Tomato dalam tin di gelatin akan menggembirakan orang tersayang dan tetamu anda. Rapi, lazat, padat, harum - semua epithet ini boleh dikaitkan dengan tomato dalam jeli. Mengenai ceramah karya masakan ini kemudian di dalam artikel.
Mengenai rasa
Untuk tomato pengambilan biasa hanya menggunakan keseluruhan, sederhana, utuh. Sedikit dibusuk, retak, renyut - ditolak pada awal peringkat pengetinan. Resipi penyediaan berdasarkan penggunaan gelatin membolehkan apa-apa tomato dan membuat hidangan biasa makanan ringan yang luar biasa. Kualiti rasa seperti sentuhan ini sama sekali tidak kalah dengan resipi tradisional nenek, sementara struktur padat tomato memudahkan proses penggunaan. 
Adakah anda tahu? Jumlah serotonin yang ketara dalam tomato - "hormon kebahagiaan" - bersorak hebat bahkan pada hari yang suram dan tidak bergembira.
Tomato mana yang lebih baik diambil untuk penuaian
Tomato untuk menuai basuh, keluarkan batang, potong semua kawasan yang kurang baik (tempat yang busuk, penyok), potong lobules yang diperlukan: tomato saiz kecil - separuh, selebihnya - dalam kuarters. Untuk kelihatan menarik hasil akhir, tomato alternatif warna yang berbeza. Sememangnya, lebih baik untuk menuai tomato buatan sendiri, mereka lebih harum dan lebih enak. 
Ketahui lebih lanjut mengenai cara penuaian tomato yang berbeza untuk musim sejuk.
Alat dapur
Untuk pemuliharaan akan memerlukan inventori berikut:
- pisau dapur;
- balang kaca liter (euro);
- penutup;
- pan luas yang luas untuk mensterilkan produk;
- tuala dapur atau kain lain (meletakkan bahagian bawah kuali).
Ia penting! Perlindungan logam tidak disterilkan dalam microwave!Jangan lupa bahawa pensterilan bekas kaca akan berkesan hanya dengan penyediaannya dengan teliti. Bank-bank dan penutup dibasuh dengan soda, diperiksa untuk retak, kerepek, karat. Di hadapan kecacatan bekas harus dibuang. Pensterilan yang betul akan memelihara ciri-ciri rasa produk untuk masa yang lama.
Anda boleh makan tomato dengan menyediakannya dalam pelbagai cara. Ketahui cara memetik tomato, masak jus anda sendiri, jem, acar dengan cara yang sejuk, menapai dalam setong, jus tomato, sos tomato dan buat salad dengan tomato.
Senarai ramuan
Senarai ramuan yang kami berikan setiap kapasiti liter. Jadi, ia akan diperlukan:
- 1 l air;
- 3 sudu besar. l gula;
- 1.5 Seni. l garam;
- 1 sudu besar. l asid asetik 70%;
- beberapa pasir peterseli;
- duri pembesaran;
- allspice - secukup rasa;
- 2 ulas bawang putih;
- 0.5 sudu besar. l gelatin;
- 1 bawang kecil.
Adakah anda tahu? Cukup aneh, tetapi untuk pengetinan, bank terpakai lebih sesuai. Kesan fizik berfungsi kaca marah.
Resipi memasak
Resipi langkah demi langkah adalah seperti berikut.
- Gelatin dipenuhi selama setengah jam dengan segelas air suam.
- Bawang memotong cincin. Parsley dipotong besar.
- Di bahagian bawah balang kami letakkan dill, bawang putih, bawang, lada, lada.
- Letakkan hirisan tomato dalam lapisan padat ke pinggir balang.
- Rebus air garam dari air yang tinggal, gula, garam.
- Tambah gelatin bengkak dan biarkan larutan mendidih sekali lagi (hanya rebus, tiada lagi).
- Keluarkan dari haba dan tambah satu sudu asid asetik, gaul dengan cepat.
- Larutan yang dihasilkan dicurahkan ke dalam balang dengan hirisan tomato.
- Tutup bekas dengan tudung dan letakkan di bahagian bawah kuali untuk pensterilan.
- Tuangkan air suam ke dalam periuk agar ia kekal 2-3 cm ke tepi bekas.
- Pensterilan dilakukan selama 20 minit.
- Kami mengambil bank dan berputar dengan Eurocap, menghidupkannya dan biarkan ia sejuk di bawah bungkus panas. Atau kita melancarkan bekas kaca biasa dengan bantuan penangkap ikan, membalikkannya dan membungkusnya sebelum menyejukkan.
Jika anda ingin menggembirakan diri sendiri dan keluarga anda dengan hidangan yang lazat, baca cara memasak terung, madu dengan bit, acar, adzhika lada panas, epal panggang, padi India, marshmallow strawberi, cendawan acar, kubis dan lemak babi.
Video: Tomato dalam resipi jeli
Ia penting! Jangan lupa tentang tuala di bahagian bawah kuali. Ukuran ini menghalang retak kaca pada titik didih yang tinggi.
Di mana untuk menyimpan bank
Sebelum berkhidmat, pemeliharaan harus dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk mengeras jeli. Boleh disimpan di tempat gelap biasa pada suhu bilik, jauh dari peranti pemanasan. Tetapi ia adalah lebih selamat untuk menyelamatkan pemuliharaan di bawah tanah yang sejuk, bawah tanah atau ruang bawah tanah selama lebih kurang setahun.
Maklumbalas daripada pengguna rangkaian tentang manfaat tomato
Pada pendapat saya, hampir semua orang suka tomato.Manfaat tomato terkenal:
Sebagai sebahagian daripada tomato sangat berguna lycopene antioksidan yang sangat berguna. Ia berfungsi untuk merawat pelbagai penyakit. Lycopene mempunyai tindakan terhadap kanser, mencegah mutasi dan pembahagian sel kanser. Lycopene lebih baik diserap oleh m dengan lemak sayuran, dan semasa rawatan haba bersama-sama dengan minyak jumlahnya juga meningkat! Terima kasih kepada lycopene, tomato mempunyai warna yang sangat cerah. Komposisi tomato termasuk fruktosa, glukosa, garam dan unsur mineral: besi, magnesium, yodium, natrium, zink, dan mangan. Ia mengandungi vitamin A (dalam bentuk karoten), B2, B6, K, PP, E dan lain-lain.
Tomato baik untuk sistem saraf dan berfungsi sebagai antidepresan. Terima kasih kepada kehadiran serotonin, mereka meningkatkan mood. Oleh kerana kandungan phytoncides mempunyai antibakteria dan tindakan.
Sudah tentu, di musim sejuk dan musim bunga kedai tomato tidak begitu lazat. Tetapi di kedai-kedai anda boleh membeli jenis yang berbeza, dan kadang-kadang mencari yang anda suka.
Saya mula membeli tomato ceri. Mereka mempunyai rasa istimewa, dan lebih manis. Secara jujur, anak bongsu saya tidak menyedarinya ... seperti tomato kerana manisnya ...
Seperti tomato ceri yang sangat mudah dipotong - bagi pihak, misalnya. Lancar dan cantik.
Lilika
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na-kukhne
Mungkin saya akan bermula dengan hakikat bahawa saya adalah seorang kekasih yang penuh kasih sayang tomato, benar-benar berair, wangi, berdaging, jadi "masa" datang kepada kami untuk memecahkan salad dari sayur-sayuran masak yang segar. Salah satunya adalah tomato, sangat disayangi oleh semua orang. tidak ada kos salad musim panas. Sayuran merah mengandungi banyak mikroelen, vitamin, serat berguna untuk seluruh tubuh manusia. Dan untuk angka itu berguna, ia juga mengandungi sedikit kcal. Ya, dan hanya tomato yang sangat lazat, kecuali sudah tentu ini bukan pilihan "musim sejuk". Lagipun, apa yang boleh menjadi lebih sedap daripada mendapatkan tomato (dan sayur-sayuran lain) dari peti sejuk di panas dan membuat salad ringan wangi dengan pelbagai sayuran, dan mengisi semuanya dengan krim masam! Dan lazat, dan berguna! Dan yang paling penting, tidak akan ada perut dalam perut, mungkin, pada dasarnya sayur-sayuran (tomato khususnya) terdiri daripada air, yang dengan cepat dikeluarkan secara semulajadi. Tetapi! Berhati-hati, tomato boleh menyebabkan alahan, tetapi seperti strawberi. Sehingga alergi tidak boleh dimakan banyak. Nah, jika tidak ada contraindications, maka EAT ON HEALTH OF TOMATOES, kerana musimnya berlalu begitu cepat ...Awan
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha
