Salah satu baka daging terbaik ayam adalah Dorking. Ayam-ayam ini dapat mendapat populariti di kalangan petani tempatan, kerana mereka telah meningkatkan stamina, dan juga dengan cepat mendapatkan berat yang diingini.
Binatang baka Dorking dibiakkan oleh petani Inggeris akibat penyeberangan individu asli dengan burung-burung yang dibawa ke Britain oleh orang Rom pada awal abad ke-1 Masehi
Baka ayam ini mula-mula disebut. Saintis Rom Columella semasa pemerintahan Julius Caesar.
Dalam karyanya, beliau menggambarkan baka Dorking sebagai seekor burung dengan badan yang besar dan agak persegi, dengan kepala besar dan puncak kecil.
Di UK, baka ayam ini mula muncul pada tahun 1845 di pameran ladang berhampiran Dorking. Hanya pada tahun 1874, pakar-pakar Amerika dapat secara rasmi mengenali kewujudan baka Dorking.
Semasa menyeberang, para penanam ingin mewujudkan baka di masa depan yang dapat dengan cepat mendapatkan berat badan. Di samping itu, baka ini dengan mudah dapat menahan iklim Inggeris yang tidak menyenangkan, yang dikenali sebagai kelembapan yang tinggi.
Untuk tujuan ini, burung orang asli diambil, lebih tahan terhadap keadaan cuaca di UK. Ia adalah gen mereka yang membantu Dorking moden untuk mudah bertahan dalam semua keadaan. Adapun ayam-ayam yang diimport dari Empayar Rom, mereka dapat dengan cepat mendapatkan berat badan, tetapi, sayangnya, mereka tidak berakar baik di iklim yang tidak nyaman.
Selepas beberapa generasi, British masih berjaya menghasilkan baka ayam yang sempurna, yang kemudiannya dikenali sebagai Dorking - selepas bandar dengan nama yang sama.
Penerangan baka Dorking
Untuk Dorking, dengan bulu terang, dicirikan oleh tanda-tanda luaran berikut:
- Kepala besar dengan dahi yang luas dan besar;
- Nipis seperti daun atau nipis seperti kedua-dua anak ayam dan ayam;
- Paruh kecil, mempunyai sedikit lanjutan di pangkalannya, dan hujung melengkung;
- Lobak telinga berwarna merah cerah dengan sedikit naungan mutiara berhampiran foramen pendengaran;
- Anjing merah pendek;
- Leher yang besar dan pendek;
- Dada lebar;
- Bahagian belakang burung mengarahkan sedikit ke arah pangkal ekor;
- Badan persegi dan luas;
- Putih atau cahaya metatarsus merah jambu dengan lima jari walaupun.
Pilihan warna
Penternak membawa beberapa pilihan untuk warna baka ini. Yang paling biasa adalah orang-orang putih, keperakan putih, berwarna biru, Jepun, emas dan bergaris.
Burung putih mempunyai bulu putih yang sangat bersih. Dengan ini tidak ada penyelewengan sedikitpun dalam warna baka yang dibenarkan.
Sebagai peraturan, ayam putih mempunyai saiz yang lebih kecil disebabkan oleh fakta bahawa tidak banyak mendapat berat badan. Bagi kualiti pembiakan, mereka juga lebih rendah. Walau bagaimanapun, Dorking putih berbeza dengan badan yang harmoni dan daging yang berkualiti tinggi.
Perak Grey Dorking Roosters mempunyai bulu putih pada leher dan belakang. Sayap mereka mempunyai warna yang sama, tetapi jalur hitam melintasi mereka, yang mempunyai sedikit kehijauan hijau. Dada, batang bawah dan ekor yang lebih rendah adalah hitam sepenuhnya.
Ayam warna ini dicirikan oleh sayap perak-kelabu dan mane yang sama dengan jalur hitam, yang berubah menjadi bulu perak kelabu di belakang burung. Ekor ayam mempunyai warna kelabu gelap di luar bulu dan hitam sepenuhnya di dalamnya.
Motley Dorking mempunyai warna yang hampir sama warna. Lebih-lebih lagi, warna bulu ini dan mempunyai ayam, dan ayam jantan. Bentuk sikat di Dorking seperti merah jambu.
Dorking Jepun, yang diperolehi oleh pakar Asia, mempunyai warna kuning. Walau bagaimanapun, terdapat bulu hitam di dada, kaki bawah dan ekor anak ayam. Ayam berwarna kelabu.
Roosters Golden Dorking mempunyai dada hitam, shin dan ekor. Bulu merah kelihatan jelas pada leher, belakang dan bahagian bawah. Ayam Golden Dorking tidak mempunyai bulu merah. Sebaliknya, bulu kelabu muda dengan bintik hitam menutupi belakang.
Dorkings berjalur dicirikan oleh bulu merah dengan bintik putih yang tidak hadir pada kaki hitam dan dada. Di bahagian-bahagian badan ini, burung mempunyai crappie putih.
Ciri-ciri
Matlamat utama setiap ayam pembiak - produktiviti daging maksimum. Inilah yang membezakan baka Dorking.
Ayam baka ini mempunyai tubuh yang sangat besar yang dapat menahan berat otot yang besar. Di samping itu, Dorkings terkenal dengan daging berkualiti tinggi mereka, yang mempunyai rasa yang menyenangkan dan halus.
Juga, ayam baka Dorking mempunyai ketahanan yang baik, yang membolehkan mereka dengan mudah bertolak ansur dengan iklim apa pun. Oleh sebab itu, Dorkings sering dihidupkan oleh petani yang hidup dalam keadaan cuaca buruk.
Ramai petani gembira dengan pertumbuhan pesat ayam, yang secara ketara meningkatkan produktiviti keseluruhan daging. Walau bagaimanapun, ini hanya boleh dilakukan dengan pemakanan yang baik untuk golongan muda.
Kandungan dan penanaman
Seketika saya harus mengatakan bahawa petani baru tidak boleh memulakan Dorking. Biji ayam ini sangat menuntut syarat-syarat penahanan, dan juga memerlukan penjagaan yang berhati-hati. Jika tidak, semua burung boleh mati atau akan mengalami massa terlalu perlahan.
Pertama sekali, petani mesti perhatikan keadaan kawanan ibu bapa - istilah ini merujuk kepada agregat ayam dan ayam dewasa. Semua telur yang telah ditetapkan oleh ayam dipilih untuk pengeraman.
Semasa pemilihan telur perlu memberi perhatian kepada keadaan ayam dewasa. Sudah tentu, bahawa burung-burung yang lemah dan sakit tidak akan dapat memberikan anak yang kuat dan besar. Itulah sebabnya semua Dorking yang sakit dan lemah perlu dikeluarkan dari kumpulan itu.
Bilik di mana ayam hidup mesti mempunyai pengudaraan yang baik. Sekiranya bilik itu ditutup dengan ketat, ayam boleh menjadi sakit dengan pelbagai penyakit berjangkit yang menjejaskan keadaan klac. Juga penyebab penyakit di Dorking boleh menjadi sampah basah, sehingga perlu diubah secara teratur.
Peranan khas dalam kandungan bermain Dorking pemakanan yang tepat bagi orang dewasa dan haiwan muda. Ia mesti seimbang, jika tidak, unsur-unsur apa pun akan menjejaskan kesihatan burung.
Semasa meletakkan telur, Dorkings perlu diberi makanan yang kaya dengan vitamin dan unsur surih yang menguatkan kulit telur. Telur dengan menetas lebih keras lebih mudah dan tidak dihancurkan dengan ayam.
Satu lagi baka ayam terkenal yang dibiakkan untuk daging adalah baka kornea. Ketahui kelebihan mereka!Adakah anda bermimpi pengegasan autonomi sebuah rumah persendirian? Selepas membaca mimpi ini akan semakin dekat!
Dari semasa ke semasa kawanan ibu bapa perlu disuntik. 5 minggu sebelum meletakkan vaksinasi telur terhadap ensefalitis burung dilakukan. Penyakit ini boleh menyebabkan kematian keseluruhan kumpulan, jadi vaksin ini perlu diambil serius. Ia juga disyorkan untuk mengambil analisis salmonella pullorum dan mendapatkan inokulasi bronkitis.
Jika ayam Dorking menjadi sakit, ia tidak sepatutnya diberikan antibiotik, kerana ia akan menjejaskan kesihatan ayam. Ia mesti terpencil supaya tidak menjangkiti individu yang sihat.
Penjagaan anak muda
Petani perlu memberi perhatian kepada keadaan ayam.
Yang paling lemah, yang paling sakit dan paling kecil perlu ditolak segera supaya pada masa akan datang mereka tidak akan merosakkan generasi baru Dorking. Ini terutama berlaku untuk anak ayam dengan kekurangan kaki, kaki bengkok, paruh menyeberangi, warna pucat.
Untuk pertumbuhan setiap ayam yang betul adalah perlu untuk memerhatikan keadaan suhu yang betul di rumah ayam. Jika anak ayam panas, maka mereka berpindah dari sumber haba, jika sejuk, maka sebaliknya. Sekiranya suhu di rumah ayam optimum, anak-anak muda secara senyap-senyap, makan dengan tenang dan cuba memandang antara satu sama lain.
Untuk memeriksa keadaan ayam, anda boleh menggunakan termometer biasa. Ia dimasukkan ke dalam kloaca selama beberapa minit. Dalam keadaan yang sihat, suhu badan ayam adalah 40 darjah, tetapi ketika semakin tua, angka ini berubah.
Ramai petani tahu bahawa ayam Dorking sangat sensitif terhadap perubahan kelembapan dalam kandang ayam. Bahawa ia boleh menyebabkan kematian mereka, jadi di dalam bilik di mana orang muda hidup, anda perlu menggantung hygrometer, yang menentukan kelembapan udara. Anda juga boleh sentiasa memeriksa sampah: ia harus sentiasa kering dan bersih.
Untuk burung dewasa
Setiap petani unggas mesti menyediakan anak-anak muda untuk akil baligh terlebih dahulu. Proses ini bermula dengan hari ke 105 kehidupan ayam.
Lapisan masa depan mesti mempunyai berat badan yang baik, jika tidak, produktiviti akan jatuh dengan ketara. Malah penurunan berat badan sebanyak 5% boleh menjejaskan jumlah telur yang diletakkan setiap tahun.
Begitu juga dengan berat badan berlebihan. Ayam yang lebih besar mula berjalan lebih cepat, yang mengakibatkan pengurangan badan Dorking. Kerana kekurangan berat badan atau kelebihannya, petani ayam kerap menimbang Dorkings untuk memahami betapa cepatnya berat badan diperolehi.
Kambing biri-biri induk yang ideal adalah kawanan di mana lelaki dan ayam serentak mencapai akil baligh. Selepas itu, Dorking muda bersatu dalam satu bilik. Pada masa yang sama, ayam jantan adalah yang pertama dipindahkan ke kandang ayam yang baru, kerana mereka sangat perlahan membiasakan diri untuk mengubah keadaan.
Selain itu, ayam Dorking boleh menurunkan berat badan, jadi jumlah makanan perlu ditingkatkan sebanyak 10 g setiap individu. Sekiranya semua arahan diikuti, pemilik akan menerima kawanan ibu bapa yang berkualiti tinggi dengan prestasi tinggi.
Ciri-ciri
Berat hidup ayam Dorking adalah dari 3.5 hingga 4.5 kg, dan ayam dari 2.5 hingga 3.5 kg. Rata-rata, setiap ayam baka ini boleh membawa 120 hingga 140 telur setahun. Pada masa yang sama, berat purata setiap telur yang mempunyai kulit putih ideal tidak pernah melebihi 66 g.
Ayam ayam, sebagai peraturan, melakukan pekerjaan yang baik., kerana mereka mempunyai naluri ibu yang maju. Itulah sebabnya ayam dengan ketara meningkatkan survival.
Tetapi petani perlu memperhatikan keadaan ayam, kerana mereka tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang tinggi. Peningkatan mortaliti di kalangan saham muda boleh memburukkan lagi produktiviti tahunan daging dan telur pemilik kawanan ibu bapa.
Di mana untuk membeli di Rusia?
- Ladang ternakan besar LLC "Penetasan"Ia terletak di bandar Chekhov, rantau Moscow Semua ayam menjalani kawalan veterinar dan vaksinasi tambahan Untuk mendapatkan maklumat terperinci mengenai ladang ayam, sila kunjungi inkubatoriy.ru atau hubungi +7 (495) 229-89-35.
- Ltd. "Corundum"membiakkan ayam Dorking di bandar Orenburg. Ladang ini menyebarkan ayam ke Kazakhstan dan Rusia. Anda boleh membaca mengenai harga dan syarat pembelian secara terperinci di //inkubator56.ru/ atau dengan menghubungi +7 (353) 299-14-02.
Analog
Ayam pembiakan lebih mudah disimpan. Cochinquin. Mereka sesuai untuk petani pemula, kerana mereka sangat bersahaja dalam makanan dan kandungan.
Ayam baka ini melayan frosts dengan baik dan tidak memerlukan berjalan kaki di laman web ini, jadi mereka sesuai untuk pemilik plot peribadi kecil. Bagi kualiti daging yang boleh diperoleh dengan mengembangkan Cochinquins, ia tidak kalah dengan daging Dorking.
Kalis air bawah tanah adalah perlu bagi mereka yang akan menggunakannya untuk tujuan menyimpan makanan.Tetapi untuk membuat kalis air asas dengan tangan anda sendiri, anda memerlukan beberapa alat lain. Dan apa sebenarnya yang tertulis di sini.
Satu lagi analog Dorking boleh dipanggil baka Brama. Ia lebih besar, lebih tahan lama, namun tidak bersahaja.
Binatang baka ini adalah ayam bertelur yang sangat baik, oleh itu masalah dengan pertumbuhan anak muda tidak seharusnya timbul. Kualiti daging dalam ayam Brama adalah tinggi, ia mempunyai rasa yang lembut dan menyenangkan.
Kesimpulannya
Ayam membiak Dorking adalah pilihan yang baik untuk peternak unggas yang berpengalaman dan yakin. Penyelenggaraan dan penjagaan ternak ayam ini membolehkan petani mendapatkan daging yang bermutu tinggi, membawa keuntungan besar.
