Pakar dalam bidang penternakan sentiasa berusaha meningkatkan indikator produktiviti lembu pelbagai baka baka.
Keturunan lembu putih tidak terkecuali. Artikel ini memberikan gambaran tentang ciri-ciri beberapa baka ini.
Baka lembu putih
Hampir semua lembu berwarna terang dibezakan dengan saiz besar dan berat badan yang baik semasa pertumbuhan. Ada di antara mereka yang mempunyai petunjuk pengeluaran susu yang baik.
Auliekol
Sejarah suntikan: Pada tahun 1962, di Kazakhstan, para penternak memutuskan untuk mencipta sejenis lembu sapi, tidak kalah dengan keperluan standard dunia untuk daging dan produktiviti. Untuk melakukan ini, mereka menjalankan satu siri salib individu dari baka berikut:
- Kazakh berkepala putih,
- Charolais,
- angeur
Akibatnya, pada tahun 1992, baka auliekol telah diluluskan, dan pada tahun 2016 sudah ada ternakan lebih daripada 10 ribu individu.
Adakah anda tahu? Menurut kepercayaan Hindu, ketika hujan menumpahkan dari langit, susu seekor sapi surgawi putih ditumpahkan.
Rupa: Lembu Auliekol telah menggabungkan kualiti tiga baka asal:
- warna kelabu susu - dari Charolais;
- daging marmar berkualiti tinggi dan tempoh masa lapang pendek (12-14 bulan) - dari baka Angus;
- ketahanan dan kebolehsuaian terhadap keadaan - dari Kazakh berkepala putih.
Ciri-ciri luaran lembu dan betina baka auliekol:
- badan berotot dan besar-besaran;
- tulang yang kuat;
- lengan dada - 2 m 44 cm;
- kepala besar pada leher pendek;
- ketinggian di layu: untuk lelaki - 141 cm, untuk perempuan - 130 cm;
- kulit lima lapisan (dalam spesies lain - 3 lapisan);
- mengetuk dan bulu kelabu muda yang pendek, lembu akan memanfaatkan dahi;
- berat badan lembu - lebih daripada 1 tan, betis - sehingga 950 kg;
- haiwan yang horny (70%).
Kualiti produktif: Lembu Auliekol mempunyai produktiviti tinggi, susu mereka terkenal dengan rasa halus:
- Suapan semasa penyusuan - sehingga 25 kg / hari.
- Lemak susu - 3,8-4%.
- Keupayaan penambahan berat badan - 1095 g / hari.
- Daging selepas penyembelihan - 305 kg (60-63%).
Adakah anda tahu? Di Eropah abad pertengahan, haiwan, termasuk lembu, boleh didakwa mengikut undang-undang sepenuhnya. Mereka juga dikucilkan sebagai hukuman paling berat.
Aquitaine putih
Sejarah suntikan: Ini jenis lembu putih - daging, dibiakkan pada tahun 1962 oleh saintis Perancis di Aquitaine (selatan barat Perancis) kerana pemilihan menggunakan tiga baka tempatan:
- Persatuan,
- Goransky,
- Pyrenean.
Rupa Lembu Aquitanian:
- perangai - tenang;
- warna putih-coklat atau coklat muda;
- badan yang panjang dan tebal dengan otot-otot diucapkan dan dengan sejumlah kecil simpanan lemak;
- dada luas, belakang mempunyai garis lurus;
- leher kuat mempunyai lipatan kulit yang banyak;
- kulit tahan lama dan elastik;
- panjang dan lebar, selaput muscled;
- ketinggian pada layu - 140 cm;
- kepala cahaya dan dahi yang luas;
- berat: lelaki - 1 t 500 kg, betina - lebih 800 kg.
Kualiti produktif: Lembu Aquitaine dianggap matang matang, jadi mereka mempunyai ciri-ciri dan prestasi gemuk yang sangat baik:
- Suapan untuk tahun ini - 11 ribu kg.
- Lemak susu - 5,1%.
- Keupayaan penambahan berat badan - 1400-1500 g / hari.
- Daging selepas penyembelihan - 69%.
Charolais
Sejarah suntikan: Lembu Charolais mempunyai sejarah 200 tahun - seawal abad ke-18, peternak Perancis ingin membiakkan individu dengan jisim dan massa yang meningkat. 
Untuk ini mereka menggunakan baka berikut:
- lembu dari rantau Charolais Perancis,
- Lelaki Simental,
- lembu tanduk pendek.
Hari ini ia adalah salah satu baka yang paling dicari, bukan sahaja di Perancis, tetapi juga jauh di luar sempadannya.
Ia penting! Wakil Charolais menuntut jumlah makanan yang besar, jadi para peternak menunjukkan kecekapan tinggi memberi makan mereka.
Rupa Lembu Charolais:
- warna: dalam lembu - kelabu gelap, dalam anak ayam - putih atau kelabu, betis - salji putih;
- Jenis badan: besar, berotot, dengan lapisan kecil lemak;
- panjang badan - 2.2 m;
- belakang belakang;
- dada kuat, 1.9 m dalam lilitan;
- ketinggian di layu - 163-165 cm (jantan), betina - 130-155 cm;
- lelaki yang menimbang sehingga 1 t 500 kg, perempuan - 1 t 100 kg;
- tanduk dan kuku - warna lilin.
Kualiti produktif: kerana imuniti yang kuat, sapholes charolais jarang menderita penyakit virus, jadi mereka mempunyai survival berterusan dan ciri-ciri yang baik:
- Suapan untuk tahun ini - 2700-3900 kg (hampir digunakan sepenuhnya untuk memberi makan anak lembu).
- Susu lemak susu - 4,1%.
- Keupayaan penambahan berat badan - 1200 g / hari
- Hasil daging - lebih 60%.
Lembu Biru Belgium
Sejarah suntikan: Menjelang akhir kurun ke-19, para peternak Belgia berusaha untuk meningkatkan mutu daging dan produktiviti tenusu haiwan setempat, dengan menggunakan pengilang baka berikut:
- Shorthorn,
- beberapa daging Perancis.
Dengan bantuan pemilihan, haiwan besar dengan badan ditanam rendah dilahirkan. Kemudian, pada pertengahan abad kedua puluh, penternak menyekat gen yang menghalang perkembangan otot, dan juga menguatkan petunjuk daging, berkat individu-individu moden mempunyai otot yang sangat maju.
Baca tentang ciri pembiakan lembu biru Belgia.
Rupa: Lembu biru Belgium mempunyai ciri-ciri fizikal berikut:
- suasana yang tenang dan seimbang;
- badan otot yang berkuasa dan kuat dengan otot yang bulat dan ketara pada pantat, bahu, leher dan pinggang;
- lurus belakang;
- kulit nipis;
- mantel minimum adalah kebiruan, berwarna kelabu, putih salju, kadang-kadang hitam-kemerahan;
- kaki yang kuat, lurus, rendah;
- ketinggian pada layu: lelaki - 150 cm, betina - 140 cm;
- haiwan bertanduk;
- berat: lembu - dari 1 t 100 kg hingga 1 t 250 kg, lembu - 850-900 kg.
Adakah anda tahu? Para saintis, selepas memerhatikan lembu-lembu, menyimpulkan bahawa lembu mempunyai rasa yang sangat maju tentang medan magnet Bumi: sedang di padang, mereka berada di sepanjang arah garis medannya.
Kualiti produktif: terima kasih kepada gen khas dalam individu Belgium, peningkatan massa otot sepanjang hidup mereka. Prestasi mereka:
- Kuantiti susu setiap tahun - sehingga 4 tan 500 liter.
- Lemak susu - 3-4%.
- Keupayaan penambahan berat badan - 1400-1500 g / hari.
- Hasil daging - 67-80%.
Kostroma baka baka
Sejarah suntikan: Baka Kostroma muncul pada abad XIX di rantau Kostroma. 
Pengilang berikut digunakan dalam pemilihan:
- Kholmogorsky
- Wilstermarch,
- Simmental,
- Ayrshire
- shvitsky coklat.
Kerja selektif dilakukan sehingga awal 1940-an, hasilnya adalah pelbagai jenis daging tenusu.
Ketahui diri dengan daging seperti (Highland, Kalmyk, Aberdeen-Angus) dan baka dan baka lembu (Shorthorn, Simmental).
Rupa: Lembu Kostroma mempunyai ciri-ciri berikut:
- warna - cahaya coklat dan coklat, di rabung - kuning pucat;
- haiwan besar, dengan badan berotot yang kuat dan harmoni;
- kepala memanjang;
- kulit keras, tebal;
- dada berkembang maju;
- garis belakang rata dan lebar;
- layu dibangkitkan;
- panjang, jumlah udder;
- kaki rendah;
- lembu berat 850-1200 kg, lembu - 500-650 kg.
Kualiti produktif: Baka Kostroma mempunyai sistem imun yang kuat, haiwan dapat menaikkan berat badan dan menghasilkan jumlah susu yang mencukupi. Petunjuk:
- Kuantiti susu setiap tahun - dari 3900 l hingga 5500-6500 l.
- Lemak susu - 3-4,19%.
- Keupayaan penambahan berat badan - lebih 1250 g / hari.
- Hasil daging - 82%.
Ia penting! Apabila menjaga lembu bertanduk besar, anda perlu mengambil kira dimensi bilik: kawasan yang sesuai untuk seorang ibu dengan anak lembu adalah bilik 18-20 meter persegi. m, yang masih bersesuaian dengan makanan.
Cahaya jersi
Sejarah suntikan: Ini adalah baka baka tenusu purba yang dinamakan sempena Pulau Jersey di Selat Inggeris. Tiada maklumat tepat tentang asal usulnya. Di pertengahan abad XIX. sebuah buku suku telah diperkenalkan menerangkan ciri-ciri produktiviti, dan selepas itu ia dibentangkan kepada masyarakat pertanian. Hari ini, lembu ringan Jersey diiktiraf secara meluas di Amerika Utara, Afrika dan New Zealand. 
Rupa: Lembu jersi adalah seperti berikut:
- batang berkadar panjang;
- kembali cekung;
- kepala kecil dengan tulang muka pendek dan profil cekung;
- leher dilipat nipis;
- dada yang dalam dan sempit;
- croup ditanam secara tidak wajar dengan asas ekor yang dibangkitkan;
- udder berbentuk mangkuk yang besar;
- warna coklat terang atau kemerah-merahan;
- dalam banteng: kaki dan leher lebih gelap, kembali dengan jalur hitam;
- berat: 600-750 kg untuk seekor lembu, 400-450 kg untuk seekor lembu;
- ketinggian pada layu - 120 cm.
Kualiti produktif: Pengeluaran susu baka Jersey adalah tinggi, produknya berkualiti, mempunyai bau yang menyenangkan dan rasa. Ciri-ciri lain:
- Kuantiti susu setiap tahun - dalam tempoh laktasi dari 4000 hingga 11000 l.
- Lemak susu - 4,5-5%.
- Keupayaan penambahan berat badan - 600 g / hari.
- Hasil daging - 40%. Baka untuk daging hampir tidak pernah digunakan.
Ia penting! Menurut petani, dalam lembu yang menghasilkan tinggi, batang tubuh perlu diperluas ke arah belakang. Jika bentuk badan seperti lembu jantan - jangan menunggu hasil yang tinggi daripadanya.
Baka lembu berkepala putih
Sejarah suntikan: Lembu berkepala putih Kazakh dibiakkan pada tahun 1930-an oleh penternak dari Rusia Selatan-Timur dan Kazakhstan. Untuk pembiakan baka digunakan:
- Hereford
- Kazakh tempatan,
- Kalmyk.
Akibatnya, lembu berkepala putih Kazakh menggabungkan ciri daging lembu yang diperkaya di sini dengan stamina dan kebolehsuaian lembu asli. 
Rupa: Lembu betina berkulit putih kelihatan seperti ini:
- warna badan - merah, dengan kepala putih, dewlap, bahagian bawah perut, kaki dan berus ekor;
- badan tong;
- spat tajam protruding;
- rangka kuat;
- otot yang maju;
- kaki yang rendah, kuat;
- Kulit elastik mempunyai tisu subkutan yang maju;
- rambut licin dan pendek pada musim panas; tebal dan panjang, kadang-kadang kerinting - pada musim sejuk;
- ketinggian pada layu - 125-130 cm;
- lebar dada - 45 cm;
- panjang badan sepanjang sabit - 155 cm;
- lilitan dada - 190 cm;
- berat hidup: lembu - 950 kg, lembu - 550-580 kg.
Kualiti produktif: Lembu berkepala putih berasal dari arah daging dan mempunyai petunjuk berikut:
- Kuantiti susu setiap tahun - semasa penyusuan dari 1000 hingga 1500 l.
- Lemak susu - 3,8-4%.
- Keupayaan penambahan berat badan - 800 g / hari.
- Hasil daging - 53-65%.
Ketahui jenis baka lembu yang berkepala putih Kazakh.
Ayrshire putih dengan bintik coklat
Sejarah kesimpulan Buah ini bermula pada separuh kedua abad ke-18. Di Ayshirsky daerah Scotland Barat-Barat untuk penciptaannya menggunakan individu baka berikut:
- lembu hitam dan putih
- Tisvaterskoy,
- Belanda
- Shorthorn,
- Hyland
- Devonian
- Hereford.
Menjelang abad XIX, baka ini mempunyai warna coklat-putih.
Ia penting! Bagi lembu Ayshir, iklim lembap dan sejuk hanya perlu, kerana mereka tidak bertolak ansur dengan suhu udara yang tinggi: mereka kehilangan produktiviti dan menjadi lembap.
Rupa: Lembu Ayrshire mempunyai ciri-ciri berikut:
- sebuah badan besar dan pendek dengan garis atas licin;
- kepala kecil dengan tanduk besar;
- kot pendek;
- warna - putih dengan noda ceri merah;
- dada luas dan mendalam;
- udder difailkan ke hadapan, besar;
- ketinggian pada layu - 130 cm;
- Berat: lembu - dari 700 hingga 1000 kg, lembu - 450-500 kg.
Kualiti produktif: Lembu Ayshir tergolong dalam arah tenusu dan mempunyai ciri-ciri berikut:
- Kuantiti susu setiap tahun - dalam tempoh laktasi dari 4500 l.
- Lemak susu - 4%.
- Keupayaan penambahan berat badan - 800 g / hari.
- Hasil daging - 50-55%.
Semak baka terbaik tenusu dan daging lembu.
Nama samaran untuk lembu putih
Oleh kerana pemilik ternakan suka memberikan nama hewan peliharaan mereka, anda mungkin berminat dalam senarai julukan yang mungkin untuk guaman putih:
- Tupai.
- Whitebird.
- Belyashik (untuk goby).
- Bella
- Snow White.
- Fajar.
- Zimka.
- Bola salji
- Snezhanka.
- Snezha.
- Bola salji (untuk lelaki).
- Snowflake.
- Manochka.
- Milka
Oleh itu, dalam lembaran besar, lembu berwarna ringan tergolong dalam jenis daging lembu, tahan lasak dan bersahaja dengan keadaan luaran. Dan beberapa baka arah daging juga mempunyai petunjuk yang baik untuk susu.
