PEMBIAKAN BURUNG MERPATI BAKA BAKA

Tradisi merpati pembiakan berasal sangat lama, terutamanya di negara-negara Mediterranean. Daging merpati dalam penampilan dan citarasa menyerupai daging burung liar - ia adalah produk pemakanan dan mudah dihadam yang sesuai walaupun untuk kanak-kanak kecil.

Hari ini, semakin ramai peminat industri ayam menunjukkan minat membiak baka burung merpati, yang bukan sahaja menjadi hobi, tetapi juga merupakan sumber penghasilan pendapatan. Artikel ini menerangkan prinsip-prinsip asas yang perlu diketahui oleh petani ayam baru, atau mereka yang telah memutuskan untuk memulakan merpati pembiakan sebagai jenis perniagaan yang menguntungkan.

Adakah anda tahu? Orang Mesir, Yunani dan Rom kuno menggunakan daging merpati untuk memasak. Sarjana Roman kuno Varro, pada abad I SM. er menggambarkan dovecote kekaisaran, yang mengandungi lebih daripada 5,000 ekor burung. Mereka ditabur khusus untuk berkhidmat kepada keluarga bangsawan dan bangsawan bangsawan. Rasa tinggi dan kualiti makanan daging merpati juga dihargai oleh ahli sains dan doktor Avicenna yang hebat, yang mencadangkan agar dia harus dimakan oleh orang sakit.

Pilihan baka daging (kualiti daging merpati)

Penanaman merpati baka daging mempunyai beberapa ciri menarik yang setiap orang yang telah memutuskan untuk terlibat dalam jenis-jenis penternakan ayam perlu tahu. Pertama sekali, adalah perlu diperhatikan bahawa burung merpati adalah burung yang tidak bersahaja dan sangat bebas, yang pada musim panas dapat menjaga pencarian makanan mereka sendiri.

Juga, merpati mempunyai beberapa perbezaan dari wakil burung yang lain:

Pertama, mereka tergolong dalam kawanan burung, yang disimpan terutama dalam kumpulan besar;
Kedua, burung merpati adalah monogamous, iaitu pasangan terbentuk sekali sangat tahan lama dan tidak pernah runtuh (tidak menghitung kematian salah satu pasangan);
ketiga, burung merpati adalah satu-satunya wakil burung yang menghasilkan "susu burung" yang mana mereka memberi makan anak ayam. Ini adalah sejenis gruel, yang menonjol pada burung dewasa dengan epitelium dinding goiter. Selain itu, bahan ini dikeluarkan bukan sahaja pada wanita, tetapi juga pada lelaki, tidak seperti mamalia. "Susu burung" adalah sumber utama makanan untuk anak ayam pada hari-hari pertama kehidupan.

Juga, sebelum anda memulakan merpati daging, anda mesti membiasakan diri dengan baka yang ada untuk memilih yang paling sesuai. Antara baka merpati yang paling produktif adalah berikut:

"Raja" - asalnya dari Amerika Syarikat, ia dibezakan oleh fekunditi tinggi wakilnya. Dengan penyelenggaraan yang betul, merpati cepat menaikkan berat badan: dalam 45 hari mereka mencapai berat purata 700 g. Dalam setahun, "King" wanita boleh menghasilkan kira-kira 18 ekor anak ayam yang baik. Burung dewasa baka ini berat rata-rata 650-800 g, dan pameran pameran kadang-kadang mencapai berat satu setengah hingga dua kilogram. Berat penyembelihan merpati bervariasi dari 60% hingga 68% dan bergantung kepada keadaan: apabila burung pembiakan secara eksklusif dalam sangkar, berat bangkai adalah jauh lebih kecil daripada keadaan dalam jarak berjalan kaki yang terhad;
Daging merpati besar "Strasser"Dibeli di Eropah Barat, ia mempunyai prestasi tinggi. Berat lelaki baka ini boleh mencapai 1.2 kg. Pada usia 30 hari, berat merpati selalunya adalah 700 g. Daging di Strassers adalah berserat halus. Berat penyembelihan baka ini mencapai 60%.
"Rom" merpati - baka dibiakkan di Itali, dan bertambah baik di Perancis. Berat lelaki dewasa mencapai 1-1.3 kg, betina - sehingga 1.1 kg. Berat penyembelihan dengan penjagaan yang betul boleh mencapai 70%.
"Monden" Breed merpati berasal dari Perancis, Monde-Marsan. Berat merpati dewasa mencapai 1.1 kg. Selama 30 hari, anak muda baka ini boleh digemukkan hingga 700 gr. Keluaran daging penyembelihan adalah 61%. Merpati baka "Mondensky" mempunyai indeks keberkesanan tertinggi di antara baka daging merpati yang lain, iaitu 28.7%;
"Carnot" - baka merpati terawal. Berat badan lelaki dewasa berkisar antara 550 hingga 700 gram. Selama sebulan, anak-anak muda boleh digemukkan hingga 330-340 g. Sudah tentu, ini tidak banyak dibandingkan dengan baka lain, bagaimanapun, dalam kes baka ini, berat bukan perkara utama. "Carnot" dihargai kerana rasa dagingnya yang tertinggi, yang beberapa kali lebih baik daripada baka lain.

Secara umum, tidak ada banyak jenis baka merpati, seperti misalnya, baka ayam atau itik. Oleh itu, masalah utama memilih burung adalah mencari pengeluar yang baik. Selalunya, petani ayam perlu mencari wakil terbaik baka tertentu di luar negara: di Poland, Republik Czech, dan Jerman, bergantung kepada negara mana mereka membiak kebanyakan burung merpati baka ini.

Apabila memilih burung untuk pembiakan, anda mesti terlebih dahulu memberi perhatian kepada kesihatannya. Merpati tidak perlu apatis dan lesu, matanya harus bersih, dan bulu harus lancar, tidak dipetik. Perlu membuka sayap burung dan periksa jika tidak ada lubang di bulu (tanda jangkitan dengan makanan yang meresap), tentu saja, anda tidak perlu membeli burung itu.

Ia juga sangat penting untuk membeli merpati secara berpasangan. Untuk memahami di mana pasangan itu, letakkan burung di dalam kotak dua. Jika kompa merpati dan burung merpati mengembang bulu dan menendang kepalanya, itu bermakna ada pasangan di hadapan anda. Sekiranya burung bertarung, maka mereka adalah individu yang mempunyai hubungan seks yang sama.

Bilik untuk merpati

Sejak merpati burung sangat bersahaja, banyak ruang tidak diperlukan untuk membina ladang merpati. Bilik loteng yang sesuai atau superstruktur di kandang dan gudang. Sudah tentu, pilihan yang ideal adalah membina bilik berasingan di mana merpati akan disimpan. Tetapi ini tidak memerlukan kos kewangan yang besar: sesuai sebagai sangkar terbuka dengan tegang bersih-rabit, dan sebuah rumah biasa, di mana burung akan berehat dan bersembunyi dari hujan.

Terlepas dari pilihan premis, perkara utama adalah bahawa kucing dan pemangsa kecil lain tidak dapat memasuki wilayah rumah burung merpati. Oleh itu, ia tidak akan berlebihan untuk mengangkat rumah merpati di atas tanah. Apabila mengira kawasan untuk rumah merpati - ia harus diambil kira bahawa 12 m² boleh menampung sehingga 50 merpati. Selepas susunan premis, bahagian bawah rumah merpati perlu ditaburi dengan pasir, kerana ini akan memudahkan pembersihan di masa depan. Di sepanjang dinding dovecote perlu menyesuaikan perch.

Persediaan untuk merpati bersarang

Sebelum musim bersarang di dovecote, perlu membersihkan dan melengkapkan alat bersarang dan kotak pengukus. Adalah penting bahawa bilangan kotak pengukus lebih besar daripada pasangan merpati di dovecote. Ini akan membolehkan burung merpati untuk memilih tempat mereka sendiri untuk mengawan dan tidak berjuang untuknya.

Untuk pasangan adalah mudah untuk menggunakan kotak sarang dengan pintu. Kotak harus terletak jauh dari satu sama lain sehingga burung dapat mengingat lokasi sarang mereka. Selepas merpati membentuk keluarga, kotak pengisi mesti berubah menjadi sarang, untuk ini, dua sarang ditempatkan di setiap kotak, kanan dan kiri.

Dalam dovecotes kecil, anda boleh menguruskan sarang tanpa kotak, betul-betul di rak. Kemudian, sarang perlu dipisahkan antara satu sama lain oleh dinding menegak. Perlu diingat bahawa kotak bersarang harus ditempatkan supaya mereka cukup diterangi, tetapi cahaya langsung tidak jatuh ke dalam sarang. Sebelum merpati mengawan, kotak-kotak ditutup dengan tempat tidur lembut jerami atau jerami. Apabila burung menghulurkan sarang mereka, anda perlu mencurahkan abu atau pyrethrum di bawahnya.

Merpati merpati

Untuk penanaman merpati untuk daging, sangat penting untuk membuat diet yang tepat untuk burung-burung muda. Kuantiti dan kualiti daging pada output secara langsung bergantung kepada ini.

Penggemukan

Yang muda paling terdedah kepada pelbagai penyakit semasa pertumbuhan. Oleh itu, makanan mesti mengandungi jumlah vitamin, nutrien dan galian yang mencukupi. Minggu pertama selepas penetasan, burung merpati muda memerlukan sejumlah besar makanan. Kurangkan bahagian apabila iris individu muda menjadi sama seperti pada burung dewasa. Pada waktu pagi burung diberi sedikit makanan, dan pada waktu petang mereka menaikkannya.

Adalah disyorkan untuk melembapkan bijirin dengan sedikit minyak ikan sebelum memberi makan. Untuk merpati muda berkembang dengan baik, mereka diberi makan sebilangan besar gandum dengan barli dan kacang. Selepas pertumbuhan muda mula terbang di kawanan dengan burung dewasa, jumlah gandum dikurangkan sebanyak 2 kali, menggantikannya dengan bahagian yang sama kacang dan wiki. Komposisi yang paling biasa untuk memberi makan haiwan muda: gandum 20%, kacang dan jagung 10% setiap, barli 20% dan 30% bijirin. Kadar harian campuran sedemikian untuk 1 burung muda ialah 40 g.

Bagi individu muda yang lemah dalam pertumbuhan dan pembangunan, lebih berkhasiat diperlukan. campuran gandum, bubur jagung, nasi yang halus, bubur gandum dan yis padi. Juga dalam campuran yang anda perlukan untuk menambah 5 titik minyak ikan, dan dalam air minuman - penyelesaian glukosa 5%.

Juvana akan memerlukan suplemen dalam diet dan dalam bentuk makanan hijau yang berair pada kadar 10 g setiap 1 burung setiap hari. Dalam bentuk aditif, kentang rebus, bubur dan roti adalah sesuai. Daging ditabur dalam masa 12-14 hari. Anda juga harus memastikan bahawa sebelum setiap hidangan goiter burung itu kosong.

Ia penting! Anda tidak boleh mencurahkan haiwan muda dengan aditif kepada campuran suapan utama, ia akan menyebabkan kecelaruan usus dan penurunan berat badan.

Penyembelihan burung

Burung baka merpati biasanya disembelih, biasanya antara 28 hingga 35 hari. Sebelum ini, burung ditabur dengan biji dill, jintan, anise, untuk memberi daging rasa yang gurih dalam permainan. Untuk membuat daging putih dan lebih lembut, anda boleh menyembelih burung dengan susu masin sebelum disembelih. Hari sebelum penyembelihan, burung dihentikan untuk memberi makan, ini memudahkan bangkai gusi dan meningkatkan kualiti daging. Merpati boleh dibunuh dengan cara yang sama seperti burung domestik lain.