Dalam keadaan utara yang sukar, sayur-sayuran dan buah-buahan yang biasa kepada kita tidak berkembang. Bagaimanapun, terima kasih kepada kerja peternak, varieti tumbuhan dibiakkan yang dapat menahan cuaca sejuk yang berpanjangan dan mempunyai masa untuk matang dalam musim panas yang pendek. Salah satu tanaman ini adalah bit. Pertimbangkan jenis sayuran ini yang paling sesuai untuk berkembang di Siberia dan peraturan-peraturan untuk menjaga mereka.
Jenis terbaik untuk Siberia
Yang terbaik untuk Siberia akan menjadi jenis bit tumbuhan yang tahan sejuk, tidak menentu, yang mampu berkembang di bidang pertanian berisiko tinggi.
Memandangkan penternak Rusia untuk masa yang lama mencari peningkatan kadar survival sayuran ini di utara, ia adalah jenis asli yang mempunyai kelebihan berbanding orang lain. Tempoh pematangan budaya sayur dibahagikan kepada awal, tengah dan lewat. Terlepas dari jangka waktu pembentukan akar, semua jenis tahan terhadap dingin:
- jenis awal - mempunyai keupayaan untuk menggunakan tanpa rawatan haba dan masak pada musim panas:
- "Bordeaux 237". Dagingnya berair, merah gelap, manis. Ia tidak tertakluk kepada penyakit dan perosak. Boleh disimpan lebih dari enam bulan.
- "Modana". Akar pertengahan adalah maroon, lazat, tetapi tidak disimpan lama. Tidak takut dengan perosak dan penyakit.
- "Pablo F1". Daging merah gelap, dengan rasa yang sangat baik, di vinaigrette kelihatan hebat. Boleh disimpan selama beberapa bulan. Kulitnya nipis.
- "Bohemia". Di tengah mempunyai warna gelap licin, sangat berair dan manis. Tidak sakit dan disimpan untuk masa yang lama.
- "Detroit". Tanaman akar yang kecil. Pelbagai memerlukan penyiraman dan baja. Tidak dijangkiti penyakit.
- jenis sederhana - dicirikan oleh penyimpanan lebih lama, mereka boleh disemai untuk musim sejuk:
- "Borschchevaya". Dagingnya berwarna merah gelap, enak. Pelbagai adalah bersahaja dengan tanah. Kulitnya nipis. Digunakan untuk membuat salad, borscht, jus.
- "Lezat". Di tengah-tengah warna ceri gelap, buahnya kecil dan bulat. Pelbagai adalah universal dan tidak ada sekatan dalam memasak.
- "Opole". Tanaman akar adalah bujur, agak manis, kulit nipis. Boleh disimpan sehingga enam bulan, dan kualiti buah tidak hilang.
- "Tidak dapat dicapai A 463". Tanaman akar bentuk yang rata, berteduh tinggi, gelap dan ceri naungan, berair. Tidak takut kepada penyakit dan perosak. Hadiah yang dikumpul berjaya menahan musim sejuk dan tidak kehilangan rasa mereka.
- jenis kelewatan - dicirikan oleh masa pematangan yang panjang. Mereka dibezakan oleh keupayaan untuk tidak takut musim bunga dan musim luruh dan panas musim panas. Tanaman akar terletak pada tanaman segar, praktikal tanpa kehilangan berat dan bentuk:
- "Renova". Mempunyai bentuk silinder dan daging warna merah dan ungu. Dianugerahi dengan rasa yang mulia dan kekurangan bau bit. Penuaiannya berlimpah dan sederhana apabila berkembang.
- "Monofilament". Warna daging berwarna merah. Pelbagai mempunyai rasa manis dan banyak jus, bentuk rata dan tuaian yang murah hati.
- "Silinder". Ia mempunyai bentuk silinder dan warna cerah, mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik dan dicirikan oleh ketiadaan bau. Hadiah bit disimpan sekitar sembilan bulan. Pelbagai ini tahan panas, fros, penyakit, perosak.
- "Matron SeDeK". Bentuk buahnya rata-rata, warna gelap, rasa diucapkan. Pokok akar penyimpanan lama, tidak kehilangan sifat perisa.
- "Citadella". Ia mempunyai bentuk silinder, panjang sederhana, warna merah terang. Tertakluk kepada syarat-syarat yang boleh disimpan sehingga bulan Mei. Rasa, warna, penampilan hampir tidak berubah.
Baca juga mengenai penanaman ceri, anggur, bawang merah berbentuk epal, kentang, rhododendron, hydrangea, bunga saka Siberia, serta mengenai jenis tomato, kentang, raspberi yang terbaik di kawasan dengan iklim yang keras.
Bila hendak menanam bit
Penanaman sayur-sayuran dilakukan pada musim gugur dan musim bunga lewat. Tempoh bergantung pada masa panen. Untuk menikmati sayuran sebelum ini, benih diletakkan di tanah pada musim gugur di bawah salji (akhir Oktober). Pilih jenis yang bersahaja dan bertahan dengan sejuk, dengan tempoh kematangan yang singkat. Varieti yang sama ditanam pada musim bunga awal.
Pemanasan tanah menjejaskan tarikh yang tepat.. Variasi awal perlu ditanam di dalam tanah, dipanaskan hingga + 5 ... +6 darjah pada kedalaman 10 cm (pertengahan Mei untuk wilayah Siberia). Selebihnya - sehingga + 8 ... +10 darjah. Kami menyatakan bahawa jenis awal tidak tertakluk kepada penyimpanan.
Untuk pemeliharaan jangka panjang semua sifat, akar akan dituai pada akhir bulan September, tidak lebih awal, sebaliknya tanaman akar tidak akan mempunyai masa untuk mengumpul gula, menyediakannya dengan penyimpanan yang berpanjangan. Ini bermakna bahawa varieti bit tengah dan lewat rantau Siberia ditanam pada separuh kedua bulan Jun.
Adakah anda tahu? Penduduk Eropah Timur dan Balkan menggunakan sayuran akar bit untuk makan hanya untuk melindungi diri mereka dari wabak tersebut.
Terdapat penanaman tanaman bit menggunakan benih, yang dapat disemai pada bulan Mac dan ditanam di tanah pada akhir bulan April, yang bermaksud untuk mendapatkan tanaman di depan waktu (dari 18 hingga 25 hari). Memandangkan ciri iklim Siberia, kaedah kedua memberikan hasil panen yang lebih murah hati dan berharga. 
Di mana untuk menanam di laman web ini
Bit root menghargai ruang padang percuma, pencahayaan yang baik. Anda tidak boleh menanamnya berhampiran pagar, dekat pokok dan pokok renek. Tanah ini suka loamy, kaya dengan bahan organik, dan loam berpasir dengan medium neutral air dan telap udara (sedikit alkali juga sesuai).
Ketahui apa ciri ciri tanah yang ada, serta bagaimana menentukan keasidan tanah.
Ia tumbuh buruk di tanah liat dengan persekitaran berasid dan air bawah tanah berdekatan. Abu kayu akan membantu mengurangkan keasidan.
Beet ditanam di tempat kentang tahun lalu, tomato, kubis, kacang-kacangan dan tanaman bijirin. Budaya bit tumbuh dengan baik di mana organik diperkenalkan setahun atau dua sebelum ia. Pupuk segar tidak digalakkan.
Adakah anda tahu? Buat pertama kalinya, kumbang bit diperkenalkan ke dalam catuan harian di Timur Tengah dan Mediterranean Timur, walaupun pada waktu itu hanya daun yang dimakan, dan akarnya digunakan untuk tujuan perubatan.
Penyediaan tanah di tapak
Penyediaan tanah disertakan dalam tapak penggali mendalam di musim gugur, yang berlangsung dalam dua tahap. Pertama, proses disking dijalankan, dan selepas sebulan - membajak, sementara tidak lupa untuk mengeluarkan rumpai. Pada musim bunga, tanah juga dilonggarkan dan diratakan. Dengan lokasi yang dekat dengan katil air bawah tanah perlu tinggi. 
Menanam benih di tanah terbuka
Apabila menyemai benih di tanah terbuka mesti diperhatikan cadangan sedemikian:
- Jarak antara baris penaburan sepadan dengan norma 20-25 cm;
- Bahan biji diletakkan pada kedalaman 3-4 cm sebelum musim sejuk, dan pada musim bunga cukup 2-3 cm;
- Pengenalan lapisan gambut atau humus di rabung melengkapkan proses penaburan. Prosedur ini amat penting untuk tanaman di bawah musim sejuk;
- pecutan pertumbuhan benih pada musim bunga dicapai dengan pra-perendaman mereka (beberapa hari) dan percambahan;
- Adalah disyorkan untuk melonggarkan tanah merentas barisan penanaman sehingga pucuk muda muncul.
Penjagaan selepas itu
Permulaan musim tumbuh akar memerlukan perhatian dan perhatian khusus.
Penyiraman
Sprouting memerlukan air yang tepat pada masanya, terutamanya dalam cuaca panas yang kering. Ia berlaku bahawa penyiraman digantikan oleh hilling dengan hujan yang berpanjangan. Dengan penyiraman tanah yang terlalu kering, tanaman akar kelihatan retak. Adalah dinasihatkan untuk menghasilkan kaedah pembasahan percikan. Dua minggu sebelum memetik hadiah sayuran, penyiraman sudah berakhir.
Kami menasihati anda untuk membaca mengenai pilihan penyiram untuk menyiram taman.
Penipisan
Ia adalah mandatori bahawa pucuk muda memerlukan sekurang-kurangnya dua penipisan untuk tempoh penampilan daun ketiga dan kelima. Jarak antara pucuk hendaklah 6-8 cm. 
Penjagaan tanah
Young, belum matang pucuk mesti secara teratur dan hati-hati merumput, jika tidak, rumput akan hanya memusnahkan mereka. Jangan tunggu pembentukan tanah pepejal di taman. Tanaman akar akan tumbuh kurang enak dan lebih kasar, sukar.
Ketahui apa yang harus dilakukan jika bit tidak bercambah.
Makan
Sebelum penanaman, superfosfat dan kalium klorida (baja mineral) digunakan. 35 meter persegi superfosfat, 15 g garpu dan kalium klorida bagi setiap meter persegi akan dibelanjakan bagi satu meter persegi. Peningkatan hasil dicapai dengan menambahkan kompos atau humus. Tetapi selepas menipis budaya bit, ia dituangkan dengan air dengan penambahan nitrogen (potasium nitrat, urea, ekstrak nettle) untuk mengembangkan saluran keluar. Pemberian berikut dijalankan selepas pembentukan buah (biji sedikit lebih banyak) baja fosforus-kalium. Semua sebatian nitrogen hendaklah dikecualikan.
Ia penting! Beet mempunyai keupayaan untuk mengumpul nitrat, jadi jangan keterlaluan dengan baja nitrogen.
Di samping itu, bit adalah satu-satunya tanaman yang memerlukan makanan. garamuntuk menjadi lebih enak dan lebih lembut. Penjelasan fakta yang mengejutkan adalah dalam genesis tumbuhan. Laut, tepu dengan angin garam di Mediterania selama berabad-abad membungkus tumbuhan, dan garam menjadi penting untuk kebudayaan ini. Perbanan atas dilakukan pada tanah yang dibasahkan dengan baik, disiram pada akar.
Video: memberi makan dengan larutan garam
Bila hendak membersihkan dan bagaimana untuk menyimpannya
Bulan Oktober dianggap paling sesuai untuk menuai di Siberia. Tetapi adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada tanda-tanda utama pematangan: puncak layu, daun yang lebih rendah kering, buah mendapat berat dan saiz yang dikehendaki.
Ia penting! Pembersihan segera berlaku apabila meramalkan fros pertama. Top beku bit itu menjadikannya tidak sesuai untuk menyimpan seluruh bahagian akar.
Pada hari yang panas kering, sudah tiba masanya untuk menyediakan tanaman bit untuk penyimpanan. Sayur-sayuran perlahan-lahan memecahkan, bebas dari tanah, memotong puncak, akar sisi, memberi udara (2-4 jam). Sebelum dihantar ke penyimpanan, sayur-sayuran akar diselesaikan, mengeluarkan yang tidak sesuai.
Terdapat dua kaedah penyimpanan:
- yang pertama melibatkan kehadiran bah di mana sayur-sayuran ditutup dengan pasir. Lubang harus dilindungi dari tikus;
- yang kedua dicapai dengan kehadiran bilik gelap yang sejuk (ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, peti sejuk) dengan suhu antara 0 ° C hingga + 2 ° C dan kelembapan 90%.
Sediakan bit untuk musim sejuk juga boleh menjadi kaedah pengeringan dan pembekuan.
Video: ciri penanaman dan penyimpanan bit di Siberia
Dalam keadaan iklim sejuk di Siberia, bit akar tumbuh dengan baik dan memberikan hasil panen yang berlimpah. Penyimpanan tidak memerlukan syarat mahal yang istimewa. Penjagaan tumbuhan adalah mudah.
