Wilayah antara sungai Don dan Kuban biasanya dipanggil "Gate of the Caucasus". Di bahagian bawah Don, seperti di Caucasus, anggur ditanam selama ribuan tahun.
Pendudukan tradisional penduduk tempatan untuk Rusia diberkati oleh Peter I, tetapi rantau ini menjadi pusat kebudayaan hanya pada abad ke-30 pada abad ke-20, ketika industri itu diletakkan di atas rel perindustrian, dan pembangunannya dipindahkan ke sains.
Dynasty berterusan
Institut penyelidikan diusahakan untuk mengembangkan zon pembiakan beresiko tumbuhan yang tidak biasa untuk negara kita - anggur.
Krasokhina Svetlana Ivanovna
Matlamat ahli sains yang mulia telah diwujudkan - promosi budaya ini ke utara dan penciptaan asas bahan mentah industri untuk winemaking.
Bidang eksperimental dan tapak semaian muncul di rantau lain, hubungan perniagaan dengan industri sains dan wain Eropah dijamin dengan perjanjian. 200 institut penyelidikan menyertai proses penghasilan hibridisasi dan penyesuaian varieti "solar berry".
Di antara kumpulan kreatif, kebanyakannya lelaki, kerja pemilihan seorang wanita yang cantik, masih muda - Svetlana Ivanovna Krasokhina, wakil dari seluruh dinasti winegrowers, mendapat pengiktirafan. Sekarang anggur Krasokhina S.I. menduduki tempat teratas dalam populariti.
Dalam rekod Svetlana Ivanovna:
- ijazah dalam hortikultur dan viticulture;
- 85 pekerjaan cetakan;
- kedudukan penyelidik utama;
- 3 paten untuk penemuan yang berkaitan dengan cantuman anggur;
- 4 sijil hak cipta untuk jenis yang dimasukkan dalam Daftar;
- co-authorship pada penciptaan 6 jenis baru (makan dan teknikal);
- kelulusan 150 jenis anggur;
- bantuan nasihat di laman web ini.
Kepelbagaiannya terhadap varieti tanpa biji dan buah pala dalam kepelbagaian varieti tempatan seperti budaya eksotik seperti anggur, seluruh kumpulan, yang biasanya disebut sebagai "anggur Krasokhina."
"Varieties Krasokhina"
Apa jenis anggur bererti apabila bercakap tentang "Krasokhina gred"? Ini adalah, di atas semua, varieti jadual menghasilkan tinggi musim sejuk dengan bilangan biji dan pala yang dikurangkan, serta jenis teknis putih yang bertujuan untuk pengeluaran minuman ringan, wain ringan dan pengeringan.
Kumpulan pertama termasuk: Talisman, Alex, Zolotinka (Galbena tahu) dan Balkanovsky.
Kepada kedua - Platovsky dan Muscat Crystal (tajuk kerja).
Dalam pembangunan - gred "Pink Cloud", "Peti sejuk", "Giant".
Apabila ditanya tentang penggunaan stimulan pertumbuhan dalam viticulture, Krasokhina sentiasa menjawab: "Perangsang utama adalah teknik pertanian yang betul dan kesabaran pembiak."
Penerangan dan ciri
Talisman Anggur
"Talisman" ("Kesha 1") adalah anggur meja popular anggur putih dengan kualiti rasa diucapkan (8 mata).
Dicirikan oleh:
- saiz buah dan tangan (sehingga 2 kg);
- bersedia untuk berbuah pada tahun ke-2 selepas mendarat di lapangan;
- tarikh penuaan - terlambat;
- kelimpahan berus boleh membebankan semak - perlu dicatatkan;
- ditambah utama pelbagai adalah rintangan penyakit dan rintangan sejuk (hingga -25 ° C).
Varieti meja putih juga termasuk White Delight, Novocherkassk Amethyst dan Anthony the Great.
Untuk meningkatkan kualiti varieti, penulis mengesyorkan untuk memohon tumbuhan agrofon tinggi dengan pengairan laras, pemakanan yang seimbang, pendebungaan tambahan dan catuan ovari.
Lebih jelas dengan pelbagai anggur "Talisman" boleh didapati dalam foto:
Alex Grape
Varieti anggur "Alex" (VI -3-3-8) adalah pelbagai meja anggur matang putih awal (115 hari). Kawasan penanaman - Pusat dan Selatan Rusia, Timur Jauh. Ibu bapa: Moldova anggur Biruintsa dan Delight.
Dicirikan oleh:
- sebagai tumbuhan kuat dengan kematangan purata;
- bentuk belukar;
- daun hijau gelap dengan perbezaan warna dua sisi, sedikit pubescent, dengan tepi bergerigi;
- pucuk muda berbuah sesuai dengan 70%;
- kluster buah memanjang (sehingga 35 cm), berat (sehingga 1 kg);
- buah beri besar, warna susu dengan warna emas di sebelah cerah;
- kulitnya padat tetapi elastik;
- skor mencuba - 8.2;
- hibrid mampu menamakan diri ovari;
- selepas menuai, proses pengumpulan gula berterusan dalam buah;
- toleransi suhu rendah - sehingga -25 ° C;
- tahan terhadap penyakit anggur utama (sehingga 3.5 mata) termasuk phylloxera;
- Sesuai untuk penghantaran pengangkutan dan eksport.
Rintangan terhadap penyakit juga boleh membanggakan Augustine, Liang dan Levokumsky.
Pelbagai ini lebih memilih lereng selatan dan barat, tetapi bertoleransi penanaman di dataran rendah.
Lihat gambar pelbagai anggur "Alex" di bawah:
Zolotinka anggur
"Zolotinka" ("Galbena tahu", "Kuning Baru") adalah varieti anggur putih pala yang berkembang pesat dengan tempoh pematangan yang sangat awal (105 hari).
Ibu bapa: Moldavian White Kecantikan anggur dan varieti tanpa biji Korinka Rusia, dengan menghasilkan ketabahan musim sejuk yang tinggi.
Dicirikan oleh:
- berbuah banyak pucuk muda sehingga 85%;
- kemasukan awal ke dalam berbuah selepas penanaman di tanah (2-3 tahun);
- besar, bercabang, berus longgar sehingga 700 gram. berat badan;
- beri warna ambar putih, besar (8gr) dan bulat;
- kandungan gula jus 24%;
- Aroma pala meningkatkan skor rasa hingga 8;
- mempunyai kualiti yang berharga daripada stok universal;
- keratan rooting sangat baik;
- tahan terhadap bakteria putrefaktif dan suhu rendah (turun hingga -27 ° C).
Kandungan gula yang tinggi juga membezakan Aladdin, Delight White dan King Ruby.
Kecenderungan untuk cawangan yang kuat antara cawangan memerlukan melakukan embossing (memotong 40 cm dari bahagian atas pukulan) pada tahun-tahun pertama pembentukan semak belukar.
Rupa anggur "Zolotinka" pada foto:
Anggur Baklanovsky
"Baklanovsky" ("Delight original", "Delight oval", "Oval") - anggur putih anggur meja. Tempoh matang hanya 115 hari.
Pasangan induk: Anggur gourmet dan pelbagai hiasan Ukraine yang asal.
Dicirikan oleh:
- kuasa pertumbuhan sengit;
- keberkesanan pucuk tahun pertama hidup sehingga 85%;
- hasil - 120z / ha;
- buah anggur adalah berbentuk kon dan tidak padat, tidak padat, berat padat (sehingga 2 kg);
- Beri dipanjangkan, dengan daging renyah dan berisi;
- rasa yang menyenangkan, seimbang dalam gula dan asid;
- pemangkasan optimum - dengan baki 2-4 baki;
- boleh, selepas pematangan, kekal sehingga 1.5 bulan pada semak tanpa kehilangan kualiti pengguna;
- digunakan sebagai stok;
- sesuai untuk pengangkutan;
- tahan kepada penyakit utama penyakit (phylloxera terdedah);
Untuk penanaman gerbang juga Arched, Gurzuf Pink dan Red Delight.
Lihat gambar anggur "Baklanovsky" lagi:
Anggur Platovsky
Pelbagai anggur "Platovskiy" ("Awal Dawn") adalah anggur (universal) yang dicirikan oleh tempoh pematangan yang sangat pendek (hanya 110 hari).
Antara jenis teknikal berdiri Bianka, Levokumsky dan Krasa Beam.
Wilayah pengedaran: Pusat dan Selatan Rusia, Siberia, Timur Jauh. Ibu bapa: Hibrid Crimean Present Magaracha dan "Zelendande" ("Hall denda").
Dicirikan oleh:
- rintangan beku luar biasa (sehingga - 30 ° C);
- kekuatan pertumbuhan yang sederhana;
- penutup daun tebal;
- pembentangan buah adalah sederhana: beri kecil (sehingga 2 gram), berus padat juga kecil (sehingga 200g);
- beri dengan rozovinkoy ringan dan kulit nipis;
- skor mencicipi - 8.4;
- biji penuh, biseksual bunga;
- mempunyai kandungan gula sebanyak 20%, yang menentukan rasa beri sebagai menyenangkan dengan kehadiran pala;
- keberhasilan pertumbuhan baru hingga 85%;
- pelbagai jangka panjang;
- dalam beri, proses pengumpulan gula berterusan pada akhir tempoh penuaian;
- mudah dijaga, tersedia dalam pembiakan, intensif dalam pertumbuhan;
- tahan terhadap bakteria putrefactive.
Untuk meningkatkan hasil dan varieti varieti, perlu melakukan penempelan dan mengeluarkan pucuk yang tidak berkembang pada waktu yang tepat.
Kemudian anda boleh melihat dalam pelbagai anggur foto "Platovsky":
Muscat Pridonsky grapes
"Muscat Pridonsky" adalah sejenis anggur putih teknikal yang matang.
Pasangan induk: Pelbagai wain Eropah "Orion" (wilayah pengedaran - Jerman dan United Kingdom) dan Persahabatan hibrid universal (Rusia).
Dicirikan oleh:
- pertumbuhan tumbuhan yang kuat;
- kebesaran yang tinggi (sehingga 95%) daripada pucuk tahun pertama;
- bunga biseksual;
- saiz berus silinder berukuran kecil (250g);
- Rasa tidak elok daripada buah beri aromatik berkulit aromatik dengan kandungan gula mencukupi untuk winemaking (20%);
- imuniti kepada penyakit utama budaya dan toleransi terhadap phylloxera;
- toleransi kepada suhu rendah sehingga 27 ° C (tanpa perlindungan tambahan);
- mempunyai skor rasa sebagai wain pencuci mulut - 8.6; sebagai berkilau - 9.4.
Wain tanah - Eropah, walaupun menghasilkan wain anggur di semua benua. Kebanyakan anggur berwarna putih. Oleh itu, bahan mentah untuk pengeluaran wain putih lebih banyak lagi.
Lihat rupa anggur "Muscat Pridonsky" dalam gambar di bawah:
Crystal Muscat Grapes
Crystal Muscat (9-2-pk) adalah pelbagai anggur putih yang menjanjikan sejagat. Digunakan untuk kegunaan segar dan sebagai bahan mentah dalam winemaking.
Pasangan ibu bapa: Talisman dan Muscat Delight. Rasanya baik di semua rantau dengan musim panas yang cerah dan tidak terlalu keras pada musim sejuk.
Dicirikan oleh:
- masak yang belum pernah terjadi sebelumnya (awal bulan Ogos);
- bunga adalah biseksual;
- buah-buahan dikumpulkan dalam kuas ketumpatan sederhana (sehingga 1000g);
- beri berwarna kuning, agak besar (6gr);
- pulpa berair, renyah, dengan aroma pucat yang jelas;
- skor merasa - 8.6 mata;
- kandungan gula sehingga 20%, yang membolehkan penggunaan buah dalam winemaking;
- hasilnya sangat tinggi, catuan ovari diperlukan;
- tanpa perlindungan, ia memindahkan suhu ke -25 ° C;
- tidak terjejas oleh acuan kelabu, tetapi penentangan terhadap penyakit lain masih diuji;
- digunakan dalam pengeluaran pencuci mulut dan wain berkilauan.
Muscat sebagai pelbagai anggur lebih tua daripada Rom. Beliau hari ini adalah komponen utama pembiakan. Digunakan secara meluas: pala putih, merah jambu, Hungary, Hamburg, hitam.
Lihat gambar anggur "Muscat Crystal":
Perspektif
Pada masa ini, kerja pembiakan, yang dijalankan oleh S.I Krasokhina, bertujuan untuk:
- penciptaan sampel tanpa biji skala besar;
- kombinasi kualiti jadual anggur dan rintangan fros;
- penciptaan jenis jadual dengan musim yang semakin pendek;
- mencari hasil yang diunjurkan pasangan pasca-kraftangan;
- mengkaji proses penyesuaian stok koleksi terkenal dalam keadaan Selatan Rusia;
- penciptaan varieti teknikal yang tidak teroksida semasa penuaian mekanik;
- pengezonan varieti teknikal merah yang tidak tipikal untuk penanaman di Pridonie;
- penciptaan varieti baru (penyesuaian yang sudah diakui) dengan penentangan terhadap kebencian ladang anggur - phylloxera.
Ia masih menunggu untuk karya-karya baru anggur dari petani saintis.
