Putih kubis Moscow lewat: keterangan dan perbezaan dari jenis lain. Ciri-ciri yang dia sayangi

Kubis Moscow lewat - salah satu jenis kubis putih tertua. Peladang domestik menerima pelbagai pada tahun 1937, ia telah didaftarkan di Daftar Negeri pada tahun 1943.

Pelbagai ini mempunyai kepala padat, yang mempunyai bentuk bulat atau rata-rata. Pada potongan garpu warna kuning putih. Rata-rata, berat kepala kira-kira 7 kg. Tetapi dengan penjagaan yang betul dan keadaan cuaca yang sangat baik, mungkin tumbuh spesimen berat sehingga 12 kg pada dacha. Batang dalam mempunyai panjang rata-rata, dan yang luarnya tinggi.

Walaupun penarikan balik varieti jangka panjang, para petani secara konsisten senang dengan hasil yang tinggi, rasa yang sangat baik dan ketahanan terhadap keadaan persekitaran. Apa ciri dan perbezaan lain kubis Moscow kemudian?

Maklumat terperinci

Pelbagai adalah tahan asid, mempunyai imuniti tinggi untuk banyak penyakit "kubis". Budaya tidak bersahaja dalam penjagaan dan penanaman, tidak memerlukan pemantauan berterusan. Ketua suka kelembapan, memerlukan air yang banyak terutamanya pada musim bunga awal.

Penerangan botani

Moscow kemudiannya tergolong dalam keluarga salib, adalah budaya dua tahun.

Ciri-ciri berikut adalah ciri:

• Bentuk akar berbentuk gelendong, bercabang.
• Batang tegak atau bercabang. Dalam ketinggian, batang mencapai 15-20 cm.
• Daun disusun secara bergantian, bentuk terendah roset. Daun yang lebih rendah merebak, bahagian atasnya berlapis satu sama lain - sessile.
• Saiz lembaran dari 4 hingga 15 cm.
• Bentuk daunnya memanjang, bulat, lebar.

Rupa

Ketua kubis bulat, padat, tidak tertakluk kepada retak. Jika anda memotongnya, anda boleh melihat tengah-tengah kuning putih. Daunnya saling ketat, mempunyai warna kelabu-hijau. Berat kepala mencapai 7-9 kg. Produktiviti 12 kg setiap 1 meter persegi M.

Sejarah pemilihan ringkas

Kubis Moscow dilahirkan pada tahun 1937 di Institut Penyelidikan Saintifik All-Russian. Progenitor pelbagai ini telah menjadi kubis Pyshkinskaya.

Foto

Di bawah ini anda dapat melihat rupa ini.

Ciri khas

Utama kubis adalah kandungan gula dan asid tinggitermasuk asid askorbik. Ketua kubis mempunyai tahap penyimpanan yang tinggi, mereka tahan terhadap retak dan membusuk.

Ciri tersendiri yang lain:

Kebaikan dan keburukan

Kelebihan utama varieti adalah hasilnya yang tinggi.. Faedah-faedah juga termasuk:

1. ketahanan terhadap penyakit dan retak;
2. pemeliharaan kualiti komersil semasa pengangkutan;
3. kaya dengan vitamin dan asid;
4. tahap penyimpanan yang tinggi;
5. toleransi yang sangat baik terhadap keterlaluan suhu.

Antara minima perbandingan:

1. penyiraman yang kerap dan berlimpah, keperluan untuk kawasan yang besar untuk menanam (skim disyorkan 80x80 cm);
2. Oleh kerana saiz kepala yang besar, sangat penting untuk memancarkan semak-semak - ini akan menghalang meletakkan di sisinya.

Senarai jenis yang serupa

Kubis lewat adalah permintaan tinggi di kalangan tukang kebun. Jenis-jenis akhir diperkaya dengan vitamin dan gula, dibezakan oleh kualiti penyimpanan yang tinggi dan penentangan terhadap penyakit, perosak, membusuk.

Anda boleh menggantikan Moscow lewat dengan jenis kelainan yang serupa.:

• Amager 611. Berbeza dengan kepahitan - ia adalah perlindungan semulajadi terhadap perosak. Selepas menuai dan meletakkannya di dalam simpanan, kepahitan hilang. Berat kepala menjadikan 3 kg. Produktiviti sehingga 6.5 kg setiap 1 sq.m.
• Penyerang. Berbagai macam kubis. Dibesarkan di Belanda. Tidak memerlukan pemantauan yang teliti semasa penanaman. Berat kepala mencapai 5 kg. Produktiviti dari 8 hingga 9 kg.
• Mara. Tahan kepada suhu, penyakit, kerosakan. Purata berat badan - 4 kg.
• Kharkov musim sejuk. Ia mentolerir penurunan suhu. Berat mencapai 4 kg. Produktiviti hingga 9 kg dari 1 sq.m.
• Wintering 1474. Ia mempunyai tempoh penyimpanan jangka panjang. Berat sehingga 3.5 kg. Produktiviti hingga 6 kg.

Bagaimana membezakan antara jenis lain?

Kepala Moscow kemudian memiliki bentuk bulat dan warna putih berkrim lembut. Apa lagi yang perlu diberi perhatian?

1. Di tangan kepalan kepala.
2. Daun adalah padat, renyah, ketat ditekan satu sama lain.
3. Apabila dipotong, kubis pecah seolah-olah memotong semangka.
4. Selepas mengiris, jus dikeluarkan.

Tujuan penggunaan

Perhatian! Varieti kubis Moscow lewat diproses segar. Kubis tidak kehilangan rasa dalam pengambilan garam. Oleh kerana kualiti penyimpanan yang tinggi, ia sesuai untuk penyimpanan musim sejuk.

Banyak tuan rumah suka memasak hidangan popular dari pelbagai ini.:

• kubis rebus;
• masam;
• goreng dengan sayur-sayuran;
• masak sup atau sup;
• buat salad dari sayuran segar;
• masak kubis yang disumbat.

Jadi Akhirnya Moscow dianggap salah satu jenis pertama kubis putih. Kerana banyak kelebihan, ia tidak kehilangan popularitinya di kalangan petani hari ini. Teknologi penanaman yang betul dan penuaian yang tepat pada masanya - berikutan aturan ini akan membolehkan anda menikmati rasa yang sangat baik dan kualiti ketua-ketua Moscow pada lewat musim sejuk.

Tonton video itu: Dikhianati oleh orang yang paling disayangi (April 2024).