Pakan industri untuk burung untuk pelbagai sebab tidak selalu memberikan produktiviti tinggi. Oleh itu, para petani berusaha memperbaiki diet dengan menambah bahan tambahan makanan. Yis suapan digunakan dalam pembuatan makanan haiwan, serta bahan tambahan makanan kepada ayam utama ayam. Kami akan membincangkan sama ada penggunaan yis berkesan dan bagaimana untuk memberi mereka kepada lapisan dengan betul.
Apa ragi
Ragi adalah kulat bersel tunggal yang digunakan untuk menanam jisim cecair produk. Ragi fodder adalah serbuk coklat muda, yang digunakan untuk merangsang pertumbuhan burung. Ragi adalah proses penapaian makanan bijirin tanah dengan starter yis. Semasa pemprosesan, campuran juga diperkaya dengan vitamin dan insulin sayuran. Nilai biologi produk meningkat, serta kebolehcokenan nutrien. 
Matlamat yis adalah untuk meningkatkan nafsu makan ayam, meningkatkan pengeluaran telur, mempercepatkan penambahan berat badan oleh baka daging. Makanan yang sangat penting dengan penggunaan makanan diperkaya pada musim sejuk, kerana memperkaya pemakanan ayam dengan vitamin hilang dan unsur surih. Ragi boleh menjadi bijirin, bijirin, komponen dari asal tanaman. Apabila diperkaya dalam diet, anda boleh menambah makanan daging dan tulang untuk meningkatkan nilai pemakanan.
Adakah anda tahu?Ragi - mikroorganisma paling kuno yang digunakan oleh manusia. Aktiviti kulat ini digunakan untuk 6000 tahun SM. di Mesir purba dalam pengeluaran bir.
Spesies
Tindakan kulat yis telah digunakan dalam pengeluaran makanan selama beberapa millennia. Sendiri kulat hari ini terdapat lebih daripada 1,500 spesies. Anda boleh mendapatkannya dari hampir semua bahan mentah asal tumbuhan, serta dari susu. Dalam industri makanan digunakan hanya sebahagian daripada mereka. Nama yis mencerminkan tujuan utama penggunaannya.
- kedai roti - digunakan untuk penaik. Dibesarkan dalam persekitaran yang diperkaya dengan sebatian oksigen, gula dan nitrogen. Terdapat dalam bentuk kering dan basah.
- perkebunan anggur - boleh dilihat dalam bentuk plak pada buah anggur. Mereka menyumbang kepada peningkatan rasa produk wain.
- susu - dibentuk di lebah. Digunakan untuk penyediaan produk asid laktik.
- rumah bir - disediakan dengan menanam wort, yang diperoleh dari hop bermutu tinggi.
- alkohol - Ini adalah strain yang dicipta khusus untuk industri alkohol. Tugas mereka adalah untuk mengoptimumkan produk dengan cepat.
Yis suapan boleh:
- hidrolisis - dihasilkan daripada kayu dan sisa pertanian kering;
- klasik - berasal dari pengeluaran alkohol buangan;
- protein-vitamin - ditanam di bahan buangan bukan sayur-sayuran.
Adakah anda tahu?Ragi Brewer pertama mula menghasilkan dan digunakan dalam pengeluaran syarikat bir "Makmal putih" sejak tahun 1995. Dan untuk kali pertama mereka diperolehi dari yis liar dalam pembuatan wain ahli botani Denmark Emil Hanson pada abad XIX.
Sekiranya saya memberi
Ragi tinggi protein. Dalam perjalanan hidup mereka, mereka mengoksidasi glukosa dan karbon, mengubahnya menjadi tenaga. Kehadiran mereka dalam diet meningkatkan nilai tenaga makanan, memperkayanya dengan protein dan vitamin. Lapisan ini membelanjakan 40% daripada tenaga yang diterima daripada makanan untuk pengeluaran telur. 
Pengeluaran telur musim sejuk jatuh disebabkan oleh kekurangan tenaga, yang memasuki sedikit badan, jadi ragi sangat wajar dalam diet ayam bertelur. Mereka juga meningkatkan asimilasi makanan oleh badan dan menyumbang kepada pembentukan tisu otot secara intensif oleh broiler. Mereka meningkatkan berat telur dan sifat inkubasi mereka, serta meningkatkan kesuburan sebanyak 15%.
Buat makanan ayam di rumah, dan buat diet yang betul.
Nilai pemakanan
Yis suapan boleh mengandungi protein 40 hingga 60%. Dari vitamin dan unsur surih mengandungi kolin, tiamin, biotin, asid nikotinik, riboflavin, asid folik. Mereka adalah tumpuan semulajadi vitamin B. Riboflavin mempengaruhi pernafasan tisu dan metabolisme keseluruhan, serta penetasan telur. Lecithin, yang sebahagiannya, menjejaskan metabolisme sel. Dengan jumlah lesitin, yis baker adalah kedua hanya untuk kuning telur. 
Komposisi kuantitatif vitamin dan mikrofon dalam ragi mungkin berbeza-beza kerana jenis kulat, keadaan penanaman mereka dan faktor lain. Kajian khas mengenai perubahan kuantitatif dalam nilai pemakanan selepas ragi tidak dijalankan. Kami mengkaji indikator kuantitatif produktiviti makanan burung yang diberi makan - diperkaya dan normal.
Faedahnya
Faedah permohonan:
Untuk telur:
- peningkatan kesuburan;
- meningkatkan saiz;
- Pengeluaran telur ayam semasa musim sejuk meningkat 23.4%;
Bacalah juga bagaimana memberi ayam dedak, daging dan tulang dan roti.
Untuk daging:
- mempercepat pertumbuhan jisim otot (untuk ayam, angka ini adalah 15.6%);
Untuk burung:
- meningkatkan selera makan;
- mencegah kekurangan vitamin;
- meningkatkan kebolehlaksanaan makanan;
- merangsang pengeluaran sel imun;
- mengawal metabolisme protein;
- meningkatkan keterusan protein;
- Pembekalan vitamin dan elemen surih bermanfaat.
Ia penting!Proses penapaian ditamatkan jika bekalan gula dalam bahan mentah habis. Oleh itu, jika ragi tidak berlaku atau lambat. - hanya tambah beberapa sudu gula ke makanan.
Kelemahan
Makanan yang diperkaya diberikan kepada burung hanya dalam tempoh dari November hingga April. semasa ketiadaan sayur-sayuran dalam diet. Kehadiran rumput dan matahari pada musim panas cukup untuk mengekalkan semua proses dalam tubuh ayam. Kulat dalam diet musim panas membawa kepada lebih banyak sebatian protein dan nitrogen. Patologi berikut timbul daripada lebihan protein:
- cirit-birit pada ayam;
- keradangan cloaca akibat gangguan metabolik;
- keradangan sendi;
- kanibalisme dalam pek.
Untuk mengelakkan keadaan yang menyakitkan, makanan ragi diperkenalkan dalam beberapa larian, bermula dengan dos kecil - 5-7 g setiap ayam. Sekiranya penyakit itu muncul secara tiba-tiba, perlu mengurangkan jumlah makanan diperkaya sebanyak 50-70%.Kaedah ragi
Jisim pre-grain dihancurkan. Untuk proses yang betul, adalah penting bahawa sekecil sekecil mungkin.
Kaedah ragi adalah:
- sfera;
- bestopny;
- starter.
Ketahui apa yang diperlukan oleh vitamin untuk meletakkan ayam-ayam.
Ciri-ciri:
- Suhu air tidak boleh melebihi suhu badan i. 36-38 ° C Pada suhu yang lebih tinggi, kulat mati.
- Kapasiti di mana jisim dikacau harus 2/3 lebih daripada jumlah makanan yang dicairkan, oleh kerana semasa penapaian jumlah kenaikan.
- Ragi perlu dibubarkan sepenuhnya, tanpa pembentukan ketulan. Untuk mempercepat proses, anda boleh menambah 1-2 sudu gula.
Kaedah span
Kaedah penyediaan span terdiri daripada dua peringkat:
- mengaduk adunan;
- makanan ragi.
Minuman disediakan dari 200 g jisim bijirin dan 10 g ragi yang dicairkan dalam 0.5 l air suam. Sesuai opara dalam masa 4-5 jam. Kemudian ia bercampur dengan sisa gandum - 800 g dan satu liter air suam. Insist 4 jam.
Ia penting!Sesetengah jenis yis adalah patogen bersyarat yang, apabila berinteraksi dengan badan, menyebabkan proses keradangan. Oleh itu, gunakan hanya yis yang diperolehi dari sumber yang terbukti dalam memasak untuk meletakkan ayam-ayam.
Kaedah tanpa span
Resipi: 1.5 l air suam dan 0.2 g ragi diambil untuk 1 kg jisim bijirin. Campurkan jisim ragi dan bijirin, campurkan dan biarkan selama fermentasi 6-7 jam. Dalam proses penapaian, jisim mestilah bercampur-campur secara berkala, sejak Akses udara adalah penting untuk kerja. Jika semasa proses penapaian, cecair diserap sepenuhnya ke dalam campuran, anda perlu menambah 1-2 gelas air suam. Jisim boleh diberikan kepada ayam selepas 8 jam, pada kadar 20 g setiap 1 ayam. Ragi boleh diberikan setiap hari atau setiap hari. Anda boleh menyimpan makanan diperkaya yang siap tidak lebih dari 1 hari. Ia dibenarkan untuk membekukan sebahagian daripada makanan selama beberapa hari, tetapi faedah menggunakannya berkurangan. 
Kaedah Sourdough
10 g yis dibubarkan dalam 0.5 l air suam. Tambah 0.5 kg jisim bijirin. Sekatkan 6 jam kemudian masukkan baki yang tersisa - 0.5 kg dan 0.750 liter air, kacau dan biarkan selama sehari. Makanan diberikan kepada burung pada kadar 20 g setiap 1 ayam.
Lebih banyak yis berkesan
Untuk membuat setiap kaedah yis berkesan dan berkualiti, anda boleh meningkatkan komposisi jisim suapan melalui pengayaan:
- Air hangat boleh digantikan dengan whey susu hangat. Whey akan menambah jisim dengan gula susu, protein whey, kasein, serta unsur surih - kalium, magnesium, fosforus, besi. Di samping itu, serum mengandungi vitamin B, asid askorbik, tocopherol, choline dan lain-lain.
- Menambahkan gula meningkatkan jumlah makanan untuk pembangunan yis dan meningkatkan nilai nutrisi makanan sebanyak 15-20%.
- Menambahkan jus sayuran - bit rebus, kentang, labu meningkatkan pelbagai dan kuantiti kompleks vitamin.
- Menambah bijirin sprouted juga meningkatkan komposisi makanan. Biji-bijian yang dibumbui adalah biostimulan. Mereka mempunyai sifat antioksidan, menormalkan metabolisme, memberi manfaat kepada proses pencernaan dan menyumbang kepada pembangunan mikroflora usus yang bermanfaat.
Ia akan menjadi menarik untuk mengetahui apa jenis makanan untuk ayam wujud.
Ia perlu menggunakan yis. Makanan ragi meningkatkan nilai nutrisi makanan, mengurangkan kos makanan, meningkatkan produktiviti ternakan, sehingga meningkatkan keuntungan ladang.
