Di zon sederhana, di hutan yang paling konifer atau bercampur, di lumut basah boleh didapati cendawan yang disebut chanterelles. Mereka mempunyai nama lain: rubah kuning, anak ayam.
Pemetik cendawan menghargai cendawan ini, tetapi ia juga sangat popular dengan pengamal tradisional. Ya, dan ubat rasmi tidak mengabaikannya. Mengapa - beritahu di bawah.
Penerangan dan komposisi
Chanterelles boleh dikaitkan dengan cendawan cap. Dalam penampilan mereka, mereka sangat mirip dengan wakil-wakil kumpulan ini, walaupun mereka mempunyai topi dan kaki sebagai keseluruhan tunggal (tidak ada sempadan yang jelas). Diameter topi adalah 2.5-5 sentimeter. Ia mungkin cembung, rata atau cekung, leykoobraznoy. Ia bergantung kepada umur: cendawan hat cendawan muda, tetapi dari masa ke masa ia menjadi lebih dan lebih seperti corong. Asimetri boleh dilihat dalam garis besar topi. Permukaan atas licin. Tudung terletak pada kaki pendek, 2-4 cm panjang. Permukaannya juga licin dan koheren.
Ketahui di mana hendak berkembang, bagaimana untuk membekukan dan mengambil chanterelles.
Pulpa cendawan adalah padat, konsistensi getah. Biasanya putih, kadang-kadang dengan warna kekuningan. Ia mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Warna kulat berwarna kuning. Dengan kelembapan yang tinggi ia tumbuh sangat aktif.Adakah anda tahu? Jika anda menekan pada daging chanterelle, ia akan menjadi merah jambu.
Chanterelles mendapati bahan-bahan berguna seperti (setiap 100 g produk):
Unsur makro:
- kalium 450 mg;
- kalsium - 4 mg;
- magnesium - 7 mg;
- natrium, 3 mg;
- fosforus - 44 mg;
- sulfur - 40 mg;
- klorin - 24 mg.
Elemen surih: - besi 0.7 mg;
- kobalt - 4 mcg;
- mangan - 0.41 mg;
- tembaga - 290 mcg;
- fluorin - 55 mcg;
- Zink - 0.26 mg.
Bukan sahaja chanterelles digunakan dalam perubatan tradisional, belajar tentang resipi untuk penggunaan cep, cendawan, cendawan, mentega, toadstools, shiitake, Reishi, keju, tinder, chaga.Vitamin:
- Vitamin A, ER - 142 mcg;
- Vitamin B1 - 0.01 mg;
- Vitamin B2 - 0.35 mg;
- vitamin C - 34 mg;
- Vitamin E - 0.5 mg;
- Niacin, 4.9 mg;
- vitamin PP, NE - 5 mg.
Bahan-bahan lain:- asid amino;
- asid lemak;
- antibiotik cendawan;
- chinomanose (chitinmanose);
- ergosterol (provitamin D2);
- asid trametonolinic;
- beta glucans;
- mono - dan disaccharides;
- polisakarida K-10.
Pada pemburu yang tenang, boletus palsu, svinushki, cendawan yang tidak boleh dimakan, toadstools pucat, cendawan satanik, boletus palsu sepatutnya mendapat perhatian khusus - mereka harus dielakkan.Nilai pemakanan 100 g produk:
- protein - 1.46 g;
- lemak - 1.33 g;
- karbohidrat - 1.26 g;
- serat makanan - 7.30 g;
- air - 88.5 g;
- abu - 1 g;
- asid organik - 1.5 g
Kalori:| Pinggan mangkuk | Kilocalories setiap 100 g |
| Kering | 253,03 |
| Baked | 73,67 |
| Stewed | 37,45 |
| Direbus | 25,27 |
| Jerit | 41,02 |
| Fried | 34,52 |
| Segar | 19,76 |
| Beku | 17,02 |
| Kalengan | 19,54 |
Adakah anda tahu? Setiap tahun kira-kira 200 ribu tan chanterelles dituai di dunia. Satu kilogram cendawan ini di pasaran antarabangsa kos 8-12 dolar.
Ciri-ciri perubatan chanterelles
Ciri-ciri berguna kulat (dalam kurungan disenaraikan unsur-unsur, kerana satu atau lain-lain kesan terapeutik mungkin)
- menguatkan sistem imun (vitamin A);
- merawat selesema, sakit tekak (vitamin C);
- digunakan untuk pencegahan onkologi (asid organik, besi, tembaga, selenium, zink, vitamin A, B, PP, asid amino);
- menguatkan otot-otot jantung (vitamin D);
- menghilangkan garam berat (zink, tembaga);
- menghilangkan parasit dari badan (chinomanoza);
- meningkatkan hati, pankreas, melawan hepatitis C (chinomannoza, ergosterol, asid trametonolinic);
- melawan tuberkulosis (provitamin D, chinomannoza);
- menormalkan penglihatan, menghilangkan "buta malam" (karotena, tembaga, zink, vitamin A, B, PP);
- meningkatkan nada otot (vitamin D);
- menyembuhkan bisul, bisul (hinomanoza);
- memperbaiki keadaan kulit dan rambut (vitamin A).
Penyediaan serbuk terapeutik
Untuk membuat serbuk chanterelle, mereka mesti terlebih dahulu dikeringkan. Terdapat beberapa cara untuk kering. Sebelum ini, kaedah yang paling biasa adalah mengikat cendawan pada tali, seperti manik, dan pengeringan di dekat dapur (oven). Tetapi ia akan mengambil masa kira-kira seminggu. Boleh dikeringkan di kabinet di kawasan pengudaraan. Ini juga merupakan proses yang panjang. Hari ini, pengeringan chanterelles di dalam ketuhar pada suhu tidak lebih tinggi daripada 40 ° C menjadi popular. Ia mengambil masa 1.5-3 jam.
Ketahui bagaimana untuk memeriksa cendawan untuk kebolehkerjaan.Selanjutnya, prosedurnya adalah seperti berikut:
- Cendawan kering menjadi pecahan kecil.
- Kami mengambil pengisar kopi dan mengisi dengan bahan mentah.
- Gosok dengan konsistensi kopi tanah.
- Produk yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kaca atau balang seramik dan tertutup rapat.
- Berwarna universal. 1 sudu besar. l serbuk mencurahkan 200 ml wain atau vodka. Sekatkan 10 hari, kacau dari semasa ke semasa. Goncang sebelum digunakan. Apabila berurusan dengan cacing: ambil 2 sudu teh. semalaman selama 20 hari. Untuk masalah dengan hati dan pankreas: 1 sudu teh. untuk malam setiap tiga atau empat bulan. Dengan hepatitis: 1 sudu teh. pagi dan petang selama empat bulan.
- Untuk memerangi parasit. 1 sudu kecil serbuk mencurahkan 100-150 ml air suam. Biarkan selama 30 minit, campurkan. Minum sekali atau dua kali sehari sebelum makan selama 25 hari. Ia perlu minum dengan sedimen.
- Untuk rawatan glaukoma. 10 g bubuk tuang 2 cawan air panas. Campuran dimasukkan ke dalam air selama 15 minit. Buang dan bertahan 1 jam. Kami minum sudu pencuci mulut tiga kali sehari sebelum makan.
Rawatan Chanterelle
Gunakan produk sebagai ubat hanya boleh diresepkan oleh doktor. Jangan ubat sendiri.
Chanterelles dan Oncology
Jenis kulat ini digunakan untuk merawat kanser payudara, pankreas dan hati. Asid organik, besi, tembaga, zink, selenium, karotena, vitamin A, B, PP, asid amino membantu mencegah perkembangan penyakit ini. Ekstrak dan ekstrak diperbuat daripada cendawan, mereka juga menyediakan ubat-ubatan berdasarkan mereka yang merangsang badan untuk melawan jangkitan, menghalang proses membahagikan sel-sel kanser, dan meningkatkan fungsi perlindungan tubuh.
Ubat ini boleh disediakan sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu menegaskan 10 hari serbuk chanterelles pada wain merah atau vodka. Campuran mabuk pada perut kosong setengah jam sebelum makan, 1-2 sudu teh. Kursus rawatan adalah 3-4 bulan. Tabiat ini disyorkan untuk diambil bersama dengan kemoterapi. 
Ia penting! Berwarna disediakan hanya dari cendawan mesra alam, dan hanya orang dewasa yang boleh meminumnya.
Rawatan Diabetes
Chanterelles mengandungi hampir tidak ada protein dan karbohidrat, tetapi jumlah seratnya tinggi. Kerana ini, mereka boleh dikaitkan dengan produk pemakanan. Pada masa yang sama, asid amino, vitamin dan mineral yang membentuk tubuh menyokong badan dan menormalkan proses metabolik. Oleh kerana itu, pankreas dan hati tidak akan dibebankan, yang bermakna pengeluaran enzim yang diperlukan akan menjadi biasa dan akan masuk dalam jumlah yang mencukupi. Tindakan ini membolehkan anda lancar kembali ke paras gula yang normal dan memulihkan kerja pankreas dan hati pada pesakit kencing manis.
Untuk rawatan penyakit, anda boleh membuat penyerapan ini: 200 g chanterelles segar tuangkan 0.5 liter vodka (40%). Minuman dihantar ke peti sejuk untuk 14 hari. Minum satu sudu teh dalam segelas air sebelum makan 2 bulan. 
Rawatan hati dan pankreas
Ergosterol mempunyai kesan positif ke atas enzim hati, memulihkan mereka, yang membolehkan hati menyambung kerja normalnya. Dan asid trametonolinic dan polisakarida K-10 mampu melawan virus hepatitis. Bagi komponen yang disenaraikan, kesempurnaan adalah ciri yang menguatkan tindakan mereka.
Rasa hati disediakan seperti berikut: 1 sudu besar. l serbuk dicurahkan 200 ml vodka dan disemai selama 14 hari. Diterima pagi dan petang untuk 1 sudu teh. untuk 3-6 bulan.
Jika anda mempunyai masalah dengan hati, perhatikan sifat-sifat wortel, aloe, madu labu, bawang, hazel dan cornflower.
Penyakit berjangkit
Berjuang dengan penyakit berjangkit adalah mungkin kerana adanya vitamin C dalam chanterelles. Ia bersama-sama dengan kumpulan vitamin lain yang merangsang sistem imun, dengan itu memaksa tubuh mengatasi penyakit itu sendiri.
Resipi berwarna untuk angina: 2 sudu besar. l dihancurkan chanterelles segar menuang segelas air mendidih. Campuran dihidangkan selama 30 minit dalam bekas tertutup. Strained. Penyerapan itu boleh digunakan untuk gargling dua kali sehari. 
Melawan cacing dan parasit
Chinomanose (chitinmanose) - polisakarida yang boleh memusnahkan kepingan telur dan larva cacing; ia juga mempercepat pecahan gula dan bahan-bahan lain yang parasit makan. Kelemahannya hanya sangat tidak stabil dan runtuh di bawah tindakan walaupun suhu rendah (di atas 60 ° C). Oleh sebab itu, kesan menguntungkan hanya boleh didapati dalam rawatan cendawan kering.
Resipi anthelmintic resipi: 2-3 sudu teh. serbuk mencurahkan 200 ml vodka. Diminum 14 hari dari cahaya dan pada suhu rendah. Minum 1-2 sudu teh selama 2 bulan.
Ia penting! Kesan terapeutik ini hanya boleh diperolehi dari cendawan kering dan tinctures pada serbuk. Mana-mana rawatan lain memusnahkan semua ciri-ciri bermanfaat chanterelles.
Chanterelles dalam kosmetologi
Serbuk Chanterelle dan ekstrak dari mereka adalah komponen krim dengan kesan berkhasiat dan pelembab. 
Topeng buatan sendiri memperbaiki struktur kulit, memperlahankan proses penuaan. Krim buatan sendiri nada, menghilangkan kekeringan, menormalkan keseimbangan asid-asid kulit dan menghilangkan penyakit kulat.
- Topeng anti-penuaan. Basuh chanterelles segar dan tancapkannya dalam penggiling daging atau potong dengan pengisar. Anda hanya perlu 2 sudu besar. l bahan mentah dihancurkan. Sapukan pada kulit dan selepas 20 minit cuci dengan air suam.
- Topeng berkhasiat dan pembersihan. Komponen: 2 sudu besar. l cendawan dihancurkan, 1.5 sudu pencuci mulut krim masam, 3 sudu besar. l cair membuat teh hijau, 2 sudu teh. oat, beberapa tetes minyak biji anggur. Semua campuran dan sapukan pada kulit selama 20 minit. Kami mencuci dengan air suam.
- Topeng, merangsang pertumbuhan rambut. 1 cawan serbuk serbuk chanterelle dicampur dengan satu sudu teh minyak burdock dan beberapa titisan jus lemon. Sapukan campuran pada rambut, tutup kepala dengan topi mandi dan balut tuala. Kami menunggu satu jam dan mencuci semua dengan syampu.
- Bilas. 0.5 liter campuran kaldu chanterelle dengan jumlah air suam yang sama. Sapukan secara teratur.
Contraindications
Chanterelles dikontraindikasikan:
- hamil dan penyusuan;
- kanak-kanak di bawah umur tiga tahun;
- orang yang tidak bertoleransi terhadap cendawan.
- penyakit pundi hempedu;
- senak, gangguan atau masalah lain dengan saluran pencernaan.
Ia penting! Penjagaan harus diambil ketika membeli cendawan dari tangan. Terdapat peluang untuk memperoleh chanterelles palsu yang beracun.
Sekarang anda tahu betapa luasnya sifat penyembuhan chanterelles. Ia boleh digunakan untuk pelbagai penyakit. Perkara utama - jangan lupa bahawa untuk tujuan perubatan, anda boleh menggunakan hanya produk yang mesra alam, kerana cendawan, termasuk spesies ini, dapat mengumpul bahan berbahaya secara aktif. 
Sekarang saya boleh menjawab soalan itu dengan betul: adakah chanterelles mengubati hepatitis C? Tidak, chanterelles tidak menyembuhkan hepatitis C. Diperiksa secara peribadi (diambil 1 sudu teh bubuk pada waktu pagi dan petang selama 4 bulan). Secara umum: ia telah meningkat dengan ketara (mood, nada fizikal, kesedihan telah banyak dari mata). Tetapi memandangkan matlamat utama tidak dicapai, ia tidak begitu penting)
Nah, dan dalam cuti Tahun Baru ini, saya ingin ramai orang yang mungkin dari forum tahun ini untuk menghilangkan kotor ini selama-lamanya !!!
Dan kita kini dalam homeopati! )
Saya ingin berkongsi pengalaman peribadi saya mengenai parasit.
suami saya adalah seorang pemburu, seorang nelayan dan menghabiskan banyak masa di utara jauh dari tamadun. Siberia adalah sarang, dan opisthorchus terbesar di dunia diketahui. Setakat ini di taiga ia perlu makan air dari sungai Siberia dan tasik, serta ikan, dan sebagainya. Ia membawa banyak makanan lazat yang disediakan oleh penduduk tempatan dan sebagainya. Akibatnya, tiga daripada empat keluarga kita dijangkiti dengan opisthorchosis. Anak sulung tidak menerima ikan sungai secara umum dan dia tidak mempunyai parasit. Anak sulung dan suaminya secara berkala muncul ruam kulit, terutamanya suaminya. Selama tiga tahun terakhir dia tidak merawat atau dimakan, tetapi bintik-bintik pada kulit terus tumbuh dan merangkak telu.Untuk itu, opisthorchosis doktor telah lama ditentukan, tetapi rawatan itu tidak membantu, walaupun dia tidak mahu menggunakan kaedah radikal pembalut kimia (sekarang). Sekali di pasaran, dia ingin membeli cendawan, tetapi ada beberapa chanterelles dan ini mengganggunya, yang neneknya kucing itu mengurus kuasa mereka tetapi dia marah dan menceritakan banyak kisah-kisah yang berbeza mengenai sifat-sifat penyembuhan cendawan ini, dan terutama sekali mereka berjaya dengan parasit. Tanpa ragu-ragu, saya membeli chanterelles, mengeringkannya dan membuat cendawan vodka cendawan mengikut resipi neneknya, dan setelah berdiri betul, minum selama tiga minggu. minggu kedua, bintik-bintik pada kulit menjadi pucat, dan kemudian hilang sama sekali. Hasilnya semula terdengar terkejut, 5 kelihatan (ini adalah opistorh), tetapi ia benar-benar saya rummaged melalui Internet dan memang sifat-sifat chanterelles sudah lama diketahui.
Soalan: Malinka, dan boleh lebih terperinci tentang teknologi dengan chanterelles?
Dari jawapan Malinki:
"Untuk menyediakan vodka, 1 sudu makan chanterelles kering bubuk dan chanterelled tuang 200 g vodka dan berkeras selama 10 hari, kacau setiap hari. Jangan menapis, goncang sebelum minum dan minum dengan sedimen: pencerobohan helminthic - 2 sdt pada petang sebelum tidur selama 20 hari, penyakit hati (obesiti, hemangioma, sirosis), pankreas - 1 sdt sehari pada waktu malam 3-4 bulan; hepatitis - 1 sdt pagi dan petang selama 4 bulan; hati - 2 sudu kecil pada waktu petang 15 hari. Ini adalah resep dari Internet, kami membuat 4 sudu cendawan untuk 500 ml Vodka sebelum digunakan untuk menggegarkan dan minum bersama dengan cendawan, suaminya minum malam dalam masa tiga minggu.
Maklumat menarik: Ciri-ciri penyembuhan: Di chanterelles terdapat bahan chitinmanose yang tidak ditoleransi oleh bug cacing, serta helminths dari semua jenis. Jika ada chanterelles, maka tidak hanya semua cacing akan meninggalkan organisme yang nyaman, tetapi larva mereka akan mati. Benar, bahan perubatan kehilangan sifatnya apabila dipanaskan hingga 60 ° C, dan apabila ia adalah salin sejuk ia musnah oleh garam. Oleh itu, untuk tujuan perubatan, lebih baik menggunakan cendawan segar dan kering atau membuat tinctures. By the way, penyerapan chanterelles, juga telah lama dirawat untuk angina, furunculosis dan bisul. Fakta adalah bahawa ia adalah dalam chanterelles bahawa bahan-bahan yang paling antibiotik didapati, terima kasih kepada yang chanterelles juga menghalang pertumbuhan bakteri tubercle. Walau bagaimanapun, chanterelles, tidak seperti kulat lain, tidak mengumpul bahan-bahan radioaktif, tetapi sebaliknya, menyumbang kepada penyingkiran radionuklid dari badan. Chanterelles mengandungi vitamin A, B1, B2, PP, unsur surih zink, tembaga. "
Jadi sekarang saya membingungkan di mana untuk mendapatkan chanterelles kering ... musim sejuk di hidung (((
Saya mengakui bahawa merebus chanterelle benar-benar membantu untuk menghilangkan parasit dan dibenarkan untuk digunakan oleh kanak-kanak. Tetapi ... Saya sendiri tidak makan cendawan selama 10 tahun sudah - ia menakutkan asas - kini mereka bermutasi kerana kemusnahan alam sekitar dan menumpahkan garam logam berat dan jadual berkala lain yang tumpah bersama hujan
Tanya mana-mana doktor dari jabatan toksikologi berapa ramai orang yang datang kepada mereka, bukan mana-mana pemabuk, tetapi pemetik cendawan biasa, yang makan cendawan aspen biasa, dan kemudian mereka hampir tidak dipam keluar? Dengan cara ini, saya tidak makan cendawan selepas saya berbaring di sana dengan jangkitan usus dan melihat bagaimana seorang wanita meninggal selepas makan cendawan, dan yang lain adalah kaustik dari jarum suntik, dia cuba lidah, menunaikannya, tentu saja, tetapi kerosakan toksik hati dan buah pinggang kini akan menghantui beliau sepanjang hayatnya.
Resume saya: cacing, ini, tentu saja, sangat tidak menyenangkan, membahayakan kesihatan dan semua itu, tetapi memberi sesuatu dari cendawan hari ini bahkan lebih berbahaya. Saya fikir tidak mustahil untuk menghilangkan cacing sama sekali: menangis: Ascaris diperlakukan dengan baik, tetapi yang lain adalah kotor ... Dan, dengan cara ini, mengenai maklumat yang ketara mengenai analisis parasit: doktor memberitahu saya bahawa seorang gadis mempunyai tanda-tanda yang jelas mengenai serangan parah oleh parasit, tetapi ibu bapa tidak mereka mahu "hanya dalam kes", hanya kerana kecurigaan doktor, untuk "racun" kanak-kanak itu, dan selama tiga bulan mereka diuji. Everyones - dan scrapes, dan darah, dalam pelbagai cara, dan bukan di klinik, tetapi di jabatan parasitologi, dan semua analisis adalah bersih. Dan hanya apabila kanak-kanak itu mula merobek cacing, ibu bapa secara peribadi yakin bahawa pencerobohan cacing sedang berlaku
Berikut adalah perdimonocle sedemikian
