Walaupun shadberry meluas di lorong tengah, ada orang yang tidak pernah mendengar tentang buah seperti itu. Tetapi walaupun irga berada dalam bayang-bayang seperti "bintang" sebagai strawberi atau raspberi, namun ia tetap baik dan mempunyai banyak sifat yang berguna.
Penerangan mengenai kualiti positif dan negatifnya dan didedikasikan untuk bahan ini.
Irga: keterangan dan gambar
Irga (Amelánchier), juga dipanggil Corinka, tergolong dalam keluarga Rosaceae dan dimiliki oleh suku Apple dan genus Irga. Diedarkan di Eropah, Amerika Utara, di utara Afrika, di Siberia, di Jepun. Kilang itu adalah pokok renek, kadang kala pokok kecil, mencapai ketinggian 5 meter. Daunnya bujur, pada musim gugur mereka mempunyai rupa yang luar biasa, mereka menjadi merah atau kuning-merah. Bunga-bunga itu berwarna kecil, putih atau krim, berkerut dalam kuas.
Adakah anda tahu? Perkataan "irga" sepatutnya berasal dari Mongol irga atau Kalmyk jarÉ£ä, yang bermaksud "semak kayu keras".Buah-buahan beri (walaupun lebih tepat, dari sudut pandangan botani, untuk memanggil epal) dengan garis pusat sehingga 10 mm. Mereka boleh menjadi hitam dengan biru, kemerahan-ungu atau biru ungu, mereka mempunyai ciri-ciri mekar abu-abu, mempunyai aroma halus. Rasa manis dan asam.
Adakah mungkin untuk makan irgu?
Tidak syak lagi, beri ini boleh dimakan. Mereka makan kedua-dua tumbuh liar dan taman irgu, menggunakannya segar, menyediakan mousses, souffles, pastila, minuman beralkohol, susu dan sebagainya. Dalam pendaftaran Institusi Belanjawan Negeri Persekutuan "Suruhanjaya Portal Negeri", setakat ini terdapat hanya satu jenis tumbuhan ini, ia dipanggil "Starry Night".
Ia penting! Kanak-kanak yang berumur kurang dari 5 tahun tidak seharusnya memberikan beri ini kerana adanya pelbagai bahan alergen dalam komposisinya.
Komposisi dan sifat berfaedah beri
100 g produk mengandungi kira-kira 0.3 g lemak, 0.6 g protein, dan 12 g karbohidrat. Nilai tenaga - 45 kcal. Di samping itu, buah shadberry sangat kaya dengan asid askorbik (kira-kira 40%), ia mengandungi tanin (0.5%), serta karoten (sehingga 0.5%) dan pektin (1%).
Seperti satu set bahan membolehkan menggunakan produk ini sebagai ejen tonik dan immunostimulasi umum. Di samping itu, ia mempunyai ciri-ciri tonik, antioksidan dan antibakteria. Produk dari buah shadberry digunakan untuk memperbaiki penglihatan, dalam kes senibina, untuk melegakan tekanan, sebagai pencegahan penyakit kardiovaskular, strok, aterosklerosis, dan sebagainya.
Kami menasihati anda untuk mengetahui bagaimana hawthorn, raspberry hitam, goji, cowberry, ceri, gooseberry, viburnum, chokeberry hitam, blackberry, cloudberry bermanfaat untuk badan.
Permohonan produk
Irgi berry digunakan secara meluas dalam masakan dan dalam perubatan tradisional. Di samping itu, sifat-sifat berguna mereka digunakan oleh ahli kosmetologi dan pakar pemakanan. Berikut adalah beberapa resipi yang berguna menggunakan produk ini.
Adakah anda tahu? Tanaman ini adalah stok yang sangat baik untuk pelbagai pokok buah-buahan, terutamanya untuk pokok epal kerdil dan pear.
Dalam perubatan rakyat
Penyembuh folk memberi nasihat untuk menggunakan irgu untuk sakit tekak, penyakit kardiovaskular, masalah saluran gastrousus, untuk memperbaiki penglihatan dan sebagai agen bakteria. Permohonan yang paling sederhana adalah membasuh dengan jus luka purulen, luka bakar, gargling dalam kes sakit tekak atau rongga mulut periodontal penyakit.
Penggunaan tincture disarankan sebagai ejen tonik dan immunostimulasi. Untuk penyediaannya, anda perlu menghancurkan buah beri ke dalam keadaan puree, tuangkan jisim yang terhasil ke dalam bekas kaca supaya ia mengisi kira-kira jumlahnya. Kemudian tuangkan vodka itu, tetapi anda tidak perlu mengisi keseluruhan bekas ke leher, anda memerlukan sedikit underfill. Bekas yang penuh perlu diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk dan dibiarkan selama tiga hari di sana, dan kemudian ditapis - selepas itu, tincture boleh dimakan. Berwarna disyorkan untuk mengambil tiga kali sehari sebelum makan dalam satu sudu.
Ketahui ciri-ciri berguna irga dan apa yang boleh dibuat daripada beri untuk musim sejuk.
Untuk menghentikan gusi berdarah, anda boleh menggunakan merebus. Untuk melakukan ini, ambil satu sendok teh buah kering dan tuangkan mereka dengan segelas air mendidih, dan kemudian rebus selama 20 minit. Selepas penyejukan, sup akan disaring. Kacau bilas mulut 2-3 kali sehari.
Ia penting! Irga mempunyai kesan sedatif (sedih, sedatif) yang ketara, jadi pemandu tidak boleh menggunakannya sebelum perjalanan, sekurang-kurangnya dalam kuantiti yang banyak - ini dapat mengurangkan reaksi dan kepekatan pemandu.
Pelangsingan
Tiada diet khas berdasarkan produk dari irgie. Gunakan buah dan jus sebagai aditif kepada pelbagai hidangan. Dengan pengenalan mereka dalam diet perlu diingat bahawa buah-buahan mengandungi banyak karbohidrat, jadi anda harus makan produk ini secara sederhana.
Sifat kosmetik
Dalam kosmetologi, irga telah menemui aplikasi yang luas. Berbagai cara buahnya mempunyai kesan meremajakan pada kulit, mengelakkan pudarnya. Mereka juga mengetatkan pori-pori kulit, mempunyai kesan yang baik pada kulit berminyak. Di samping itu, persediaan kosmetik digunakan untuk menguatkan kuku dan rambut. Terdapat banyak resipi kosmetik yang menggunakan buah-buahan ini, kami akan memetik beberapa daripada mereka. 
Untuk kulit berminyak dengan liang yang diperbesarkan, topeng muka berikut berguna. Campurkan satu sendok makan buah pulpa dengan satu putih telur. Campuran digunakan pada kulit muka dan berusia sehingga 20 minit. Selepas itu, campuran dibasuh dengan air sejuk.
Di rumah, anda boleh membuat topeng muka jarum pain, persimmon, fenugreek, jus lobak merah, limau gedang.
Untuk topeng meremajakan, anda perlu campurkan satu sudu jus irgi dengan satu sudu madu dan satu sudu keju kotej. Campuran yang dihasilkan digunakan pada kulit muka. Topeng disimpan selama 15 minit. Basuh dengan air masak.
Dalam memasak
Sukar untuk menggunakan shadberry dalam kualiti yang sama seperti penggunaan kismis (kadang-kadang dipanggil "kismis utara") - seperti roti, kek, dan cookies. Untuk melakukan ini, anda perlu memakan buah. Anda boleh melakukan ini menggunakan cahaya matahari langsung. Untuk ini, permukaan rata di mana sinar matahari jatuh dilapisi kertas dan buah-buahan diletakkan dalam satu lapisan. Untuk melindungi daripada serangga melindungi mereka dengan kain kasa. Beri harus layu ke keadaan seperti itu bahawa apabila ditekan tidak ada jus dari mereka. 
Beri ini membuat jem yang baik. Untuk penyediaannya, buah-buahan yang dicuci dibancuh tidak lebih daripada 2 minit, kemudian ia ditambah ke sirap gula tebal yang disediakan dan dibawa ke mendidih dengan api yang rendah. Kemudian matikan api dan biarkan selama 8 jam. Kemudian sekali lagi dengan cara yang sama membawa kepada mendidih, sambil menambah kira gram asid sitrik. Daripada asid sitrik, anda boleh menggunakan limau cincang, ia akan menjadi lebih enak. Satu paun buah menggunakan seberat gula.
Harm dan kontraindikasi
Seperti mana-mana produk yang menggabungkan sejumlah bahan aktif, irga mempunyai dan contraindications:
- Ia tidak disyorkan untuk orang yang mengalami hipotensi (tekanan darah rendah), kerana ia membantu mengurangkan tekanan;
- Jangan makan produk ini untuk sembelit kerana tindakan mengamankannya;
- adalah perlu untuk menghapuskan sepenuhnya buah-buahan dan produk daripada mereka daripada diet di hemofilia dan secara umumnya untuk sebarang masalah dengan pembekuan darah;
- terdapat juga intoleransi individu terhadap buah-buahan ini.
Ulasan
