Hibrid putih atau merah jambu dari ibu bapa yang terkenal - varieti anggur Timur

Anggur Sejak zaman dahulu lagi, ia tumbuh di kawasan selatan negara kita.

Walau bagaimanapun, kemunculan industri viticulture dikaitkan dengan permulaan abad ke-17 - tempoh meletakkan taman-taman khusus di wilayah-wilayah yang dilampirkan dari Laut Caspian ke Laut Azov.

Terdapat percubaan untuk memecahkan taman anggur di dekat Moscow, tetapi setiap musim sejuk anak pokok yang dibawa dari Kiev dan Chuguev terpaksa ditutup dengan cermat dengan cermin dan cawangan. Taman ini tidak bertahan lama.

Artikel ini membincangkan anggur Timur secara terperinci, serta penerangan lengkap mengenai varietas dan foto buah.

Sejarah pembiakan

Bukan secara kebetulan bahawa pusat utama untuk pemilihan bentuk hibrida anggur yang baru terletak di zon sejarah kebudayaan Rusia.

VNIIViV mereka. Potapenko telah wujud di Novocherkassk semenjak tahun 1936 dan pada masa ini dia mendaftar di Negeri Daftar lebih daripada 50 jenis tanaman ini, 21 - pilihannya sendiri. Antaranya, kemasyhuran Harold, Red Delight, Pearl dan Denisovsky.

Matlamat institut penyelidikan - untuk mempromosikan anggur di kawasan utara - berjaya diselesaikan: Yekaterinburg dan Vyatka telah menjadi sempadan penanaman untuk hari ini.

Satu lagi pelbagai tahan musim sejuk di Rusia telah menjadi "Timur". Dan dia mendapat namanya sebagai pengiktirafan sifat-sifat unik: kebarangkalian kepada fros dan penyakit yang memusnahkan, kerana dalam terjemahan dari Turki ia bermaksud "Besi".

Dasar proses penyambungan diambil dua jenis meja yang popular, yang dicirikan oleh rasa luar biasa dan ciri-ciri agroteknikal:

1. Anggur Moldavian Muscat kumpulan "Frumoasa Albe" ("Kecantikan Putih"), yang mempunyai skor yang mencecah 8.2 mata.

   Variasi ini tidak pernah berlaku sebelum ini terhadap penyakit dan suhu rendah. Kualiti pengguna berus berat dan hasil biasa yang signifikan - motif lain untuk pemilihan "Frumoas Albe" dalam pasangan ibu bapa.

   Rintangan yang sama untuk tolak boleh dibanggakan kecuali Kecantikan yang Utara, Super Extra dan Arched.

2. Table Grapes Delight - kejayaan pembiakan Novocherkassk terbukti sepanjang tahun.

   Dia secara perlahan menguasai wilayah yang tidak biasa untuk viticulture: Belarus, Negara Baltik, Siberia, Timur Jauh.

   Dari segi pengumpulan gula dan keterukan tangan, ia melampaui "Kecantikan Putih", dipelihara dengan baik di atas belukar selepas masak dan mengekalkan persembahannya lebih lama daripada varieti Moldovan.

Keupayaan luar biasa tumbuh-tumbuhan induk untuk mencipta kayu saka dan perakaran yang sangat baik adalah satu lagi ditambah dengan bentuk hibrid baru yang dipanggil "Timur".

Pada Zaman Pertengahan, para biarawan digunakan untuk menanam tanaman anggur di dalam biara. Pada abad ke 18, orangeries anggur membina pemangak Demidov di tebing Sungai Moscow. Dan sebelum penubuhan Institut Penyelidikan Saintifik dan Teknikal Semua-Rusia, mereka terlibat dalam pemilihan kerja hanya di Odessa.

Kekuatan dan kelemahan

Hibrid baru yang diwarisi daripada ibu bapa yang terkenal:

1. keupayaan untuk penyebaran diri (bunga biseksual);
2. keserasian sejagat dengan stok;
3. tarikh awal masuk ke fasa produktif (untuk tahun ke-2);
4. pematangan awal (dalam masa 100 hari);
5. berbuah aktif;
6. keterukan pepejal bentuk berus yang betul;
7. beri besar, padat, berbentuk bujur dengan aroma pala indah;
8. nipis, mudah digigit, kulit;
9. kandungan gula melebihi norma ibu bapa (25%);
10. penilaian kemusnahan dalam 2.2 mata;
11. Indeks rintangan fros dalam -25оі.

Bagi kandungan gula yang tinggi, Angelica, Krasa Nikopol dan Lydia mempunyai tanda yang sama.

Kelemahan jenis anggur "Timur" termasuk:

• semak belukar;
• rigor kepada komposisi tanah dan memberi makan;
• memerlukan catuan.

Amirkhan, Husayne Bely dan Vityaz juga mempunyai bunga biseksual.

Foto

Gambar pelbagai anggur Timur:

Penerangan mengenai varieti anggur Timur

1. Belukar kuat (sehingga 3 meter), dengan sejumlah besar pucuk yang kuat mengambil jumlah beban sebanyak 40 tunas. Dicirikan oleh:
   • mengurangkan syarat kesediaan untuk berbuah;
   • akhir awal kitaran vegetatif (pada pertengahan Ogos);
   • kecekapan tinggi pucuk berbuah (70%);
   • rintangan kepada penyakit kulat, yang bersamaan dengan 2.2 mata.
2. Pucuk-pucuk kuat, mampu memakan 1-2 kluster; yang bertujuan untuk sokongan hiasan boleh menjadi hiasan reka bentuk landskap.
3. Hermaphroditic bunga, dipasang dalam berus.
4. Daunnya hijau gelap, lima bilah dengan luka dan gigi dalam sepanjang tepi.
5. Kelompoknya adalah berbentuk silinder, berbentuk silinder, pada sisir bersaiz sederhana. Jisim berus besar (purata 800 gr.)
6. Beri besar yang panjang adalah warna heterogen dalam berus: Saya mempunyai warna semua warna merah jambu, walaupun ungu. Kulit lebih tebal berbanding dengan varieti ibu bapa, tetapi dimakan. Kandungan gula lebih tinggi. Rasa ditentukan oleh 8.2 mata.
7. Hibrid masih dalam kajian, oleh itu rintangan fros dan kelemahan kepada penyakit kulat ditentukan oleh ibu bapa yang tinggi.
8. Pengangkutan pengangkutan buah mempunyai tahap purata.

Warna merah jambu Beri diberi oleh bahan yang ada di kulit - anthocyanin. Ia membantu badan kita melawan keradangan, kerosakan oksidatif pada saluran darah dan sel-sel kanser.

Varieti merah jambu termasuk Pink Flamingo, Annie dan Arcadia.

Anggur dalam diet harian - kunci kepada diet yang sihat.

Varieti makan seperti "Timur", sangat mudah untuk kegunaan segar:

• buah beri adalah besar dan berair, tanpa asid yang berlebihan;
• kulit adalah halus dan mudah digigit;
• bijian kecil dan kecil (2-3).

Subspesies buah anggur

Putih

Anggur "Timur" penerangan tentang pelbagai. Secara umum, sebagai varieti tumbuhan dicirikan oleh kekuatan pertumbuhan yang kecil, rintangan beku, pematangan awal dan pembiakan yang stabil.

1. Awak pendek semak belukar menentukan ciri-ciri pendekatan menanamnya - jauh dari kawan-kawan yang tinggi yang boleh menyumbat tumbuhan, memudar atau menjepitnya dengan pucuk mereka.
2. Pucuk muda cepat terlibat dalam proses pembiakan dan mampu berkembang hingga matang sehingga 3 kluster (kecekapan adalah 95%).
3. Bunga kecil, hijau muda, dengan organ wanita - pistil, dan maskulin - stamen, yang dibesarkan di atas ovari.
4. Daun tidak terlalu besar, tidak terlalu dipotong, berkedut, tanpa perbezaan khas dari sisi terbalik.
5. Bunches padat atau sederhana, panjang, berry dengan pelbagai saiz berukuran; berat badan sehingga 600 g; pada tahun ketiga kehidupan, apabila catuan, boleh mencapai 2 kg.
6. Berries besar (sehingga 8g.), putih-hijau atau kuning-hijau dalam fasa matang, dengan kulit yang dikukus dan rasa pala pekat; tidak terdedah kepada kacang.
7. Penilaian rasa skala mencicipi - 8.5 mata.
8. Di atas stok yang kuat, pelbagai meningkatkan pembentangan buah-buahan, tetapi meningkatkan masa masak.
9. Anda perlu bersedia bahawa pemangkasan lama akan mengurangkan hasil pucuk.
10. Kualiti tanah boleh menjejaskan rasa buah masak.
11. Baiklah di belukar selepas masak tanpa rasa hilang, tetapi dalam pengangkutan tidak begitu stabil (hanya untuk jarak pendek).

Pelbagai ini termasuk dalam reka bentuk unsur-unsur terbuka rumah: mereka dapat mengetuk kandang di teras atau gazebo. Dalam kes ini, "Timur" akan menggabungkan hiasan dan berbuah.

Merah jambu

Adakah kita mempunyai darah yang sama?

Ia agak semulajadi bahawa bentuk hibrid yang menjanjikan seperti "Timur", menerima kesinambungan dalam eksperimen pilihan lain yang sudah "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Anggur meja putih "Timur" dibuat dalam pasangan ibu bapa.

Untuk kemunculan hibrid baru - "Timur merah jambu" (kod pemilihan ZT-4-5), pelbagai "Red Delight" dari pemilihan Kuban juga dipilih, memberikan corak baru warna merah jambu.

Memadankan parameter utama dengan putih "Timur" keturunan merah jambu itu menambah dengan ketara:

• dalam pertumbuhan semak belukar (ke ketinggian yang sederhana dan tinggi)
• dalam saiz berus (purata berat 800 gr.);
• dalam saiz dan kemanisan buah;
• dalam ketebalan kulit beri, dan oleh itu meningkatkan pengangkutan.

Bentuk anak perempuan tidak mencapai kematangan optimum kematangan awal ibu bapa (masa terawal adalah 110 hari), dan kualiti berus "Timur merah jambu" dicirikan oleh kebolehpercayaan yang jelas. Tetapi buah beri panjang ternyata menjadi nada merah jambu yang indah, yang menjadikan mereka hiasan taman dan meja perayaan.

Dalam bentuk hibrid baru semasa pemilihan, musuh muncul dalam bentuk hama labah-labah. Oleh itu, memilih antara keindahan beri dan penentangan terhadap penyakit, tukang kebun lebih suka Timur hingga putih.

Guna

Kaedah untuk kegunaan berkesan jenis meja:

• pada siang hari, anda boleh memakan hingga 1.5 kg buah anggur (atau 700 ml jus), membahagikan kuantiti ini menjadi 3 dos (sebelum makan mengikut skim tiga kali sehari);
• Beri dimakan sekurang-kurangnya 40 minit (maksimum 1.5 jam) sebelum makan;
• walaupun buah beri ini lazimnya dirasakan oleh kami sebagai pencuci mulut, anda tidak boleh makan anggur segera selepas makan makanan berkhasiat dan berlemak;
• anggur tidak sesuai dengan minuman berkarbonat dan coklat;
• memandangkan kandungan kalori buah ini, agak mungkin untuk menggantikannya, sebagai contoh, makan malam;
• terdapat anggur jenis meja yang diperlukan dengan kulit dan batu, yang tinggi dalam antioksidan dan elemen yang bermanfaat;
• selepas makanan istimewa, perlu membersihkan mulut, untuk mengelakkan kesan asid pada gigi gigi;

Anggur mempunyai banyak kontraindikasi, jadi ia boleh dimakan hanya dengan berunding dengan doktor.

Anggur mengubati beberapa penyakit, meningkatkan daya hidup, mengaktifkan proses metabolik dalam badan. Rawatan oleh anggur - dengan kata lain ampeloterapi - telah menjadi hari ini pilihan berprestij di kompleks resort sanatorium di banyak negara.

Jenis meja terkenal ialah Karmakod, Korinka dan Alexander.

Untuk pelbagai anggur meja boleh dibuat:

1. jus segar sebagai elemen pemakanan;
2. kompos anggur (segar atau pasteur, dari beberapa anggur - dengan tambahan buah-buahan lain);
3. fillet - jus rebus dan ditapis dengan rempah dan walnut hancur;
4. anggur yang diasinkan sebagai komponen hidangan daging yang lazat atau sejenis makanan ringan;
5. jeli (tanpa menambah gelatin) dari jus anggur yang dimasak mengikut resipi khas;
6. sirap dari jenis anggur yang sangat manis;
7. jem anggur;
8. churchkhelu - manis manis oriental yang biasa untuk semua;
9. minuman beralkohol rendah - produk penapaian anggur dalam sirap gula;
10. dan sebilangan resipi untuk memproses ciri-ciri kawasan anggur yang semakin meningkat.

Penjagaan

1. Inokulasi pada stok lama lebih baik dilakukan pada musim bunga.
2. Untuk rootstocks secara optimum memilih tumbuh-tumbuhan yang kuat.
3. Dari anak benih yang ditanam tidak boleh dijangkakan pada musim menuai yang berlimpah di masa hadapan.
4. Tempat terbaik untuk pelbagai anggur ini adalah di bawah dinding rumah dari selatan atau selatan-barat.
5. "Timur" lebih suka tanah yang ringan dan hangat, disenyawakan dengan bahan organik, dengan kandungan potassium dan nitrogen yang mencukupi (tanpa kelebihannya).
6. Dengan penyiraman biasa pada separuh pertama musim yang semakin meningkat, dari masa buah beri masak, berhenti menyiram (kecuali untuk musim kemarau).
7. Walaupun rintangan yang dinyatakan pada beku, varieti memerlukan perlindungan untuk musim sejuk, terutama di kawasan utara.

Suka kerja tangan anda - dan buah anggur "Timur" akan bertindak balas dengan menuai beraninya yang beraneka ragam.

Tonton video itu: The Great Gildersleeve: French Visitor Dinner with Katherine Dinner with the Thompsons (April 2024).