Hanya tiga puluh tahun lalu, buah-buahan tropika dianggap sebagai produk langka. Kepelbagaian semasa di pasaran dan pasar raya akan dapat memuaskan pengguna yang menuntut. Untuk mendapatkan manfaat yang paling banyak dari produk ini, anda perlu dapat memilihnya dan mengetahui ciri-ciri spesifik setiap buah. Dalam artikel ini kita akan melihat buah tropika feijoa - nilai pemakanan, kosmetik dan pemakanan, serta resipi.
Penerangan produk
Malah, buah feijoa adalah berry saiz telur, mempunyai bentuk bujur panjang, boleh mencapai diameter 5 sentimeter. Kulitnya sedikit bergelombang, hijau terang, pulpa berwarna putih, menjadi telus ketika ia matang. Di dalamnya terdapat biji hitam yang boleh dimakan. Rasa berry menakjubkan ini mengingatkan kedua-dua nanas dan strawberi, dan ia berbau seperti strawberi masak.
Ia penting! Selepas pengisaran, feijoa mula mengoksida, kehilangan harta benda yang bermanfaat. Untuk mengelakkan ini, gunakan buah beri segera selepas memotong atau mashing, dan simpannya secara keseluruhan. Pemprosesan suhu tinggi juga memusnahkan beberapa vitamin, jadi tambah buah beri ini hanya pada akhirnya memasak kompote atau jeli.
Ketahui cara menggunakan feijoa dalam kosmetologi dan masakan.
Fakta Pemakanan Feijoa
Ini adalah produk yang tidak berkhasiat yang mengandungi hanya 47 kilokalori untuk setiap 100 gram berat, yang disebabkan oleh karbohidrat yang banyak (11 gram). Lemak mengandungi hanya 0.5 gram, dan protein - 1.5 g. Setiap 100 g mengandungi 86 g air, selebihnya adalah dari residu kering.
Terdapat banyak asid organik dalam feijoa, terutamanya asid malik dan folik. Beri ini mengandungi asid amino yang diperlukan untuk berfungsi dengan sihat sistem saraf. Ia mempunyai minyak pati, tanin dan tanin yang merangsang usus.
Komposisi mineral buah ini kaya. Kebanyakannya mengandungi kalium dan besi, yang berguna untuk jantung dan saluran darah - sebanyak 155 dan 120 mg. Yang berikut adalah tembaga, kalsium dan fosforus - masing-masing 55, 17 dan 20 mg. Ramai di feijoa yodium. Natrium dan magnesium terdapat dalam jumlah yang kecil. Kebanyakan sifat berfaedah buah ini disebabkan oleh kandungan vitamin C yang tinggi - 20.5 mg setiap 100 g. Ia juga mengandungi vitamin B, PP dan sebilangan kecil vitamin E.
Brokoli, lidah buaya, berry goji, persimmon, dan cangkerang walnut juga kaya dengan iodin.
Adakah anda tahu? Buat pertama kalinya tumbuhan ini ditemui pada abad ke-XIX di Brazil oleh ahli botani Portugis, Juan Feijo, yang kemudian namanya dinamakan. Kemudian saiz beri ini tidak melebihi tiga hingga empat sentimeter, dan mereka daging itu mengandungi batu besar, seperti daging pear liang. Melalui usaha para penternak Eropah berjaya membawa spesies itu dengan pulpa manis-masam tanpa kemasukan pepejal.
Apa gunanya
Pertama, perlu diperhatikan kandungan yodium yang tinggi. Iodin dalam buah beri ini tidak kurang dari hati ikan kod, kale laut dan cranberry. Pengambilan produk secara tetap menghilangkan risiko kekurangan iodin, menyelesaikan masalah dengan kelenjar tiroid: nod yang timbul di atasnya hilang, proses keradangan berhenti, kelenjar berkurangan dalam saiz.
Kedua, sejumlah besar vitamin C menguatkan sistem kekebalan tubuh. Semasa wabak penyakit berjangkit mengurangkan risiko jangkitan. Ciri-ciri imunomodulator beri ini berguna bagi mereka yang pulih daripada pembedahan atau penyakit jangka panjang. Asid askorbik juga merangsang sistem kardiovaskular: peningkatan nada vaskular, otot jantung bertambah kukuh. Properti feijoa ini penting bagi mereka yang mengalami strok, serangan jantung atau mengalami penyakit kronik.
Untuk membantu menguatkan sistem imun akan membantu produk yang mengandungi vitamin C: jeruk, kismis putih, radishes, lada manis hijau, yoshta, abu gunung merah.
Kesan positif pada pencernaan ditunjukkan dalam kesan pencahar yang ringan: sembelit hilang, usus dibersihkan daripada toksin.
Antioksidan, yang dalam banyaknya feijoa, menghentikan penuaan sel-sel badan. Mereka mengikat radikal bebas dan membuangnya tanpa membahayakan tisu. Pemulihan sistem pembiakan sedang dipulihkan, yang berguna untuk kedua-dua wanita dan lelaki; kedutan cetek diletakkan di luar. Feijoa tidak menyebabkan alahan, sementara mempunyai tindakan antihistamin.
Ia penting! Feijoa bukan produk alergen, tetapi ia harus diperkenalkan ke dalam diet anak-anak kecil secara beransur-ansur dan hanya dari usia satu tahun. Sekiranya anda memberikan berry mentah kepada anak kecil, ususnya tidak dapat mencerna, dan kecelakaan yang serius akan berlaku.
Ciri aplikasi
Manfaat janin ini jelas, tetapi banyak ibu dan wanita di masa depan yang menyusu berminat bagaimana feijoa dapat mempengaruhi bayi mereka.
Semasa mengandung
Berry ini mengandungi banyak bahan yang diperlukan untuk perkembangan normal janin. Ia berguna terutamanya pada trimester pertama kehamilan, apabila tiub saraf dan kelenjar tiroid bayi terbentuk, yang, kerana pengambilan yodium yang berterusan, akan memberikan bayi dengan imuniti semula jadi yang kuat. 
Asid folik, juga dikenali sebagai vitamin B9, akan melindungi bayi dari malformasi. Kelimpahan vitamin dan mineral akan memberikan tubuh yang mengandung segala-galanya yang dirawat oleh janin. Sistem kardiovaskular akan diperkuat, yang penting dengan peningkatan beban di atasnya.
Berasaskan diri dengan penanaman feijoa di rumah.
Bagi kontraindikasi, maka, jika produk ini adalah luar biasa untuk wanita hamil, jangan menyalahgunakannya. Anda perlu bermula dengan beberapa beri, meningkatkan bahagian, jika reaksi adalah normal.
Menyusu
Walaupun hakikat bahawa janin ini janin tidak alergenik, seorang ibu kejururawatan perlu diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur, dengan melihat reaksi kanak-kanak itu. Kandungan pectin yang tinggi akan memastikan peristaltik normal usus wanita jururawat. Harta ini sangat penting pada bulan pertama selepas bersalin, apabila pengosongan usus sukar disebabkan oleh microtraumas dan buasir.
Adakah anda tahu? Kepada benua Eropah feijoa pertama melanda pada tahun 1890. Dalam perancis tumbuhan ini membuat sensasi yang nyata dan dari sana cepat menyebar ke timur benua, berjaya menetap di Semenanjung Krimea dan di Caucasus. Keratan pertama datang ke Amerika hanya sepuluh tahun kemudian, pada tahun 1900-an, dan pada mulanya tumbuh hanya di California panas.
Sejumlah besar vitamin C akan menguatkan imuniti ibu dan bayi dan menekan proses keradangan, jika ada. Beri ini jatuh dari belukar dan berkumpul dalam bentuk yang belum matang, dan masak semasa pengangkutan, jadi anda tidak boleh takut kehadiran nitrat di dalamnya, mempercepatkan masak. Iodin, satu lagi elemen berguna untuk bayi, terkandung di dalamnya dalam bentuk mudah dicerna, selain itu, ia masuk ke dalam susu ibu sebagai produk metabolisme, oleh itu ia hanya akan memberi manfaat kepada bayi.Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin
Anda tidak boleh menggunakan beri ini dengan intolerans individu - di atasnya adalah alahan salib. Sebilangan besar yodium menjadikan buah hipertiroidisme terlarang, kerana yodium berlebihan berbahaya seperti kekurangannya. Gula dalam produk ini sangat banyak, jadi orang yang menderita diabetes boleh menggunakannya dalam jumlah yang terhad.
Pectin yang membersihkan usus tidak digabungkan dengan minum susu, menyebabkan gangguan serius, jadi feijoa dan susu perlu dimakan secara berasingan. Juga, gangguan dan keracunan makanan juga boleh diprovokasi dengan memakan buah-buahan yang tidak matang. Bayi muda lebih muda dari setahun tidak mempunyai enzim yang diperlukan untuk mencerna buah tropika ini, jadi ia tidak disyorkan untuk memberikannya mentah. 
Peraturan pemilihan produk
Peraturan utama - buah beri haruslah besar, tidak kurang dari telur ayam biasa, dan keseluruhannya. Bakteria patogen memasuki daging melalui kulit yang rosak dan membuat buah tidak sesuai untuk penggunaan manusia. Kulit feijoa berkualiti tinggi adalah hijau gelap dan sedikit bergelombang. Ia tidak boleh menjadi bintik hitam atau kelabu, retak, reput atau acuan. Berry boleh menjadi lembut dan keras. Beri buah keras selepas pembelian perlu ditunda selama beberapa hari untuk masak. Keperluan lembut untuk dimakan pada hari yang sama supaya mereka tidak merosot, kerana walaupun dalam peti sejuk mereka tidak disimpan untuk masa yang lama.
Buah-buahan eksotik juga mempunyai ciri-ciri bermanfaat untuk tubuh manusia. Ketahui cara menggunakan komponen kumquat, jambu, kivano, pepaya, annona, longan, lychee, rambutan, jaminan.
Bagaimana hendak makan feijoa
Selalunya, buah ini digunakan mentah. Ia boleh dikupas, dipotong menjadi kepingan, atau anda boleh memotongnya separuh dan mengeluarkan pulpa dengan sudu. Kulit buah ini juga boleh dimakan, tetapi ia mengandungi banyak tanin, oleh itu ia mempunyai rasa astringen dan boleh dikunyah untuk gangguan usus.
Feijoa mempunyai rasa yang menyenangkan dalam pengambilan, jeli, jem. Ia tergenang dengan gula dan dituai untuk musim sejuk dalam bentuk beku. Selepas rawatan haba yang cepat, buah tidak akan kehilangan sifatnya. Pendidihan jangka panjang memusnahkan vitamin C, maka feijoa ditambah kepada minuman dan makanan harus diakhiri memasak. 
Adakah anda tahu? Klasifikasi botani antarabangsa mengiktiraf tumbuhan ini hanya pada tahun 1941. Pada mulanya, feijoa tidak boleh dikaitkan dengan apa-apa perintah sehingga mereka menyadari keserupaan warna dengan bunga murahan keluarga Akka. Feijoa dikaitkan dengan spesies yang berasingan, diwakili oleh satu jenis pokok renek.
Sifat pemakanan
Walaupun terdapat kandungan gula yang tinggi, buah beri ini rendah kalori, jadi ia boleh digunakan dalam diet pemakanan: ia tidak akan membenarkan badan berkurang dan menyokong imuniti yang lemah. Berat badan akan disebabkan oleh normalisasi metabolisme. Jika anda makan satu feijoa sebelum setiap hidangan, makanan akan diserap lebih cepat, dan rasa kenyang akan datang sebelum anda mempunyai masa untuk makan.
Ini adalah produk yang berguna untuk snek malam. Mereka yang tidak menggunakan ubat yang mengandungi yodium boleh memakan sehingga 250 gram buah beri ini setiap hari. 
Penggunaan sifat kosmetik
Paling penting, buah ini bertindak pada kulit berumur dengan tanda-tanda penuaan yang pertama: ia mengetatkan kulit, meningkatkan keanjalannya dan mengurangkan kecacatan kecil, seperti ruam dan meniru kedut. Tannin dan tannin pori-pori sempit dan keluarkan kemerahan, dan juga menguatkan dinding pembuluh darah, yang sangat berguna bagi wanita yang telah mengembangkan urat laba-laba, atau rosacea.
Dalam kosmetologi digunakan sebagai jus buah ini, dan pulpanya. Kacau kulit buah beri ini ditambah kepada tonik dan pembersih susu untuk mengurangkan bersinar. Masker pulpa melembapkan kulit kering dan normal.
Ia penting! Penggunaan feijoa yang berlebihan boleh membawa kepada hipertiroidisme. - aktiviti berlebihan kelenjar tiroid dan peningkatan dalam saiznya. Perhatikan kesederhanaan walaupun dengan produk berguna ini.
Bagi keindahan rambut, decoctions dan tinctures kulit tamar merawat kulit kepala cenderung untuk greasiness dan menghapuskan pelbagai jenis kelemumur. Topeng Feijoa menguatkan folikel rambut dan merengsakan mereka, merangsang pertumbuhan rambut. Penggunaan berry ini secara teratur dalam formulasi masker akan menguatkan batang rambut dan menjadikan rambut tebal dan sihat. Feijoa juga meningkatkan bersinar semula jadi rambut akibat kesan penggilap tulang kecil dan zarah pulpa.Cara membuat jem feijoa yang enak dan mudah
Terdapat dua cara untuk membuat jem dari beri ini - mentah dan dimasak. Rawatan haba memusnahkan vitamin dan bahan berfaedah lain yang terkandung di dalam pulpa, jadi pilihan memasak yang terbaik adalah jem mentah, yang dipanggil "Lima minit".
Bahan-bahan yang diperlukan
- Feijoa - 1.5 kg;
- gula - 0.5 kg.
Proses langkah demi langkah dengan foto
- Berhati-hati menyusun buah beri. Hilangkan semua spesimen yang rosak, rosak, yang mempunyai bintik hitam atau acuan. Basuhnya dalam larutan sabun yang lembut, bilas di bawah air yang mengalir dan panaskan dengan air mendidih. Dalam resipi ini, kesucian bahan-bahan asal adalah penting, seperti jem yang disediakan secara sembarangan dapat ditapai.
- Potong buah batang dan bekas, lulus mereka melalui pengisar daging ke dalam mangkuk seramik atau plastik yang dalam.
- Tambah gula, kacau perlahan dan biarkan selama lima hingga tujuh minit untuk sepenuhnya membubarkan kristal gula.
- Semasa jem menetap, anda perlu mensterilkan dua botol liter dalam air mendidih. Tuangkan mereka dan susunkan jem itu. Tutup penutup rapat dan turunkan balang ke dalam kuali dengan air panas (tidak lebih tinggi daripada 60 ° C). Tahan selama sepuluh minit dan tutup penutup dengan ketat.
- Hebat untuk suhu bilik. Simpan di dalam peti sejuk selama lebih dari enam bulan. Buka kedai balang tidak lebih daripada seminggu.
Adakah mungkin untuk membekukan feijoa untuk musim sejuk
Kaedah penyediaan ini mempunyai kelebihan berbanding penyediaan dalam bentuk jem. Pertama, integriti buah tidak dicabuli, dan kedua, feijoa yang sihat tidak bercampur dengan gula yang berbahaya.
Adakah anda tahu? Semasa Perang Dunia Kedua, hospital-hospital Amerika di negeri-negeri selatan digunakan feijoa dalam pemakanan diet tentera yang pulih dari kecederaan. Ciri-ciri bakterisida dan imunomodulasi yang luar biasa sudah diketahui kemudian.
Penyediaan buah
Ia adalah mungkin untuk membekukan buah beri ini secara keseluruhan dan dalam bentuk kentang tumbuk. Dalam apa jua keadaan, rumuskan beri untuk mengeluarkan salinan yang rosak dari jisim tersebut, dan basuhnya dalam mengalirkan air dengan sabun. Potong batang, bekas.
Cara pembekuan
Sekiranya anda mahu membekukan buah beri, selepas memotong kaki, letakkan buah-buahan pada tuala kertas yang bersih supaya ia kering. Beri kering menyebar dalam satu lapisan di atas dulang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Tukar mereka dari semasa ke semasa dan swap mereka supaya mereka membekukan sama rata. Sebaik sahaja buah beri menjadi keras (biasanya dibutuhkan sehingga satu hari untuk membekukan), letakkannya dalam dulang dan tutup penutup rapat. Pastikan feijoa beku dalam peti sejuk tidak lebih daripada satu tahun. 
Beri beku beri adalah sesuai untuk mereka yang mempunyai peti sejuk kecil. Segera setelah memotong batang, lulus buah melalui penggiling daging atau memotongnya dalam pengisar. Susun kentang lenyap dalam dulang yang disterilkan, tutup penutup dan biarkan dalam peti sejuk. Pastikan beri disediakan dengan cara ini untuk tidak lebih daripada enam bulan pada suhu malar. Kentang tumbuk yang dicairkan tidak tertakluk kepada pembekuan semula. 
Ia penting! Tertutup dalam keadaan tidak steril, jem itu boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada dua minggu, kerana mikroflora luaran berkembang di dalamnya. Jika anda mencium bau masam yang berasal dari tin, jangan gunakan produk ini.
Feijoa boleh dan juga harus digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak: buah berry merangsang sistem kekebalan tubuh, mengembalikan fungsi kelenjar tiroid, menguatkan sistem kardiovaskular dan menyebarkan perut. Alergenik rendah produk ini menjadikannya sumber mineral dan vitamin berguna untuk wanita hamil dan menyusui. Beri ini boleh dituai untuk musim sejuk dalam bentuk jemuran beku dan lazat, ia digunakan dalam pemakanan pemakanan, kosmetologi. Penggunaan feijoa secara teratur mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia, mood, dan kesejahteraan umum.
Maklum balas daripada pengguna rangkaian
Saya suka Feijoa. Saya tahu bahawa mengikut kandungan yodium di dalamnya, ia disamakan dengan makanan laut. Jadi bagi mereka yang mempunyai masalah dengan perisai besi itu sangat berguna, ia merangsang kerja usus, sambil mengeluarkan racun dari badan dan mengurangkan kadar kolesterol. Tetapi jem tidak direbus. Buah-buahan adalah tanah dalam pengisar, dicampur dengan gula dan disimpan sejuk dalam timbunan balang. Ini mengekalkan vitaminchiki. Saya menasihatkan semua orang kecuali mereka yang iodin dikontraindikasikan.Tetamu itu
//www.woman.ru/home/culinary/thread/4188777/1/#m38742965
