Kadang-kadang ia berlaku bahawa penuaian akan menjadi indah, tetapi ia tidak boleh disimpan semasa penyimpanan. Dan semua usaha musim bunga-musim panas ke dalam longkang.
Walaupun kohlrabi, seperti jenis kubis lain, anda boleh gunakan untuk masa yang lama selepas mengeluarkan dari katil. Anda hanya perlu tahu beberapa rahsia.
Akan beku - tidak akan membekukan?
Apakah syarat penuaian kohlrabi? Kohlrabi - salah satu tanaman kebun yang paling sejuk. Dia tidak takut frosts jangka pendek, tidak musim bunga mahupun musim luruh: sudah pada Mac anda boleh menanam benih aliran pertama, dan pada akhir bulan Jun anda boleh menanam tanaman untuk tuaian ketiga.
Frosts jangka pendek itu tidak akan menjejaskan rasa dan faedah produk yang dituai, walaupun suhu negatif tidak boleh disalahgunakan. Untuk pembersihan akhir, sebaiknya mulai menghilangkan kohlrabi dari taman, apabila suhu malam waktu rata-rata semakin rendah menjadi sifar.
Anda boleh belajar tentang jenis kubis, seperti kubis Brussels, kubis putih dan kembang kol, dari taman, dan bagaimana anda memerlukannya untuk keluar dari taman.
Peraturan asas
Kubis Kohlrabi: bila hendak membersihkan dan bagaimana untuk menyimpannya? Kohlrabi - budaya yang agak awal. Sepanjang musim, anda boleh mendapat sehingga tiga hasil panen.
Kohlrabi pertama dan kedua dibersihkan untuk penyimpanan tidak secara besar-besaran, tetapi secara selektif, kerana mereka matang. Dan kubis tersebut disimpan selama 2-3 hari pada suhu normal sehingga sebulan dalam peti sejuk.
Lebih-lebih lagi, semua jenis adalah sesuai untuk ini: kedua-dua warna hijau dan ungu kulit. Anda tidak boleh ketinggalan ketika diameter stebleplod akan mencapai 7-8 sentimeter. Selepas itu, kohlrabi menjadi sangat kasar di luar dan dalam.
Kubis yang terlalu banyak akan kehilangan juiciness, menjadi sukar, berserabut dan tidak sesuai untuk makan mentah!
Sesetengah penanam dipandu oleh berat stebleplod yang terbentuk. Rata-rata, penuaian musim panas kohlrabi perlu menimbang kira-kira 100 gram. Berbeza dengan pematangan awal dan tengah, hibrid terlambat memakannya sering mencapai 500 - 600 gram. Dan mereka boleh tumbuh di bawah keadaan yang menguntungkan sehingga diameter 10 sentimeter.
Untuk menanam pada vitamin dan kesihatan untuk musim sejuk keseluruhan dan bahkan membuatnya pada musim menuai berikutnya, Peraturan berikut mesti dipatuhi.:
- tumbuhan hanya jenis berwarna ungu, kerana ia lebih sesuai untuk penyimpanan;
- tanaman akar tidak dipotong, dan ditarik keluar dari bumi dengan akar;
- akar tidak dibasuh, tetapi hanya goncang, anda boleh lap dengan kain lembut;
- daun dipotong dengan pisau atau gunting tajam, meninggalkan petioles 1-1.5 cm;
- dibersihkan dalam penyimpanan sejuk (bawah tanah, loggia) di dalam kotak atau hanya terdiri dari piramid, ringan mengempang,
- kelembapan relatif di ruang penyimpanan dikekalkan secara optimum pada 95%, suhu adalah dari sifar hingga satu darjah;
- untuk retak mengambil spesimen kohlrabi yang tidak lengkap, lengkap dan sihat.
Variasi akhir dengan keperibadian tinggi - "Violetta", "Giant", "Delicacy Blue", "Kossak F1".
Untuk membersihkan Kohlrabi, adalah dinasihatkan untuk memilih hari yang kering dan cerah. Kelembapan tidak begitu penting, tetapi untuk menghapuskan sayur-sayuran dalam hujan berarti mengurangkan umur rak.
Sekiranya ada fros ringan pada waktu malam, kami menasihatkan anda untuk menunggu sehingga tengah hari, apabila kilang akan kembali normal dalam fungsi dalamannya.
Suhu untuk menyimpan kubis kohlrabi mestilah melebihi sifar. Idealnya - 5 - 10 darjah.
Untuk memudahkan penyingkiran kohlrabi dari tanah, ia berguna untuk mengairi tanah hari sebelum penuaian.. Baca artikel kami mengenai penyimpanan semua jenis kubis di rumah dan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Alat kebun
Peralatan khas untuk menghilangkan dari taman dan mendeposit pip kohlebi tidak diperlukan. Pruner taman kecil agak sesuai untuk memangkas daun sampingan, kerana hanya bahagian luar stebleplod dan akarnya menjadi berkayu dan kasar, dan peti daun daun agak lembut.
Kohlrabi - sayuran yang luar biasa untuk kualiti vitamin dan penyembuhannya. Dengan amalan perladangan yang betul, dan kemudian dengan sikap hati-hati dan kompeten untuk tab tanaman yang ditanam untuk musim sejuk, dia akan mempelbagaikan jadual anda dengan banyak hidangan yang sihat: jeruk, disumbat, dalam salad dan sup. Anda boleh mengetahui sama ada kubis kohlrabi boleh kering untuk musim sejuk dari artikel kami.
