Dunia moden kaya dengan penyakit alergi. Alergi karot adalah satu bentuk alergi makanan yang biasa. Wortel, disebabkan oleh banyak faktor, boleh membawa masalah yang tidak kurang daripada sayur-sayuran atau buah-buahan lain, jadi penting untuk tidak melupakan langkah berjaga-jaga.
Manifestasinya bervariasi dan mungkin termasuk ruam kulit, gatal-gatal, ruam pada membran mukus dan gejala dyspeptik dalam bentuk cirit-birit. Reaksi alergi yang teruk - angioedema dan kejutan anaphylactic - adalah bahaya yang hebat.
Adakah alergen sayur?
Lobak mengandungi protein dan glikoprotein yang boleh menyebabkan reaksi alergi. Sayuran itu sendiri mempunyai potensi alergen yang rendah dan menyebabkan tindak balas hipersensitiviti dalam hanya 2% penduduk. Bagaimanapun, dalam praktiknya, kekerapan kejadian alergi terhadap wortel jauh lebih tinggi. Alasan untuk ini adalah alahan alahan.
Ia dicirikan oleh hakikat bahawa apabila disuntik ke dalam badan protein lobak, sel-sel imuniti mula menganggapnya sebagai alergen lain disebabkan oleh persamaan struktur. Ini disebabkan oleh fakta bahawa protein dalam komposisinya adalah struktur yang sama dengan protein dandelion, debunga birch dan debunga willow. Sebatian protein ini adalah alergen yang kuat, yang membawa kepada kepekaan badan.
Punca tindak balas alahan
- Insiden alahan tertinggi dapat dilihat apabila makan lobak mentah atau jus lobak dalam jumlah besar.
- Kurang biasa, alahan berlaku pada individu yang telah memakan lobak terawat panas atau kalengan.
- Bayi yang disusukan mungkin mempunyai reaksi alergi kerana adanya wortel dalam diet ibu.
Gejala penyakit
Gejala alahan biasanya berlaku 1-3 jam selepas makan wortel, kurang kerap selepas 5-8 jam. Gambar klinikal dicirikan oleh manifestasi mucocutaneous dan dyspeptik.
Kulit alahan dan gejala lendir termasuk:
- ruam lepuh dengan kandungan yang jelas atau bintik merah tepu - selalunya mereka berada di dada, tangan dan muka;
- gatal-gatal dan pembakaran di kawasan ruam;
- ulser atau mengelupas bibir (cheilitis alergi);
- kemerahan dan bengkak mukosa mulut;
- gatal-gatal dan pembakaran di dalam mulut.
Gejala dyspeptik ditunjukkan oleh gejala berikut:
- kembung;
- sawan kejang sakit perut;
- cirit-birit;
- loya, kurang muntah.
Manifestasi yang kurang umum terhadap alergi terhadap wortel adalah konjungtivitis alahan atau gangguan pernafasan dalam bentuk batuk, batuk, bersin atau sesak nafas.
Bagaimana dia berbahaya?
Bahaya hipersensitiviti adalah perkembangan reaksi alergi akut yang teruk yang mengancam nyawa. Ini termasuk:
- Angioedema - dicirikan oleh edema padat besar pada tisu lemak subkutaneus muka dan leher, kurang anggota badan. Dalam 35% kes, pembengkakan menyebar ke laring, yang menyebabkan kegagalan pernafasan akut. Sekiranya pesakit tidak dirawat pada masa itu, dia akan mati akibat sesak nafas. Tanda pertama yang mengesyaki edema Quincke disyaki - bengkak muka dan leher, batuk dan suara serak.
- Necrolysis epidermis - manifestasi ekstrem dari tindak balas alergi kulit. Apabila ini berlaku, pembentukan lepuh besar diisi dengan cecair yang jelas dicampur dengan darah. Selanjutnya, lapisan atas kulit mula menghilang, dan ulser besar dan bentuk hakisan pada permukaan badan.
- Kejutan anaphylactic - Varian paling teruk dalam tindak balas alahan. Ia dicirikan oleh pelanggaran mikrosirkulasi yang mendalam dan penurunan mendadak dalam tekanan darah. Seseorang mengalami keruntuhan, dan dia kehilangan kesedaran. Disebabkan gangguan peredaran darah dan hipotensi, semua organ penting terjejas, menyebabkan kematian tanpa bantuan perubatan.
Diagnostik
Diagnosis episod alergi dibuat berdasarkan sejarah dan pemeriksaan klinikal pesakit. Walau bagaimanapun, kaedah ini hanya membenarkan fakta kehadiran tindak balas alergi, tetapi tidak memungkinkan untuk menentukan alergen itu sendiri.
Dalam kes ini, selepas rawatan, doktor mungkin menetapkan suntikan produk diagnostik, iaitu. sengaja makan wortel dan menilai keadaan pesakit. Sebagai peraturan, ujian provokatif tersebut dijalankan di bawah pengawasan seorang doktor.
Satu kaedah diagnosis khusus dan boleh dipercayai, yang membolehkan untuk mengenal pasti hipersensitiviti badan, adalah kajian imunologi dengan definisi imunoglobulin E kepada alergen lobak merah. Untuk analisis adalah perlu untuk menderma darah vena.
Arahan rawatan langkah demi langkah
Ia penting! Untuk pemilihan rejimen rawatan yang betul perlu berunding dengan doktor. Apa-apa ubat, walaupun untuk merawat alahan, boleh memburukkan manifestasi tindak balas alahan dan mempunyai banyak kesan sampingan.
Sekiranya anda mengesyaki necrolysis epidermis atau angioedema, adalah mustahil untuk mengubati diri sendiri. Dalam kes sedemikian, anda perlu segera menghubungi pasukan ambulans, kerana terdapat ancaman langsung kepada kehidupan manusia.
Kecemasan
Dalam kes-kes yang ringan, sudah cukup untuk mengambil tablet antihistamin.terdapat di rumah (Suprastin, Dimedrol, Tsetrin, Alercaps, Loratex).
Sekiranya tindak balas alergi adalah teruk, maka antihistamin ditadbir secara intramuskular atau intravena:
- Suprastin 2% - 1 ampul.
- Diphenol 1% - 1 ampul.
Pentadbiran antihistamin dalam intramuskular atau intravena hanya digunakan dalam kes-kes yang luar biasa dan selepas berunding dengan doktor.
Dalam kes apabila pesakit mempunyai angioedema atau necrolysis epidermis, glucocorticosteroids (Prednisolone, Methylprednisolone) juga dimasukkan ke dalam urat.
Biasa
Sekumpulan antihistamin digunakan untuk merawat manifestasi tindak balas alergi. Mereka mengurangkan kesan histamin (mediator alahan) ke atas badan dengan menghalang reseptor tertentu. Tambahan kepada farmakoterapi adalah ubat tradisional., mengurangkan penampilan pruritus dan ruam.
Kedai dadah
Adalah disyorkan untuk menggunakan antihistamin dari generasi ke-2 atau ke-3. Ini termasuk:
- Loratadine (Lorand, Claritin) - 10 mg (1 tab.) 1 kali sehari.
- Desloratadine (Alergostop, Loratek, Elius) - 5 mg (1tab.) 1 kali sehari.
- Cetirizine (Paralazin, Tsetrin) - 5 mg (1tab.) 2 kali sehari.
Ubat mestilah diminum sepanjang tempoh keseluruhan, manakala manifestasi alahan dinyatakan dan 2-3 hari selepas gejala menurun. Tempoh purata rawatan biasanya 5-7 hari.
Sekiranya alergi telah muncul hanya pada ruam kulit dengan gatal yang ringan, maka ia hanya perlu terhad kepada salep yang mengandungi glukokortikosteroid:
- ramuan prednisolone atau hydrocortisone;
- Elok;
- Flucinar;
- Triacort.
Salap hanya digunakan pada kulit yang terkena dengan lapisan nipis 1-2 kali sehari. Kursus rawatan tidak lebih daripada 5-7 hari. Penggunaan salapan glucocorticosteroid yang berpanjangan membawa kepada pembentukan bintik-bintik pigmen, ulser tropik dan kawasan hiperkeratosis.
Perubatan rakyat
Ruam kulit alahan boleh dioles dengan minyak zaitun. Ia mempunyai sifat antioksidan dan membantu mengurangkan rasa gatal dan keradangan. Kesan yang sama adalah biasa dengan beberapa tumbuhan ubatan:
- jus aloe;
- merebus chamomile atau centaury;
- minyak rosehip;
- merebus kulit kayu oak.
Kulit yang terjejas perlu dilincirkan 2-3 kali sehari. Sekiranya berlaku pembengkakan yang teruk, anda boleh menggunakan pemampatan kentang mentah, ke keadaan pasty. Selepas kehilangan ruam, kursus phytotherapy dihentikan.
Diet
Orang dewasa dan kanak-kanak yang terdedah kepada alergi terhadap wortel, disarankan untuk mematuhi diet penghapusan dan hypoallergenic. Penghapusan melibatkan pengecualian lengkap dari diet wortel dan hidangan yang disediakan dengan kandungannya.
Diet hypoallergenic - makanan kesihatan, bertujuan untuk mengurangkan kepekaan badan. Ia membayangkan penolakan makanan dengan potensi alergen yang tinggi. Produk-produk ini termasuk:
- coklat;
- buah sitrus;
- telur;
- jenis apel merah;
- susu lembu;
- minuman berkarbonat;
- gula-gula dan pastri.
Adalah disyorkan untuk memberi keutamaan kepada bijirin dan sayur-sayuran, daging tanpa lemak dan produk tenusu. Pada hari itu, anda perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air minuman bersih untuk mengurangkan kesan mabuk dalaman badan.
Diet hipokalemik perlu diikuti semasa manifestasi alahan, dan juga selama 10-14 hari selepas tanda-tanda reaksi alergik. Diet penghapusan perlu diperhatikan sepanjang masa untuk mengelakkan episod alahan makanan berulang.
Pencegahan
Langkah-langkah pencegahan terdiri daripada pengecualian lengkap dari pemakanan wortel dan hidangan yang disediakan daripadanya.
Banyak perhatian yang disyorkan untuk dibayar untuk menguatkan sistem imun, kerana apa-apa bentuk alergi adalah manifestasi respon yang tidak mencukupi sistem imun kepada bahan asing. Untuk tujuan ini, imunomodulator ditunjukkan, pengerasan dan pemakanan yang baik.
Walaupun potensi alergen yang rendah, lobak sering menyebabkan reaksi alahan makanan. Ini disebabkan oleh fenomena alahan alahan dan persamaan proteinnya dengan alergen semulajadi yang kuat. Gambaran klinikal alahan adalah individu dan boleh diwujudkan oleh ruam kulit, gatal-gatal atau gejala-gejala gejala.
Dalam kes yang teruk, angioedema, sindrom Lyell dan kejutan anaphylactic boleh berkembang. Rawatan melibatkan pengambilan antihistamin, menghilangkan wortel dari diet dan mengikuti diet hypoallergenic.
