Tagil baka baka

Sekiranya anda berniat untuk memulakan pembiakan daging dan lembu tenusu yang tidak akan menuntut penjagaan, tidak memerlukan kos ekonomi yang tinggi untuk penyelenggaraan, tetapi pada masa yang sama akan menunjukkan petunjuk produktif kewangan yang baik, memberi perhatian kepada baka lembu Tagil. Baka ini tidak mengalahkan rekod dalam mana-mana indikator produktiviti, tetapi bagaimanapun, ia adalah dalam permintaan yang sangat luas di kalangan petani kerana ciri-ciri organoleptik dan kualitatif yang agak tinggi daging dan susu. Dalam artikel ini kita akan bercakap dengan lebih terperinci tentang jenis baka seperti Tagil.

Sejarah asal

Pembentukan baka lembu Tagil berlaku pada abad XYIII dan XIX dalam beberapa tahapan, di mana lembu Tagil tempatan secara sistematik menyeberang dengan lembu Kholmogory dan baka baka Belanda. Sepanjang pembiakan tersebut, lembu Ural tempatan memperoleh penunjuk yang lebih mengagumkan tentang kesuburan dan memperoleh kerangka yang tidak stabil dan lebih mengesankan.

Harus diingat bahawa sebelum itu ternak yang dibiakkan di wilayah Ural kemudiannya dibezakan oleh indikator lemah di hampir semua parameter penting.

Adakah anda tahu? Rata-rata lembu melakukan kira-kira 40 ribu pergerakan mengunyah setiap hari, secara purata, mengunyah makanan hingga 40-45 kali per menit.

Binatang baka Tagil moden membawa gen genetik pelbagai jenis penternak yang berkualiti tinggi, termasuk pemecah rekod dan pemenang banyak pameran dan pertandingan, tetapi sebahagian daripada darah asli mereka, Ural asli, sangat melemahkan potensi mereka.

Hari ini, baka baka ini dianggap genofodik (dipelihara sebagai sumber data gen utama) dan secara aktif dibiakkan di kawasan Perm dan Sverdlovsk.

Rupa dan fizikal

Kemunculan wakil baka ini mempunyai ciri-ciri berikut:

• baka lembu ini berlaku pada hampir semua warna yang mungkin dan diketahui untuk sifat manusia dari lembu. Dalam isi rumah, seseorang boleh mencari rumpai putih, berwarna, hitam, merah, hitam dan motley, merah dan motley, baka, kelabu dan coklat dari baka Tagil. Kesemua mereka mempunyai kekuatan umum tulang belakang dan kepelbagaian yang besar dalam struktur korset otot, yang boleh kedua-duanya duduk secara estetik dan membuat kesan yang kuat, atau menggantung dalam beg, yang hampir tidak tetap pada tulang belakang;
• secara purata ketinggian Lembu-lembu kecil ini di layu berkisar antara 125 hingga 130 sentimeter, manakala jisim wanita dewasa mencapai kira-kira 450-500 kilogram, dan lelaki - sekitar 750-900 kilogram. Bayi dilahirkan kira-kira 30-35 kilogram, dan selepas enam bulan hidup mereka mencapai berat 160-180 kilogram;

Adakah anda tahu? Lembu adalah makhluk aktif yang sangat aktif dan selalu berada di syarikat orang lain. Sekiranya anda melihat bahawa seekor lembu cuba bersendirian, maka dia akan melahirkan atau sakit.

• kepala dalam semua wakil baka saiz sederhana, berkadar dengan badan, dengan mata dan telinga yang disusun secara simetris. Hidungnya besar, lembab, dipotong menjadi dua bahagian yang sama dengan kelebihan tepi menegak. Mulutnya agak rata, dengan bibir dan gigi yang berkembang maju, sentiasa mengunyah. Lehernya panjang dan nipis, ia menghubungkan badan dengan kepala pada sudut 45-50 °;
• batang tubuh agak kuat dada - luas, dengan bahagian tengah yang menonjol, kadang kala bahagian bawahnya terletak sedikit lebih rendah daripada paras abdomen yang lebih rendah. Perut hampir tidak pernah menjadi bulges, elastik dan bulat, pada titik paling bawah hampir tidak ditutup dengan bulu, masuk ke udder pada sudut 180 °. Udder - terletak di kawasan pelvis yang agak sempit, berkembang dengan sangat baik, jumlah visualnya adalah 6-8 liter, ia telah meletakkan putingnya dengan betul, ia ditutup dengan kulit yang agak elastik dan padat;
• belakang - lurus, rata, luas, mempunyai median median yang jelas, yang terbentuk daripada proses spinus vertebra, melangkah ke ekor pada sudut 180 °. Tail - mencapai sempadan ketiga bahagian bawah kaki belakang, cukup maju, kuat, tebal, mempunyai berus besar pada akhir, direka untuk menyebarkan serangga. Limbs - sedikit bengkok, terletak pada sudut kecil berbanding dengan tanah, selalunya terdapat kecacatan valgus yang sedikit dari kedua kaki depan dan belakang;
• lembu jantan mereka memakai tanduk kecil (5-8 sentimeter) yang hampir tidak pernah digunakan sebagai senjata, betina hampir hancur (tanpa tanduk). Hampir seluruh lembu sapi Tagil, kecuali hidung, tanduk dan seksyen kecil abdomen bawah, ditutup dengan lembut, pendek, menyenangkan ke sentuhan, bulu baldu. Hooves - kuat, tebal (sehingga 10-15 sentimeter), warna yang lebih gelap, dipasangkan.

Ciri-ciri daging dan tenusu

Seperti yang disebutkan sebelumnya, baka lembu ini tidak memecah rekod dalam mana-mana sektor penternakan individu, tetapi secara umum, haiwan ini menunjukkan hasil yang cukup kuat dan yakin dalam semua parameter yang diperlukan.

Ia penting! Apabila membeli lembu Tagil, pertama sekali memberi perhatian kepada uddernya, semua parameter lain cukup berubah dan tertakluk kepada perubahan individu.

Berikut adalah semua nombor yang diperlukan:

• purata hasil susu setahun - 3500-4000 kg;
• penunjuk pengedaran - + 30-50% penunjuk awal, dalam tempoh 3-5 bulan;
• bilangan suapan susu yang diperlukan setiap hari - 2;
• Kandungan lemak susu - 4-4.5%;
• indeks protein susu - 3-3.5%;
• sifat organoleptik susu - 8/10 (ada sedikit rasa rumput hijau, yang mudah dihapuskan oleh mendidih);
• dinamik berat badan daging - +150 kg selama 6 bulan;
• berat purata bangkai sebelum mengurai ke bahagian komponennya - lembu 400-450 kg; lembu - 700-850 kg;
• Hasil penyembelihan daging - 53-60%;
• sifat organoleptik daging - 7/10 (banyak bergantung kepada umur binatang yang disembelih dan cara hidupnya).

Kekuatan dan kelemahan

Sebagai ringkasan, kita boleh mengatakan bahawa baka lembu ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk pembiakan oleh pemiliknya yang belum memutuskan dengan pasti lagi apa jenis daging atau tenusu tertentu yang mereka ingin berkembang dalam haiwan yang dibesarkan di ladang mereka.

Daging lembu dan baka tenusu juga termasuk seperti Simmental, Bestuzhevskaya, Caucasian brown, Sychevskaya, Schwyzka, lembu mini Yakut, Krasnogorbatovskaya.

Tetap di atas indikator purata di mana-mana industri menjadikannya lembu sejagat yang dapat memenuhi segala kehendak yang paling mungkin pemilik.

Berikut adalah senarai kekuatan baka ini:

• kesopanan dalam daging dan parameter tenusu: kadar yang lebih tinggi daripada tenusu dalam baka daging, dan daging daripada dalam tenusu;
• lembu mempunyai kadar pengedaran yang tinggi dan penunjuk kuantitatif yang cukup baik;
• harga pembelian yang agak kecil wakil seorang baka yang sama (800-1000 dolar AS);
• tidak perlu berhati-hati dan peduli terhadap parameter luar haiwan ini, yang tidak menghalang mereka daripada mengekalkan rupa yang rapi dan segar;
• tidak ada keperluan untuk membina ruang yang berasingan untuk memelihara lembu tersebut, mereka sepenuhnya wujud bersama dengan spesies haiwan lain;
• hampir tidak pernah menyerang manusia, haiwan lain dan sanak saudara mereka;
• bertolak ansur dengan iklim utara yang keras, sejuk, dan disesuaikan dengan padang rumput miskin;
• baka moden telah menghapuskan masalah ini dengan pendengaran yang hampir tidak sepenuhnya dari wakil keturunan ternakan zon Ural;
• bau yang sangat baik, terima kasih kepada lembu yang boleh bergerak sepanjang ragut, hampir tanpa menggunakan penglihatan;
• tidak kehilangan keupayaan untuk membiak sepanjang hidup mereka.

• sedikit rasa herba dalam susu segar;
• kandungan protein terlalu rendah dalam susu dan kandungan lemak rendah;
• ketergantungan rasa daging wakil penyembelihan yang disembelih pada usia mereka, pemakanan dan aktiviti metabolik organisma;
• kecacatan luaran yang kecil (kehadiran tempat yang tidak bersalut di badan, kaki melengkung secara visual, nipis, leher yang tidak kelihatan, dan sebagainya);
• yang tidak popular baka di luar Ural, dan, akibatnya, penurunan kebarangkalian memperolehnya di sana;
• Komolost menghalang wakil baka daripada mempertahankan diri daripada pelbagai pemangsa semasa ragut;
• warisan penuh dari semua aspek negatif penampilan dan produktiviti dari ibu bapa kepada kanak-kanak (bagaimanapun, untuk keadilan, perlu diperhatikan bahawa semua aspek positif juga diwarisi hampir sepenuhnya);
• Masalah ragut di kawanan, tradisional untuk lembu di rantau tertentu, apabila setiap wakilnya cuba untuk pergi sendiri, dipelihara.

Ia penting! Daging lembu sapi Tagil menunjukkan sangat baik sebagai ramuan untuk pengambilan, kebab dan jenis pemanggang lain dalam pelbagai bentuk. Susu menghasilkan keju yang sangat baik, keju cottage, krim masam dan krim.

Ini adalah ciri utama para wakil baka baka Tagil. Disebabkan oleh sifat tidak menonjolkan dan ciri-ciri cemerlang, baka ini akan membantu anda mendapatkan keuntungan yang baik dari pembiakan.

Tonton video itu: Ломай Бетховена Полностью RYTPMV MMV (November 2024).