Top 16 salad lazat dengan prun dan kubis Cina

Kubis Beijing adalah sayuran yang sangat sihat, tiba dari China. Di kawasan ini, mereka suka memasak dengan pelbagai saus tajam dan manis, kerana ia dengan sempurna menekankan rasa dari komponen lain dari hidangan itu.

Di negara-negara bekas USSR, mereka lebih suka menggabungkannya dengan tomato, timun, daging dan buah-buahan. Pelbagai salad yang boleh dibuat dari kubis Cina membolehkan setiap orang memilih pilihan ideal untuk dirinya sendiri dan keluarganya.

Terutamanya popular di kalangan suri rumah moden adalah salad kubis Peking dengan prun. Terdapat banyak resipi, tetapi kami akan memberitahu anda tentang salad yang paling elegan dan unik!

Ciri-ciri berguna hidangan

Kubis Cina mengandungi vitamin kumpulan A, B, C, E, PP, serta asid organik, menyumbang kepada penyingkiran toksin dan bahan berbahaya yang lain dari badan. Sekiranya anda ingin mengekalkan warna dan keanjalan kulit selagi mungkin, anda pasti termasuk sayur-sayuran ini dalam diet anda.

Prunes - produk yang kurang berguna. Ia mengandungi vitamin C, EE, B; banyak unsur surih - besi, kalsium, natrium, magnesium, fosforus, iodin, zink, tembaga, mangan.

Perhatian! Walau bagaimanapun, tidak seperti kubis Cina, ia adalah kalori yang sangat tinggi: setiap 100 gram terdapat 231 kcal, manakala 100 gram kubis yang sama mengandungi hanya 12 kalori.

Secara purata, komposisi salad prun dan peking akan mengandungi kira-kira 2000 kalori.

Resipi

Dengan ayam

Dengan keju keras

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 340 gram kubis Cina;
• 50 gram walnut;
• 120 gram prun;
• 7 telur puyuh;
• 170 gram keju keras;
• 200 gram champignons;
• 100 gram mayonis;
• minyak;
• 250 gram fillet ayam.

Kaedah memasak:

1. Sebelum menyediakan salad, basuh prun dan tuangkan air mendidih.
2. Cendawan dipotong menjadi kiub, goreng.
3. Rebus ayam, sejuk, potong ke dalam kepingan.
4. Prun rebus dan kubis dipotong menjadi jalur.
5. Hancurkan kacang-kacangan, gosokkan keju dan telur pada parut besar.
6. Selepas memasak semua bahan-bahan, mulakan meletakkannya dalam lapisan dalam susunan berikut: ayam, mayonis, prun, kubis, cendawan, mayonis, telur, keju, kacang.

Dengan fillet

Produk yang Diperlukan:

• 200 gram fillet ayam;
• 300 gram peking;
• 100 gram prun;
• minyak atau minyak sayuran.

Cara memasak:

1. Rebus fillet itu. Sehingga tidak segar, air dapat sedikit asin.
2. Selepas pil sejuk telah disejukkan, cincangnya sangat halus. Anda juga boleh merobek gentian dengan tangan anda
3. Prun kukus selama 15-20 minit, kemudian keluarkan dari tulang.
4. Potong kubis menjadi jalur nipis, prun juga.
5. Campurkan semua bahan dan kacau dengan teliti. Isikan dengan mayonis atau mentega untuk rasa anda sendiri.

Dengan buah kering

Dengan walnut

Produk yang Diperlukan:

• 300 gram peking;
• 10 buah prun;
• 50 ml krim masam;
• walnut;
• 100 gram kismis;
• 10 keping aprikot kering.

Cara memasak:

1. Bilas prun, kismis dan aprikot kering di bawah air sejuk dan tuangkan air mendidih selama 15 minit.
2. Plastik cop kubis.
3. Tuangkan air dari semangkuk buah kering dan keringkannya. Kemudian dipotong menjadi jalur.
4. Potong walnut dan letakkan seketika.
5. Campurkan semua produk dalam mangkuk, taburkan dengan kacang dan tutup dengan krim masam. Garam secukup rasa, tambah secubit gula.

Dengan Yogurt Yunani

Anda perlukan:

• setengah roti rata kubis Peking;
• separuh sudu kismis;
• separuh satu sendok prun;
• 2-3 sudu yoghurt Yunani.

Resipi memasak:

1. Kismis dan prun tuangkan air mendidih dan sisihkan selama 20 minit, atau masukkan ke dalam microwave selama 15-20 saat dan letakkan kuasa maksimum.
2. Buah kering buah kering menyingkirkan tulang dan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas.
3. Prune dipotong menjadi jalur.
4. Rebus kubis dengan tipis dan tambah kepada kismis dan prun.
5. Musim salad dengan yogurt.

Dengan champignons

Dengan timun

Produk yang Diperlukan:

• 300 gram payudara ayam;
• 1 kaleng jagung manis;
• separuh garpu peking;
• 2-3 timun segar;
• minyak sayuran;
• mayonis;
• beberapa roti, beberapa ulas bawang putih dan beberapa sayuran hijau untuk hiasan;
• 250 gram shampionov.

Kaedah memasak:

1. Basuh ayam dengan baik, potong ke dalam bar dan goreng.
2. Cendawan dibersihkan dengan baik, dipotong setengah, dan masak selama kira-kira 10 minit.
3. Potongkan timun ke dalam cincin separuh dan potong kubis menjadi jerami bersaiz sederhana.
4. Musim dengan mayonis dan kacau dengan baik.
5. Roti dipotong menjadi kiub kecil dan ringan kering di dalam ketuhar.
6. Spread croutons dengan minyak sedikit, tambah bawang putih dan hantar ke ketuhar selama 20 minit.
7. Campurkan semua bahan. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan crouton dan dekorasi dengan sayur-sayuran.

Dengan tomato

Apa yang anda perlukan:

• 400 gram daging lembu atau ayam;
• 200 gram champignons;
• perasa zaitun;
• lemon;
• prun;
• tomato;
• Parmesan;
• Kubis Cina;
• bawang merah.

Cara memasak:

1. Bawang dipotong ke dalam cincin, cendawan - dipotong separuh atau dipotong menjadi kiub. Goreng bersama dalam kuali.
2. Rebus daging dan potong ke dalam kubis sederhana.
3. Potong prun, potong tomato ke dalam cincin.
4. Mayonis bercampur dengan jus lemon.
5. Kubis Peking menghancurkan jerami kecil.
6. Untuk rasa, taburkan dengan perisa zaitun dan parmesan parut pada parut besar.
7. Musim dengan sos.

Dengan penambahan lada loceng

Dengan bawang

Anda perlukan:

• separuh garpu peking;
• 8 buah prun;
• 2 lada merah;
• sekumpulan bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• lada hitam;
• minyak zaitun;
• jus lemon;
• 2 tomato sederhana.

Cara memasak:

1. Bilas kubis, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke dalam jalur.
2. Potong tomato menjadi kepingan besar.
3. Lada memotong jalur panjang nipis.
4. Tuangkan prun dalam air mendidih, longkang dan potong ke dalam medium-medium.
5. Bawang yang halus dikeringkan, gosok siung bawang putih pada parutan halus.
6. Masukkan semua ramuan dalam mangkuk salad, campurkan.
7. Masukkan jus lemon, tambah minyak, tambah garam.

Dengan delima

Produk yang Diperlukan:

• 1 medium lada merah lada;
• 1 medium lada kuning lada;
• 100-150 gram prun;
• mayonis;
• benih buah delima;
• Kepala kecil kubis Cina.

Cara memasak:

1. Pekanku mencuci dengan baik, kering dengan tuala kertas, potong ke dalam kotak kecil.
2. Roti prun dan lada.
3. Musim dengan mayonis, garam secukup rasa. Hiaskan dengan delima sebelum berkhidmat.

Dengan keju

Dengan mayonis

Bahan-bahan yang diperlukan:

• sederhana segenggam prunes;
• kepala kubis kecil;
• mayonis;
• garam, lada;
• keju keras

Cara memasak:

1. Potong kubis menjadi jalur nipis. Juga memotong prun.
2. Gosokkan keju pada parut besar.
3. Isikan dengan mayonis, garam dan lada.

Dengan ham "Kelembutan"

Anda perlukan:

• 250 gram kubis Cina;
• 200-250 gram ham;
• bawang merah - separuh daripada kepala;
• 100 gram prun tanpa tulang;
• 100 gram keju keras mana-mana;
• mayonis.

Cara memasak:

1. Pekenka cincang halus dan ingat sedikit dengan tangan anda supaya kubis memberikan jus.
2. Ham dipotong menjadi kotak kecil atau kiub.
3. Segar 4-6 keping.
4. Gosokkan keju pada grater besar atau potong kecil.
5. Campurkan semua bahan dan musim dengan mayonis.

Dengan penambahan keropok

Dengan epal

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 100 gram kubis Cina;
• 200 gram jagung dalam tin;
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• 100 gram prun;
• 1 epal sederhana;
• 2 sudu besar mayonis;
• 100 gram roti;
• 6 sudu krim masam;
• 100 gram keju keras;
• 1 sudu teh.

Kaedah memasak:

1. Kubis memotong jalur kecil.
2. Prun kukus dipotong menjadi jalur.
3. Parit keju parut dengan lubang besar.
4. Potong roti ke dalam kiub kecil dan ringan kering di dalam kuali sehingga kerak hampir tidak kelihatan.
5. Campurkan crouton yang dihasilkan dengan rempah kegemaran anda.
6. Keluarkan jagung dari balang dan bilas dengan baik.
7. Basuh epal dan potong ke dalam kiub kecil.
8. Untuk membuat sos, campurkan mayonis dan krim masam dalam nisbah 1: 3.
9. Masukkan semua ramuan, kecuali keropok, dalam mangkuk, garam dan campuran.
10. Berpakaian dengan sos, taburi dengan serbuk roti.

Dengan bawang putih

Anda perlukan:

• 200-250 gram peking;
• 100-150 gram prun;
• keropok;
• mayonis;
• 1 epal manis;
• minyak sayuran;
• garam;
• bawang putih.

Kaedah memasak:

1. Untuk membuat sos, masukkan bawang putih melalui akhbar bawang putih ke dalam mayonis. Kemudian masukkan 5-6 sudu mentega, secubit garam.
2. Masukkan daun kubis dan daun cincang halus ke dalam mangkuk salad.
3. Masukkan epal, parut pada parutan halus, kemudian keropok.
4. Musim dengan sos dan tambah goreng prunes.

Dengan kacang

Dengan pistachios

Produk yang Diperlukan:

• 800 gram peking;
• 150 gram pistachios masin;
• 200 gram daging ayam rebus;
• 100 gram keju;
• 100 gram prun;
• mayonis.

Cara memasak:

1. Kupas beberapa helai kubis, bilas, ketepikan. Kemudian mereka mesti digunakan untuk hiasan. Kurangkan helaian yang tinggal.
2. Potong ayam di bar kecil.
3. Gosokkan keju pada parut besar.
4. Kupas dan potong pistachios itu.
5. Musim dengan mayonis dan kacau dengan teliti.
6. Letakkan daun kubis ke dalam mangkuk yang berasingan. Letakkan salad yang dihasilkan di atas dan hiaskannya dengan prun yang dipotong menjadi kepingan.

Dengan kacang tanah

Komponen yang diperlukan:

• 230 gram daging ayam;
• 250 gram kubis;
• 4 telur;
• 6 keping prun;
• 90 gram kacang masin;
• mayonis.

Resipi memasak:

1. Basuh daging dengan baik di bawah air yang mengalir, rebus dalam air masin yang ringan, kemudian potong ke dalam kubus sederhana.
2. Telur rebus masak, gosokkan pada grater kecil.
3. Potong prun mengikut budi bicara anda.
4. Sayur-sayuran halus merosakkan dengan pisau.
5. Keluarkan kacang melalui pengisar dan tampar sedikit di atas griddle.
6. Bentuk salad di lapisan berikut: ayam, putih telur, peking, prun, kuning telur, kacang.

Beberapa resipi cepat lazat

"Mata hitam"

Komponen yang diperlukan:

• 200 gram kubis Cina;
• 100 gram prun tanpa tulang;
• 100 gram anggur gelap;
• 2 mandarin besar;
• 1 lobak bersaiz sederhana;
• setengah cangkir currant hitam;
• setengah gelas yoghurt semulajadi.

Cara memasak:

1. Basuh wortel dengan baik, kupas dan gosok.
2. Kubis menjahit pada parut sederhana.
3. Keluarkan tangerin dari kulit dan kerajang, bahagikan ke dalam kepingan dan keluarkan tulang.
4. Campurkan semua bahan, tambah currants.
5. Prun kukus sebelum ini dipotong dengan tipis dan buang dalam salad.
6. Taburkan dengan yogurt, taburkan dengan herba segar jika dikehendaki.

Yunani

Produk yang diperlukan:

• segelas beras rebus;
• 100 gram prun;
• cengkih bawang putih;
• Kubis Cina;
• 100-150 gram keju;
• Telur ayam 3;
• 80 gram zaitun.

Memasak:

1. Ambil segelas beras dan bilas dengan air sejuk, rebus.
2. Buah prun dibagi menjadi kepingan kecil.
3. Keju dan telur gosokkan pada grater besar.
4. Ulangi sama dengan bawang putih.
5. Kubis mesti dicincang dengan plastik tipis.
6. Potong buah zaitun ke dalam separuh bulatan.
7. Masukkan semua produk dalam mangkuk salad, saling campurkan. Masukkan bawang putih dan mayonis cincang secukup rasa.

Pilihan suapan jadual

Cara hidangan ini disajikan kepada tetamu hanya bergantung kepada fantasi nyonya rumah. Anda boleh meletakkan salad dalam bentuk pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran yang membentuk hidangan; Hiasan sayur-sayuran dipotong menjadi plastik dan dibentangkan di tepi mangkuk salad akan kelihatan asli.

Kadang-kadang pelayan wanita juga berjaya membuat patung-patung kecil dari salads, lukisan dan prasasti yang didedikasikan untuk perayaan, sebagai penghormatan di mana jadual itu dibentangkan.

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak cara untuk memasak prun dan kubis Cina, jadi tidaklah sukar untuk mengejutkan walaupun orang yang paling cerdik jika anda cuba menyerahkan salah satu hidangan indah yang ditawarkan dalam artikel ini.

Tonton video itu: How To Make Homemade Norwegian Sauerkraut Recipe - Norsk Surkål Oppskrift (Mungkin 2024).