Telur angsa tidak hanya berbeza dengan penampilan mereka dari telur ayam, tetapi juga dalam nilai pemakanan mereka. Tidak ada kata sepakat di kalangan pakar pemakanan mengenai pengaruh mereka terhadap tubuh manusia: ada yang percaya bahawa ia adalah ubat penawar bagi banyak penyakit, yang lain - bahaya, penuh dengan ancaman serius di dalamnya. Satu perkara yang pasti: ini adalah produk dengan rasa yang jelas dan aroma kaya. Mari mengetahui bagaimana ia berguna, dan bagaimana ia boleh membahayakan.
Bolehkah makan telur angsa
Telur angsa sering digunakan dalam memasak. Mereka digoreng, direbus, dibakar, ditambah dengan doh. Tetapi sebelum makan apa-apa makanan, anda harus memahami sama ada anda boleh memakannya sama sekali.
Keseluruhannya
Nenek moyang kita sentiasa mempunyai kelemahan untuk produk ini, tetapi dalam diet dia tidak kerap menjadi tetamu sebagai telur ayam. Semua kerana hakikat bahawa geese tergesa-gesa jauh kurang ayam. Secara umum, ia adalah produk berkhasiat dan berharga.
Ia penting! Telur angsa segar mempunyai aroma yang menyenangkan. Mana-mana bau tidak menyenangkan adalah tanda rasuah.
Apabila digunakan, perlu mematuhi semua langkah berjaga-jaga yang ditetapkan untuk meminimumkan risiko ancaman terhadap kesihatan mereka sendiri.
Ibu penjagaan
Ibu-ibu kejururawatan tidak boleh dibawa dengan makanan sedemikian. Ini disebabkan bahawa dietnya secara langsung memberi kesan kepada kesihatan bayi. Telur adalah sejenis alergen yang kuat. Angsa tidak terkecuali kepada peraturan itu. Penggunaan mereka dari wanita yang menyusu boleh menyebabkan alahan pada anaknya. 
Fried
Telur ayam goreng tidak mudah dibezakan dari ayam ke rasa, tetapi kuning besar mereka sangat sukar untuk tidak melihat dalam hidangan biasa. Apabila goreng, mereka agak gemuk, mempunyai rasa yang kuat. Walau bagaimanapun, produk yang telah menjalani rawatan haba boleh digunakan tanpa sebarang kebimbangan khusus.
Video: omelette telur angsa
Direbus
Direbus, mereka juga boleh menjadi sebahagian daripada diet anda. Perkara utama - hak untuk memasak mereka. Letakkan produk yang telah dibasuh sepenuhnya dalam periuk dengan air sejuk dan tutup dengan tudung. Ia mesti dimasak dengan api sederhana. Proses mendidih perlu berlangsung selama 15-25 minit: mendidih selama 15 minit - rebus lembut, 25 - direbus keras. Dengan cara ini, 1 spesimen tersebut dalam sifat pemakanan menggantikan 4 ayam.
Adalah menarik untuk mengetahui sama ada anda boleh minum atau makan telur mentah dan berat telurnya.
Raw
Geese tidak termasuk haiwan yang bersih, jadi telur mereka sering dijangkiti parasit dan pelbagai bakteria. Ia adalah kerana risiko membina pelbagai jenis penyakit mentah di dalam badan, ia adalah dilarang untuk memakannya. 
Apa gunanya
100 g produk angsa mengandungi 200 kcal. Ia termasuk:
1. Vitamin kumpulan B, dan juga vitamin A (retinol), D (calciferols), E (tocopherol), K (phylloquinone). 2. Mineral:
- fosforus (P);
- besi (Fe);
- sulfur (S);
- tembaga (Cu);
- kalsium (Ca);
- kalium (K) dan lain-lain.
3. Protein - 14 g 4. Lemak - 13.2 g. 5. Karbohidrat - 1.4 g.
Petani ayam perlu tahu bagaimana memilih telur angsa dan mencerna mereka setiap hari.
Penggunaan tetap telur angsa mempunyai kesan yang berfaedah berikut untuk tubuh:
- aktiviti otak meningkat;
- hormon stabil;
- saluran darah dibersihkan;
- toksin dihapuskan;
- visi bertambah baik;
- normalisasi sistem saraf;
- memperbaiki keadaan plat paku, rambut, dan sebagainya.
Apa bahaya itu
Hasil pengambilan telur angsa secara teratur bukan hanya positif, tetapi juga negatif untuk tubuh. Oleh kerana kulit telur burung-burung ini mempunyai liang yang terlalu besar, bakteria patogen dapat menembus ke dalam, yang seterusnya menyebabkan bahaya kepada manusia (misalnya, salmonellosis). Di samping itu, produk ini boleh menyebabkan alahan, terutamanya dalam badan kanak-kanak yang tidak dilindungi.
Adalah diketahui bahawa dengan kandungan telur yang panjang, mereka kehilangan nilai pemakanan dan menjadi berbahaya bagi kesihatan. Ketahui cara menentukan kesegaran telur di rumah, dan khususnya bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur dengan mencelupkannya ke dalam air.
Cara menggunakannya
Sebelum digunakan, anda perlu berhati-hati membaca langkah berjaga-jaga:
- Anda boleh membeli telur hanya dari penjual yang dipercayai, jika tidak, eksperimen tersebut boleh berakhir dengan kerosakan. Cengkerang mesti lengkap dan bersih.
- Dengan pengumpulan langsung telur dari bawah angsa, mereka harus diproses dalam 3 jam pertama selepas "kelahiran". Mereka dibasuh sangat berhati-hati kerana saiz pori-pori shell.
- Mereka boleh disimpan pada suhu + 2-12 ° C dan kelembapan relatif 90%.
- Produk tidak boleh dimakan mentah. Dia mesti menjalani rawatan haba.
Telur angsa - sumber banyak nutrien untuk badan. Hasil penggunaannya adalah peningkatan dalam aktiviti otak, pemurnian saluran darah dan penstabilan aktiviti sistem saraf. Tetapi dengan produk ini patut berhati-hati.Sebagai tambahan kepada telur, kulit telur juga mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Semak apa kulit telur berguna untuk manusia, cara memasak dan cara menggunakan ubat tradisional.
Ia boleh menyebabkan perkembangan pelbagai penyakit dalam badan, termasuk salmonellosis, menyebabkan alahan atau keracunan. Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk kanak-kanak kecil, wanita hamil dan menyusu, serta orang-orang yang terdedah kepada alahan.
