Jus wortel adalah ubat penyembuhan yang sebenar. Dalam kuantiti yang munasabah, ia boleh membawa banyak manfaat kepada tubuh manusia kerana sifat penyembuhannya. Secara semulajadi, kita bercakap tentang jus semulajadi, dan tidak menyimpannya. Oleh itu, setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka perlu berfikir tentang menyediakan minuman wortel untuk musim sejuk.
Manfaat jus lobak merah
Makan produk lobak merah membantu:
- menormalkan saluran pencernaan;
- meningkatkan selera makan;
- membersihkan darah;
- mengurangkan paras kolesterol darah;
- menguatkan sistem saraf pusat;
- meningkatkan hemoglobin.
Juga jus lobak merah, dalam hal masalah pencernaan, mandi, calendula, bijaksana (salvia), padang rumput padang rumput, linden, chervil, tempat tidur berganda, selada air, yucca, penguin, viburnum buldenege, goldenrod, slizun, kacang, oregano juga digunakan: oregano) dan kubis kale.
Minuman ini juga mempunyai kesan antibakteria dan antiseptik, bertindak sebagai agen anti-radang, menentang sel-sel kanser dan dapat meremajakan tubuh.
Adakah anda tahu? Wortel yang paling berat di dunia ditanam oleh Alaskan John Evans pada tahun 1998. Dia berat 8.61 kg.
Cara membuat jus lobak untuk musim sejuk
Terdapat banyak resipi untuk membuat jus lobak merah. Pertimbangkan kaedah yang paling popular dan mudah untuk memelihara minuman oren. 
Lobak - gudang vitamin yang sebenar untuk kesihatan kita. Ketahui apa manfaat dan kemudaratan lobak, sifatnya.
Peralatan dapur dan peralatan
Untuk menutup jus lobak merah untuk musim sejuk, anda perlu menyediakan:
- juicer;
- pan;
- pisau;
- sudu;
- ayak atau cheesecloth;
- bank;
- meliputi.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat jus anda perlu:
- wortel - 2 kg;
- gula - 300 g
Jika anda ingin menyegarkan diri dengan vitamin dan banyak nutrien di musim sejuk, bacalah cara membuat jus dari anggur, kompos ceri manis, jemur currant hitam, jam tangerine, pir, quince, strawberi liar, strawberi jeli dan currant jelly merah.
Resipi memasak
Resipi langkah demi langkah untuk memasak produk lobak merah:
- Sayuran dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil.
- Kemudian mereka dipandu melalui juicer.
- Jus yang terhasil dituangkan ke dalam periuk melalui penapis atau kasa dilipat 3 kali.
- Lebih kecil api itu dibawa ke mendidih.
- Kemudian tuangkan gula dan kacau dengan baik.
- Masak selama beberapa minit dan tuangkan cecair ke dalam balang sebelum disteril.
- Kemudian mereka ditutup dengan tudung, dimasukkan ke dalam periuk besar, tuangkan air ke dalamnya supaya ia mencapai penyangkut tin.
- Periuk dengan bekas diletakkan di atas dapur, dibawa ke mendidih dan jus disterilkan selama kira-kira 20-30 minit.
- Bank-bank perlahan-lahan menarik keluar dan tutup ketat.
- Mereka kemudian diletakkan terbalik dan ditutup dengan selimut.
Ia penting! Untuk mengelakkan pecah semasa pembasmian kuman, perlu meletakkan kain di bahagian bawah kuali.
Apa yang boleh mempelbagaikan rasa
Tidak semua orang suka minum jus lobak merah tulen. Oleh itu, adalah mungkin untuk mempelbagaikan rasa dengan sayuran atau buah-buahan lain.
Dengan epal
Bahan-bahan:
- wortel - 1 kg;
- epal - 3 kg;
- gula - 1 sudu besar.
Resipi:
- Wortel dan epal dikupas, diteruskan dengan juicer.
- Tuangkan kedua-dua jus dalam periuk, tambah gula.
- Letakkan kuali di atas dapur, biarkan mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit.
- Kebakaran dimatikan, dan minuman itu dicurahkan ke dalam balang yang sudah disterilkan dan digulung dengan penutup.
Labu
Bahan-bahan:
- wortel - 1 kg;
- labu - 1 kg;
- gula - 150 g;
- air - 1 sudu besar;
- asid sitrik - 10 g
Resipi memasak:
- Wortel disapu pada parut, labu dipotong halus.
- Letakkan sayur-sayuran dalam periuk, tambah air dan rebus sehingga lembut.
- Rebus sayur-sayuran merebak dengan ayakan sehingga licin.
- Campuran dibuang ke dalam kuali dan dibawa ke mendidih.
- Tuangkan gula, asid sitrik dan rebus pada api kecil selama 5 minit.
- Kemudian produk itu dituangkan ke dalam balang yang disteril dan dilancarkan.
Beetroot
Bahan-bahan:
- wortel - 1 kg;
- bit - 1 kg;
- gula - 200 g
Resipi memasak:
- Sayuran dikupas, dipotong dan dicincang atau juicer secara bergantian.
- Cecair bercampur, tambah gula.
- Bawa mendidih dan masak selama 5 minit.
- Tuangkan ke tin dan tutup penutup.
Adakah anda tahu? Insiden menarik berlaku dengan Sweden Lena Paalson pada tahun 2011. Dia sedang menuai plotnya dan menggali lobak merah yang dihiasi dengan cincin. Sayuran dibesarkan dalam cincin dan ia menariknya. Ternyata Lena kehilangan hiasan ini 16 tahun lalu, dan terima kasih kepada lobak merah itu ditemui.
Contraindications
Selain sifat berfaedah jus lobak merah terdapat sejumlah kontraindikasi. Meninggalkan kos jeruk yang menyebabkan orang yang menderita:
- ulser;
- kolitis;
- pankreatitis;
- gastrik;
- diabetes;
- alahan kepada lobak merah.
Alahan juga boleh disebabkan oleh: bawang putih, peti kayu hijau, akar maral, primrose malam, goldenrod, lavender, kubis Cina, rumput sedge, sweetcorn, dan strawberi.
Minum dari akar ini mesti mabuk dalam kuantiti yang munasabah. Malah orang yang sihat dapat menunjukkan tanda-tanda yang menunjukkan produk berlebihan: kelesuan, mengantuk, sakit kepala, demam, perubahan warna kulit.
Cara menyimpan jus lobak merah
Minuman oren yang digulung boleh disimpan selama beberapa waktu. Tetapi untuk ini, anda perlu menyemak kualiti tutup penutup dan menyimpan tin di tempat gelap yang sejuk di mana suhu udara berada di atas 0 ° C. Ini boleh menjadi peti sejuk atau ruang bawah tanah, bergantung kepada jumlah tin yang dilancarkan.
Ia penting! Sekiranya terdapat acuan yang ketara pada permukaan minuman atau tudung bengkak pada kandang, maka jus tersebut tidak boleh dimakan.
Petua berguna
Petua umum untuk memasak wortel:
- Untuk asimilasi nutrien yang lebih baik dan tepat daripada minuman wortel, disyorkan untuk menambah sedikit minyak sayuran, krim masam atau krim semasa memasak.
- Minuman oren lebih baik untuk memasak tanpa gula, kerana ia sudah cukup manis. Gelas produk mengandungi kadar gula setiap hari, yang harus dipertimbangkan untuk orang yang mempunyai batasan dalam elemen ini.
- Untuk menyediakan minuman oren, anda mesti menggunakan hanya sayur-sayuran segar, tanpa reput.
- Bank, tanpa menghiraukan teknologi pengedap, mesti dibasuh dan disterilkan.
- Minuman sayur-sayuran tidak disyorkan untuk masa yang lama untuk mendidih, kerana tindakan suhu yang tinggi boleh memusnahkan semua nutrien.
Untuk menggembirakan diri anda dan keluarga anda dengan hidangan lazat, baca cara memasak terung, madu dengan bit, acar, lada panas adjika, apel panggang, nasi India, marshmallow strawberry, cendawan acar, kubis dan lemak babi.
Minuman wortel sangat membantu. Produk berkualiti di rak kedai tidak mudah dicari, jadi lebih baik memasak di rumah. Jus lazat rolling sama sekali tidak sukar jika anda mengikuti semua peraturan memasak. Dan pada hari musim sejuk, membuka sebotol minuman, anda akan menggembirakan keluarga anda, dengan itu mengisi tubuh dengan vitamin.
Video: bagaimana membuat jus lobak merah di rumah
Maklumbalas daripada pengguna rangkaian mengenai manfaat jus lobak merah
