Bagi semua orang Slavia, jenis utama daging adalah daging babi, walaupun walaupun cucu-cucu kita sangat aktif dalam membesarkan domba. Menarik kepada isi rumah, haiwan ini tidak begitu banyak kerana daging, tetapi dari bulu yang cantik, mewah dan hangat.
Juga, pada masa lalu, kulit domba juga bernilai tinggi, yang boleh memanaskan bahkan pada fros yang paling parah. Walaupun di dunia moden semua ini mempunyai kaitan yang sama sekali berbeza, tetapi masih banyak peternak ternak ingin menyimpan dan membiakkan domba.. Di bawah ini kita akan memperkenalkan anda dengan terperinci dengan salah satu baka yang paling popular haiwan ini, yang dipanggil Romanovskaya.
Apakah ciri-ciri dan ciri khas wakil-wakil baka Romanov?
Baka ini muncul dengan bantuan pemilihan, bagaimanapun, bukan kerana usaha saintis yang terlatih secara khusus, tetapi dalam proses pemeliharaan jangka panjang individu domba oleh petani biasa. Peminat ternakan yang cerdas dan berpengalaman yang keterampilan ini telah disebarkan oleh banyak generasi tahu bahawa untuk meningkatkan prestasi domba, adalah perlu untuk menyambungkan individu-individu terbesar dan paling sihat di antara mereka. Sebenarnya, prinsip ini terletak pada pembiakan baka baru, yang masih terkenal bukan sahaja untuk kualiti dagingnya, tetapi juga untuk bulu yang baik.
Untuk mendapatkan kepercayaan petani biasa agak sukar, tetapi untuk mendapatkannya dari profesional berpengalaman bukanlah tugas yang mudah sama sekali. Tetapi kambing biri-biri Romanov berjaya kerana ia mempunyai sejumlah besar merit:
Individu baka ini adalah wakil arah produktiviti sejagat. Kedua-dua daging kambing dan domba adalah sangat berharga kepada pengguna. Lagipun, daging domba Romanov bukan hanya sangat lazat dan harum, tetapi juga dianggap sangat berguna (pada dasarnya, domba biasanya dirujuk sebagai daging yang paling murni dan pemakanan, itulah sebabnya orang Islam memakannya). Tetapi maruah kulit domba tidak hanya warna yang indah, tetapi juga kelenturan bulu itu sendiri, yang dengan ketara meningkatkan kualitinya.
Penyesuaian kambing biri-biri tinggi kepada keadaan cuaca dan kandungan yang paling pelbagai. Baka ini dianggap sebagai wakil wilayah utara Rusia, tetapi ia sangat sesuai untuk pembiakan di zon tengah.
Ketidakpahaman haiwan, keupayaan mereka untuk makan makanan yang paling mudah dan untuk mendapatkan berat badan adalah sangat penting. Sangat tahan untuk mentolerir suhu rendah. Selain itu, berjalan di luar rumah di musim sejuk sangat baik untuk kesihatan haiwan dan prestasi mereka.
Baka ini sangat dapat bermain secara bebas. Selain itu, proses ini juga boleh dipanggil secara intensif, kerana kebanyakan permaisuri mempunyai kemampuan untuk menghasilkan anak dua kali setahun. Kemunculan perburuan seks dalam kambing Romanov tidak bergantung pada musim bermusim dan kambing betina agak matang, kerana persenyawaan pertama mereka boleh berlaku sebelum berumur 1 tahun. Selain itu, dua hingga lima anak domba boleh dilahirkan pada satu masa.
Rams boleh dengan mudah disimpan dan digembirakan bersama-sama dengan semua kawanan, tetapi yang terbaik adalah untuk menjaga hanya satu lelaki dalam satu kawanan, kerana mereka boleh bersaing sangat agresif antara satu sama lain. Selalunya, domba yang dibenarkan untuk daging pada usia muda, kadang-kadang walaupun dalam tenusu.
Adakah baka ini mempunyai kelemahan dan apakah mereka?
Kelemahan domba Romanovs hanya boleh dikaitkan dengan fakta bahawa individu yang tidak terlalu produktif kadang-kadang boleh didapati di kalangan mereka. Khususnya ini berlaku apabila, dalam tempoh yang panjang, wakil-wakil dari satu genus berpotongan satu sama lain. Juga kepelbagaian ekor kambing tidak selalu memainkan peranan positif, kerana litters sedemikian sangat meletihkan dan akibatnya sangat lemah, memerlukan penjagaan, anak domba dilahirkan.
Ciri khas kambing Romanov yang membezakannya daripada baka lain
Salah satu ciri yang paling penting bagi setiap jenis biri-biri ialah warna bulu mereka. Domba Romanov biasanya dilahirkan hitam, walaupun di kepala anggota badan dan ujung ekor mesti mempunyai bintik putih. Warna ini dicipta oleh awn hitam, yang kira-kira 1 bulan mula mengalir kepingan putih, menyebabkan anak domba menjadi kelabu. Secara beransur-ansur, mereka menjadi lebih ringan dan dengan usia 5 bulan warna bulu mereka tidak boleh dipanggil kelabu muda, kerana ia menjadi hampir sepenuhnya terang.
Satu-satunya keanehan adalah hujung merah atau emas bulu, yang wakil-wakil baka mempunyai masa yang agak lama. Tetapi oleh dewasa, bulu domba Romanov menjadi sepenuhnya kelabu, dengan ciri keluli keluli.
Satu ciri yang sangat penting dari wakil-wakil baka ini adalah bahawa di tengah-tengahnya terdapat tiga jenis. Mereka berbeza dalam jenis pembentukan badan - kuat, kasar atau halus. Adalah mungkin untuk menentukan jenis individu individu boleh mengikut ciri-ciri luar luaran dan ciri-ciri kulit dan bulu. Dan jika tugas semacam itu kelihatannya sangat sukar untuk orang biasa, satu pandangan pada binatang akan cukup untuk gembala profesional. Khususnya, fokusnya adalah pada kriteria sedemikian:
Domba dengan jenis tulang yang kuat berbeza dalam nisbah penunjuk yang paling optimum seperti fecundity wanita dan daya maju semua individu. Ciri luaran jenis ini dikembangkan secara proporsional semua bahagian badan, yang merupakan bukti kualiti haiwan. Individu tersebut dicirikan oleh saya yang luas dan dada yang sangat dalam, yang juga mempunyai lilitan yang besar.
Tulang mereka masing-masing, kuat, tetapi kulit, walaupun padat, tetapi sangat tipis dan elastik. Bagi bulu, pada individu dengan jenis tulang yang kuat ia paling tebal dan diratakan, yang merupakan tanda utama kualiti. apabila menggerakkan kulit domba kambing Romanov, ia akan mempunyai warna kelabu, kerana nisbah lebih banyak kelabu hingga bulu putih mempunyai petunjuk seperti 1:4-1:10: Panjang tulang belakang boleh mencapai 2-3,5 sentimeter, dan bawah - 5-6. Domba dewasa baka ini disifatkan sebagai biji hitam.
Wakil-wakil dari jenis kasar kambing Romanov mempunyai tulang yang lebih berat, dan bulu lebih padat dan terdiri dari vila keras. Tidak seperti jenis sebelumnya, awn mereka lebih tebal dan selalunya panjangnya jauh lebih awal. Nisbah kuantitatif tulang dan bulu adalah 1: 4. Bulu ini terdiri daripada sejumlah besar serat peralihan, yang, apabila digunakan, menjadikannya sangat gelap, hampir hitam. Dan secara umum, warna biri-biri jenis kasar mempunyai warna kelabu gelap. Juga, haiwan dicirikan oleh mane besar dan kasar.
Mane juga ciri-ciri ekor kuda, hanya spina mereka jauh lebih lama dari bawah, terutamanya di belakang dan sisi. Perlu diberi perhatian terhadap keanehan kulit jenis kasar biri-biri: ia lebih kasar, padat dan tidak begitu elastik, ia tidak bertindak balas dengan baik. Walaupun jenis kambing Romanov yang digambarkan sangat biasa, kulit domba mereka tidak begitu berharga kerana ia lebih kasar, lebih berat dan tidak cantik.
Domba Romanov yang jenis lembut mempunyai jumlah yang sangat besar yang sangat melengkung di rune mereka, kelebihan yang melebihi awan ialah 11: 1. Selain itu, tulang belakangnya sendiri sangat nipis dalam strukturnya, oleh itu kulit lembu yang diluncurkan dalam jenis haiwan ini mempunyai warna cahaya. Oleh kerana terdapat rambut yang sangat sedikit di rune, nipis turun ke bawah, menurunkan kualiti kulit domba. Atas sebab ini, haiwan tersebut tidak digunakan untuk pembiakan, kerana mereka mendapat bulu yang sangat sedikit, dan untuk mendapatkan daging, ia lebih menguntungkan untuk membiakkan baka kambing lain.
Perlu diingat bahawa jenis tender ini juga dipanggil melalui tulang belakang yang mundur dengan luka tajam dan sacrum sedikit meleleh. Thorax mereka juga sempit, dengan pemintasan di belakang bilah bahu, kaki ditetapkan sangat dekat antara satu sama lain. Kepala hewan ini memiliki bentuk yang panjang dan sempit. Tetapi kelemahan terbesar dari kambing Romanov jenis lembut dianggap sebagai produktiviti mereka yang berkurangan (baik dalam bulu dan daging) dan daya maju yang lemah bagi kedua-dua bayi yang baru lahir dan orang dewasa.
Berapa tinggi adalah produktiviti baka apabila dibiakkan di rumah
Bercakap tentang produktiviti, pertama sekali kita akan memperhatikan berat kambing Romanov dan jumlah daging yang dihasilkan. Kebanyakan dalam saiz dan berat berat adalah kambing biri-biri, inseminasi, berat yang sangat sering mencapai 75 kilogram. Ewes berat kurang sedikit - dari 50 hingga 55 kilogram. Tetapi berapa banyak anak domba yang akan ditimbang semasa kelahiran akan bergantung kepada jumlah mereka dalam satu sampah. Secara purata, ia boleh menjadi seperti ini:
- Semasa kelahiran, satu kambing, berat hidupnya boleh sama dengan 3.7 kilogram.
- Berat hidup kambing yang lahir dalam kembar biasanya 2.9 kilogram.
- Tiga helai kambing Romanov biasanya dilahirkan dengan berat 2.5 kilogram.
- Semasa kelahiran, dengan serta-merta empat berat kambing masing-masing biasanya tidak melebihi angka 2.3 kilogram.
Tetapi, apa pun berat kambing yang dilahirkan, ketika menggemukkan dengan susu ibu, ia dapat menaikkan berat badan dengan cepat. Pada hari ke-100, mereka biasanya menimbang antara 16 (dengan sampah berbilang) dan 25 (dalam sampah kecil) kilogram. Walaupun dengan penggunaan penggemukan yang sederhana, purata berat harian dalam berat hidup biasanya 140-170 gram. Sudah dalam tempoh 6-7 bulan baranchiki berat kira-kira 35 kilogram.
Oleh itu, dengan berat haiwan yang besar, produktiviti dagingnya juga besar. Kambing Romanov terkenal dengan kualiti daging yang sangat baik, rasa dan aroma yang hanya ciri baka ini. Apabila menyembelih domba pada usia 7 bulan, penunjuk produktiviti mereka biasanya mencapai:
- Berat badan pada usia ini adalah purata 40 kilogram.
- Jisim bangkai di pintu keluar adalah 18.4 kilogram.
- Daging tinta rata-rata seberat 11 kilogram.
- Semua tulang haiwan mempunyai jisim 3.7 kilogram.
Bagi bulu baka Romanov, ia mempunyai petunjuk terbaik untuk majoriti wakil. Pertama sekali, mereka mempunyai nisbah yang sangat betul dari bilangan awn dan turun - 1: 4-1: 10. Ciri ini juga digunakan dalam pembiakan haiwan.
Penghidang ternakan yang berpengalaman mengesyorkan memilih orang-orang di mana nisbah ini adalah 1: 7, yang memberikan warna kulit domba menjadi warna biru dan ciri-ciri estetik keseluruhan yang tinggi. Ia juga harus diperhatikan bahawa untuk baka yang dijelaskan terlalu cahaya atau warna kemerahan bulu dianggap tidak dapat diterima.
Walau bagaimanapun, tidak kira betapa baiknya kulit domba di kambing Romanov, adalah penting untuk memerhatikan perkara berikut peraturan potongan rambutnya dan penggunaan lebih lanjut:
Kulit domba untuk pakaian harus dipilih dengan kekurangan jumlah bulu yang banyak, jika tidak, memakai itu akan melipat dan bergumpal bersama.
Sekurang-kurangnya turun (sehingga 6 sentimeter) biasanya tidak lumpy dan lebih panas. Oleh itu, domba yang terikat lembut dipotong lebih kerap.
Kulit domba dengan sejumlah besar rambut pengawal tidak mempunyai ciri-ciri haba yang tinggi, berat badan yang lebih berat.
Bulu itu, yang dipotong dari kambing muda, pada umur 5-6 bulan, sangat dihargai. Kulit semacam itu walaupun mempunyai nama sendiri - Petrovskaya. Hakikatnya adalah bahawa kulit domba seperti itu tidak hanya panjang yang baik, tetapi juga ketebalan yang diperlukan, kehalusannya. Kehadiran haiwan zaman ini juga lebih halus.
Secara umum, kambing Romanov disyorkan untuk memotong 3 kali setahun. Jumlah bulu yang boleh diperolehi daripada mereka akan bergantung kepada seks dan umur haiwan. Rata-rata setahun dari satu haiwan, anda boleh mendapat dari 1.1 hingga 1.3 kilogram rune. Jumlah kulit domba tulen di pintu keluar biasanya dari 65 hingga 80%.
Betapa pentingnya untuk memberikan penjagaan kambing Romanov: peraturan untuk pembiakan dan menjaga haiwan di rumah
Dalam penjagaan yang teliti, domba Romanov tidak diperlukan. Ia sangat mudah untuk membiakkan mereka, okoki berlaku sangat kerap dan sangat mudah untuk kambing. Kesuburan berlaku dalam hampir 100% kes. Anak domba dilahirkan dengan sihat, walaupun tidak selalu kuat (terutamanya dalam banyak kesilapan). Sangat sukar bagi haiwan tersebut untuk menyesuaikan diri, jadi mereka sering perlu dijaga.
Fakta adalah bahawa seekor ewe mampu memberi makan anak-anak dengan susu sendiri tidak lebih dari 4 anak domba, tetapi jika ada lebih banyak dari mereka, susu tidak akan cukup untuk semua orang. Walau bagaimanapun, bayi yang baru lahir boleh minum susu lembu walaupun tanpa masalah, walau bagaimanapun, tidak begitu berharga bagi mereka sebagai susu ibu.
Satu lagi aspek penjagaan yang sangat penting adalah pembinaan sebuah gerai saiz yang diperlukan. Lagipun, biri-biri adalah haiwan yang sangat mudah alih, dan di padang rumput musim panas mereka bergerak jarak jauh dalam sehari. Oleh itu, pada musim sejuk, mereka memerlukan banyak ruang untuk bergerak, terutamanya jika kawanan banyak. Selain ruang, haiwan juga memerlukan palung dan peminum, jumlah yang harus dikira mengikut jumlah individu. Jangan lupa tentang sampah, yang boleh berfungsi sebagai jerami atau jerami.
Ciri-ciri pemakanan domba pada masa yang berlainan tahun ini
Adalah sangat penting untuk mengetahui bahawa pemakanan kambing Romanov sangat bergantung pada masa tahun. Lagipun, pada musim sejuk, mereka biasanya disimpan dalam gerai, membiarkan mereka pergi untuk berjalan kaki singkat. Pada musim panas, mereka bebas meragut hampir sepanjang hari, kadang-kadang menghabiskan malam di bawah langit terbuka atau dengan bangsal khusus. Pertimbangkan ciri-ciri setiap tempoh.
Pada musim panas, biri-biri disimpan di padang rumput. Walau bagaimanapun, penternak haiwan mengesyorkan pemindahan haiwan ke suapan secara berangsur-angsur, memberikan rumput kering dan berkonsentrasi selama 1-2 minggu. Rumput buatan untuk mereka disemai dengan tanaman bijirin atau leguminous. Haiwan boleh merasakannya dari awal musim bunga menjadi beku. Adalah penting untuk tidak melupakan penyiraman, di mana domba-domba itu harus dihalau pada pagi dan petang. Lebih baik jika domba ini minum air sungai yang baik atau bersih.
Padang rumput yang buruk adalah padang rumput banjir, padang rumput atau hutan. Dalam cuaca panas, mustahil untuk menjaga kambing domba di kawasan terbuka, kerana mereka sangat tidak dapat diterima oleh suhu tinggi. Lebih baik membawa mereka ke tempat-tempat yang teduh atau di bawah bangsal.
Semasa musim nomad, hay adalah produk utama dalam diet kambing biri-biri. Di samping itu, haiwan-haiwan ini boleh diberi makan seperti makanan jerami, sekam dan cawangan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memberi mereka pekat berair, yang merupakan silase dan pelbagai sayur-sayuran akar. Haiwan diberikan hanya dalam bentuk dihancurkan dan hanya di dalam pengumpan, jika tidak, mereka akan diinjak-injak di bawah kaki mereka. Selain itu, penting untuk memberi makan kepada domba dengan suplemen urea dan mineral. Baka Romanov tidak disyorkan untuk memberikan makanan beri, kerana bulu yang terkontaminasi.
