Burak, atau bit adalah salah satu tanaman sayuran yang paling biasa, yang dikenal di wilayah bekas Kievan Rus sejak 10-11 abad. Terdapat jenis moden sayur-sayuran yang lazat dan sihat ini dari bit liar, yang telah berkembang selama berabad-abad di wilayah-wilayah Timur Jauh dan India.
Ia mengandungi peratusan besar antioksidan, besi, vitamin B dan kalium. Kawasan yang ditanam bit menetap di Rusia kira-kira 10% daripada jumlah kawasan semua tanaman yang ditanam tanaman luar.
Ciri-ciri iklim Rusia
Rusia Tengah agak luas. Ia termasuk wilayah Tengah dan tanah di utaranya, Wilayah Tanah Hitam, rantau Volga. Di kawasan ini ada iklim kontinental yang sederhana: musim panas hangat dan musim sejuk bersalji dan sejuk. Pelepasan dikuasai oleh rata. Tanah-tanah berkhasiat dengan beberapa sungai yang dalam. Keadaan ini mempunyai penanaman pelbagai tanaman, termasuk bit, yang dimiliki oleh spesies Amaranth.
Tembakan tumbuhan ini tidak semestinya seperti tanaman akar yang lain, dan berkembang sedikit bergantung kepada keadaan penyiraman dan cuaca. Risiko menanam bit adalah berkaitan dengan pemusnahan tumbuhan secara besar-besaran oleh parasit, yang mesti dipertimbangkan ketika memilih varietas. Beet boleh tumbuh di hampir mana-mana tanah., tetapi yang optimum akan menjadi tanah liat humus dengan struktur yang baik. Mengenai varieti bit yang paling sesuai untuk penanaman di lapangan terbuka, baca di sini.
Bagaimana untuk memilih jenis bit?
Awal pertengahan atau ultra jenis awal yang paling sesuai untuk band pertengahan. Walau bagaimanapun, berkenaan dengan pilihan kedua, perlu diingatkan bahawa masa penyimpanan mereka apabila menyimpan adalah kecil. Musim panas di lorong tengah biasanya pendek dan agak sejuk, jadi kelewatan matang matang.
Seperti beberapa tanaman musim sejuk, bit boleh ditanam bukan sahaja pada musim panas tetapi juga pada musim luruh. Dalam kes ini, kematangan tanaman pada musim berikutnya dikurangkan, walaupun musim yang pendek dan beberapa hari panas, sekitar dua minggu.
Apa yang sesuai untuk berkembang dalam iklim ini?
Varietas bit dibahagikan kepada gula, makanan dan jadual, dan matang pada awal, tengah dan lewat. Dari ini keperluan pertama untuk diteruskan apabila memilih jenis penanaman.
Jenis pakan lebih menarik bagi petani yang menjaga ternakan, tetapi kebanyakan mereka memerlukan kemudahan makan. Mereka paling sering menarik penduduk musim panas. Bit gula adalah sangat berharga bagi mereka yang ingin membuat gula di rumah.
Pemilihan jenis bit daun untuk pendaratan di lorong tengah agak besar. Dari jenis awal boleh dibezakan- "Flat Mesir";
- "Bola merah";
- "Bola merah bertambah baik."
Mereka masak kira-kira 90-105 hari, mempunyai jisim purata 300 hingga 500 gram, mempunyai pulpa lembut berair. Mereka juga sesuai untuk tanaman podzimnyh.
- Jenis musim pertengahanbernilai memberi perhatian kepada:
- "Silinder";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- "Borshchevaya".
Mereka semua masak hingga 120 hari, manis. Dengan massa bervariasi dengan ketara. Jika, sebagai contoh, buah "silinder" semacam boleh mencapai berat 700 gram, maka "Detroit" mempunyai berat rata-rata 150-200 gram. Sebagai peraturan, mereka mempunyai kualiti penyimpanan yang baik, tahan sejuk dan tahan terhadap tsvetushnosti.
- Akhirnya disyorkan jenis bit lewat untuk band pertengahan - Ini adalah "Renova" dan "Ataman". Rip 110-130 hari, buah-buahan berwarna merah tua dengan berat sehingga 350 gram. Dagingnya berwarna merah gelap, berair, tanpa berdering.
- Varieti bit makanan - Ini adalah tumbuhan teknikal yang diperlukan untuk memberi makan haiwan. Ubi mereka kaya dengan vitamin yang diperlukan untuk biri-biri, kambing dan lembu.
Mereka boleh ditanam pada bulan April, dan ia sangat mudah untuk menjaga mereka. Perkara utama adalah untuk menyiramnya dalam masa. Di sini untuk band tengah menonjol gred "Lada".
Bunga berbunga rendah, buah-buahan warna putih atau merah jambu putih. Bentuknya berbentuk bujur silinder dengan asas tajam. Jenis popular lain:
- Titanium;
- "Anak sulung";
- "Marshal";
- "Oren utara".
- Varieti bit gulaSebagai peraturan, mereka ditanam oleh perusahaan pertanian yang besar untuk keperluan industri gula. Buah mengandungi 20% gula (jenis yang paling manis boleh didapati di sini). Ia ditanam di tanah hitam, dan jenis terbaik adalah kacukan, dibiakkan di Jerman, contohnya:
- Alabama;
- "Emilia";
- "Modus".
Daripada domestik boleh dikenalpasti seperti:
- "Bohemia";
- "Bona";
- "Gerai".
Pemilihan jenis bit daun untuk pendaratan di lorong tengah agak besar. Dari jenis awal boleh dibezakanYang terbaik daripada mereka
Apabila memilih varieti terbaik untuk iklim ini, Rusia harus memberikan keutamaan kepada jenis-jenis warna merah dan lain-lain yang tidak biasa dan berbohong. Di sesetengah kawasan di mana terdapat takungan dan sungai yang berdekatan, adalah perlu untuk memberi keutamaan kepada jenis tahan kemarau, kerana perlu menggunakan kaedah lubang. Varietas tahan sejuk, jelas, dipilih dengan sebilangan kecil hari panas, yang diramalkan dalam tempoh penuaan.
Perhatian khusus harus dibayar untuk menanam jenis podzimnyh bit: mereka juga memerlukan mulut katil dengan kompos atau gambut, yang mesti dipertimbangkan sebelum menanam.
Daripada jenis meja, pakar dalam bidang ini menasihati "bola merah yang bertambah baik", kerana tempoh pematangan adalah lebih pendek daripada analog, dan kualiti penting lainnya (menjaga kualiti, rintangan fros, dan lain-lain) tidak memberi apa-apa kepada mereka. Antara makanan yang memancarkan "Marshal" dan "titanium", sebagai bersahaja dan paling diperkaya dengan buah-buahan vitamin. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" dan "dante" adalah yang terbaik, menurut beberapa penanam, jenis bit gula.
Beetroot adalah sayuran yang digunakan secara meluas dalam pelbagai sektor ekonomi.. Selain itu, sebagai peraturan, mudah untuk menjaga kebudayaan ini. Buah bit merah mempunyai rasa yang sangat baik, dan makanan sangat berguna untuk haiwan. Walau bagaimanapun, ciri-ciri varieti yang berbeza sangat berbeza dan, agar tidak kehilangan peraturan menyemai, penyelenggaraan dan penyimpanan, anda mesti terlebih dahulu mendekati proses pemilihan.
