Rasanya sedikit pahit, agak samar-samar kopi - chicory boleh membawa keseronokan kurang, dan lebih baik lagi. Ia akan menjadi tentang rumput tumbuhan ini, yang boleh dikumpul dan disiapkan daripadanya minuman penyembuhan. Daripada dia baik - kita akan faham lebih jauh.
Herba Chicory
Herba saka, yang boleh diiktiraf oleh bunga biru kecil. Batang - sehingga 120 cm, lurus dengan permukaan rusuk, mempunyai sehingga 10 cawangan. Daun basal dikumpulkan di outlet, mereka pinat dan sempit di pangkalan. Daun batang bergigi, dengan pangkalan yang luas. Bentuk atas - berbentuk pisau pembedah. Akar seperti spindle, mencapai satu setengah meter. Jika ia dipotong, sap susu akan menonjol.
Ia bunga terutamanya dengan bunga biru (jarang putih dan merah jambu), kelopak buluh mempunyai 5 cengkih masing-masing. Bloom berlangsung dari bulan Jun hingga September. Selepas matahari terbenam, bunga biasanya ditutup. Tempoh ini berakhir dengan pembentukan benih - buah panjang 2-3mm panjang, coklat berwarna, bujur, kadang-kadang trihedral dan pentahedral. Kilang itu berbentuk tebal, ia tidak bersahaja dengan tanah. Boleh didapati di padang rumput, padang, dekat jalan dan parit.
Ketahui apa salad chicory dan cara membesarkannya.
Komposisi tumbuhan itu
Kebanyakan semua nutrien dalam jus akar. Walau bagaimanapun, ia berguna untuk membiakkan dan rumput itu sendiri, dan bunga. Hampir 90% komposisi - air, selebihnya diagihkan di bawah abu, serat makanan, lemak sihat. Ia boleh digunakan untuk penurunan berat badan.
Kandungan kalori
Produk ini tidak begitu tinggi kalori - hanya 21 kcal per 100 g. 
Vitamin
Kilang ini mempunyai vitamin seperti: A, E, K, C, kumpulan B (B1, B2, B5, B6, B9, PP, P), kolin dan beta karoten.
Keluarga Asterov termasuk tumbuh-tumbuhan seperti: gelenium, cineraria, doronicum, wormwood, helihrizum, argirantemum, orebeck, cornflower padang rumput, nivyanik, dan buzulnik Przewalski.
Mineral
Chicory mengandungi lebih daripada 400 mg kalium, 100 mg kalsium, serta magnesium, sodium, fosforus, besi, mangan, tembaga, selenium dan zink.
Komposisi BZHU
Dalam produk:
- protein - 1.7 g;
- lemak 0.2 g;
- karbohidrat - 4.1 g
Nisbah tenaga BZHU: 32% hingga 9% hingga 78%.Apa faedah chicory
Dengan penggunaan sistematik chicory mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas:
- sistem pencernaan;
- CNS;
- sistem kardiovaskular.
Ia penting! Persediaan berasaskan chicory tidak boleh diambil tanpa preskripsi doktor, kerana apa-apa pelanggaran dos dan rawatan diri akan membawa kepada kesan sampingan - loya, muntah, cirit-birit, gangguan saluran gastrousus.Oleh kerana inulin dalam penggantian gula semula jadi (49%), ia berguna untuk pesakit kencing manis. Ia membantu mengurangkan tahap glukosa darah, memperbaiki proses metabolik, menghilangkan toksin dari badan. Komposisi kimia juga menyumbang kepada peningkatan metabolisma lipid. Ini berguna bagi mereka yang berlebihan berat badan, kerana lemak dibakar secara semulajadi.
Kerja sistem pencernaan juga dipengaruhi oleh bawang-slizun, kubis Kale, kancing air, bijaksana padang rumput, gooseberry, pengelakan, ceri, putera dan berdaun.Bahagian yang paling berguna adalah akar tumbuhan. Ia adalah jus susu yang pahit yang meningkatkan peristalsis gastrousus, rembesan jus gastrik dan usus, yang membawa kepada kemunculan nafsu makan dan penubuhan pembiakan. Chicory dianggap sebagai antiseptik, ia mempunyai sifat choleretic dan diuretik. Ia membantu hati membersihkan dan membuang beban tambahan daripadanya.
Terima kasih kepada kesan sedatif, sistem saraf dikukuhkan, keadaan sistem kardiovaskular bertambah baik. Denyutan pantas memperlahankan tekanan, menormalkan. Ciri-ciri anti-radang membantu mengatasi bakteria, pelbagai penyakit, menggalakkan perkembangan bifidobakteria.Ia juga baik untuk lelaki untuk makan: pasli, walnut, halia dan wortel.
Untuk lelaki
Chicory membantu lelaki aktif untuk mengatasi penuaan mental dan fizikal, ia melindungi hati daripada kerja keras dan pada masa yang sama menenangkan badan dan memberikan kekuatan untuk sepanjang hari. Tindakan diuretik membantu mengekalkan sistem urologi lelaki dalam bentuk yang baik, yang akan menghalang masalah dengannya. Sekiranya penyakit sistem pembiakan, chicory akan mempercepat proses pemulihan dan normalisasi fungsi seksual.
Bagi wanita
Chicory untuk pencinta kopi yang hamil akan menjadi alternatif yang berguna. Selain itu, ia akan memberikan kekuatan yang sangat diperlukan dalam tempoh kehidupan ini. Oleh kerana kandungan vitamin yang kaya, kulit wanita akan kelihatan lebih sihat, lebam akan hilang di bawah mata, keseimbangan air akan disesuaikan. Vitamin B akan membantu menghilangkan jerawat, ekzema, dermatitis. Rambut pada masa yang sama akan mendapat bersinar dan keanjalan, kelembutan akan berkurangan. 
Bolehkah saya makan makanan dari chicory
Secara amnya, minuman ini berguna untuk semua orang, tetapi dalam beberapa kes adalah perlu untuk memeriksa sama ada ia akan mendatangkan kemudaratan dalam kuantiti yang banyak.
Semasa mengandung dan menyusu
Kumpulan ini tidak mempunyai contraindications untuk menerima. Tetapi lebih baik jangan menyalahgunakan minuman - tidak lebih daripada dua cawan setiap hari, supaya tidak menyebabkan alahan pada ibu atau bayi.
Untuk kanak-kanak
Chicory adalah sebahagian daripada infusions ubat dari cacing, jadi anak-anak dinasihatkan untuk memberi tanaman yang lemah untuk pencegahan. Cukup tiga cawan seminggu. 
Kerosakan Chicory
Anda tidak boleh meminum tumbuhan untuk varises. Berlebihan boleh menyebabkan hati, buah pinggang, dan insomnia. Sekiranya gastritis dalam bentuk akut, minuman perlu dielakkan.
Di manakah yang terbaik untuk mengumpul chicory, dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul
Manfaat minuman berdasarkan tumbuhan penyembuhan hanya dengan pengumpulan dan penyediaan bahan mentah yang tepat. Oleh itu, perlu mengambil kira tips terbukti:
- mengumpul rumput dengan lebih baik selepas berbunga - lebih hampir pada bulan Oktober, kecuali jika anda bertujuan untuk mengeringkan bunga;
- anda perlu memilih hanya batang hijau, segar;
- apabila mengumpul dan mempersiapkan untuk pengeringan, anda perlu memeriksa tanaman untuk kehadiran serangga - anda perlu menyingkirkannya.
Ia penting! Kumpulkan rumput pada hari-hari yang hangat dan kering, walaupun embun tidak diingini pada pucuk - mereka akan menjadi kering.
Memilih tempat
Kilang itu bersahaja dengan habitat dan anda juga dapat menemuinya di halaman anda. Tetapi lebih baik untuk mencari bandar atau sekurang-kurangnya di tempat yang jauh dari kereta dan tempat pembuangan sampah. Bidang ini adalah pilihan terbaik untuk mengumpul bahan mentah. Di pintu masuk hutan biasanya terdapat beberapa padang rumput di mana pohon kicau tumbuh tebal.
Bagaimana untuk mengeringkan chicory
Pilih tempat dengan pengudaraan yang baik - loteng, beranda, balkoni. Kami memotong cawangan-cawangan yang dikumpulkan menjadi kepingan-kepingan kecil dan meletakkannya pada kertas atau kain bersih. Pengumpulan tidak boleh mendapatkan matahari. Sekali sehari, batang bercampur-campur dengan lebih baik. Bahan mentah yang siap dipertimbangkan apabila cawangan hijau mudah pecah di tangan. Ia boleh dikeringkan dalam teknik khas atau ketuhar pada suhu tidak melebihi 40 ° C. Akar yang sudah siap hendaklah berwarna kuning pucat dan mudah pecah dengan bunyi rangup. 
Ciri-ciri penyimpanan
Anda boleh menyimpan tidak lebih daripada satu tahun, selepas loji kehilangan harta penyembuhannya. Adalah lebih baik untuk menyimpan bahan mentah dalam beg atau kotak kertas yang ketat, di mana serangga tidak dapat dimulakan. Anda juga boleh menggunakan beg kain. Pastikan mereka lebih baik di tempat yang gelap dan kering.
Cara membuat teh dari chicory
Ia akan mengambil sedikit usaha untuk membuat teh dari bahan mentah tumbuhan daripada membuat minuman dari serbuk atau cicory cecair. Tetapi ia tidak mengambil masa lebih daripada 20 minit.
Adakah anda tahu? Di Mesir kuno, daun chicory digunakan dalam penyediaan ubat-ubatan untuk gigitan beracun.
Keperluan air
Lebih baik mengambil hanya air yang mendidih, rumput dan akarnya akan dapat memberikan lebih banyak rasa kepada air dan dengan itu menjadikan minuman lebih kaya. 
Bagaimana untuk menyediakan rumpai
Sebelum digunakan, bahan mentah mesti dibasuh dan dikeringkan. Dua gelas air mendidih memerlukan satu sudu rumput kering. Sekiranya anda ingin membiakkan akar, pertama anda perlu menggorengnya sehingga kelembapan menyejat. Selepas itu, anda boleh mengisarnya dalam pengisar kopi dan minuman.
Peraturan pembuatan bir
Isikan sesudu bahan mentah yang kering dengan dua cawan air mendidih dan biarkan dalam cerek tertutup untuk menanam selama sekurang-kurangnya 15 minit. Selepas itu anda boleh mencuba minuman panas. Di sana, jika dikehendaki, anda boleh menambah gula atau madu. 
Bolehkah chicory menggantikan kopi
Chicory adalah pengganti kopi yang berguna. Ia nada dengan cara yang sama, memberikan kekuatan dan tenaga. Ia bertindak pada sistem saraf, mengujinya, dan pada masa yang sama seseorang merasakan peningkatan kekuatan. Seperti kopi, jangan nasihat menggunakan kilang ini pada waktu malam. Tiada minyak penting di dalamnya, seperti kopi, oleh itu tindak balas alahan jarang berlaku.
Adakah mungkin untuk menggabungkan minuman dengan susu
Chicory berjalan lancar dengan susu. Ia harus diingat bahawa kandungan kalori minuman meningkat, tetapi dalam kes ini ia dapat menenun. Susu menjadikan rasa lebih lembut dan kurang pahit. 
Bolehkah minum tanpa henti?
Pakar tidak mengesyorkan mengambil lebih daripada 2 hidangan minuman setiap hari. Dari 3 cawan - ini adalah beban berlebihan pada badan, yang akan membawa lebih banyak mudarat daripada yang baik. Ya, dan dengan kerap minum minuman dengan cepat bosan.
Adakah anda tahu? Dalam legenda Slavia, chicory dipanggil "gap-grass", kerana dipercayai bahawa ia dapat membuka kunci, pintu atau dada. Dan jika anda menggosok sap tanaman, maka nasib akan menemani segala-galanya.
Adakah terdapat manfaat daripada produk larut
Chicory larut mempunyai kekurangannya:
- ia tidak selalu mungkin untuk memahami bahawa pengilang mengaduk serbuk dengan aditif lain;
- dalam kes ini, pemprosesan bahan mentah dalam industri digunakan, dan loji itu kehilangan kebanyakan bahan berguna.
Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai peluang untuk melakukan kerja itu sendiri, serbuk atau cicory cecair akan menjadi alternatif yang sangat baik. Namun, kebanyakan elemen berguna dalam bentuk ini dipelihara. Jadi, chicory adalah tumbuhan yang berguna, yang semua orang pernah melihat dalam alam semula jadi. Ia membantu menyembuhkan banyak penyakit, tetapi fungsi utamanya adalah untuk memberi kekuatan dan tenaga tubuh. Jika anda memutuskan untuk meninggalkan kopi, maka tumbuhan ini akan menjadi alternatif yang baik.
