Adakah mungkin menyimpan daun bawang dan mentol di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk musim sejuk?

Untuk mengekalkan panen bawang pada musim gugur segar dan harum sehingga musim bunga, anda mesti mematuhi peraturan penyimpanan dengan tegas.

Bawang boleh disimpan dalam beberapa cara, dan yang paling berjaya dipertimbangkan kaedah sejuk pada suhu purata kira-kira 0 ° C. Tempat yang sesuai untuk ini adalah ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Adakah mungkin untuk menyimpan bawang di bawah tanah atau ruang bawah tanah di musim sejuk?

Kaedah terpanjang adalah membekukan bawang dalam pembeku, tetapi ia tidak selalu menjadi yang paling mudah dan hanya sesuai untuk sedikit sayur-sayuran.

Ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah bukanlah tempat yang betul, tetapi paling selesa, tidak seperti laman simpanan bawang. Di sinilah cara paling mudah untuk mengekalkan keadaan yang perlu. Ini terpakai kepada mana-mana jenis bawang, termasuk tujuh, dan mentol, dan bawang.

Penyediaan bilik

Bagaimana untuk menyediakan bilik bawah tanah untuk menyimpan bawang? Bukan setiap bilik bawah tanah memenuhi keperluan yang betul. Anda perlu memastikan bahawa syarat-syarat yang sesuai, jika tidak - maka sedikit untuk memastikan:

1. Suhu di dalam bilik bawah tanah tidak boleh jatuh jauh di bawah sifar darjah, jika tidak, ruang bawah tanah mesti dilindungi.
2. Ruang bawah tanah itu perlu dengan baik untuk udarasupaya bawang boleh mendapat udara segar yang cukup, jangan memudar dan pudar.
3. Ruang bawah tanah untuk bawang haruslah luas, kerana busur tidak boleh dilipat dalam lapisan tebal.

   Ia akan mengambil banyak ruang untuk mengedarkan keseluruhan busur.

   Sekiranya tidak ada ruang yang cukup, anda boleh memasang rak di bawah kotak dan bakul.

Latihan semacam itu akan membolehkan anda dengan mudah menubuhkan dan mengekalkan keadaan yang diperlukan.

Keadaan optimum

Bagaimana untuk menyimpan bawang di dalam bilik bawah tanah? Suhu penyimpanan bawang berbeza sedikit bergantung kepada varieti. Penyimpanan bawang bawang merah memerlukan suhu 0 ... -3 ° C Penyimpanan leek - suhu + 1 ... -1 ° C Kelembapan harus tidak lebih rendah daripada 75% dan tidak lebih tinggi daripada 90%. Jika kelembapannya terlalu rendah, kulitnya boleh retak, yang secara dramatik meningkatkan risiko penyakit. Pada kelembapan yang tinggi, mentol hanya mula membusuk dan berkecambah.

Kelembapan optimum - 85%. Ia berlaku bahawa kelembapan di bawah tanah selalunya lebih tinggi dari yang diperlukan. Kontena dengan bahan kimia yang dijual di kedai-kedai khusus, atau penyerap semulajadi, seperti baldi abu atau kapur, akan membantu mengatasi masalah ini.

Kejiranan dengan sayur-sayuran

Apa jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang boleh, dan dengan mana ia tidak diingini untuk menyimpan bawang? Bawang tidak boleh disimpan bersama dengan sayur-sayuran atau buah-buahan lain.

Pengecualian - bawang putih dan labu, yang boleh disimpan dengan bawang. Keadaan penyimpanan bawang putih hampir bersamaan dengan bawang. Ini juga terpakai kepada labu. Labu disimpan pada suhu 4 ... 12 ° C dan kelembapan 80%, bawang putih - pada suhu 4 ... -3 ° C dan kelembapan 80%.

Adakah mungkin untuk menyimpan bawang di dalam bilik bawah tanah dengan kentang? Anda mungkin mendapati bahawa untuk menyimpan kentang kelembapan sesuai dengan petunjuk yang dikehendaki untuk bawang. Tetapi dengan kentang, bawang juga disimpan tidak disyorkan, seperti bawang biji itu dengan kelembapan. Juga, sayur-sayuran ini mempunyai suhu penyimpanan sedikit berbeza, tetapi 2-3 ° C sudah kritikal.

Peraturan asas

Bagaimana untuk menyediakan bawang? Penyediaan bawang mula dengan penuaian. Mengenai bagaimana dan dalam masa apa yang diperlukan untuk mengeluarkan busur, artikel kami akan memberitahu.

Mentol tersimpan yang terbaik tidak rosak dan tidak tertakluk kepada penurunan mendadak suhu atau kelembapan. Oleh itu, anda perlu mengeluarkan busur dengan betul:

1. Tuai tidak lebih awal dan tidak lewat, tetapi tepat pada masanya. Mentol tidak matang atau terlalu panas akan disimpan lebih buruk daripada biasa.
2. Cuba pilih untuk pembersihan bawang hari keringsupaya buah-buahan tidak mendapat terlalu banyak kelembapan. Ini akan membawa kepada kerosakan pramatang.
3. Berhati-hati memilih setiap mentol supaya jangan menyakiti bahagian bawah. Jangan tarik atau tekan mentol. Secara umum, elakkan apa-apa kerosakan.
4. Selepas menuai bawang semak ia untuk memisahkan mentol rata, kuat dan sihat dengan sekam utuh dari orang-orang "yang cedera" dan sakit. Mereka bukan sahaja merosakkan diri sendiri, tetapi juga menjangkiti seluruh musim menuai.

Kemudian bawang perlu untuk kering. Ini boleh dilakukan dengan beberapa cara:

• menyebarkan busur di bawah matahari, sebagai contoh, pada perisai, yang sangat mudah;
• mengikat tandan dan gantung di jalan di bawah kanopi atau di rumah di balkoni, meletakkan busur pada draf;
• di rumah dalam ketuhar pada suhu minimum.

Bagaimana untuk kering bawang untuk penyimpanan, juga dibaca di laman web kami.

Perkara utama - jangan terlalu kering bawang. Dari sini skala retakmelindungi bawang dari penyakit.

Untuk memahami jika bawang cukup kering, tongkat tangan anda ke dalam longgokan yang dilipat. Jika tangan menjadi mudah, maka pengeringan perlu selesai, jika tidak - kemudian teruskan.

Langkah terakhir dalam menyediakan bawang untuk penyimpanan - pemangkasan daun kering dan akar. Ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini dengan gunting. Potong daun untuk meninggalkan leher kira-kira 4-6 cm, dan akar, tidak menyentuh bahagian bawah. Jika anda hendak menenun busur dalam berkas, maka daun harus ditinggalkan.

Penyediaan bawang untuk penyimpanan sedikit berbeza daripada bawang lobak. Selepas penuaian, jangan memotong daun dan akar sepenuhnya. Leek paling baik apabila daun dan akar dipotong kepada 2/3. Ia juga tidak perlu untuk mengunyah: ia disimpan untuk penyimpanan hampir serta-merta selepas penuaian.

Apa yang lebih baik untuk menyimpan bawang di dalam bilik bawah tanah?

Bawang diisih ke dalam bekas khas dan pra-siap, sebagai contoh:

• bakul rotan;
• kotak kadbod;
• kotak kayu
• beg fabrik;
• jala sayuran.

Kriteria utama - bekas mestilah baik udara keluar.

Iaitu, jika anda menyimpan kotak atau kotak, pastikan anda membuat beberapa lubang yang agak besar di dalamnya, supaya bawang tidak rosak.

Tara tidak boleh terlalu besar, kerana tidak disyorkan untuk meletakkan bawang dengan lapisan lebih tebal 30 cm. Alasannya sama penyiaran. Adalah lebih baik untuk mengambil beberapa kotak kecil atau beg bukannya satu besar - ini akan membantu untuk melanjutkan lagi jangka hayat.

Syarat-syarat simpanan

Tertakluk kepada semua syarat busur busur boleh berbaring di ruang bawah tanah selama kira-kira enam bulan, leek - kira-kira lima.

Untuk mencapai tempoh ini, anda perlu beberapa kali sepanjang tempoh simpanan keseluruhan. untuk menyusun bawang untuk memerhatikan sama ada reput, penyakit atau penyakit muncul.

Sekiranya bawang sedikit lembap, anda boleh sekali lagi mengeringkannya dan meletakkannya semula di dalam simpanan, dan supaya ini tidak akan berlaku lagi, anda harus taburkan sedikit dalam kapuryang akan menyerap kelembapan berlebihan. Sekiranya disebabkan kelembapan tinggi bawang mula bercambahkemudian tenggelam bawah dengan pes kapur atau membakar akar.

Langkah-langkah pencegahan mudah sedemikian akan membantu mengekalkan hampir keseluruhan panen sehingga awal musim bunga.

Cara

Bagaimana untuk menyimpan bawang di dalam bilik bawah tanah di musim sejuk? Cara paling mudah dan paling mudah untuk menyimpan bawang adalah untuk mengaturnya dalam kotak, kotak atau jaring sayuran. Bagaimanapun dia bukan yang paling boleh dipercayai, kerana ada risiko bahawa reput atau penyakit yang menjangkiti satu bawang akan cepat menyebar ke seluruh tanaman.

Untuk memerangi ini, gunakan kaedah yang lebih dipercayai untuk menyimpan bawang.

Salah seorang daripada mereka stoking nilondi mana setiap mentol "terpencil" dari selebihnya.

Cara menyimpan bawang dalam stoking nilon:

1. Anda akan memerlukan stok nilon yang layak. Hos seluar nilon juga sesuai. Ia cukup untuk memotong hujung mereka.
2. Jangan gunakan stoking sebagai begdengan hanya meminum busur di dalamnya. Isikan mereka dalam satu mentol.
3. Buat simpulan di atas setiap mentol mengasingkan mereka dari satu sama lain.
4. Hentikan stoking. Ia adalah yang terbaik untuk menggantungnya. ke siling, kerana dinding ruang bawah tanah mungkin terlalu lembap.

Kaedah penyimpanan bawang yang paling berkesan dipertimbangkan berkas - gelang tenunan. Bungkus lucu bukan sahaja sangat mudah untuk disimpan - mereka juga sering digunakan sebagai barangan dalaman dan penyingkiran. Untuk menyimpan bawang dalam berkas daunnya tidak dipotong.

Bagaimana cara menenun bra bawang:

1. Anda akan memerlukan twine atau yang lain. benang yang kuat.
2. Tie Twine menegak supaya bahagian bawahnya berada pada ketinggian yang sesuai untuk anda, dari mana anda akan menenun.
3. Ikat ke bahagian bawah rekod, sekerat atau sesuatu yang serupa yang tidak akan membenarkan mentol luntur.
4. Ambil dua bawang dan putar ekornya bersama-sama untuk mendapatkan sedikit dumbbell
5. Angin dumbbell di sekeliling bilah dan menyeberang mentolsupaya dumbbell tidak berehat.
6. Ambil dua lagi mentol dan ulang langkah 4-5. Dua dumbbells tidak sepatutnya satu sama lain, tetapi melintang.
7. Teruskan menenun sehingga anda menyelesaikan bungkusan.

Kelas induk pada tenunan bawang tenunan untuk penyimpanan dalam video ini:

Ciri-ciri untuk bawang

Bagaimana untuk menyimpan leeks untuk musim sejuk di ruang bawah tanah? Leek tidak boleh disimpan di dalam kotak, dan sekumpulan itu tidak boleh ditenun. Untuk menyimpan bawang, anda perlu memasak untuknya. syarat khas. Sebagai peraturan, ini adalah kotak dengan pasir atau habuk papan.

Memandangkan bawang disimpan untuk penyimpanan serta-merta selepas penuaian, kotak pasir harus disediakan terlebih dahulu:

1. Pilih ketinggian kotak pada andaian bahawa ia akan diisi pasir atau habuk papan 15-20 cm
2. Pasir atau habuk kayu perlu sepenuhnya sedikit basah.
3. Letakkan pasir di bahagian bawah kotak dengan lapisan 5 cm dan menegak secara vertikal batang. Oleh itu, busur akan kekal.
4. Letakkan 10-15 cm pasir di antara baris.

Dari semasa ke semasa udara keluar sebuah bilik bawah tanah supaya bawang menerima sebahagian daripada udara kering segar dan tidak pudar.

Pematuhan ketat setiap peraturan penyimpanan pasti akan memelihara kebanyakan tanaman dan memberi peluang pada bila-bila masa sepanjang tahun untuk merayakan bawang segar dan wangi.

Bagaimana untuk menyimpan leek pada musim sejuk di ruang bawah tanah? Mengenai kaedah menyimpan leek di dalam bilik bawah tanah di kotak pasir di dalam video ini:

Tonton video itu: Calling All Cars: Hot Bonds The Chinese Puzzle Meet Baron (November 2024).