Coklat ceri adalah minuman berasaskan buah berry dengan alkohol yang ditambah.
Terdapat banyak resipi untuk ceri ceri, tetapi hari ini kita akan melihat 10 teratas, dengan petunjuk bilangan ramuan dan panduan memasak langkah demi langkah.
Coklat yang berguna pada ceri
Penggunaan ceri pada ceri ditentukan oleh komposisinya. Oleh kerana komponen utama minuman ini adalah ceri, alkohol yang diperolehinya terkenal dengan kesan berikut pada badan: antivirus, antiseptik, diuretik, koleretik, pemanasan. 
Dalam jumlah yang kecil, minuman ini membolehkan anda memperbaiki kerja sistem pencernaan, merangsang selera makan, meningkatkan metabolisme. Minuman ini berguna untuk mengambil dengan anemia, penyakit jantung dan saluran darah.
Untuk anemia, ia juga disyorkan untuk menggunakan hazel, bawang putih liar, kacang hitam, blueberries, radishes, tomato, brokoli.
Ia membolehkan anda mengetatkan darah dan menghalang pembentukan bekuan darah, menghilangkan edema, mengatasi varises dan aterosklerosis, meningkatkan tahap hemoglobin, mencegah leukemia, menguatkan sistem saraf, mengurangkan tekanan darah.
Adakah anda tahu? Untuk pertama kalinya, ceri berwarna telah disediakan dan dimakan pada abad ke-15 di Jerman dan Perancis. Produk yang dihasilkan telah digunakan dalam dos minima sebagai ubat.
Berbahaya dan kontraindikasi ceri berwarna
Dilarang menggunakan minuman ini jika anda mempunyai manifestasi:
- gastrik;
- peningkatan keasidan perut;
- ulser perut;
- diabetes mellitus.
Kategori orang yang tidak boleh minum minuman beralkohol ini termasuklah wanita hamil dan menyusu, serta kanak-kanak.
Kerosakan badan alkohol ceri hanya boleh membawa jika penggunaan minuman tidak terkawal dan dalam kuantiti yang banyak. Bagaimanapun, apabila menggunakan ceri berwarna, perlu mengambil kira keunikan badan anda dan memantau keadaan kesihatan.
Penyediaan Berry
Terlepas dari apa resep yang akan digunakan untuk menyediakan minuman beralkohol, ia termasuk buah beri yang telah disediakan.
Berries sesuai dengan apa saja yang segar atau beku. Sekiranya produk tersebut akan digunakan dalam bentuk beku, ia terlebih dahulu dibekukan, cecair yang berlebihan disalirkan. 
Beri beku membolehkan anda menyediakan warna sepanjang tahun.
Agar minuman itu tidak memerlukan gula tambahan, ia disyorkan untuk menggunakan buah yang paling manis, tetapi dalam kes ini, kebanyakan resipi mengandungi gula.
Berry, dari mana minuman itu akan disediakan, mesti dipilih untuk kehadiran spesimen busuk, rosak atau berpenyakit, dibersihkan daripada daun dan ranting.
Ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana untuk menyediakan ceri untuk musim sejuk, cara membuat minuman keras, memasak, cara membekukan, cara membuat teh dari daun, cara membuat jem ceri tebal, bagaimana mengeringkan.
Kemudian mereka dibasuh dengan sempurna dan dipindahkan ke peringkat pemprosesan seterusnya dalam bentuk pitting, jika diperlukan oleh resipi.
Resipi yang berbeza melibatkan penggunaan kedua-dua kupas dan keseluruhan dengan lubang beri. Jika resipi menyatakan bahawa ceri tanpa biji diperlukan, buah beri dibersihkan dengan teliti menggunakan penghilang benih khas atau pin untuk membersihkan buah. 
Adakah anda tahu? Terdapat kira-kira 60 jenis ceri di dunia yang tumbuh di benua yang berlainan, tetapi Persia dianggap sebagai tanah air ceri.
Berwarna pada ceri: resipi
Seperti yang disebutkan di atas, terdapat sebilangan besar resipi untuk alkohol yang menggunakan ceri, tetapi terdapat beberapa tincture terbaik yang disyorkan untuk disediakan di rumah.
Berwarna ceri dengan cepat
Untuk membuat minuman cepat, anda mesti menggunakan:
- vodka dalam jumlah 0.5 liter;
- Beri segar atau beku manis - 350 g;
- gula pasir - 300 g;
- jeruk oren kering - 5 g
Membuat minuman agak mudah:
- Dalam periuk kecil, tuangkan buah.
- Seterusnya, tambah zest dan gula kepada komponen berry.
- Hantar panci ke api dan bawa campuran untuk membubarkan gula, terus kacau, supaya tidak terbakar.
- Selepas pembentukan sirap ceri dan penebalan cahaya, ia perlu menyejukkan campuran.
- Tuangkan kandungan bekas kaca, di mana minuman tersebut akan diselitkan.
- Tuangkan vodka ke dalam campuran, tutup rapat dengan bekas dengan penutup.
- Untuk menggabungkan kandungan, anda perlu menggoncang bekas dengan baik beberapa kali.
- Jar diletakkan di tempat yang gelap selama 3 hari, pada suhu bilik untuk penyerapan.
- Selepas 3 hari, ketegangan alkohol menggunakan penyaring dan penyiraman boleh terus ke dalam botol.
Berwarna pada moonshine
Untuk membuat minuman berdasarkan moonshine, anda mesti menggunakan:
- ceri segar - 1 kg;
- gula - 300 g;
- moonshine -1.5 liter.
Membuat minuman mudah:
- Beri yang disiapkan dicurahkan ke dalam bekas kaca sebanyak 3 liter. Pastikan komponen berry tidak melebihi separuh jumlah bekas.
- Beri dituangkan dengan moonshine, ditutup dengan tudung dan dihantar ke tempat yang gelap di suhu bilik.
- Adalah perlu untuk mengekalkan buah beri dalam apa-apa keadaan selama sekurang-kurangnya 2 minggu, secara berkala menggoncang bekas.
- Selepas masa yang ditentukan, kandungannya ditapis dan diketepikan.
- Sementara itu, buah beri yang kekal dari penyediaan minuman dipenuhi dengan separuh daripada gula dan bercampur dengan baik. Separuh lagi gula dicurahkan ke dalam cecair.
- Kemudian dua bekas (satu dengan beri dan yang kedua dengan cecair) dihantar ke tempat sejuk yang gelap selama 2 minggu, secara berkala menggoncang kandungannya.
- Selepas 2 minggu, campuran beri ditapis, dan jus yang dihasilkan dicampur dengan kandungan cecair. Setelah prosedur ini, alkohol dibiarkan selama 1 hari untuk menyelesaikan proses infusi.
Berwarna pada vodka
Untuk membuat warna klasik, gunakan:
- beri - 1 kg;
- gula pasir - 400 gram;
- vodka - 1.5 liter.
Proses memasak:
- Komponen Berry diisi dengan alkohol. Campuran dihantar untuk menegaskan di dalam bilik sejuk yang gelap, bekas itu digoncang secara berkala.
- Selepas tempoh yang dinyatakan, cecair itu ditapis, buahnya diisi dengan gula, dan kedua-dua bekas dihantar ke tempat sejuk yang gelap selama dua minggu untuk infusi selanjutnya.
- Selepas penyimpanan selama dua minggu, buah beri dikeringkan dari jus, cecair yang dihasilkan dicampur dengan komponen alkohol dan dihantar untuk simpanan selanjutnya. Selepas 3 bulan, minuman itu mendapat rasa yang unik dan sudah bersedia untuk diminum.
Ketahui cara membuat bulu feijoa, plum, epal, strawberi, currant hitam.
Bercukur pada alkohol
Minuman ceri disediakan dengan bahan berikut:
- beri - 1.5 kg;
- pasir gula - 0.5 kg;
- alkohol - 0.7 liter.
Membuat minuman adalah mudah:
- Semua bahan dicampur dalam bekas kaca, ditutup dengan tudung.
- Bekas dihantar ke tempat yang gelap dan cecair dibenarkan untuk menyiram selama satu bulan, berjabat setiap 3 hari.
- Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, cecair itu telah ditapis dari komponen berry, dituangkan ke dalam bekas yang mudah.
Berwarna dengan batu
Untuk menyediakan minuman beralkohol, anda mesti menggunakan:
- ceri dengan batu - 500 g;
- vodka - 0.5 l;
- gula - 4 sudu besar. l
Membuat minuman agak mudah:
- Beri yang disediakan dicurahkan ke dalam balang kaca, dituangkan dengan alkohol dan dihantar untuk menegaskan di tempat sejuk gelap selama 3 bulan.
- Apabila masa yang ditetapkan telah berlalu, minuman itu ditapis dari buah beri, gula ditambahkan ke dalam cecair dan dihantar ke tempat yang gelap selama tiga hari agar minuman itu siap akhirnya.
- Selepas penyerapan ini dicurahkan ke dalam botol kaca.
Coklat Berry Coklat
Untuk membuat alkohol, anda perlu menggunakan:
- ceri beku - 0.5 kg;
- vodka - 0.5 l;
- gula - 5 sudu besar. l
Coklat berwarna ceri: video
Proses penyediaan minuman beralkohol adalah seperti berikut:
- Beri beku masam keluar dari peti sejuk, berikan sedikit cair.
- Keluarkan batu dari 10 buah berry, menghancurkan, ceri yang tersisa dan letakkan batu yang dihancurkan ke dalam wadah kaca dan tuangkan vodka.
- Selepas 3 bulan, cecair yang terhasil dikeringkan dari benih dan beri, gula ditambah.
- Cecair yang terhasil dihantar selama 3 hari di tempat yang gelap dan sejuk untuk menyemai.
- Selepas masa yang ditetapkan, minuman dicurahkan ke dalam botol kaca, selepas itu ia bersedia untuk penggunaan selanjutnya.
Ketahui juga bagaimana ceri dan ceri ceri berguna untuk badan.
Berwarna pada cognac
Untuk menyediakan minuman itu, anda mesti menggunakan:
- 2 kg ceri;
- 1 l brendi;
- 2 sudu besar. gula
Proses memasak:
- Keluarkan batu dari 20 ceri dan menghancurkannya, maka buah beri yang tersisa, serta batu yang dihancurkan, harus diletakkan di dalam gelas kaca, tambah brendi, tambahkan gula dan campurkan isi dengan teliti.
- Kemudian hantar kontena tertutup rapat di dalam bilik sejuk yang gelap.
- Selepas tiga bulan, terikan, tuangkan ke dalam botol kaca.
Bercukur pada ceri kering
Untuk penyediaan alkohol ceri, anda mesti menggunakan:
- 2 kg ceri kering;
- 500 g gula;
- 1 liter vodka.
Untuk menyediakan minuman yang anda perlukan:
- Campurkan semua ramuan dalam balang kaca dan hantar ke tempat yang gelap untuk menyemai, secara berkala goncang kandungannya.
- Selepas sebulan, anda perlu menapis cecair, botol dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk.
Coklat daun ceri
Untuk membuat minuman, anda mesti menggunakan:
- 3/4 Art. dihancurkan daun ceri kering atau segar;
- 1 liter vodka.
Proses memasak:
- Daun ceri dihancurkan dengan pisau sehingga saiznya ialah 1x1 cm atau 2x2 cm. Daun dituangkan ke dalam bekas kaca, diisi dengan alkohol dan dihantar ke tempat gelap yang sejuk selama 2 minggu, kadang kala menggoncang balang.
- Selepas masa yang ditetapkan, daun-daun ditapis dari cecair dan botol berwarna dalam botol.
Ia penting! Untuk rasa dan aroma yang lebih baik, anda boleh menambah zaitun lemon, cengkih, kayu manis dalam tincture.
Berwarna pada vodka dengan penambahan ulas dengan kayu manis dari Bukhlovar
Untuk menyediakan warna, anda mesti menggunakan:
- 600 g ceri;
- 350 gram gula;
- 2 keping carnations;
- kayu manis - di hujung pisau;
- 600 ml vodka.
Cara membuat tincture: video
Menyediakan warna jadi:
- Cherry dicurahkan ke dalam balang tiga liter dan ditutup dengan gula, dikacau dengan baik dan meletakkan balang itu di tempat yang hangat selama sehari, supaya ceri itu mula ditapai.
- Kemudian masukkan sedikit kayu manis dan ulas ke campuran penapaian yang dihasilkan, tuangkan semua ramuan dengan vodka dan hantarkannya ke tempat gelap yang sejuk untuk menegaskan selama 10 hari.
- Selepas masa yang ditetapkan, ceri ditapis, cecair yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol untuk penyimpanan selanjutnya.
Peraturan Penyimpanan Produk
Produk yang terhasil harus disimpan dalam bekas kaca dengan penyumbat tertutup rapat. Untuk penyimpanan jangka panjang, anda perlu menggunakan peti sejuk atau ruang bawah tanah, di mana jangka hayat berwarna boleh kira-kira 3 tahun.
Ciri penggunaan
Untuk mencapai kesan terapeutik, perlu menggunakan warna 50 ml, selepas makan, sekali sehari. 
Coklat berwarna ceri sering digunakan dalam bentuk alkohol, untuk digunakan pada hari cuti. Dalam kes ini, minuman ini sesuai untuk hampir mana-mana hidangan.
Berwarna dengan kandungan gula rendah yang baik dengan hidangan daging dan ikan, jenis yang lebih lembut akan sesuai dengan keju atau pencuci mulut.
Ia penting! Tidak ada peraturan yang ketat untuk menggabungkan tincture ceri dengan makanan, semuanya bergantung pada pilihan peribadi.
Oleh itu, untuk menyediakan warna ceri berkualiti tinggi dan lazat di rumah tidaklah sukar. Perkara utama - untuk memilih resipi yang anda sukai. Untuk membuat minuman tanpa kerumitan, disarankan untuk membiasakan diri dengan resipi yang popular yang diterangkan dalam artikel ini dan ikut cadangan untuk penyediaannya.
Maklum balas daripada pengguna rangkaian
