada pemulihan.
Ciri-ciri ini, termasuk sifat ubat penahan sakit, anti-radang, anestetik, dan sifat analgesik, juga membantu menangani masalah dalam saluran gastrousus, sistem genitouriner secara amnya dan sistem pembiakan wanita khususnya.
Bahagian atas wortel juga boleh meningkatkan potensi lelaki, menguatkan gigi dan gusi pada kanak-kanak apabila menukar gigi, menghilangkan bengkak, merawat batuk yang teruk, menenangkan sistem saraf selepas tekanan, menghapuskan insomnia, dan bahkan membantu dengan mabuk alkohol, membersihkan hati dan darah daripada racun.
Dengan masalah diabetes, puncak lobak boleh membuat proses penyerapan gula ke dalam darah lebih lancar. Mengandungi 10 gram sukrosa setiap 100 gram produk, sayur-sayuran lobak sendiri boleh mengimbangi gula ke badan. 
Dan serat pemakanan yang terdapat di dalamnya, memperkayakan kapal dengan mikroelemen yang menghalang pecahan gula, menyumbang kepada fakta bahawa glukosa, yang merosakkan dengan bantuan enzim, tidak menjejaskan tepu darah dengan gula. Akibatnya, semuanya baik: kapal, dan badan, dan manusia itu sendiri.
Permohonan Memasak
Manakala penduduk di perkataan "lobak" dengan segera membayangkan sayuran akar jeruk, bahagian udara sayur-sayuran ini tidak banyak digunakan di kampung. Dan di sini bukan sahaja ekonomi tradisional penduduk kampung terwujud, tetapi juga resipi kuno yang diwarisi dari nenek moyang mereka.
Sebagai contoh, botvini yang sangat popular sekali. Di samping itu, toppers wortel pastinya digunakan dalam pembuatan pelbagai jenis jeruk, contohnya, ketika menghirup tomato atau sauerkraut, yang memberikan produk rasa pedas pedas.
Kami mengesyorkan bahawa anda membaca mengenai resipi penuaian kubis untuk musim sejuk.
Hari ini, profesional kuliner paling aktif menggunakan produk ini dalam penyediaan salad dan sup. Ramai suri rumah gembira membuatnya pai dan penkek, potong sayuran dan kaserol. 
Penuaian dan penyimpanan bahan mentah
Pada musim panas, anda perlu menyediakan bukan sahaja sleds, tetapi juga puncak lobak merah, lebih tepatnya, di tengah musim panas, apabila akar oren ditarik keluar dari katil. Dari mereka harus dipisahkan sayur-sayuran, dan ia adalah hijau. Batang kuning dan tirus untuk penuaian dan penyimpanan benar-benar tidak sesuai.
Kemudian bahagian atasnya dibersihkan dengan sempurna dan diletakkan dalam lapisan nipis (lebih disukai pada kapas) dan dihantar untuk pengeringan, yang paling baik dilakukan di tempat kering dan teduh.
Ia penting! Dalam wortel tidak ada wortel tidak boleh dikeringkan di bawah sinar matahari, kerana sebagai hasilnya anda boleh kehilangan banyak bahan yang berguna.
Adalah lebih baik untuk menyimpan produk dalam bekas kaca atau dalam beg kapas di tempat yang kering dan gelap.
Pembekuan kehijauan baru-baru ini menjadi sangat popular. Untuk melakukan ini, puncak yang dibasuh dengan baik hendaklah dikeringkan selama beberapa jam, dicincang halus dan diletakkan di dalam bekas atau beg plastik, dihantar ke peti sejuk. 
Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin
Lobak wortel tidak dapat menyebabkan bahaya kepada orang yang sihat. Walau bagaimanapun, jika seseorang mengalami masalah kesihatan sementara atau kekal, maka terdapat kontraindikasi semula jadi yang mengawal penerimaan produk ini:
- pertama sekali ia menyangkut orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap produk;
- produk ini juga harus dirawat dengan perhatian oleh orang yang terdedah kepada alergen;
- Ia tidak disyorkan untuk menggunakan puncak dan orang yang mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal semasa keterukan ulser peptik, dengan peningkatan keasidan jus gastrik, semasa proses keradangan dalam usus besar, dengan kolitis ulseratif dan dengan gangguan usus;
- keupayaan produk ini untuk menurunkan tekanan darah adalah penuh dengan masalah untuk orang yang mengalami hipotensi;
- Orang yang mempunyai kulit yang sangat sensitif, apabila sentuhan sentuhan dengan daun, kerana bahan-bahan di dalamnya, furokoumarin dapat merengsakan pada kulit atau keradangan.
Ia penting! Wanita hamil dilarang mengambil dana dengan kehadiran puncak lobak merah. Keupayaan untuk meningkatkan nada rahim boleh menyebabkan keguguran atau kelahiran pramatang.
Bagaimana untuk mengambil puncak lobak merah
Terdapat tiga jenis ubat ini untuk rawatan dan pencegahan penyakit.
Teh
Untuk membuat teh dari produk ini, adalah perlu bagi setiap cawan air untuk mengambil satu sudu teh yang dicincang halus halus - segar, kering atau dicairkan. Air yang baru direbus perlu dituangkan ke dalam teko itu, kemudian biarkan selama 10 minit. 
Ia tidak disyorkan untuk minum teh ini lebih daripada tiga gelas sehari, kerana ia bukan hanya minuman yang menyenangkan, tetapi juga agen terapeutik, yang, jika digunakan dengan kerap, dapat mencegah banyak penyakit yang disenaraikan di atas dan bahkan menyembuhkan mereka. Sebagai contoh, seperti vena varikos dan buasir, atau penglihatan kabur.
Adakah anda tahu? Wortel digunakan di zoo untuk memberi makan flamingo supaya burung-burung indah ini tidak akan kehilangan warna mereka.
Merebus
Alat ini terbukti dengan baik semasa mengambil untuk menguatkan badan dan menguatkan sistem imun. Juga berharga adalah merebus lobak vershki untuk rawatan buasir, urat varikos, prostatitis, cystitis dan edema.
Untuk membuatnya, anda memerlukan 250 mililiter air rebus untuk memenuhi satu sudu ketumbar yang dihancurkan. Kemudian campuran harus direbus dalam air mandi selama seperempat jam, kemudian disejukkan dan ditapis.
200 mililiter merebus lebih baik diambil dalam selang waktu antara makan malam dan tidur. 
Infusi
Dalam rawatan buasir boleh digunakan dan penyerapan alat ini. Untuk mempersiapkannya, anda perlu menghidupkan 20 gram puncak kering menjadi serbuk, tuang setengah liter air mendidih dan biarkan selama setengah hari. Penyerapan perlu diambil 4-5 kali sehari selama dua bulan.
Bilamana buasir digunakan pelbagai cara perubatan tradisional. Ketahui cara penggunaan: lacunosa, bollard, chives, buckthorn laut, purslane, chestnut kuda, daun blueberry, gurih dan medun.
Penyerapan yang sama boleh diambil untuk membersihkan tubuh racun dan gelincir. Sehari harus minum tiga gelas infusi selama seperempat jam sejam sebelum makan.
Sebagai ubat yang berkesan untuk tonsillitis, laringitis, stomatitis dan tonsillitis boleh menjadi penyerapan 10 gram puncak, 10 gram madu dan 200 gram air.
Herba kering harus dibumikan dalam serbuk dan rebus selama 15 minit, kemudian ditapis dan diseduh madu. Kemudian 3-4 kali sehari, infusi ini perlu bilas mulut dan tekak anda. 
Ini adalah bagaimana puncak lobak merah, jelas kehilangan akar dalam kualiti kuliner, memintas mereka dengan kelebihan yang besar dari segi utiliti dan sifat penyembuhannya yang tidak diragukan. Tetapi secara umum, sayuran ini tidak sia-sia di tempat utama di semua taman-taman di dunia.
