Apabila menyemai benih kubis untuk anak benih yang semakin meningkat, kami berharap penuaian masa depan akan melimpah dan berkualiti tinggi, tetapi sebaliknya mungkin berlaku. Masalahnya sering tidak dalam kualiti benih, tetapi dalam ketidakpatuhan kriteria pemilihan utama bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat dan ciri-ciri varietas. Oleh itu, hari ini kita akan melihat cara memilih biji kubis untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
Pelbagai atau hibrid
Pelbagai adalah pemilihan kumpulan tumbuhan terpilih, benih yang boleh dibeli di kedai khusus. Benih dari tumbuh-tumbuhan tersebut boleh dituai sendiri, dan kualiti buah-buahan akan tetap sama setiap tahun seperti pada penanaman pertama benih yang dibeli.
Adakah anda tahu? Penyebutan pertama kubis adalah kerja dari ahli falsafah Yunani Evdem. - "Treatise on Herbs", di mana ia menyatakan bahawa pada masa itu 4 hingga 3 ribu SM. er Orang Yunani berkembang 3 jenis kubis.
Hibrid ini diperoleh dengan menyeberang beberapa jenis untuk mendapatkan rasa yang lebih baik, saiz yang lebih besar, meningkatkan daya tahan terhadap perosak dan penyakit. Ia tidak berguna untuk mengumpul biji dari tumbuh-tumbuhan tersebut di rumah, kerana mereka tidak mampu membiak - mereka mesti dibeli di kedai-kedai setiap tahun. 
Perlu diingat bahawa kedua-dua varieti dan hibrid itu mempunyai kelebihan dan kekurangan mereka, jadi perlu mendekati pilihan secara bertanggungjawab.
Kelebihan pelbagai termasuk:
- bersahaja dengan keadaan yang semakin meningkat;
- rintangan kepada perubahan suhu;
- harga rendah dan kemungkinan benih penuaian sendiri untuk penanaman tahunan.
Oleh yang salah termasuk:
- kecenderungan kepada penyakit keturunan;
- rintangan yang buruk terhadap penyakit kulat dan virus;
- ketidakstabilan hasil;
- Kebanyakan cabaran tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang;
Kelebihan hibrid termasuk:
- hasil yang tinggi dan stabil;
- rintangan maksimum terhadap penyakit dan perosak;
- saiz kepala yang sama besar;
- rasa yang sangat baik;
- masa penyimpanan tanpa mengubah penampilan dan rasa.
Kelemahan hibrida termasuk:
- menuntut keadaan tanah dan cuaca;
- keperluan untuk pembalut biasa (untuk hasil yang berkualiti tinggi);
- harga yang agak tinggi, memandangkan anda perlu membeli biji setiap tahun.
Apabila memilih bibit, anda juga harus berpandukan ciri-ciri kualiti pengguna. Contohnya, jenis kubis paling sesuai untuk pengasinan, dan hibrida sesuai untuk simpanan jangka panjang.
Kami menasihati anda untuk membaca apa sauerkraut berguna dan berbahaya untuk, cara kubis masam dengan cepat di rumah, dan cara membuat jeruk dari kubis untuk musim sejuk.
Gabungan serantau
Setiap varieti dan hibrid dibuat untuk rantau tertentu (atau beberapa kawasan). Pakej benih mengandungi maklumat mengenai wilayah di mana mereka boleh ditanam. Jika anda mengabaikan nasihat ini, kemungkinan kubis tidak akan berkembang dengan ciri-ciri yang ditunjukkan. 
Bergantung kepada rantau ini, pelbagai hibrida atau kubis yang berbeza tumbuh dengan berbeza, mempunyai tempoh pemanasan yang berbeza, dan ciri-ciri kualiti kepala adalah berbeza, jadi untuk mendapatkan keputusan sedekat mungkin dengan gambar dan keterangan mengenai pakej, berhati-hati mengkaji gabungan wilayah benih yang dibeli.
Anda mungkin berminat untuk membaca tentang cara menanam benih kubis, dan sama ada ia mungkin untuk menanam kubis tanpa memilih.
Jenis tanah
Serta keperluan untuk memilih benih untuk gabungan serantau, perlu mengambilkira jenis tanah yang dianjurkan untuk menanam benih yang diperoleh. Semua maklumat mengenai perkara ini ditunjukkan pada pembungkusan. Faktor ini sangat penting, kerana ia secara langsung mempengaruhi kadar pertumbuhan, ketumpatan dan saiz kepala, rasa dan masa penyimpanannya.
Ia penting! Ia juga perlu untuk mengambil kira keasidan tanah, kerana kubis tidak menyukai tanah yang berasid kuat. Faktor ini tidak kritikal dan hanya memerlukan intervensi manusia dalam bentuk rawatan yang tepat dan tepat pada masanya.
Untuk penanaman di tanah terbuka dan tertutup juga disyorkan untuk memilih benih yang sesuai. Jurulatih kepala awal umumnya sesuai untuk penanaman rumah hijau, dan untuk padang terbuka - matang dan matang.
Jisim dan bentuk kepala
Kepala cabbages berbeza dalam ukuran, bentuk dan berat, yang secara langsung bergantung pada berbagai kubis. Sering kali, kubis masak awal mempunyai berat minimum yang mencapai tidak lebih daripada 2.5 kg. Kepala kubis tidak terlalu berukuran, walaupun beratnya bervariasi dan dapat sekitar 4 kg, karena daunnya lebih dekat satu sama lain.
Ramai yang mencari jawapan kepada soalan-soalan seperti: bagaimana untuk menjaga kubis selepas menanam di tanah terbuka, sama ada perlu untuk memotong daun kubis, apakah peraturan asas dan norma untuk menyiram kubis, serta bagaimana untuk membuahkan kubis.Yang paling sukar ialah kubis yang matang, yang mempunyai kepadatan maksimum daun, sehingga dapat menimbang dari 2 (kepala kubis terkecil) hingga 15 kg.
Mereka membezakan bentuk rata, bulat, bulat dan bentuk bujur rata. Bentuk kepala tidak menjejaskan kualiti produk atau tempoh storan, ia hanya ciri pelbagai tertentu. 
Syarat pematangan
Varieti kubis pada matang dibahagikan kepada:
- matang awal
- pertengahan musim;
- masak matang
Ketahui diri dengan teknologi penanaman seperti jenis kubis: Beijing, brokoli, kembang kol, kohlrabi, pak-choi, kale, romanesco, kubis merah, savoy.
Kubis awal yang matang ditanam semata-mata untuk penggunaan yang cepat, iaitu, mereka mesti dimakan secepat mungkin selepas musim menuai. Kubis seperti ini sesuai untuk salad vitamin - daun lembut, lembut, kubis longgar, mempunyai berat badan yang kecil. Periuk masak awal kubis masak adalah kira-kira 60-80 hari selepas penampilan pucuk pertama.
Tidak mustahil untuk mengekalkan kubis seperti ini: ia cepat membusukkan kerana sifat kepala kubis, dan juga terdedah kepada retak, yang hanya mempercepat proses kemerosotan. Untuk pemprosesan, kubis juga tidak sesuai, dan jika tertakluk kepada rawatan haba - kubis hanya akan menjadi bubur. 
Antara varieti matang awal yang popular memancarkan "Hutan emas", "Zora", "Rosava", "Yaroslavna", "Nakhodka"; dan di kalangan kacukan - "Aladdin F1", "Westri F1", "Delphi F1", "Transfer F1", "F1 F1", "Express F1".
Kubis pertengahan musim dianggap pertengahan antara jenis awal dan lewat. Sekiranya kita membandingkannya dengan yang awal, maka perlu mengeluarkan satu hasil yang lebih tinggi dan satu kepala kubis. Tempoh pertumbuhan dan pematangan selepas pucuk pertama adalah kira-kira 85-120 hari.
Kelebihan kubis pertengahan musim adalah kemungkinan pemprosesan lanjut dan tempoh simpanan yang lebih lama berbanding pematangan awal.
Antara jenis pertengahan musim popular yang dikeluarkan "Hadiah", "Glory 1305", "Modal", "Belarus 455", "Brunswick". Hibrid popular termasuk "Rindu F1", "Megaton F1", "Menzu F1", "Hannibal F1", "Hermes F1". 
Kubis lewat adalah yang paling berbuah. Ia dicirikan oleh kepadatan maksimum kepala, daun tebal. Kepala kubis boleh digunakan untuk pemprosesan dan penggunaan segar.
Ia penting! Ciri kubis yang matang adalah kecenderungan paling rendah untuk pengumpulan bahan berbahaya - nitrat, jadi ia boleh dimakan tanpa kebimbangan terhadap kesihatan.
Kubis lewat mempunyai tempoh pematangan yang paling lama - kira-kira 150 hari. Sering kali tempoh ini jatuh pada musim luruh lewat. Kubis sedemikian disimpan dengan sangat baik dan untuk masa yang lama. Di bawah keadaan penyimpanan yang betul, tempohnya boleh sampai 9 bulan.
Antara jenis yang paling popular yang matang ialah mengeluarkan "Kamenka", "Turquoise Plus", "Khalif", "Sugar Loaf", "Snow White"; kacukan termasuk Aros F1, Atria F1, Bartolo F1, Extra F1, Lennox F1.
Variasi hasil
Produktiviti - faktor penting dalam pemilihan biji kubis. Penganjur sentiasa berusaha untuk membawa jenis yang paling produktif, oleh itu hampir semua mereka mempunyai kadar yang tinggi, yang ketika membeli hibrida semakin meningkat. 
Sudah tentu, hasil yang diinginkan hanya boleh diperolehi dalam kes penjagaan biasa dan betul tumbuhan: prasyarat adalah penggunaan berterusan baja dan pembalut, yang sangat penting untuk kacukan.
Hasil purata kubis dari 100 meter persegi. meter:
- untuk matang awal - 400 kg (hasil maksimum hibrida - "Dumas F1", "Tobia F1"; pelbagai "Jun");
- untuk pertengahan musim - 600 kg (jenis yang paling berbuah - "Glory 1305", "Dobrovodskaya", "Hadiah", "Pedagang", kacukan - "Atria F1", "Midor F1", "Megaton F1");
Adakah anda tahu? Kubis tergolong dalam tanaman tahan sejuk, yang membolehkannya berkembang walaupun di luar Bulatan Artik.
- untuk matang matang - 900 kg (hasil maksimum hibrid - "Aggressor F1", "Amager F1", "Valentine F1", "Kolobok F1", dalam varieti - "Mara", "Snow White").
Ia penting! Apabila memilih benih, perhatikan pembungkusan: ia harus mengandungi maklumat mengenai hasil, terima kasih yang mana anda akan memilih benih yang diperlukan.
Rintangan sejuk
Bergantung kepada kepelbagaian, mereka mengeluarkan lebih atau kurang tahan terhadap suhu yang melampau. Harus diingat bahawa varietas dianggap sebagai tahan terhadap sejuk yang mungkin, tidak seperti hibrida, oleh karenanya, anggap faktor ini ketika memilih benih.
Rintangan kepada fros bertambah bergantung kepada peringkat perkembangan tanaman. Kubis kubis adalah yang paling sensitif kepada fros dan akan mati pada -3 ° C.
Oleh itu, jika anda telah memperoleh benih, pada pakej yang mana ia menunjukkan bahawa kilang itu boleh menahan beku hingga ke -7 ° C, ini bermakna bahawa kubis yang matang dan matang boleh bergerak pada musim gugur ke suhu yang lebih rendah.
Perlu diperhatikan bahawa rintangan lewat dapat menahan suhu serendah -10 ° C, dan menaiki pertengahan serendah -5 ° C. Jenis kubis yang paling beku termasuk "Wintering 1474", "Geneva", "Aros". Hibrida tidak dianggap tahan terhadap suhu rendah. 
Memecahkan
Seringkali cabbages retak sebelum matang, yang sangat mengurangkan tempoh penyimpanan mereka, kerana kulat dan virus cepat berkembang dalam persekitaran lembap. Untuk mengelakkan keadaan seperti itu, pelbagai jenis yang tahan terhadap retak telah dibangunkan.
Perlu diingat bahawa kepala cabe yang lebih awal lebih mudah menghadapi masalah ini, sekurang-kurangnya sedikit lewat dengan tuaian.
Kubis pertengahan musim kurang terdedah kepada retak: antara jenis yang paling tahan membezakan "Elenovskuyu", "Modal". Hibrida tahan retak - "F1 satelit", "Hinova F1", "Parel F1".
Pematangan lewat, jika anda melihat tempoh penuaian yang disarankan, dianggap paling tahan terhadap keretakan. Yang paling stabil termasuk jenis "Hadiah", "Rusinovka", kacukan "Bingo F1", "Galaxy F1", "Tranz F1". 
Kebolehgawal pengangkutan
Transportability adalah kriteria penting untuk memilih benih, terutamanya jika ia dirancang untuk mengembangkan kubis untuk dijual, atau pondok dengan taman cukup jauh, kerana kubis mesti diangkut selepas penuaian. Keupayaan pengangkutan yang terbaik dimiliki oleh lambat-lambat; baik - masak matang; buruk - masak awal.
Jenis-jenis dengan manifestasi terbaik ciri-ciri yang dipertimbangkan termasuk "Batu Kepala", "Hadiah", "Yaroslavna", "Tyurix", "Winter Kharkiv", "Snow White", "Belorusskaya 455", "Biryuzu". Hibrid dengan pengangkutan yang baik termasuk "Atria F1", "Latima F1", "Fawn F1", "Transfer F1", "Kazachok F1".
Masa penyimpanan
Hayat simpanan kubis bergantung kepada sama ada jenis dan kacukan mempunyai kualiti penyimpanan yang baik. Kepala dengan tempoh penyimpanan yang lama kurang berair, mengandungi banyak serat, urat yang padat dan besar. Pelbagai jenis matang biasanya mempunyai ciri-ciri sedemikian. 
Juga, jangka hayat bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat, penuaian yang tepat pada masanya dan keadaan di mana tanaman akan disimpan. Kubis masak awal tidak disimpan selama lebih dari 1 bulan, jadi seorang pemimpin tidak dapat dibezakan.
Cabbus musim sejuk boleh bertahan tidak melebihi 4 bulan: "Kepala gula", "Hadiah", "Nadezhda", "Belorusskaya 455" boleh dirujuk kepada varieti dengan kualiti penyimpanan yang terbaik; untuk kacukan - "Krautman F1", "Tobia F1", "Hermes F1". 
Rip lewat disimpan lebih lama - sehingga 9 bulan. Variasi berikut boleh dikaitkan dengan mereka: Moscow 15 Akhir, Wintering 1474, Amager 611, Geneva, Amager, Krümon, dan Turkiz. Hibrid dengan hayat maksima: "Prestige F1", "Atria F1", "Aros F1", "F1 tambahan", "Lennox F1". 
Rintangan Penyakit dan Perosak
Seperti yang anda tahu, kubis sering terdedah kepada penyakit dan perosak yang menyebabkan membusuk, retak, membentuk kepala.
Antara penyakit yang paling biasa ialah:
- kering reput;
- bacteriosis mukus;
- bacteriosis vaskular;
- Alternaria;
- botritis;
- kela;
- rhizoctoniosis;
Ia akan membantu anda membaca tentang cara merawat dan mencegah penyakit-penyakit kubis.
Ia penting! Apabila memilih benih, perhatikan maklumat mengenai rintangan varieti atau hibrid untuk penyakit dan perosak di atas.
Perosak utama kubis termasuk:
- terbang kubis;
- aphid kubis;
- sup kubis;
- Medvedka;
Terima kasih kepada pemilihan dan pembiakan varieti dan kacukan baru, baru, lebih tahan terhadap spesies penyakit dan spesies perosak yang telah dihasilkan, yang sangat meningkatkan kualiti tanaman dan tempoh simpanannya.
Antara kacukan yang paling stabil ialah "Kolobok F1", "Kazachok F1", "Tobia F1", "Glory 1305", "Atria F1", "Krautman F1", "Megaton F1". Varieti tahan termasuk "Tradeswoman", "Snow White", "Dobrovodskaya", "Hadiah".
Sijil kualiti
Dokumen yang mengesahkan kualiti benih mestilah di kedai di mana mereka dijual. 
Setiap varieti atau hibrid mempunyai sijil kualiti sendiri, yang mengesahkan bahawa benih ini telah dihasilkan dalam pengasingan yang tepat dengan pemeliharaan kepelbagaian varieti dan ciri varieti tumbuhan vegetatif, dan juga telah diuji dan memenuhi semua ciri-ciri varieti yang diisytiharkan.
Beli hanya barangan yang diperakui - ini adalah jaminan bahawa anda tidak akan menjual jenis atau hibrida "baru" yang palsu atau ragu-ragu. Oleh itu, memilih biji kubis adalah perlu secara bertanggungjawab sekiranya anda merancang untuk mendapatkan tanaman besar yang berkualiti tinggi yang akan disimpan untuk masa yang lama.
Untuk memastikan prosedur untuk memilih bahan benih adalah cepat dan cekap, perhatikan kriteria pemilihan utama, yang diterangkan dengan terperinci dalam artikel ini.
