Pucuk Brussels sangat bersahaja dalam penanaman: ia praktikal tidak memerlukan pembalut tambahan, hilling dan watering semasa pertumbuhan.
Tetapi dalam keadaan lorong tengah dengan musim panas yang sejuk, ia sering tidak mempunyai masa yang cukup untuk penuaan, jadi sentiasa memilih varieti masak awal semasa menanam.
Untuk meningkatkan hasil, perlu mencubit (mencubit) pada akhir bulan Ogos.
Ini adalah teknik mudah khas di mana titik atas pertumbuhan dikeluarkan dari batang untuk mempercepatkan perkembangan tunas sisi. Sekiranya ini tidak dilakukan, tangkai akan terbentang ke atas dan kecurian yang membentuk akan menjadi agak kecil.
Tarikh pengambilan
Apakah syarat-syarat penuaian brussels sprouts? Tanda utama kematangan jurulatih dan isyarat untuk permulaan penuaian adalah penguningan lengkap dua atau tiga daun yang lebih rendah, yang mesti diputuskan. Tarikh spesifik untuk permulaan panen pucuk Brussels di kawasan mungkin berbeza, tetapi biasanya ini adalah separuh kedua bulan September.
Tumbuh Brussels perlu dituai secara beransur-ansur, kerana jurulatih matang, dari bawah ke atas. Tuai pertama perlu dikeluarkan apabila buahnya mencapai saiz walnut.Tanpa menunggu peningkatan saiz mereka. Ini akan membolehkan jurulatih seterusnya berkembang dengan lebih cepat.
Pada masa yang sama sepuluh hingga lima belas buah boleh dikumpulkan dari satu tumbuhan. Selepas tujuh hingga sepuluh hari batch kedua akan masak, yang akan ditandakan dengan daun kuning yang akan datang, yang juga harus dikeluarkan. Sedikit kemudian, di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan, buah-buahan seterusnya akan masak.
Saiz buah boleh mencapai diameter 5 sentimeter. Tuai semasa musim gugur yang hangat boleh diteruskan sehingga bulan November. Untuk musim ini, beberapa belas kochanchiki berkumpul dari satu belukar. Untuk satu keluarga, cukup cukup pada musim panas empat atau lima tumbuhan.
Tumbuh Brussels boleh dituai dalam sebarang cuaca.. Sekiranya ada fros yang tiba-tiba pada waktu malam, maka untuk mengekalkan sifat-sifat nutrisi dan rasa jurulatih adalah penting untuk mematuhi satu peraturan: pada waktu pagi anda tidak perlu mengumpulnya dengan segera. Biarkan udara panas sedikit, tumbuhan secara beransur-ansur akan menjadi bebas dari kristal ais, sistem konduktif akan dipulihkan dan pada waktu petang anda boleh menuai.
Anda boleh belajar dari artikel kami mengenai bagaimana dan pada masa yang diperlukan untuk mengeluarkan jenis kubis lain dari taman, seperti kubis putih, kohlrabi atau kembang kol.
Peraturan simpanan
Di mana dan bagaimana untuk menyimpan pucuk Brussels? Kochanchiki yang terkumpul digunakan sama ada secara langsung dalam bentuk segar untuk penyediaan pelbagai hidangan, atau dituai untuk penyimpanan musim sejuk.
Sekiranya terdapat ruang bawah tanah, bawah tanah atau loggia yang berlapis, di mana anda boleh mengekalkan suhu malar ditambah dua hingga lima darjah, mencegahnya daripada jatuh, maka batang ditebang bersama dengan jurulatih yang ditaburi pasir dari bawah dan disimpan sehingga dua bulan, tanpa kehilangan kualiti dan nutrien, memakan pucuk Brussels segar.
Sekiranya pada musim luruh musim sejuk jatuh awal dan jurulatih yang dibentuk tidak mempunyai masa untuk matang, maka untuk mendapatkan hasil tuaian penuh, belukar pucuk Brussels boleh digali dan terperangkap di rumah hijau, di mana tumbuhan akan terus tumbuh dan para pelatih masak. Kochchiki harus dikumpulkan dari tumbuhan sedemikian harus beransur-ansur, kerana mereka matang.
Menyimpan pucuk Brussels segar di dalam peti sejuk mungkin tidak melebihi sepuluh hari.
Untuk melakukan ini, Kochanchik harus diletakkan di dalam beg plastik dengan lubang atau dalam bekas khusus dengan injap. Cara terbaik untuk penyimpanan ubat-ubatan Brussels jangka panjang adalah pembekuan.
Untuk melakukan ini, kabin dibasuh, dikeringkan di atas tuala, dilipat di dalam beg plastik atau bekas khas dan dibersihkan di dalam peti sejuk. Di sana mereka boleh disimpan sehingga tuaian baru..
Ketahui tentang apa kalori dan nilai tenaga kecambah Brussels kering, dari artikel kami.
Selepas menuai tanaman keseluruhan, batang kubis ditebang atau segera dicabut.
Pada musim bunga, apabila salji mencair, kubis akan dengan gembira menggembirakan anda dengan kepingan segar.
Baca juga artikel kami tentang peraturan penyimpanan semua jenis kubis di rumah dan di bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Brussels sprouts di kalangan semua jenis kubis adalah pemimpin dalam kandungan protein. Dia adalah antara sepuluh makanan diet teratas. Penanaman dan penyimpanan ubi di Brussel akan membolehkan anda mengambil vitamin semulajadi yang lazat sepanjang musim sejuk.
