Ladang besar membeli wakil lembu yang tulen, yang memberikan sejumlah besar susu atau memperoleh lebih banyak daripada selusin orang.
Walau bagaimanapun, hari ini kita akan bercakap tentang baka kecil yang tidak begitu produktif, tetapi mempunyai kekuatan lain.
Sejarah asal
Yakut sapi - ternak asli Republik Sakha. Pada tahun 1929, mereka mula menyeberang dengan baka seperti Kholmgorsk dan Simmental, dengan keputusan spesimen purba dipelihara hanya di nurseri Novosibirsk dan di Eveno-Bytantaysky ulus.
Keterangan dan ciri khas baka
Pertimbangkan ciri-ciri daging Yakut dan baka tenusu, serta kualiti produk.
Rupa dan parameter
Wakil-wakil dari baka adalah haiwan yang terbantut dengan rambut tebal yang panjang, yang mempunyai variasi warna yang berbeza. Parameter Badan:
- berat badan - sehingga 400 kg;
- berat lembu - sehingga 600 kg;
- ketinggian pada layu - 115 cm;
- lilit dada - 30 cm;
- panjang badan slanting - 140 cm.
Breed standard:
- badannya padat, kulitnya tebal;
- kepala - sederhana, bentuk piawai, dengan dahi yang luas dan tanduk lurus, tegak vertikal;
- lehernya luas, pendek;
- udder - kecil, diperketatkan ke perut;
- kaki pendek, berotot;
- warna - hitam, putih, merah, berwarna.
Ia penting! Susu lembu Yakut pada kandungan protein dan laktosa menduduki kedudukan terkemuka di dunia. Malah baka baka tidak dapat berbangga dengan petunjuk tersebut.
Petunjuk Daging dan Susu
Oleh kerana baka adalah haiwan asli yang tidak melalui tahap pemilihan, kualiti produktif meninggalkan banyak yang dikehendaki:
- Produktiviti susu - sehingga 2000 ribu kg setahun.
- Kandungan lemak susu - 9-11%.
- Rasa susu sangat tinggi.
- Hasil daging penyembelihan - 50-60%.
- Kualiti daging adalah tinggi (marbled, dengan garis-garis lemak).
- Keselamatan anak muda - 90%.
- Kadar kenaikan berat badan adalah tinggi, kira-kira 800 g sehari.
- Berat purata pada umur satu setengah adalah 300 kg.
Kekuatan dan kelemahan
Cons:
- memerah susu dilakukan hanya dengan tangan, mesin pemerah susu tidak menangkap puting kecil;
- pada musim sejuk, udder memperoleh bulu, yang menjadikannya sukar untuk mendapatkan susu;
- produktiviti yang rendah;
- kekurangan penawaran dan harga pembelian yang tinggi bagi haiwan muda.
Ketahui apa jenis baka yang dimiliki oleh jenis daging: Hereford, Aberdeen-Angus, Kalmyk, Biru Belgia, Tanduk Singkat, Kazakh yang berkepala putih, dan orang-orang tenusu - Brown Latvian, Aishir, Jersey, Yaroslavl.
Kelebihan:
- susu dan daging adalah kualiti yang sangat tinggi;
- produktiviti tidak bergantung kepada iklim;
- bersahaja dari segi pemakanan dan keadaan penahanan;
- dimensi kecil haiwan;
- pemeliharaan haiwan yang sangat baik.
Rawatan penjagaan dan pemakanan
Bukan sahaja kesihatan haiwan, tetapi juga produktiviti dan daya hidup anak muda bergantung kepada penjagaan dan nutrisi yang betul.
Keperluan Bilik
Suhu. Ciri utama keturunan Yakut adalah toleransi yang baik bahkan frosts yang paling teruk (sehingga -50 ° C). Ini dicapai kerana hakikat bahawa pada musim sejuk, kot haiwan menjadi lebih tebal dan lebih lama. Pada musim panas, lembu itu hancur, jadi mereka tidak takut haba melampau sama ada.
Ia penting! Haiwan mempunyai imuniti semula jadi untuk penyakit biasa seperti leukemia, tuberkulosis, dan brucellosis.
Bilik itu. Tiada keperluan untuk stabil, kerana haiwan itu boleh disimpan di udara terbuka sepanjang tahun. Pengecualian adalah tempoh selepas anak lembu - maka hanya perlu menyediakan haiwan dengan perlindungan dari hujan dan draf.
Lantai Haiwan tanpa konsekuensi kesihatan mungkin terletak pada permukaan apa pun, termasuk salji. Atas sebab ini, anda boleh menggunakan apa sahaja sampah atau lakukan tanpa ia. Satu-satunya perkara yang perlu diingati adalah bahawa seekor lembu tidak boleh tidur di permukaan logam beku.
Bowl Air dan Penyuap. Sejak baka disifatkan sebagai pertumbuhan yang rendah, lebih baik digunakan untuk memberi makan pemakan cetek dengan kelebihan yang rendah. Sebagai peminum, bekas yang dibuat bahan yang tidak melepaskan bahan berbahaya ke dalam air adalah sesuai.
Pencahayaan dan pengudaraan. Jika haiwan itu disimpan di bawah langit terbuka atau kanopi kecil, maka lampu tambahan, dan lebih banyak pengudaraan tidak diperlukan. Apabila disimpan di dalam kandang, perlu menyediakan waktu sehari yang standard sekurang-kurangnya 12 jam sehari. Pengudaraan diperlukan hanya jika bilik tidak mempunyai sebarang bukaan, kerana organ-organ pernafasan haiwan boleh merosakkan bahan yang dikeluarkan semasa pergerakan usus (ammonia). Haiwan ini tidak menyukai hujan yang berpanjangan, apabila bulu tebal menjadi basah dan berhenti melaksanakan fungsi utamanya. Pada masa ini, adalah wajar untuk meletakkan lembu di bawah bangsal terbuka.
Adakah anda tahu? Dalam agama Hindu, dipercayai bahawa anda boleh mencapai syurga dengan berenang melintasi sungai khusus, dan ini hanya dapat dilakukan dengan menahan ekor lembu.
Memakan catuan dan air
Pada musim panas, makan boleh dilupakan, memandangkan Yakuts memakan makanan yang sangat kaya dari ladang. Jika terdapat masalah dengan kandungan lemak atau jumlah susu, maka juga memberi akar atau makanan.
Pada musim sejuk, setiap individu setiap hari perlu ditawarkan sekurang-kurangnya 6 kg rumput kering, dan kira-kira 1 kg sayur-sayuran. Suapan kompaun diberikan dalam jumlah kecil, tidak melebihi 200-300 g sehari.
Perlu diketahui bahawa wakil-wakil baka, disebabkan oleh ciri-ciri anatomi, boleh makan cawangan nipis dan kulit kayu. Haiwan mempunyai usus yang panjang, yang membolehkan mereka mencerna makanan kasar. Bagi air, dalam hal ini lembu menunjukkan kesaksian. Ia boleh dengan mudah mengambil air dari mana-mana sumber, walaupun rawa. Suhu cecair juga tidak relevan, tetapi masih tidak disyorkan untuk memberi salji.
Adakah anda tahu? Lembu merosakkan alam sekitar lebih daripada apa-apa pengangkutan. Telah terbukti bahawa gas yang dikeluarkan oleh haiwan semasa pergerakan usus menyumbangkan kira-kira 18% kepada kesan rumah hijau.
Lembu Yakut adalah baka primeval yang indah, yang dibezakan tidak hanya oleh produk berkualiti tinggi, tetapi juga oleh watak yang tenang. Haiwan ini tidak menunjukkan pencerobohan walaupun berkaitan dengan kanak-kanak pristauchim. Masalah boleh timbul hanya semasa memerah susu, apabila ibu mahu memberi makan kepada anak muda, dan hanya kemudian memberikan produk kepada anda.