Krasnogorbatovskaya baka lembu

Hari ini di dunia terdapat kira-kira 250 baka baka yang berbeza. Bergantung pada tujuan rumah tangga yang utama, mereka semua dibahagikan kepada tiga kumpulan - tenusu, daging dan gabungan. Untuk ladang kecil, kategori ternakan terakhir adalah kepentingan yang paling besar, kerana haiwan tersebut terkenal kerana kedua-dua indikator hasil susu yang baik dan keuntungan berat badan yang cepat. Salah satu baka Rusia kepunyaan kawasan ini ialah lembu Krasnogorbatov.

Sejarah asal

Buah ini diwajibkan dengan namanya ke tempat pembiakannya - wilayah Gorbatovsky wilayah Nizhny Novgorod (Rusia). Di sini, di kampung Bogorodskoye, pada awal abad ke-19, lembu Tyrolean yang diperkenalkan dari Switzerland (nama lain ialah Oberintaler), yang memberi susu kandungan lemak yang sangat tinggi, tetapi kurang disesuaikan dengan iklim dan bekalan makanan yang luar biasa, mula menyeberang dengan sapi Prioksky tempatan. Pawang adalah pemilik tanah sendiri; tiada pendekatan saintifik digunakan, bagaimanapun, haiwan tempatan warna merah yang ketat dipilih untuk menyeberang, yang kemudiannya menjadi ciri khas baka baru dan mengenal pasti bahagian pertama namanya. Seleksi rakyat memberikan hasil yang tidak disangka-sangka, dan baka itu menjadi terkenal di wilayah-wilayah sekitar, dengan cepat memperoleh kemasyhuran salah satu yang terbaik di negara ini. Lembu Krasnogorbatovy menerima pengiktirafan rasmi pada tahun 1926.

Pada separuh kedua abad ke dua puluh, baka ini diperbaiki dengan menyeberang semula dengan lembu Tyrolean, serta menambah darah ke baka utara Rusia Besar. Sejak tahun 1970-an, baka ini dibiakkan "dengan sendirinya" tanpa penyertaan gen asing.

Ketahui tentang baka terbaik tenusu dan daging.

Walau bagaimanapun, walaupun popularitinya terdahulu, pada masa kini hampir tidak ada yang terlibat dalam pembiakan baka Krasnogorbatovsk di Rusia, dan lembu pembiakan domestik dengan cepat kehilangan tanah. Sekarang kambing Krasnogorbatovsk membentuk kurang daripada 1% daripada jumlah ternakan lembu di Rusia, yang merupakan indikator yang tidak penting untuk pembiakan domestik yang sangat produktif.

Hari ini anda boleh menghubungi hanya dua pembiakan profesional perusahaannya. Selain loji itu, ZAO Ababkovskoe, yang terletak di daerah Pavlovsky di wilayah Nizhny Novgorod (sehingga 1918, wilayah Gorbatovsky yang sama), di tanah air pembiakan, tumbuhan Zimenki, yang terletak di desa dengan nama yang sama di daerah Murom di rantau Vladimir, juga mengkhususkan diri dalam pembiakannya.

Penerangan dan Ciri

Lembu dibiakkan di provinsi Nizhny Novgorod mempunyai ciri khas yang tersendiri yang memungkinkan untuk membezakannya dari baka baka lain.

Rupa dan fizikal

Ciri-ciri warna yang mungkin hanya baka ceri merah. Warna ini sangat cerah pada lembu jantan. Udder, ujung ekor dan perut gadis kecil mungkin mempunyai tanda terang, tetapi sebaliknya, kepala dan leher selalu gelap, hampir hitam. Tanduk kuat dan tidak terlalu lama, mempunyai naungan cahaya, lebih gelap ke arah hujung, hidung berwarna merah jambu.

Baca tentang baka lembu putih.

Haiwan saiz yang sangat besar baka ini tidak berbeza:

• ketinggian dewasa di layu - biasanya kira-kira 1 m 20 cm, kadang-kadang beberapa sentimeter lebih;
• panjang badan - 145-155 cm;
• tulang belakang - mudah;
• kepala - dipendekkan;
• lehernya - tidak terlalu panjang, tetapi luas;
• dada - lebar dan dalam, 36-39 cm lebar, 60-67 cm dan 180-182 cm dalam lilitan;
• belakang - lurus;
• kaki - dalam haiwan kedua-dua jantina, lurus dan pendek;
• udder - Saiz sederhana, puting ditanam rapat, sama rata, mempunyai bentuk kon.

Berat indeks untuk gobies berfluktuasi antara 650-900 kg, dan untuk ayam - 420-650 kg. Walaupun dimensi sederhana, baka ini dibezakan oleh perlembagaan yang sangat proporsional, sedikit panjang, tetapi agak kuat dan otot yang maju.

Kami mengesyorkan untuk mengetahui apa yang menentukan berat lembu dan apakah indikator purata berat dalam seekor lembu, lembu dan anak lembu.

Ciri-ciri lain yang membezakan baka adalah bangkai sedikit dengan ekor panjang dan lebar yang tinggi (seperti belakang bumbung, bagaimanapun, dianggap sebagai perkahwinan).

Petunjuk Daging dan Susu

Lembu Krasnogorbatovskie adalah universal. Ini bererti bahawa dari segi hasil susu, baka rekod dunia tidak menewaskan, tetapi secara purata, susu dan produktiviti daging kelihatan agak baik. Angka-angka utama yang mencirikan nilai ekonominya:

Ia penting! Kandungan nutrien seimbang susu Krasnogorbatov dan kandungan lemaknya yang tinggi menjadikannya sesuai untuk membuat keju keras, krim dan pelbagai produk tenusu berkualiti tinggi.

Kesejagatan baka ini dibuktikan oleh fakta bahawa pemilik yang berjaya menggunakan bukan sahaja daging dan susu, tetapi juga kulit binatang-binatang ini. Kekuatan dan keanjalannya memberikan peluang untuk berpakaian yang baik dan sangat dihargai dalam pembuatan pakaian, kasut dan pelbagai aksesori.

Kekuatan dan kelemahan

Kambing Krasnogorbatovskiy mempunyai beberapa kelebihan yang tidak dapat dinafikan:

• harta yang luar biasa untuk menyesuaikan diri dengan keadaan penahanan yang berbeza, pada satu masa memastikan baka itu tersebar hampir di seluruh wilayah Rusia;
• imuniti yang tinggi dan kelangsungan hidup yang sangat muda;

• tidak bersahaja dengan syarat-syarat penyelenggaraan dan makanan ternakan;
• penentangan terhadap banyak penyakit, khususnya leukemia, brucellosis dan tuberkulosis;
• bina dan rintangan yang kuat terhadap kecederaan, termasuk tanduk dan kukunya (lebih daripada satu pertiga daripada kecederaan yang boleh berlaku dalam lembu yang dikaitkan dengan bahagian-bahagian badan ini);
• peningkatan berat badan yang cepat dan keupayaan untuk mengekalkan ciri-ciri berat badan walaupun dengan kemerosotan sementara dalam kualiti pemakanan;
• keupayaan untuk memberi penunjuk produktiviti yang baik terhadap ragut bebas, tanpa penggunaan makanan tambahan dan makanan tambahan vitamin;
• kandungan lemak tinggi dan rasa susu yang sangat baik;
• diet dan daging tender.

Ia mungkin berguna bagi anda untuk belajar cara susu lembu dengan betul dan apa kelebihan dan kekurangan mesin pemerah susu.

Walau bagaimanapun, lembu Krasnogorbatov mempunyai beberapa kelemahan, iaitu:

• anggota badan yang lemah;
• otot yang kurang maju;
• kendurkan sakrum (dalam sesetengah individu, belakang juga sag);
• struktur udder tidak sesuai untuk mesin memerah susu (lobus tengah kurang maju);
• baka kecil dan tidak dapat diakses.

Rawatan penjagaan dan pemakanan

Tidak seperti nenek moyangnya, lembu Tyrolean, hibrid Krasnogorbatov terasa sangat baik dalam realiti Rusia dan tidak memerlukan rawatan khas, yang akan membezakan kandungan baka ini dengan ketara. Buah ini biasanya sesuai untuk kedua-dua perumahan yang tertambat dan tidak patuh.

Keperluan untuk bilik

Oleh kerana ini adalah baka kecil, bilik yang agak kecil boleh disesuaikan untuk penyelenggaraannya, tetapi ia masih harus dilengkapi sepenuhnya terlebih dahulu, tanpa menunggu bermulanya cuaca sejuk.

Memilih saiz kandang, harus diandaikan bahawa haiwan itu mesti merasa bebas di dalamnya.

Ia penting! Saiz standard kandang mencadangkan 6 meter persegi. meter persegi setiap orang dewasa dan 10 meter persegi. meter per lembu dengan anak lembu dengan ketinggian bilik sekurang-kurangnya 2.5 meter.

Oleh itu, lembu akan dapat berbaring dengan bebas, membolehkan kukunya berehat, dan juga berjalan sedikit, yang juga perlu untuk fungsi normal semua organ dan sistem. Petunjuk suhu optimum untuk menjaga ternakan berada dalam jarak antara 15 hingga 18 ° C, manakala pada musim sejuk termometer tidak boleh jatuh di bawah 10 ° C. Oleh itu, adalah perlu untuk memanaskan bilik di mana lembu Krasnogorbatov akan disimpan, praktikal di semua rantau di Rusia dan di luar negara.

Ketahui cara membina bangsal lembu buat sendiri.

Salah satu penyebab penyakit berjangkit yang paling biasa yang mempengaruhi kawanan bertumbuk ialah kekurangan pengudaraan, tetapi badan haiwan juga bertindak sangat teruk untuk draf.

Bekalan air mesti disediakan di kandang, kerana kebersihan (kedua-dua bilik itu sendiri dan penduduknya) adalah keperluan mandatori, pematuhan yang akan menghalang kejadian haiwan dan jangkitan susu.

Satu lagi keperluan penting untuk reka bentuk bilik - kehadiran aliran cenderung untuk air kencing dan baja, menyimpan sampah dalam kekeringan dan kebersihan. Peranti lantai celah di dalam kandang: 1 - memberi makan; 2 - bahagian bahagian lantai; 3 - saluran baja Bahan asli seperti jerami, habuk papan, pasir, gambut, baja kering, dan lain-lain boleh digunakan sebagai tempat tidur.

Ia penting! Setiap lembu mesti dibasuh di kawasan udder sebelum dan selepas memerah susu untuk mencegah perkembangan mastitis purulen!

Walau bagaimanapun, lantai ini mempunyai dua kelemahan penting:

• pertama, ia mesti sentiasa berubah (sampah mesti sentiasa kering, bersih dan hangat) dan, dengan itu, memperoleh dan menyimpan stok besar bahan yang berkaitan;
• Kedua, apa yang lebih buruk lagi, mikroorganisma patogenik membiak dengan cepat dalam sampah seperti ini, yang sebahagiannya mungkin pada mulanya hadir dalam bahan yang tidak bermutu, sementara bahagian lain mendapat dari sisa-sisa makanan dan najis.

Atas sebab ini, di negara maju, tikar ternakan yang diperbuat daripada bahan bukan organik (polimer atau getah) telah lama menggantikan sampah semulajadi. Pengambilalihan mereka dikaitkan dengan kos tambahan, tetapi pelaburan ini sangat cepat.

Apabila merancang kandang, kita tidak sepatutnya melupakan petunjuk seperti pencahayaan.

Selain itu, kehadiran pencahayaan yang baik sangat memudahkan proses pembersihan di kandang, dan juga membolehkan anda mengesan kemungkinan masalah kesihatan penduduknya dalam masa. Untuk pencahayaan tambahan, lebih baik menggunakan mentol lampu LED, yang lebih cekap tenaga daripada mentol pijar. Perlu diingat bahawa bahan dari mana luminair dibuat harus tahan terhadap amonia, karena gas ini dikeluarkan dalam jumlah besar oleh sapi dalam kegiatan penting mereka dan dapat merusak beberapa jenis lampu.

Adakah anda tahu? Telah lama diketahui bahawa pelanjutan tiruan siang hari di kandang ayam dengan ketara meningkatkan pengeluaran telur ayam bertelur, namun kajian baru-baru ini telah menunjukkan bahawa dengan cara yang sama, Anda dapat dengan ketara meningkatkan hasil susu lembu.

Keperluan tertentu dikenakan terhadap susunan pengumpan. Akses kepada makanan dan air haruslah mudah, haiwan tidak boleh berkumpul dan mengganggu satu sama lain dalam proses makan. Adalah lebih baik untuk membuat feeder dalam bentuk trapezoid terbalik, ia melindungi makanan dari penyebaran berlebihan, memudahkan pembersihan dan mudah untuk haiwan itu sendiri. Jarak optimum dari feeder ke lantai adalah 7 cm Dimensi feeder:

• lebar - 40 cm di bawah dan 60 cm di atas;
• panjang - 30 cm di gerai dan 75 cm di lorong.

Jika pengisi diperbuat daripada kayu, papan harus terlebih dahulu dibersihkan dengan teliti, mengeluarkan serpihan, kuku yang menonjol dan bahagian-bahagian lain yang boleh mencederakan haiwan. Akhirnya, dengan mempertimbangkan penempatan feeder, harus diingat bahawa nafas lembu dalam kedudukan mendatar tidak boleh jatuh pada makanan, jika tidak, ia akan mereda dan merosot.

Adakah anda tahu? Untuk kesihatan yang baik dan produktiviti susu yang tinggi, seekor lembu perlu berbaring tidak kurang daripada 12 jam sehari - hanya dalam kes ini haiwan mendapat rehat yang sewajarnya.

Mangkuk minuman harus terletak jauh dari feeder agar air dari mereka tidak bercampur dengan makanan. Lebih baik menggunakan bekalan air automatik kepada peminum; jika ini tidak mungkin, air mesti sentiasa berubah.

Gerai untuk lembu Krasnogorbat bersaiz sederhana boleh diperbuat daripada bar kayu atau paip logam. Ia hanya penting bahawa mereka tetap baik, jika tidak, haiwan itu boleh cedera parah. Lokasi lembu di gerai perlu mengambil kira tempat pengumpan (di sebelah muncung) dan longkang untuk tinja (di sebelah ekor).

Membersihkan kandang

Dengan susunan yang betul dari bangsal (bekalan air automatik, kehadiran larian untuk air kencing dan baja, pencahayaan yang baik dan peralatan tidur organik yang moden dari bahan-bahan yang mesra alam) pembersihan tetap boleh dilakukan tanpa banyak usaha. Pemilik cukup:

• keluarkan makanan baki dari feeder;
• mencuci makanan dan minuman;
• membersihkan lantai;
• secara berkala membasmi kuman.

Ia penting! Lembu Krasnogorbatovskiy, serta wakil-wakil baka baka lain, mesti secara sistematik disikat dan pada musim panas - dimandikan. Memotong hooves dan tanduk juga prosedur kebersihan yang wajar.

Untuk semua kekurangan dan daya tahannya, lembu Krasnogorbat bertindak sangat sensitif untuk memecahkan rutin harian: sehingga penunjuk produktiviti selalu berada di tahap yang tinggi, semua prosedur kebersihan, pembersihan, pembersihan, mandi, dan pemakanan harus selalu dilakukan pada waktu yang sama urutan yang sama.

Memakan dan menyiram

Tabiat pemakanan sapi Krasnogorbatov bergantung pada usia dan tujuan binatang (sire, beternak, sapi untuk daging kering, wanita menyusui, anak lembu menggemukkan, dll.). Tetapi secara umum, makanan haiwan berbeza sedikit daripada baka lain. Adalah perlu untuk memberi makan lembu tiga kali sehari - empat kali sehari diperlukan hanya untuk wanita pada masa pascapacitam. Pada waktu pagi dan petang, haiwan diberi makanan dan bijirin yang sihat. Makanan kasar dibahagikan kepada beberapa bahagian dan diberikan terakhir, dan tertumpu - sebaliknya, pada mulanya.

Ia penting! Lembu menyusui makan perlu selepas memerah susu, dan tidak di hadapannya.

Pada musim sejuk, lembu harus diberikan tanaman akar yang dibersihkan dan dibasuh dengan baik, dan pada musim panas, baka ini sebaiknya disimpan di rumput padang rumput.

Sebelum akses pertama kepada padang semua haiwan, seorang doktor haiwan harus memeriksa. Di samping itu, mereka perlu diberi makan terlebih dahulu, supaya peralihan ke makanan musim panas dijalankan secara beransur-ansur, bukan pada perut kosong. Semua penunjuk produktiviti baka secara langsung bergantung kepada kualiti padang rumput padang rumput: hasil susu, kandungan lemak dan komposisi pemakanan susu, peningkatan berat badan. Walaupun ragut, haiwan harus mempunyai akses kepada air bersih, tetapi padang rumput itu sendiri mesti benar-benar kering (lembu yang jatuh ke dalam lumpur kuku mempunyai kesan yang sangat memudaratkan kesihatannya). Ia adalah perlu untuk air lembu selepas setiap hidangan; pada masa yang sama, suhu air sepadan dengan suhu udara dan dalam keadaan tidak menjadi lebih sejuk daripada 10 ° C.

Anda juga perlu memastikan bahawa kawanan tidak terlalu panas: pada hari yang terlalu panas, haiwan perlu dikembalikan ke gerai atau memastikan mereka dapat bersembunyi di tempat teduh.

Baca tentang bagaimana untuk membuat diet yang betul untuk seekor susu susu, serta apakah ciri-ciri makanan lembu kering.

Perlu diingat: lembu dengan tenang bertindak balas terhadap keadaan perumahan yang tidak menguntungkan, tetapi ia sangat pemilih tentang kualiti makanan. Keturunan dalam negeri menunjukkan persaudaraan relatif terhadap komposisi makanan, tetapi hanya dibandingkan dengan yang lain, jauh lebih rumit, sanak saudara mereka. Semua penunjuk produktiviti yang dinyatakan di atas boleh diberikan hanya dalam kes apabila suapan kawanan tanduk berturut-turut mengikut norma yang ditetapkan. Lembu Krasnogorbatovskaya sebelum ini sangat popular di kawasan kami kerana banyak kelebihannya, membezakannya dengan baik di kalangan baka lain. Penurunan tajam dalam minatnya terutama disebabkan oleh mekanisasi proses pemerah susu, yang mana struktur anatomi udder lembu ini tidak sesuai. Walau bagaimanapun, untuk ladang swasta kecil, lembu merah padat, yang dicirikan oleh ketahanan yang luar biasa dan prestasi produktif yang sangat baik, masih boleh menjadi harta yang sebenar.