Mengapa anda mendapat dua telur kuning telur?

Ramai di antara kita, membeli telur, menyadari bahawa di dalam kerang kadang-kadang terdapat dua batang kuning. Dalam hubungan ini, kebimbangan timbul: mengapa fenomena yang sama berlaku, sama ada ia boleh dimakan, dan juga sama ada buruk atau baik untuk kesihatan kita. Mari kita lihat semua isu ini bersama-sama.

Telur kuning telur

Para saintis telah membuktikan bahawa telur kuning telur boleh didapati dalam pelbagai jenis ayam yang berbeza, dan mudah untuk membezakannya daripada telur biasa.

Adakah anda tahu? Dalam "Rekod Rusia Rekod" ada rekod dari tahun 2015, yang merangkumi telur ayam biasa: ketinggiannya adalah 8.3 cm dan lebarnya - 5.7 cm. Tuan rumah pemegang rekod yang memecahkan telur gergasi adalah Alexander Sofonov dari Wilayah Tver.

Kami mengesyorkan membaca tentang manfaat telur ayam dan kulit telur.

Bagaimana membezakannya

Anda boleh memeriksa testis dengan mengimbas melalui ovoskop. Tetapi tidak semua orang mempunyai peranti ini tersedia. Oleh itu, adalah mungkin untuk melakukan perbandingan sederhana indikator purata saiz dan berat telur biasa, dan dua hasil:

Adakah anak ayam menetas

Dalam industri telur untuk pengeluaran reproduktif, buah zakar dengan dua kuning tidak digunakan, kerana para pakar menganggap mereka cacat: biasanya salah satu embrio pasti mati, yang merosakkan rakan mereka. Menurut kajian lain, embrio tidak terbentuk dari testikel semacam itu.

Kami menasihatkan anda membaca tentang bagaimana untuk berkembang dengan betul dan memberi makan ayam, serta bagaimana untuk merawat dan mencegah penyakit ayam.

Walaupun, berdasarkan ulasan pada forum petani, kes seperti itu dijumpai, tetapi sangat jarang. Ia boleh diandaikan bahawa jika ada kemungkinan untuk membiakkan dua ayam dari satu telur, para saintis akan lama cuba untuk mempelajari gen yang bertanggungjawab terhadap fenomena ini, dan pengeluaran ayam kembar akan diletakkan.

Boleh saya makan

Menurut pakar, jika ayam yang meletakkan telur dengan kuning dua kali tidak dirangsang dengan hormon, maka telur seperti itu dapat dimakan tanpa merugikan kesihatan. Hari ini, buah zakar dengan ciri ini adalah sangat baik di kalangan penduduk. Semua ini disebabkan oleh fakta bahawa untuk harga yang sama anda boleh mendapatkan telur yang lebih besar yang tidak berbeza dalam rasa.

Ketahui cara bagaimana anda boleh menyemak kesegaran telur di rumah.

Sebabnya

Produk-produk telur ini mampu menghasilkan ayam bertelur yang sihat, sangat produktif, muda, dan burung "berumur", dengan beberapa kelainan hormonal atau penyakit. Kami menyenaraikan beberapa sebab untuk fenomena ini.

Meletakkan umur

Salah satu sebabnya ialah perubahan usia yang berkaitan dengan ayam.

Video: kenapa telur mempunyai dua kuning Sebagai contoh:

1. Ayam muda menanam dua telur secara bersamaan. Dalam kes ini, telur, jatuh ke bahagian atas oviduk, kerana protein dan kelenjar shell dilindungi oleh satu shell biasa.
2. Ujikel buah dua dibawa oleh ayam, yang dalam kitaran hidup muda, di mana fungsi pembiakan hanya terbentuk (beberapa minggu pertama telur).
3. Telur dua kali dibawa oleh ayam "wanita tua", yang dengan tekun melancarkan fungsi telurnya sepanjang hayatnya, akibatnya nada oviduknya berkurang, dan ini adalah penyebab patologi ini.

Ia penting! Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada keadaan kesihatan populasi burung. Biasanya, pada pesakit dengan lapisan yang menghasilkan dua telur kuning telur, terdapat anomali lain dalam buah zakar: kepingan telur tipis atau terlalu kuat, dan juga ditutup dengan jalur dan penyelewengan.

Makanan tambahan hormon

Alasan lain adalah perangsang hormon. Sesetengah pengilang menggunakan rangsangan buatan pematangan dan peletakan dadah hormon untuk mendapatkan lebih banyak buah zakar.

Semak senarai baka ternakan terbaik, peraturan untuk pemilihan dan penyelenggaraan mereka, serta belajar bagaimana membuat makanan untuk ayam-ayam dan apa yang mereka perlukan untuk pengeluaran telur.

Produk yang dibuat dengan bantuan rangsangan sedemikian mungkin berbahaya bagi kesihatan pengguna. Ya, dan untuk kesihatan ayam bertelur tidak berguna.

Ia penting! Pencahayaan di kandang ayam mestilah disenyapkan, dihidupkan dan dipadamkan dengan lancar, cahaya kilat yang terang dan tajam akan memperkenalkan ayam kepada tekanan dan kebimbangan, yang akan menjejaskan pengeluaran telur mereka.

Penyakit radang dan hormon

Untuk dua kuning telur menghasilkan burung atau lapisan yang sakit, mengalami gangguan hormon:

1. Ayam yang mempunyai masalah ovulasi dan keradangan oviduk (salpingitis). Pada masa yang sama, mereka boleh dibawa bukan sahaja oleh telur dengan kuning berganda, tetapi juga tanpa kuning, serta dengan cacat, dengan gumpalan darah. Burung-burung yang sakit harus menerima rawatan yang tepat dan penjagaan khas.
2. Kejadian gangguan hormon pada lapisan muda pada permulaan penebangan telur, yang disebabkan kegagalan berlaku dalam proses ovulasi. Ini mungkin berlaku disebabkan oleh perubahan gaya hidup yang mendadak: peningkatan jam siang oleh beberapa jam (lebih 15 jam) disebabkan pencahayaan buatan di kandang ayam, atau mereka mula memberi ayam dengan pemakanan yang dipertingkatkan dengan premixes.

Ia berguna untuk anda membaca sama ada ayam jantan diperlukan untuk ayam untuk membawa telur, dan juga apa yang perlu dilakukan jika ayam telur ayam, membawa buruk, membawa telur kecil.

Baik atau buruk

Fenomena yang menarik ini, seperti dua kuning dalam satu testis, tidak boleh dianggap sebagai kelebihan. Untuk petani unggas yang mencari telur dengan ciri-ciri seperti dalam sarang mereka di ayam mereka, ini sepatutnya menjadi panggilan bangun. Walaupun, seperti yang telah kita katakan, pada dasarnya produk tersebut tidak berbahaya, dan ia boleh digunakan untuk memasak, tetapi ini boleh dianggap sebagai kelemahan dan bukan kelebihan.

Penyelesaian masalah

Sekiranya lapisan anda tiba-tiba mula menghasilkan telur dengan dua kuning, untuk menghapuskan masalah ini, anda mesti terlebih dahulu mewujudkan penyebab fenomena ini:

1. Jika ayam-ayam yang sangat muda mula berlumba dengan dua telur kuning telur, dan sebabnya ialah peningkatan tiruan dalam panjang hari lebih dari 15 jam, maka perlu untuk menurunkan penunjuk waktu untuk tempoh cahaya 12 jam. Kemudian anda perlu secara beransur-ansur meningkatkan masa ini ke 13-15 jam yang disyorkan.
2. Jika ayam "tua" mula menghasilkan telur seperti itu, maka keadaan ini dapat diperbaiki hanya oleh penggantian yang dirancang mereka dengan ayam yang lebih muda.
3. Apabila gangguan hormon disebabkan peningkatan pemakanan ayam dengan aditif khusus, adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang sama dari diet mereka. Perubahan pesat dalam latar belakang hormon dalam ayam, tentu saja, tidak boleh dijangka, untuk sementara waktu mereka masih akan dibawa oleh testis 2-yolk. Satu-satunya perbezaan mereka akan menjadi keselamatan untuk kesihatan manusia.
4. Dalam kes-kes penyakit keradangan pelengkap, kehadiran pembekuan darah dalam protein telur, permukaan kulit yang tipis atau tidak rata, konsultasi pakar veterinar adalah perlu, yang akan memeriksa pesakit berbulu dan menetapkannya untuk rawatan selanjutnya.

Adakah anda tahu? Ayam domestik adalah burung yang paling biasa di dunia.

Seperti yang anda lihat, makan telur dengan kuning berganda tidak berbahaya untuk kesihatan hanya jika kelab anda sihat dan muda, makan makanan seimbang dan disimpan dalam keadaan yang optimum.

Ulasan dari rangkaian

Dua kuning adalah satu setengah telur. Apabila telur dibentuk, irama pembentukan hilang dan, sebagai hasilnya, boleh menjadi satu dua kali ganda, dan kemudian satu tanpa kuning telur. Ia berlaku kepada saya dalam sebuah burung. Ini berlaku apabila pullets mula tergesa-gesa. Kemudian ia berlalu. Kami panggil telur sosej ini, kerana mereka sudah lama.

Lotus

//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/13-291-50634-16-1385690728

Telur beri dua membawa ayam broiler. Saudara-mara saya menjaga ayam dua baka - lapisan biasa dan broiler. Yang kedua mereka digunakan untuk memotong, tetapi jika mereka berjaya bertelur, mereka sering kuning telur. Teruk atau tidak berguna dalam telur sedemikian. Jadi makan dengan kesihatan!

Bacio

//www.volgo-mama.ru/forum/index.php?s=6554c9d4f69f23104258fe6ad3bb9efc&showtopic=177530&view=findpost&p=3538764

Baru-baru ini, dalam rantaian runcit anda boleh membeli telur ayam yang mengandungi dua kuning, dalam hal ini, pembeli mempunyai pertanyaan, mengapa ini berlaku? Satu telur dengan dua batang kuning bukan fenomena yang jarang berlaku dalam industri ayam. Ini biasanya disebabkan oleh fakta bahawa dalam badan ayam dua telur ovulasi secara serentak atau dengan masa yang singkat. Bersama-sama mereka jatuh ke bahagian atas oviduk, di mana protein dan kelenjar shell terletak, dan mereka dilindungi oleh satu shell biasa. Oleh itu, dua telur kuning dibentuk, tiga telur telur juga dijumpai. Ia hanya boleh membawa telur kuning telur dalam kitaran hayat tertentu. Selalunya, ini adalah ayam-ayam bertelur muda di mana kitaran pembiakan belum ditubuhkan atau sudah matang burung kira-kira satu tahun. Jumlah terbesar telur kuning kembar diletakkan pada minggu pertama bertelur telur. Bilangan telur dengan dua kuning telur dalam meletakkan ayam adalah tidak penting dan purata 0.6 - 1% daripada jumlah pungutan telur di ladang unggas. Menurut pakar, telur dengan dua kuning adalah anomali. Telur sedemikian jarang ditemui dan tidak dapat diteruskan, anak ayam tidak menetas dari telur tersebut, dan walaupun mereka menetas, mereka tidak akan bertahan lama. Telah terbukti bahawa keupayaan ayam untuk meletakkan telur dua telur diwariskan; ayam-ayam yang meletakkan telur tersebut paling kerap sangat produktif. Walau bagaimanapun, kadangkala telur dengan dua kuning boleh menjadi tanda penyakit ayam. Jika ayam mempunyai masalah dengan ovulasi, keradangan oviduk, mereka boleh membawa telur dengan dua kuning, tanpa kuning telur, terlalu kecil atau dengan kecacatan yang berlainan. Dalam ayam bertelur, penyakit ovidukus mungkin berlaku disebabkan pelanggaran terhadap keadaan makan dan perumahan (kelembapan, kotoran di dalam bilik, dan lain-lain). Sebelum ini, telur kuning telur dua kali dianggap tidak standard dan diproses menjadi serbuk telur - melange. Setakat ini, telur seperti ini telah menjadi sangat popular di kalangan penduduk kerana terdapat lebih banyak kuning telur dalam telur dua kuning, yang bermakna ada 70-80 gram protein dan telur, manakala telur terpilih berat 65-75 gram ( untuk harga yang hampir sama anda mendapat satu dan setengah kali lebih banyak barang), tetapi dalam rasa ia tidak berbeza dengan yang biasa. Berkaitan dengan ini, sesetengah ladang ayam khusus menubuhkan pelepasan dua telur kuning telur.

muda

//www.volgo-mama.ru/forum/index.php?s=6554c9d4f69f23104258fe6ad3bb9efc&showtopic=177530&view=findpost&p=4676651

Tonton video itu: CARA MELEBATKAN BULU KUCING HANYA DENGAN KUNING TELUR. BEGINI CARANYA. Tutorial Wow (Disember 2024).