Mudah, tetapi dengan rasa yang sangat baik: kembang kol dengan telur, goreng dalam kuali

Kembang kol di dalam kuali dengan telur berguna dan mudah disediakan. Ia sesuai untuk kedua-dua sarapan dan sebagai hidangan sampingan untuk makan malam.

Setiap suri rumah, dan terutama ibu, sepatutnya mempunyai resipi sederhana sendiri, yang menyenangkan kepada semua ahli keluarganya.

Dalam artikel ini kita akan langkah demi langkah menerangkan betapa enak dan sangat cepat anda boleh menggoreng sayuran ini dengan telur atau produk lain, tunjukkan foto itu.

Cuba karya kuliner yang sihat dan mudah dicerna dalam pelbagai variasi dan pilih salah satu kegemaran anda untuk diri sendiri dan keluarga anda.

Manfaat dan bahaya

Kembang kol adalah sayuran yang benar-benar unik, kerana ia adalah kalori rendah dan mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama, yang melampaui jangkauan setiap produk. Hypoallergenic membolehkan anda selamat memasukkannya dalam makanan bayi dan sebagai komponen yang sangat penting dalam pemakanan anak-anak yang lebih tua.

Penggunaan kolum kolum membantu membakar lemak, yang menjadikannya komponen menu diet yang wajar.

Kembang kol kaya:

1. vitamin A, B, C, D, E, K, PP;
2. mineral - kalsium, kalium, kobalt, magnesium, natrium, klorin, zink, besi;
3. asid malik, sitrik dan tartris.

Telah terbukti secara saintifik bahawa penggunaan kerapnya mengisi dengan kesihatan dan meningkatkan penampilan kulit dan rambut, mencegah pembentukan kolesterol berlebihan pada dinding saluran darah, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja perut dan saluran gastrointestinal, mencegah penyakit seperti masalah sembelit dan penghadaman.

Mengikut keputusan kajian perubatan, ia menunjukkan bahawa seorang wakil budaya sayur ini tidak membiarkan tumor karsinogenik berkembang. Dan ia menghilangkan beban saraf yang meningkat dan meningkatkan mood.

Setiap 100 gram akaun produk goreng:

• Protein - 3.0 gr.
• Lemak - 10.0 gr.
• Karbohidrat - 5.7 gr.

Nilai tenaga - 120 kcal. Sudah tentu, terdapat kontraindikasi untuk digunakan. Adalah tidak diingini untuk menggunakan kecantikan "keriting" dalam makanan untuk orang yang menderita:

1. sebarang penyakit perut - ulser, gastrik;
2. kerja usus yang tidak stabil;
3. kegagalan buah pinggang.

Berapa cepat dan enak untuk memasak?

Kini kami memberi arahan langkah demi langkah untuk memasak.

Anda perlukan:

• Kepala kembang kol - 1 pc.
• Telur - 3 pcs.
• Mentega - 30 g atau 2-3 sudu bunga matahari.
• Garam

Cara goreng:

1. Pertama anda perlu membersihkan kepala di bawah air yang mengalir, terpisah dari daun, membongkar ke dalam perbungaan dan potong kepingan besar ke dalam 2-3 keping.
2. Kemudian tuangkan air ke dalam periuk enamel, garam sedikit dan letakkan di atas api.
3. Sebaik sahaja air mula mendidih, letakkan di dalam bekas pembungkusan dan masak di atas api sederhana selama 10-15 minit.
4. Selepas, semak kesediaan - menembus hal berkembang dengan garpu. Sekiranya ia mudah ditembusi, maka sudah siap. Buang keping rebus dalam colander dan biarkan parit air.
5. Letakkan kuali pada gas dan masukkan minyak. Panaskan, kemudian letakkan keping rebus. Fry bergantian dari semua pihak.
6. Pecah telur ke dalam mangkuk, tambah garam garam dan pukul sedikit dengan garpu. Tuangkan kubis di atas, kacau segera. Walaupun jisim telur tidak disambar, ia perlu melapisi kandungannya.
7. Sebagai rempah-rempah, anda boleh menggunakan daun telur ketika memajukan perbungaan, dan apabila menggoreng - bawang putih, melewati sebuah akhbar. Dengan sendirinya, kembang kol mempunyai rasa halus dan halus, jadi banyak perasa yang berlebihan hanya dapat membunuhnya.
8. Tutup penutup, peluh selama beberapa minit dan matikan gas.

Hidangan hendaklah dimakan dengan panas, jadi segera letakkannya di atas pinggan la la carte atau berkhidmat dengan yang besar.

Pilihan yang menarik

Anda boleh mengubah resipi dengan menambah bahan-bahan berikut:

• Keju.

  Mana-mana gred pepejal sesuai untuk kaedah ini.

  1. 80-100 gram keju parut pada parutan kasar dan taburkan di atas sebaik sahaja sayur-sayuran dan telur dibakar.
  2. Kemudian tutup tudung dan tunggu sehingga ia cair, merata merangkumi semua kerang selera.

• Tomato.

  Gunakan hanya tomato masak, sebaliknya rasa masam atau rasa air tidak akan memberikan rasa yang diingini.

  1. 2 tomato mesti dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan dihantar ke panggang pada mulanya.
  2. Sebaik sahaja mereka menjadi lembut dan berikan jus - letakkan seluruh produk.

  Hidangan telur seperti ini tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk, jadi masak pada satu masa.

• Susu.
  1. Jika anda ingin mencapai rasa halus dan krim - tuang 1 cawan susu, krim atau 3-4 sudu krim masam ke dalam cawan dengan telur.
  2. Pukul dengan baik dan isi hal berkembang.

  Krim dan kol kembang api saling melengkapi antara satu sama lain. Pilihan ini juga tidak tertakluk kepada penyimpanan lama.

• Daging.

  Sekiranya anda bertujuan untuk menyampaikan hidangan seperti itu untuk makan malam, ia tidak akan menyakitkan untuk menambah 250 gram. protein haiwan, yang akan menjadikannya hidangan penuh.

  Rebus daging dalam periuk dengan banyak air dan satu bawang, kemudian goreng dalam kuali selama 5 minit sebelum meletakkan bahan utama. Lebih cepat akan menggunakan daging cincang. Ia perlu digoreng selama kira-kira setengah jam.

• Ayam.

  Bagaimana untuk menggoreng dengan kembang kolnya, tidak lama lagi untuk memberitahu. Resipi adalah mudah:

  1. Potonglah payudara atau pitted fillet ke dalam kiub kecil.
  2. Bawang - setengah cincin dan goreng dengan burung sehingga anda mendapat kerak.
  3. Kemudian reneh selama kira-kira setengah jam sehingga selesai.

• Sosej.

  Cara tercepat dan paling mudah. Malah, ini adalah produk siap pakai, dan oleh itu memerlukan hanya 5 minit rawatan haba untuk mendapatkan kerak emas.

  Sosej dan wieners juga sempurna melengkapkan resipi, walaupun ia agak mengurangkan kegunaan, tetapi - dengan cepat dan memuaskan.

Untuk menjadikannya lebih sihat, anda boleh mencelupkan daging dalam kicap selama 10 minit sebelum menggoreng, kerana ia lebih berguna daripada garam meja biasa.

Suapan

Untuk menghias, anda boleh menggunakan herba segar - bawang, pasli dan Dill. Ia sesuai untuk keropok dan berkhidmat sayur-sayuran cerah - misalnya, paprika dan timun.

Foto

Di bawah ini anda dapat melihat foto hidangan siap.

Kesimpulannya

Tidak dinafikan, hidangan sedemikian sepatutnya muncul di meja anda sekerap mungkin. Semua produk hampir selalu tersedia dan ada di dalam peti sejuk mana-mana pelayan wanita, yang sangat penting dalam kes tetamu yang tidak dijangka. Mempelbagaikan menu makanan yang sihat dan nikmati kesan yang baik.

Tonton video itu: BARU KALI INI KETEMU MARTABAK TELOR MURAH BANGET DAN ENAK!!! INDONESIAN STREET FOOD (November 2024).