Ramai orang berpendapat bahawa kompot hanya sesuai sebagai minuman musim panas, tetapi ini tidak sama sekali. Minuman ceri yang digulung pada musim panas adalah sempurna sebagai merawat musim sejuk. Mengapa membeli jus di kedai jika di rumah anda boleh membuat lazat, dan, yang paling penting, kompot yang sihat tanpa banyak kesukaran dan perbelanjaan.
Faedah ceri
Cherry adalah buah beri yang sangat berguna, yang menyembunyikan sejumlah besar unsur mineral yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Ramai orang percaya bahawa buah beri merah merah mempunyai kesan positif ke atas sistem darah dan peredaran darah, dan betul. 
Cherry juga membantu:
- menghilangkan kolesterol;
- menstabilkan pembekuan darah;
- menormalkan pencernaan;
- melawan badan dengan bakteria berbahaya.
Adakah anda tahu? Berry ceri mengandungi bahan yang membantu melawan mikroorganisma berbahaya. Oleh kerana itu, banyak doktor memanggil ceri sebagai antibiotik semula jadi.
Alat dapur
Walaupun hakikatnya sangat mudah membuat kompot untuk musim sejuk ceri, beberapa "pembantu dapur" masih diperlukan:
- bank untuk bergolek;
- meliputi;
- kuali dalam;
- kunci untuk rolling (mesin);
- air boleh;
- tuala dapur;
- selimut untuk membungkus pemuliharaan.
Bahan-bahan
Semasa penyediaan minuman adalah sangat penting produk yang mesti sempurna digabungkan dengan satu sama lain.
Untuk menyediakan 3 liter kompot akan diperlukan:
- ceri - bergantung kepada keinginan: untuk asid yang lebih kecil - 800 g, untuk yang lebih besar - 1 kg;
- gula - 300-400 g;
- pudina segar atau bau lemon - 50-100 g.
Adakah anda tahu? Apabila ubat untuk epileptik belum dicipta, doktor mencadangkan pada musim panas untuk memakan ceri untuk mengelakkan serangan, dan pada musim sejuk untuk minum sup serangga atau kompos.
Resipi memasak
Resipi untuk membuat minuman lazat sangat mudah:
- Kami mengambil bank untuk pemeliharaan (untuk keselesaan 3 liter). Mensterilkan.
- Dari ceri kita merobek ranting itu, basuh beri dan letakkan di dalam balang, tambahkan bau mint atau lemon, tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama 15 minit.
- Kami mengambil periuk dalam, tuangkan isi balang tanpa buah dan herba wangi.
- Tambah gula, dibakar, dibawa ke mendidih (sepenuhnya larut gula).
- Tuang air mendidih kembali ke beri dan herba, tutup dengan tudung, gulung.
- Kami balut balang yang sudah siap dalam selimut hangat, tinggalkan malam.
- Kami mengeluarkan produk siap dari bawah selimut, menyembunyikannya di tempat gelap yang sejuk hingga musim sejuk.
Ia penting! Apabila membungkus panas selama 5-6 jam, kompot lebih kaya daripada jika anda hanya meninggalkan balang sejuk.
Video: Cara memasak komposter ceri untuk musim sejuk
Apa yang boleh ditambah untuk rasa dan aroma
Sudah tentu, komposter ceri adalah minuman yang mencukupi, bagaimanapun, jika anda menambah rempah-rempah tertentu, ia hanya akan meningkatkan rasa dan bau produk, menjadikannya pedas.
Bacalah juga cara menutup kompos ceri, strawberi, aprikot dan plum untuk musim sejuk.Pilihan terbaik untuk kombinasi dengan ceri adalah:
- perayaan;
- lada;
- pala;
- vanila;
- barberry;
- halia.
Apa yang boleh digabungkan
Ceri adalah buah beri serba boleh yang baik dengan banyak buah-buahan dan buah-buahan lain, seperti:
- epal;
- raspberry;
- currant;
- strawberi;
- aprikot;
- pic;
- plum.
Bagaimana dan di mana untuk menyimpan bahan kerja
Penyediaan ceri, serta sebarang pemeliharaan lain, mesti disimpan di tempat yang sejuk (contohnya, di rak bawah kabinet) di mana cahaya matahari langsung tidak jatuh. Perbezaan suhu sama buruknya untuk memasak sebagai haba yang kuat atau sejuk. Suhu sepatutnya stabil (dari +15 hingga +23 ° C).
Ia penting! Minuman yang menyegarkan tidak disyorkan untuk disimpan selama lebih daripada setahun, tetapi lebih baik memasaknya sebanyak yang anda boleh minum semasa musim sejuk.
Komposter ceri adalah minuman wangi yang lazat yang sempurna menghilangkan dahaga pada musim panas, dan pada musim sejuk ia mengingatkan hari-hari musim panas yang hangat. Ia boleh dihidangkan secara selamat ke meja untuk sebarang acara, kerana aroma dan rasa tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.Ulasan:
Dalam botol 3 liter hanya dibasuh, saya letakkan di ceri yang sudah dibasuh, ada juga 1.5 cawan gula, tuangkan air mendidih, gulung dan letakkan botol terbalik di bawah selimut selama kira-kira sehari.
