Aroma mempunyai banyak nama: ara, ara, Smirninskaya atau toffee, bodhi. Ia tergolong dalam budaya tertua yang ditanam oleh orang. Jeram digunakan untuk penyembuhan pelbagai penyakit, untuk menguatkan badan secara umum dan mengekalkan imuniti, untuk keperluan kuliner dan kosmetik.
Penemuan yang paling kuno buah berbiji ditemukan di Lembah Jordan. Oleh kerana periodisasi mutlak, usia mereka ditentukan - sekurang-kurangnya 11 ribu tahun. 
Berdasarkan data berganda yang dicatatkan dalam sumber-sumber sejarah, sifat-sifat buah ara yang luar biasa diketahui dan digunakan sejak zaman purba. Pada masa kini, ia tidak kehilangan kualiti penyembuhan dan pemakanannya, atau populariti.
Komposisi kalori dan kimia
Buah buah ara, bergantung pada pelbagainya, berwarna kuning, hitam dan biru dan hitam. Mereka sangat lazat dan kaya dengan nutrien.
Kalori buah ara segar tidak terlalu besar, walaupun ia mempunyai rasa yang sangat manis. Beri segar mengandungi 49-57 kcal setiap 100 g. 
Disebabkan dehidrasi, jumlah beri kering dikurangkan dan kepekatan gula meningkat. Nilai kalori menjadi 244-257 kcal setiap 100 g.
Adakah anda tahu? Jeram adalah suci di banyak negara Eropah dan Asia, di Mesir dan India dan di bahagian lain di dunia di mana ia tumbuh. Ciri bergunanya, begitu berharga di dunia kuno, menentukan popularitinya. Tradisi Mesir memberikan kualiti suburnya, India - Tradisi Islam menganggap ara sebagai pencipta, memberi pencerahan rohani dan keabadian, pokok yang sangat surgawi di mana buah-buahan yang dilarang tumbuh.
Untuk 100 g produk, ara mengandungi kira-kira:
- protein - 3 g;
- lemak - 0.8 g;
- karbohidrat - 58 g;
- serat makanan - 18 g;
- asid lemak tepu organik dan tepu - 2.4 g;
- air - 16 g;
- Saccharides - 55 g;
- kanji - 3 g;
- abu - 3 g;
- kalsium - 144 mg;
- magnesium, 59 mg;
- natrium - 11 mg;
- kalium - 710 mg;
- fosforus - 68 mg;
- besi - 0.3 mg.
Walaupun buah ara - makanan berkalori tinggit, komposisi uniknya membolehkan anda memasuki buah beri dalam diet.Ciri-ciri aroma yang berguna
Buah anggur anggur dimakan segar dan kering. Pada masa yang sama, semua manfaat beri segar dipelihara dan juga meningkatkan buah-buahan kering dengan meningkatkan kepekatan bahan-bahan sebagai jumlah air berkurangan.
Mereka menyumbang:
- pemulihan pesat selepas penyakit;
- peningkatan proses pencernaan;
- rangsangan sistem kardiovaskular;
- berfungsi dengan betul hati;
- pendedahan apabila batuk;
- mengubati tonsillitis;
- Pembersihan usus;
- penyingkiran bahan toksik daripada badan.
Jenis kesan buah ara dan ubat-ubatan dari badan pada badan:- anti-radang;
- ekspektoran;
- diuretik;
- pengarang;
- antiseptik;
- antiparasit;
- diaphoretic;
- antifebrile;
- penyembuhan luka;
- julap.
Adakah anda tahu? Daun daun, mengikut legenda alkitabiah, adalah pakaian pertama orang pertama. Dalam imej-imej yang telah turun dari zaman dahulu dan kelahiran semula, memuliakan keindahan tubuh, alat kelamin dilindungi oleh mereka. Mungkin, mereka dipilih kerana bentuknya dekat dengan organ kelamin lelaki.
Segar
Anggur segar mempunyai ciri-ciri penyembuhan yang luar biasa:
- Ia digunakan dalam rawatan penyakit kulat.
- Siapa yang kerap makan buah ara menguatkan tulang mereka. Ini amat penting untuk orang tua.
- Jerami segar harus digunakan dengan berhati-hati dalam pemakanan wanita hamil dan menyusu: manfaatnya pasti, tetapi bahaya kepada tubuh juga mungkin. Seorang wanita hamil boleh mendapat berat badan pada kadar dipercepat, atau tahap gula darahnya meningkat. Dia boleh mencetuskan kolik pada bayi dengan melalui susu ibu.
- Ia juga mempunyai kesan yang baik pada kulit.
- Oleh kerana kandungan besi, jus ara digunakan dalam rawatan anemia.
- Magnesium dan kalium dalam komposisi produk menyediakan bahan binaan otot dan menyumbang kepada peningkatan otot jantung, ia berguna untuk tachycardia.
- Berry tart mempunyai kualiti penipisan darah yang berharga, yang membantu menurunkan kolesterol dan mengurangkan risiko mengembangkan aterosklerosis dan trombosis.
Ia penting! Penggunaan buah ara dalam diet adalah ukuran prophylactic penyakit dengan penyakit iskemia, dan kemungkinan hipertensi dan serangan jantung juga berkurangan. Makan buah berry yang indah ini mengurangkan risiko aterosklerosis, trombophlebitis dan juga diabetes mellitus.
Rawatan ini menggunakan buah-buahan segar, jus, decoctions dan infusions mereka. Infus memberi kesan anti-radang dan antiseptik, mempunyai kesan yang mengawal metabolisme. Cili susu sangat popular.
Kering
Walaupun semua bahan berguna kekal dalam buah-buahan kering, sifatnya agak berbeza. 
Dengan mengurangkan jumlah air, tahap gula di dalamnya meningkat kepada 70%. Pada masa yang sama, tahap vitamin, mineral, unsur mikro dan makro dan bahan-bahan lain tetap sama.
Ketahui cara mengeringkan plum, epal dan pir di rumah.Oleh kerana kebanyakan orang boleh menggunakan ara kering, masuk akal untuk mempertimbangkan manfaatnya dan sama ada terdapat sebarang bahaya kepada tubuh.
Adakah anda tahu? Buddhisme merawat ara sebagai simbol pencahayaan, terima kasih kepada fakta bahawa ia berada di bawah pokok ini bahawa Buddha menyedari makna kehidupan. Pokok ini juga suci di Empayar Rom, kerana di bawah bayang-bayang dia-serigala makan susu Romulus dan Rem. - Pengasas Rom.
Terima kasih kepada buah kering yang boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun:
- motilitas usus meningkat;
- badan membuang toksin dan toksin;
- fungsi usus bertambah baik;
- tisu penghubung dan rawan tumbuh lebih baik kerana pektin yang terkandung dalam buah;
- antioksidan membantu membersihkan darah plak kolesterol, membersihkan saluran darah kecil dan memberi mereka keanjalan;
- besi, kalium dan magnesium mempunyai kesan positif ke sistem kardiovaskular dan sistem peredaran badan, menormalkan tekanan darah, irama dan kadar jantung.
- direbus dengan susu, ia biasanya digunakan sebagai expectorant, diaphoretic dan febrifuge;
- Vitamin B mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf: meningkatkan mood, menormalkan aktiviti saraf, meningkatkan kecekapan.
Ia penting! Oleh sebab kesan pencahar yang diucapkan, tidak digalakkan untuk makan ara sebelum acara yang bertanggungjawab, perjalanan, dan sebagainya.
Ara dianggap sebagai "berry betina", dengan pelbagai kepercayaan, tanda dan resipi yang menarik perhatian pihak yang rasional dan mitos.
Apa buah ara yang berguna dikeringkan, membawa kemuliaannya dari zaman dahulu lagi, untuk wanita?
- Mereka yang ingin kehilangan kilogram yang tidak diingini boleh menggunakan kaedah di mana satu "rajah" hari disusun mingguan. Malah, sebagai tambahan kepada 100 g buah kering pada hari ini, ia sepatutnya mengambil satu kilogram buah mentah, setengah kilo sayuran mentah dan 2 liter nonfat kefir.
- Wanita suka gula-gula, tetapi sering perlu mengelakkan mereka. Alternatif yang sangat baik adalah beberapa buah kering, yang, dengan semua gula-gula, lebih berguna daripada coklat, gula-gula, cip, dll.
- Dari amalan perubatan Oriental, cadangan telah diambil untuk melegakan sakit haid dengan memakan beberapa buah berry.
- Asid tidak hanya boleh menyumbang kepada penurunan berat badan berlebihan, tetapi juga membantu untuk mendapatkan yang hilang, jika anda tahu bagaimana memakannya: penggunaan biasa dalam kuantiti yang banyak disebabkan oleh kandungan kalori produk dengan cepat akan menambahkan kilogram, manakala penggunaan meter akan membantu membersihkan usus, sehingga mengurangkan berat badan.
Bagaimana untuk memilih
Buah segar, tidak dirawat dan berguna, anda boleh makan hanya di mana ia tumbuh, kerana ia mempunyai jangka hayat yang sangat pendek - hanya beberapa jam selepas penyingkiran dari pokok itu.
Dia benar-benar membenarkan salah satu namanya "tartberry" - penapaian bermula dengan cepat.
Adakah anda tahu? Sesuatu isyarat lucah yang dipanggil "rajah", melambangkan hubungan seks atau demonstrasi organ-organ seksual dengan tafsiran yang berbeza, mempunyai akar kuno dan, bergantung pada situasi dan budaya, penghinaan, saran cabul, cara ajaib untuk menghilangkan roh jahat, manifestasi ketidaksepakatan dan penentangan, keengganan dari ketaatan dan juga penawar, contohnya, dari barli.
Buah segar
Tidak perlu dikatakan, lebih baik tidak membeli apa-apa dari orang asing yang mencurigakan dan di tempat-tempat yang tidak dikenali, termasuk buah ara. 
Aroma beri itu menyenangkan dan manis, ia seharusnya tidak terlalu kaya. Sekiranya buah memberikan kepestasan, ia rosak. Buah-buahan berkualiti segar perlu:
- tanpa kerosakan mekanikal;
- sederhana sederhana;
- bayangan gelap maksimum yang wujud dalam pelbagai ini;
- sepatutnya memilih beri saiz yang sama
- Sebilangan besar benih menunjukkan rasa yang tinggi.
Ia penting! Jangan sekali-kali membeli buah-buahan yang keras dan tidak masak - mereka tidak "sampai" di rumah, seperti aprikot atau tomato.
Buah kering
Buah-buahan kering lebih banyak disediakan, mereka boleh dibeli pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pilih coklat, kuning air atau beri kelabu, bergantung kepada pelbagai. 
Petua Memilih Buih kering:
- Buah-buahan perlu mempunyai warna matte tanpa mengira warna yang ditentukan oleh pelbagai. Beri yang berkilat indah dirawat dengan sulfur dioksida.
- Terutamanya buah beri tidak dirawat dengan kimia juga tidak berbeza.
- Produk berkualiti sedikit diratakan.
- Kadang-kadang permukaannya ditutup dengan mekar putih, yang mengkristalkankan glukosa. Produk semacam itu manis.
- Tekstur kering kasar dalam kombinasi dengan rasa masam atau asin menunjukkan bahawa produk terlambat.
- Walaupun anda yakin dengan kualiti produk yang dibeli, lebih baik untuk menyerapnya dalam air selama satu jam sebelum digunakan untuk membubarkan sebatian berbahaya yang mungkin.
Adakah anda tahu? Yesus di atas pohon ara tidak menemui buah-buahan dan meletakkan kutukan kepadanya, selepas itu pohon itu layu, jadi pohon ara yang kering dalam tradisi Kristian - simbol bidaah.
Bagaimana untuk menyimpan
Berry ara akan disimpan dalam bentuk yang diproses, dan yang segar mempunyai hayat ultrashort.
Buah segar
Sekiranya anda bernasib baik pada akhir musim panas di rantau ini di mana buah berry ini bertambah hebat, dan anda berjaya mendapatkannya untuk dimakan, makan secepat mungkin. 
Sekiranya terdapat keperluan penyimpanan, gunakan peti sejuk. Suhu hendaklah kira-kira 1 ° C. Hayat maksima adalah beberapa hari., bergantung pada keadaan awal produk.
Kiri pada suhu bilik, buah ara menuai pada hari yang sama.
Anda juga boleh membekukannya. Ini akan membantu mengekalkan sifat-sifat berharga produk. Bahan mentah sedemikian hendaklah disimpan pada -15 ° C.
Kering
Tidak semua orang tahu cara menyimpan buah kering. Di tempat yang kering, sejuk, gelap, ia disimpan selama beberapa bulan: semakin kering udara dan semakin rendah suhu. Pada keadaan tidak mematuhi keadaan produk menjadi lembap, serangga berbahaya masuk ke dalamnya. Kontena harus ditutup dengan ketat. Cahaya matahari dikecualikan.
Adakah anda tahu? Orang-orang Yunani kuno berpengaruh dengan buah ara yang mampu memberi keberanian dan memberi kekuatan, sehingga para atlet yang berbicara di Olimpiade, termasuk buah ara dalam diet dan diserap dalam jumlah besar. Warriors mengambil buah kering dengan mereka, terutama jika mereka terpaksa menahan peralihan yang panjang dan membosankan.
Sebelum digunakan, disarankan untuk merendam aroma kering selama sejam dalam air suam, yang akan membubarkan bahan kimia tersebut. Air mendidih boleh memusnahkan sebahagian daripada bahan yang berguna pada produk.
Permohonan Memasak
Orang yang sihat boleh makan buah ara dalam apa jua bentuk. 
Produk eksotik ini akan membawa nota kepada sebarang hidangan:
- dalam bentuk segar atau kering, ia digantikan dengan gula-gula dan coklat;
- Buah-buahan kering ditambah untuk dikombinasikan, digunakan dalam tampalan untuk kek dan produk lain;
- Berry tidak matang tidak boleh dimakan mentah, tetapi mereka menjadi sangat lazat, dihiris dan dibakar dengan kacang dan madu;
- buah-buahan masak, dihiris dan berpakaian dengan krim atau krim masam, adalah pencuci mulut yang indah dan berkhasiat;
- Beri pohon buah yang disajikan dengan keju lembut adalah sejenis makanan ringan untuk wain putih atau champagne;
- tambah produk untuk hidangan daging, hidangan ternakan, salad, makanan ringan;
- Sudah tentu, buah ini dituai dengan cara tradisional: jem, jem, marshmallow, minuman buah kaleng;
- buah beri juga membuat wain.
Selain buah ara untuk tujuan kuliner, mereka juga menggunakan momordika, blueberry, plum, halia, aprikot, dan cornel.
Adakah anda tahu? Kebudayaan Yunani purba juga memberikan buah-buahan buah aroma yang bermakna secara erotik. Mereka melambangkan kemaluan: keseluruhannya - lelaki memotong separuh - wanita. Maklumat ini kembali kepada IX-Abad VIII SM. er Jeram selalu hadir pada gambar dewa kesuburan dan winemaking Dionysus, yang perkhidmatannya mempunyai maksud erotik secara terang-terangan.
Permohonan dalam kosmetologi
Tidak menghairankan bahawa produk yang berguna itu menemui aplikasinya dan menduduki niche yang sesuai dalam kosmetologi.
Ia mempunyai keupayaan untuk menjana semula, melembapkan dan melembutkan. Digunakan untuk:
- melembapkan kulit;
- menghapuskan mengelupas;
- peremajaan;
- anti kedut.
Masker pembersihan harian, anti penuaan, anti-radang dan pelembab dan campuran dengan buah ara digunakan secara meluas dan membawa kesan ketara.Dalam kosmetologi, thyme, nanas, brokoli, halia, strawberi, semangka, lobak, amaranth, ceri burung, aprikot dianggap tanaman yang paling biasa.
Kontraindikasi dan kemudaratan
Buah ara - produk yang unik, sifat berguna yang telah lama diketahui dan digunakan hingga ke hari ini, tetapi ia juga mempunyai kontraindikasi.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk mereka yang menderita:
- proses radang akut mana-mana bahagian saluran gastrousus;
- kencing manis;
- gout;
- obesiti;
- pankreatitis;
- urolithiasis.
Walaupun kontraindikasi minimum, orang yang tidak memilikinya, jangan makan buah dalam kuantiti yang banyak. Pengambilan harian yang mencukupi untuk badan yang sihat. - 2-4 keping.Fig mempunyai manfaat yang tidak dapat dinafikan dan menduduki tempat yang layak di kalangan produk penyembuhan. Ia bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga sangat lazat dengan sendirinya dan digabungkan dengan produk lain: kehadirannya menambah nota eksotik ke piring.
Walaupun nilai nutrisi dan penyembuhan, sebelum menambah beri keajaiban ini kepada diet, kontraindikasi dan intoleransi individu harus dikecualikan.
