Beetroot tergolong dalam keluarga Amaranth (dahulunya milik keluarga Mariev). Dalam dialek Rusia Selatan terdapat nama dialek "Buriak".
Varieties: bit akar dan daun. Tanaman akar mempunyai bentuk badan yang panjang, kerucut atau bulat dan daging merah gelap.
Teks itu menerangkan cara menyediakan biji-bijian di rumah dan bagaimana untuk menanam jenis-jenis bit yang berbeza, dan di mana ia adalah yang terbaik, termasuk pelbagai gula manis.
Ciri penanaman
Biji bit adalah buah biji yang terdiri dari dua atau tiga biji, masing-masing menghasilkan suatu bercambah. Untuk meningkatkan kadar percambahan apabila menanam tanaman, disarankan untuk merendam biji-bijian selama 2-3 hari di rumah: tuangkan mereka ke dalam bekas dengan sedikit air (cecair hanya boleh menutup benih), dan kemudian gantikan air setiap 4-6 jam. Selain itu, untuk meningkatkan aktiviti percambahan, anda boleh menyerap benih selama 12-18 jam dalam larutan asid borik (pada kadar 0.2 g setiap 1 liter air).
Apabila menyemai secara langsung ke tanah sedini mungkin, perlu menanam benih, jika penebalan itu akan menyebabkan tumbuhan menjadi lemah. Dengan kaedah seedling, penipisan tidak diperlukan, di samping itu, kaedah ini menyumbang kepada penjimatan benih dan mempercepatkan perkembangan anak benih. Beet penyayang panas, untuk percambahan benih memerlukan suhu tidak lebih rendah daripada 8 ° C.
Bila dan di manakah benih ditanam?
Beetroot adalah budaya yang paling termophilic di kalangan tumbuhan akar, anak benihnya rosak pada suhu minus 2-3 ° C.
Penyemburan dilakukan kira-kira dua minggu selepas lobak merah. Beets suka tumbuh di tepi rabung, itulah sebabnya ia menggabungkan dengan baik di ruang yang sama dengan kohlrabi, saderi dan kembang kol. Lebih suka tempat yang terang, dalam tempoh awal pertumbuhan (sebelum mengikat akar) memerlukan kelembapan. Relatif mudah tolerans pemindahan.
Bagaimana untuk memilih gred yang betul?
Pada masa ini, terdapat banyak hibrida yang diimport dari bit, yang dicirikan oleh pematangan awal dan penentangan terhadap penyakit.
Adalah penting untuk diingat bahawa setiap jenis bit mempunyai ciri-ciri tersendiri:
Beet biasa | |||
Root | Leafy | ||
Beetroot | Bit gula. | Bit fodder. | Nama lain:
|
Ia berlaku merah dan putih. | Putih berkulit putih, digunakan untuk membuat gula. Kematangan yang paling lewat. | Budaya teknikal, memberi makan haiwan pertanian. Bentuk dan warna varieti berbeza berbeza. | Daun dan petioles dimakan, tanaman akar tidak hadir. |
Beetroot | ||
Winifolia | Rubrifolia | Atrorubra |
Daun hijau dan tangkai daun (kadang-kadang petiole lemah berpigmen), akar bentuk konik yang panjang, mempunyai akar kuat. | Daun dan akar merah gelap. Bulat, bulat-bulat atau bulat-bentuk tanaman akar. | Daging merah gelap dan daun hijau gelap dengan urat merah-violet. |
Varieti terkenal:
| ||
Pilihan pemilihan baru:
|
Bit gula:
- Clarina;
- Nancy;
- Boheme;
- Bona;
- Sphinx;
- Mandarin.
Bit fodder:
- Lada;
- Milan;
- Harapan;
- Barres;
- Rekod;
- Vermon, dsb.
Bit daun:
- Kecantikan;
- Scarlet;
- Merah;
- Hijau;
- Belavinka;
- Perak putih;
- White Silver 2;
- Putih perak 3;
- Lucullus, dsb.
Pada asasnya, di taman mereka tumbuh bit.
Gred yang lebih baik?
Jenis awal |
|
Jenis musim pertengahan |
|
Variasi lewat |
|
Cadangan untuk berkembang di kampung
- Tanah
Dengan tindak balas neutral. Ia tidak disyorkan untuk membuat baja segar, kerana akar boleh mula reput. Untuk varieti awal masak, perlu menggunakan tanah yang subur dan subur. Untuk varieti kemudian, mungkin untuk menggunakan tanah yang lebih berat.
- Bit awal.
Mereka mempunyai 2-3 tangkai setiap satu, jarak antara lubang berturut-turut adalah 10 cm, jarak antara 15-20 cm. Pada akhir bulan Februari - awal bulan Mac, penanaman dilakukan di rumah hijau, dan dari akhir bulan Mac hingga April - di padang terbuka (menurut skim yang sama).
- Jenis musim pertengahan.
Pada bulan Mei atau Jun, penanaman lapangan terbuka dijalankan. Menyemai dua atau tiga biji (satu biji). Jarak antara soket - 10-15 cm, jarak baris 30 cm.
- Penanaman kapal selam.
Akhir bulan Jun atau awal bulan Julai. Jarak antara soket adalah 7-8 cm, antara baris - 30 cm.
- Bibit bit tumbuh.
Faedah - mendapatkan sayuran akar pertama kira-kira 20 hari lebih awal. Beets menanam harus bermula tidak lebih awal daripada April, dan pada pertengahan Mei, anda sudah boleh menanam pucuk di tempat terbuka. Dengan kaedah penanaman ini, tidak seperti penanaman di tanah terbuka, penipisan tidak diperlukan. Apabila transplantasi ke tanah terbuka, akar pusat dipendekkan kepada satu pertiga daripada panjangnya.
Untuk mempercepatkan perakaran, benih melindungi dari matahari dengan bahan bukan tenunan dan tuangkannya dengan larutan humate. Apabila anak benih lebih kuat, tempat perlindungan itu dikeluarkan, tumbuh-tumbuhan ditipis, dan kemudian kawasan penanaman dipelihara untuk mengekalkan kelembapan tanah dan melindungi terhadap rumput.
Rahsia penuaian yang baik
Bagaimana cara menanam bit dalam bidang terbuka?
- Anak benih tidak boleh ditanam semula, kerana tumbuh-tumbuhan kecil menjadi lebih baik.
- Kaedah seedling untuk bit fodder sangat penting, kerana ia meningkatkan produktiviti.
- Bakterot memerlukan unsur surih, terutama boron.
- Untuk berpakaian atas lebih baik memilih abu kayu dan baja potash.
- Penyuakan dilakukan sebaik sahaja kemunculan benih bit.
Penjagaan langkah
Penyiraman
Terutama penting ialah penyiraman biasa bit dalam cuaca panas dan kering. Kira-kira 10 liter setiap 1 m² perlu dibelanjakan setiap minggu. Air berlebihan juga tidak diingini, kerana ia boleh menyebabkan peningkatan pertumbuhan daun.dan bukan sayur-sayuran akar. Sekiranya tapak tidak mulsa, maka pada keesokan harinya selepas menyiram, ia mesti dibajak 4 cm. Bumi di sekeliling penanaman dilonggarkan dengan cangkul, tanpa menyentuh tumbuh-tumbuhan itu sendiri. Untuk meningkatkan kandungan gula bit sebelum menyiram dalam baldi air, perlu untuk membubarkan satu sudu garam meja. Untuk meningkatkan kualiti tanaman akar, penyiraman dihentikan dua minggu sebelum penuaian.
Berpakaian atas
Beet perlu diberi makan setiap dua minggu dengan penyelesaian baja potash (kira-kira 3 sudu besar Baja setiap 10 liter air), menuangkan sekurang-kurangnya dua gelas di bawah setiap tumbuhan. Apabila pertumbuhan daun perlahan, infusi tunggal diberikan dengan penyerapan rumpai. Anda juga boleh memberi makan infusions bit mullein: 1 baldi mullein dan setengah baldi abu untuk 10 baldi air.
Teknologi penanaman
Kelebihan bit yang tumbuh di atas sayuran lain adalah kemungkinan menggunakan satu set mesin.
- Peniaga. Terdapat pembuat automatik dan manual. Automatik digunakan untuk menanam bit di plot besar, manual - untuk berkembang di taman mereka sendiri. Pembuat automatik dibahagikan kepada mekanikal (dengan kelajuan kerja maksimum 6 km / j) dan pneumatik (7-8 km / j). Pemotong manual direka untuk penyambungan benih satu biji, dengan bantuannya adalah mungkin untuk menanam plot tanah seluas 10 ekar sejam. Terima kasih kepada pembenihan yang tepat, simpanan benih yang mungkin, serta pengagihan bahan penanaman yang tepat.
- Penipisan.
- Penggembur Tilled. Direka untuk merumput, persenyawaan dan hilling.
- Penuai bit. Direka untuk menuai gula dan bit fodder. Terdapat dua jenis: jenis topping (akar yang diekstrak dari tanah dengan kaedah topping, dan bahagian atas dipotong sudah dalam mesin) dan dengan pemotongan awal puncak.
- Penuai Haulm
- Pemuat kumbang kacang. Terdapat stesen dan mudah alih. Menjalankan pemilihan tanaman akar, pembersihan separa tanah, serta pemuatan.
Kesilapan kejuruteraan pertanian
Pertimbangkan lagi mengapa tanaman tidak selalu tumbuh dengan baik di taman dan apa yang perlu dilakukan untuk mendapatkan panen tanaman akar yang sihat dan besar.
- Ia adalah perlu untuk memantau cuaca: jika tanaman bit jatuh di bawah pengurangan kuat suhu, maka mereka boleh masuk ke tsvetushnost tanpa ovari akar.
- Ia tidak disyorkan untuk menanam bit pada tanah masam dan berair.
- Sekiranya cincin putih kelihatan pada bahagian akar, ia bermakna bahawa bit telah overfed dengan baja nitrogen. Bit ini tidak disyorkan untuk makanan.
Pengumpulan dan penyimpanan sayur-sayuran akar
Dengan menyemai awal, anda boleh cuba menuai seawal Julai., tetapi bahagian utama tumbuhan akan masak hanya pada bulan Ogos. Apabila bit penyebaran lewat dituai pada separuh kedua bulan September atau pada bulan Oktober. Untuk penyimpanan, tanaman akar dibaringkan dalam kotak pada jarak dekat antara satu sama lain, menapisnya dengan habuk papan. Ia adalah perlu untuk menyimpan bit dalam bilik yang dilindungi dari fros.
Penyakit dan perosak
Penyakit | |
Penyakit kulat bibit benih | Oleh kerana penebalan tanaman, lutut biji-bit pada bit akan kering dan menjadi hitam. Batang di pangkalan kering. Untuk pencegahan penyakit, tanaman disiram dengan larutan Fitosporin, dan juga dengan tipis. |
Perinospora atau cendawan bawah tanah | Ia perlu untuk menyiramin penyelesaian tanaman "Fitosporina". |
Mozek daun | Penyakit viral, mengurangkan hasil. Pada masa ini, cara perjuangan yang berkesan tidak dijumpai. |
Perosak | |
Beet aphid | Ia adalah perlu untuk merawat tumbuhan dengan penyediaan "Fitoferm". Selepas dua selepas tumbuhan pemprosesan boleh dimakan. |
Lalat musim bunga dan musim panas | Ia adalah perlu untuk menyiram tumbuhan dengan larutan garam (1 cawan garam dalam baldi air). |
Bug bit | Sebab penyebarannya adalah rumpai. |
Pencegahan pelbagai masalah
- Apabila berkembang chard (bit daun), anda mesti sentiasa mengeluarkan daun pinggir, yang boleh digunakan sebagai makanan segera. Jika tidak, tumbuhan akan mekar.
- Daun bit merah - penunjuk terlalu berasid atau kekurangan sodium. Untuk menyingkirkan masalah ini, perlu menaburkan tanah dengan abu, dan kemudian tuangkan tumbuhan langsung di atas daun dengan air garam (1 cawan garam setiap 10 liter air). Perbelanjaan 1 l. penyelesaian pada pendaratan 1 meter.
Beetroot adalah salah satu sayur-sayuran yang paling berguna: ia kaya dengan vitamin dan mikro, kerana kandungan antioksidannya digunakan untuk pencegahan kanser, selain itu, bit kaya dengan zat besi, yang menjadikannya sangat diperlukan dalam merawat anemia (apa yang baik untuk sayuran akar?) Pada masa ini terdapat banyak jenis bit, ia digunakan dalam makanan, makanan haiwan, dalam pengeluaran gula, yang menjadikannya salah satu produk yang paling berharga dalam hidup kita.