Faedah telur puyuh untuk kanak-kanak tidak dapat diragui. Ini adalah produk semulajadi dengan kepekatan tinggi bahan berharga untuk badan. Dia disebutkan dalam papirus Mesir kuno dan dalam buku panduan penyembuhan kaum Cina. Walau bagaimanapun, perlu mengambil kira hakikat bahawa tubuh bayi lebih lemah daripada orang dewasa dan sangat sensitif. Oleh itu, penggunaan produk puyuh dalam kes ini mempunyai beberapa ciri yang perlu diketahui oleh setiap ibu.
Bagaimana telur puyuh untuk kanak-kanak berguna?
Pengenalan produk ini ke dalam diet harian serbuk membantu untuk memelihara kesihatan dan berfungsi sebagai pencegahan fenomena patologi dalam organisme yang sedang berkembang. Oleh itu, telur puyuh berguna untuk sifat berikut:
- mereka mempunyai kesan yang baik ke atas sistem imun kanak-kanak, mengurangkan kadar kejadian, dan juga menyumbang kepada pemulihan yang cepat dan mudah dari virus, penyakit kardiovaskular, dan penyakit berjangkit;
- kaya dengan protein gred tinggi, jadi perlu untuk tubuh muda;
- termasuk satu set besar bahan organik dan mineral (mereka adalah gudang asid amino, lipid, vitamin B4, kobalt, kalium, kalsium, besi, fosforus);
- meningkatkan nada badan kanak-kanak, mengurangkan keletihan dan sakit kepala;
- menyumbang kepada pemulihan otak, membangunkan ingatan, memberi kesan positif kepada kemampuan mental (semua ini membantu pelajar memahami bahan baru).
Ia akan membantu anda untuk belajar bagaimana untuk memecahkan telur puyuh dengan betul dan dengan perlahan-lahan, bagaimana telur ayam yang berguna dan berbahaya adalah, berapa telur puyuh harus ditimbang dan berapa telur puyuh membawa.
Cangkang telur puyuh juga berguna untuk bayi dari usia satu tahun. Kerangka yang baru muncul memerlukan bekalan kalsium yang tetap, dan shell adalah sumber yang kaya dengan unsur kimia ini. Peranan utama kalsium adalah untuk mencegah perkembangan riket. Dan di hadapan penyakit kanak-kanak ini, cangkang akan berfungsi sebagai alat bantu dalam proses terapi. Dalam amalan perubatan, terdapat kes-kes peningkatan dengannya dengan anjakan kongenital hip dan melembutkan tulang. Kelebihan lain dari shell:
- berguna untuk kesihatan kuku dan rambut;
- membantu dengan gusi berdarah, sembelit, gugup, gangguan tidur, asma;
- mempunyai kesan positif terhadap penglihatan;
- meningkatkan fungsi sistem saraf dan pencernaan;
- meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah;
- adalah alat yang sangat baik untuk mengurangkan kesan buruk terhadap keadaan alam sekitar;
- menggalakkan penyingkiran nukleus radioaktif dan bahan toksik lain.
Adakah anda tahu? Kulit telur puyuh boleh membersihkan air dari klorin dan logam berat.
Dari berapa usia untuk diberikan
Ia dibenarkan membiasakan bayi dengan telur puyuh sekurang-kurangnya 6-7 bulan. Dalam kes ini, bayi harus menerima hanya kuning telur, tidak lebih daripada bahagian keempatnya pada satu masa.
Setelah memperkenalkan produk baru ke dalam makanan bayi, perhatikan anak kecil itu. Tiada ruam yang perlu diperhatikan di dalam badan, tidak ada rasa sakit di bahagian perut. Kerusi kanak-kanak perlu disimpan normal. Jika bayi itu baik dan gejala yang ditunjukkan tidak hadir, maka bahagian kuning telur boleh sedikit meningkat. Dan selepas 14-15 hari, anda boleh memasukkan kuning telur dalam menu kanak-kanak. Pada bahagian ini anda perlu tinggal sehingga setahun.
Berhubung dengan penggunaan yang teratur: bayi perlu mendapat vitamin mineral protein kompleks tidak lebih daripada sekali setiap 2-3 hari. Sekiranya tidak ada kecenderungan untuk tindak balas alahan, anda boleh memberi makan bayi berusia satu tahun dengan kuning dan bahagian protein.
Dari 1 tahun hingga 3 tahun anda boleh memberi makan kepada kanak-kanak dengan satu atau dua item setiap hari, dari 3 hingga 10 tahun Kadar boleh ditingkatkan hingga 2-3 keping. Lebih banyak tidak boleh diberikan.
Memakan shell dibenarkan dalam dos kecil, tetapi hanya selepas ia diproses dengan betul - kulit keras perlu direbus sedikit, kering dan dihancurkan menjadi serbuk. Dengan adanya tanda-tanda untuk penggunaan cangkang, dosis untuk kanak-kanak hendaklah sehingga 0,8 sudu sehari. Tempoh penerimaan tetamu - tidak kurang dari 1 bulan.
Ia penting! Telur mentah dianggap sebagai Doktor kanak-kanak adalah hidangan yang tidak diingini ketika bercakap tentang memberi makan bayi. Perut bayi belum bersedia untuk mengasimilkan makanan tersebut tanpa rawatan haba.
Semak telur sebelum digunakan
Sebelum anda menawarkan telur puyuh anak anda, produk harus diperiksa untuk kesegaran. Kaedah berikut akan datang untuk menyelamatkan:
- Gunakan skala elektronik. Berat yang agak berat (kira-kira 15-18 g) adalah pelik kepada telur sepenuhnya segar. Berbaring dalam produk yang sama adalah mudah melekat, nampaknya kosong di dalam dan berat kira-kira 6 g.
- Letakkan telur dalam semangkuk air.. Jika ia tetap di permukaan, itu bermakna produk itu basi. Ujian yang baru diletakkan harus di bahagian bawah. Walau bagaimanapun, kaedah ini hanya sesuai untuk salinan utuh.
- Lakukan pemeriksaan visual terhadap produk. - pada cangkerang tidak boleh retak dan kecacatan lain.
- Cecahkan satu telur dari batch dan teliti memeriksa kandungannya.. Protein dan kuning telur harus tetap bersama. Kuning perlu dibulatkan. Dalam sampel basi, kandungannya mudah dibuang, tidak mempunyai kelikatan. Parti ini tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak, jika tidak, mereka boleh diracuni.
Bagaimana untuk memberikan telur puyuh kepada kanak-kanak
Terdapat peraturan khusus yang membolehkan anda memasak dengan cekap untuk bayi anda produk yang dipersoalkan. Setiap ibu bapa sepatutnya mengetahui peraturan ini dan mematuhi mereka dengan jelas.
Cara minum telur mentah
Telur burung puyuh sangat berguna dalam bentuk mentahnya. Sekiranya anda masih membuat keputusan untuk memberi anak anda produk yang tidak diproses secara automatik, pastikan anda mencuci shell dengan air suam dan sabun. Ingat juga bahawa telur mentah ditunjukkan kepada anak-anak tidak lebih muda daripada tahun pertama.
Pukul telur yang dibasuh dan tuangkan ke dalam cawan. Adalah wajar bahawa kanak-kanak meminumnya sebelum sarapan pada perut kosong.
Adakah anda tahu? Selepas pengeboman Hiroshima dan Nagasaki, doktor di Jepun secara aktif mencari produk yang akan membantu menghilangkan unsur-unsur radioaktif. Akibatnya, pilihan dibuat untuk menyokong telur puyuh. Hari ini, penggunaan mereka di Land of the Rising Sun telah dinaikkan kepada pangkat salah satu daripada 12 undang-undang utama - setiap anak sekolah untuk makan tengahari menerima 2 salinan keajaiban ini.produk.
Bayi mentah sering enggan mengambil produk ini. Lagipun, untuk kanak-kanak, ia bukan hanya luar biasa, tetapi, kemungkinan besar, ia tidak lazat: bayi juga boleh masuk ke antipati yang berterusan untuk telur mentah.
Sekiranya bayi tidak mahu memakan produk mentah, anda boleh mencampur telur dengan sesuatu yang lain - sebagai contoh, buat telur dadar. Tetapi pastikan rawatan haba adalah minimum. Atau buat minuman sihat dengan menambah madu dan jus buah semulajadi kepada telur mentah. Minuman ini pastinya akan mempunyai anak untuk dirasakan.
Bagaimana untuk memberi telur rebus
Untuk kanak-kanak, produk telur boleh direbus dengan perlahan atau direbus. Pertama sekali, setiap salinan perlu dibilas dengan betul di bawah air suam.
Ketahui lebih lanjut mengenai sifat berfaedah telur ayam dan puyuh, serta mengenai manfaat dan bahaya telur unggas guinea, angsa, itik, ayam belanda, indouki.
Apabila memasak adalah penting untuk mengikuti urutan tindakan. Jadi:
- Isamkan jumlah telur yang diperlukan dalam periuk dengan air sejuk (cecair mesti meliputinya sepenuhnya). Jika untuk orang dewasa, mereka boleh diturunkan kedalam sejuk dan dalam air mendidih, maka bagi kanak-kanak itu wajar diambil dengan betul-betul sejuk.
- Air pasti perlu garam, garam laut yang lebih baik.
- Letakkan periuk di atas dapur dan masak dengan api sederhana.
- Selepas 2 minit dari permulaan memasak, anda boleh mengeluarkan dari api. Tuangkan air mendidih dan biarkan kandungannya sejuk.
- Anda boleh mencurahkan telur dengan air sejuk - maka akan lebih mudah bagi anda untuk membersihkannya.
Untuk mendidih yang betul, anda perlu melakukan kaedah yang sama seperti ketika memasak dengan lembut. Perbezaannya hanya dalam masa memasak - untuk kanak-kanak itu adalah 4-5 minit. Perkara utama di sini adalah untuk tidak keterlaluan sehingga kuning tidak gelap, dan bahagian protein tidak menyerupai getah. Di samping itu, jika anda memasak produk lebih daripada 5 minit, semua unsur berguna akan hilang. Ia juga perlu memasak di atas api sederhana.
Adakah anda tahu? Pada 22 Mac 1990, kelahiran makhluk hidup pertama di angkasa dicatatkan - ia adalah penetasan puyuh dalam inkubator ruang khas.
Untuk bayi, telur rebus, disejukkan dan telur hendaklah diasah dengan teliti dengan garpu untuk jisim homogen.
Telur puyuh untuk kanak-kanak: ada sebarang bahaya
Kontraindikasi terhadap penggunaan produk yang dimaksudkan adalah, pertama sekali, alergi dan kepekaan individu dalam bayi. Walaupun telur puyuh dianggap hypoallergenic, dalam kes yang jarang berlaku, reaksi alahan mungkin. Dalam kanak-kanak kecil, kanak-kanak prasekolah dan kanak-kanak sekolah, alergi ditunjukkan dalam bentuk urtikaria, ruam lampin yang berterusan dan dermatitis atopik. Sindrom Oropharyngeal dan alahan pernafasan juga mungkin berlaku. Vitamin kecil ini boleh membahayakan jika diberikan kepada kanak-kanak sehingga satu tahun dalam bentuk termal yang belum diproses. Puyuh boleh menderita penyakit berjangkit seperti pullorosis. Bakteria boleh dengan mudah menembusi kerosakan kecil pada kulit yang rapuh dari luar.
Ia juga berguna untuk anda mengetahui sama ada anda boleh minum atau makan telur mentah, bagaimana untuk menentukan kesegaran telur di rumah, mengapa anda mendapat dua telur kuning telur.
Dalam kanak-kanak, mereka boleh mencetuskan jangkitan usus. Di samping itu, badan lebih teruk mencerna protein mentah (hanya menyerap 50% daripada produk). Baki setengah yang tinggal di usus besar, yang menyebabkan kembung, peningkatan pembentukan gas, pelbagai gangguan dan komplikasi lain yang tidak diingini.
Produk telur yang berguna boleh bertukar kepada menjejaskan kanak-kanak jika dimakan secara tidak terkawal. Lebih-lebih lagi, overfeeding sangat berbahaya bagi organisma kecil. Tidak ada keperluan untuk menawarkan bayi lebih banyak makanan daripada dia dibenarkan makan oleh umur. Pada lebihan telur dalam menu anak anda akan menunjukkan tanda-tanda seperti ketidakselesaan di dalam perut, sehingga sakit, serta kolik usus. Produk berlebihan boleh menyebabkan muntah-muntah dan cirit-birit. Berlebihan berlebihan akan mengalami sendi, ginjal dan organ dalaman lain.
Ia penting! Apabila membeli, beri perhatian kepada kehidupan rak. Memperolehi produk harus berada di tempat yang terbukti, di mana anda boleh menyerahkan dokumen dan sijil kualiti.
Pada suhu tidak melebihi 10 ° C, telur boleh disimpan untuk masa yang lama (kira-kira 3 bulan). Tetapi jika suhu di mana ia disimpan melebihi norma, maka selepas 7-8 hari ia boleh menjadi berbahaya kepada kesihatan. Kekurangan telur puyuh adalah hakikat bahawa mereka dibeli lebih teruk daripada ayam kerana kos yang tinggi, sehingga mereka boleh tinggal di pasar raya untuk masa yang tidak dapat diterima. Meningkatkan kemungkinan membeli barangan lama dan basi. Oleh itu, adalah penting untuk memeriksa kesegarannya sebelum digunakan.
Produk ini dikontraindikasikan pada kanak-kanak yang mempunyai penyakit hati, ginjal, serta pelanggaran sintesis protein. Walaupun terdapat beberapa amaran, kegunaan produk puyuh untuk kanak-kanak sangat besar. Ini dapat dilihat dalam amalan. Tambahan pula, kanak-kanak itu benar-benar suka warna lucu dan pelbagai warna dari produk hebat ini. Anda boleh menawarkan anak anda untuk membersihkan "dimasak" yang dimasak bersama bersama.