Asparagus (lat Asparagus) adalah tumbuhan keluarga asparagus.
Asparagus tumbuh di semua benua. Genus tumbuhan ini diwakili oleh 200 spesies pokok anggur, pokok renek dan rumput.
Sesetengah jenis ditanam hanya untuk tujuan hiasan, yang lain - digunakan dalam makanan dan merupakan makanan istimewa.
Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan tumbuhan asparagus, sifat berfaedah dan kontraindikasi dari makan.
Ciri-ciri berguna
Bantuan! Di Yunani kuno, asparagus ditanam hanya sebagai ubat.
Ramai orang tertanya-tanya sama ada asparagus berguna dan apakah kegunaannya?
Jenis meja kaya dengan vitamin B, A, K, E, C, selenium, tembaga, potassium, besi, mangan. Mereka adalah sumber serat.
Pucuk mengandungi sebatian sulfur, oleh itu mereka mampu mengubah bau badan manusia seperti bawang dan bawang putih.
Coumarin, yang merupakan sebahagian daripada batang, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular. Terima kasih kepada beta-karoten, tumbuhan ini meningkatkan keadaan kulit dan penglihatan.
Magnesium mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf. Saponin mengurangkan kolesterol dalam darah.
Oleh kerana kandungan kalium, sayur ini disyorkan untuk prostatitis dan gangguan kencing.
Asparagus putih mempunyai sifat bakterisida dan anti kanser.
Jus sayuran boleh digunakan untuk mengupas kulit. Ia mempunyai sifat pengelupasan dan pelunakan.
Bantuan! Untuk menjimatkan lebih banyak vitamin tips sayur mendidih.
Asparagus hijau mengandungi mineral yang menyumbang kepada pembentukan sel darah merah.
Garam mineral menggalakkan perkumuhan nitrat, urea, dan radikal bebas.
Pucuk hijau mengandungi lebih banyak nutrien daripada putih.
Tumbuh kira-kira 20 cm panjang digunakan untuk makanan.
Nilai tenaga 100 gram batang rebus hanya 22 kcal, menjadikannya menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Bantuan! Asparagus kedelai (Fuju, asparagus Korea) yang terdapat di kedai-kedai adalah produk pemprosesan soya susu yang tidak ada hubungannya dengan asparagus.
Asparagus termasuk dalam diet untuk ulser gastrik, kencing manis, penyakit yang berkaitan dengan edema, gout.
Tumbuhan hiasan membersihkan udara di dalam bilik. Adalah dipercayai bahawa aura bunga menenangkan seseorang, melegakan tekanan, melindungi dari pertengkaran dan masalah.
Penyebaran buah masak digunakan dalam rawatan impotensi dan buasir. Dalam rawatan penyakit sistem kencing, rematik, penyakit dermatologi, epilepsi, decoctions dan ekstrak air dari rizom bunga adalah disyorkan.
Infusi alkohol digunakan sebagai immunostimulants, mempunyai kesan diaforetik dan diuretik.
Bantuan! Asparagus putih, ungu dan hijau, yang dijual, adalah satu dan tumbuhan yang sama dalam tahap kematangan yang berbeza.
Memudaratkan kesihatan dan kontraindikasi
Asparagus mengandungi bahan yang merengsakan mukosa gastrik.
Asid oksalat menghilangkan kalsium dari badan.
Oleh itu, adalah tidak diingini untuk memakan asparagus untuk urolithiasis, penyakit gastrousus, cystitis, prostatitis.
Kadang-kadang sayur menyebabkan alahan.
Makan asparagus, anda perlu mempertimbangkan kemungkinan akibat dan kontraindikasi.
Jangan menyalahgunakan sayuran ini, kerana banyaknya vitamin dan mineral yang berbahaya kepada tubuh.
Galeri Foto
Foto dari tanaman sayuran awal ini:
- spesies;
- penjagaan
