Sekiranya anda mendapati di atas rak sebuah balang madu madu, anda perlu tahu bahawa ia boleh dimakan sepenuhnya. Hanya ia mesti dicairkan dengan betul. Dan bagaimana untuk melakukannya, sekarang kita tahu.
Ciri-ciri lebur
Sering kali di bank-bank masih terdapat sejumlah produk, yang dipelihara dan dibekukan. Orang berkata: "Madu itu tidak buruk, yang tidak manis."
Adakah anda tahu? Madu tidak boleh merosakkan selama berabad-abad, sambil mengekalkan semua ciri-ciri bergunanya. Pada pembukaan makam Tutankhamen, sebuah amphora ditemui dengan madu. Rasanya cenderung tidak merosot selama ini.
Dan walaupun ia kehilangan sedikit kecantikan dan pembentangannya, penghabluran tidak menjejaskan manfaatnya. Sekiranya anda ingin menggunakan produk beku yang masih tinggal, atau hanya kosongkan balang, dan kasihan untuk membuang sisa-sisa produk berharga - cari bagaimana mencairkan madu itu.
Mari kita mulakan dengan pilihan hidangan. Bergantung kepada kuantiti, produk boleh disimpan dalam bekas kaca, hidangan seramik atau tin aluminium. 
Untuk melarutkan, sebaiknya gunakan kaca atau seramik. Sekiranya anda telah mengamalkan keseluruhan boleh dan tidak mustahil untuk mendapatkannya dengan yang salah, maka relau dalam bekas itu dibenarkan sepenuhnya.
Anda tidak boleh mencairkan dalam mangkuk plastik. Ini boleh mengakibatkan plastik masuk ke dalam produk atau rupa bau yang tidak menyenangkan. Satu lagi perkara penting ialah rejim suhu.
Ia penting! Titik lebur tidak boleh melebihi 50° s
Jika suhu lebih tinggi, kekisi kristal akan runtuh sepenuhnya. Gula akan berubah menjadi karamel, semua sifat yang berguna akan hilang dan oksimetilfurural yang berbahaya, toksik akan muncul. Ia juga tidak diingini untuk campuran beberapa jenis.
Jika anda mempunyai sejumlah besar madu yang memerlukan menyalakan, jangan tergesa-gesa mencairkan semuanya. Ambil jumlah yang boleh dimakan dalam tempoh masa yang singkat. 
Baca mengenai sifat-sifat yang bermanfaat dan berbahaya kapur, soba, ketumbar, akasia, chestnut, rapeseed, madu phacelia.
Cara mencairkan madu madu
Oleh itu, kami mengambil hidangan, memutuskan suhu yang diperlukan. Selalunya produk itu disimpan dalam balang kaca, jadi pertimbangkan terlebih dahulu bagaimana mencairkan madu tebal dalam balang.
Mandi air
Cara termudah, paling cepat dan paling mudah difahami ialah mandi air. Untuk menganjurkan proses ini, kita memerlukan dua periuk yang berlainan diameter, air dan termometer.
Dalam periuk diameter yang lebih besar, tuangkan air dan letakkan di dalam periuk kedua. Mereka tidak boleh menyentuh. Tuang air ke tangki kedua. Letakkan hidangan dengan madu. Termometer mengawal suhu air dalam periuk yang lebih kecil, ia tidak boleh melebihi 55 ° C. 
Apabila air dipanaskan, matikan dapur selama 20-30 minit. Jika perlu, ulangi pemanasan kemudian. Untuk membubarkan 300 g produk akan mengambil masa 40-50 minit dan dua pemanasan.
Proses ini dapat dipercepat tanpa menuang air ke dalam kuali kedua. Periuk diletakkan dalam satu kuali dengan air. Ia perlu menyediakan pendirian untuk bank-bank untuk mengelakkan terlalu panas produk dari bawah panas kuali. Oleh kerana pemanasan pantas, kita berhati-hati mengawal suhu air.
Sangat menarik untuk belajar bagaimana membuat madu dengan tangan anda sendiri dari dandelions, semangka, labu.
Bank berhampiran bateri atau matahari
Mod yang agak perlahan tetapi banyak adalah dengan meninggalkan bekas di dalam bateri, pemanas, atau di bawah sinar matahari. Kaedah ini akan mengajar anda cara mencairkan madu dalam balang kaca.
Tidak ada yang rumit. Satu-satunya keadaan adalah untuk menghidupkan balang secara tetap untuk memanaskan kandungan secara merata. Masa prosedur sedemikian adalah dari 8 jam hingga beberapa hari - bergantung kepada suhu. 
Matahari juga boleh memanaskan balang hingga 45-50 ° C. Tetapi kaedah ini sesuai untuk mereka yang tinggal di tempat-tempat yang sangat cerah dan boleh meninggalkan bekas dengan produk untuk masa yang sangat lama di bawah cahaya langsung cahaya.
Bank dalam air suam
Isi mana-mana bekas yang sesuai (periuk, lembangan, tiub) dengan air panas dan letakkan balang di dalamnya. Kami sedang menunggu kemelut. Jangan lupa untuk mengekalkan dan mengekalkan suhu yang dikehendaki.
Kaedah ini mudah, tetapi memerlukan kira-kira 6-8 jam dan menambah air panas untuk meningkatkan suhu. 
Penggunaan limau
Satu lagi cara yang menarik adalah menggunakan lemon. Kaedah ini menyumbang kepada cara mencairkan madu tanpa kehilangan harta benda yang berguna, tetapi juga membolehkan anda membuat ubat rakyat berharga untuk rawatan selsema.
Teknologi ini sangat mudah. Iris segar yang dihiris, pada kadar satu keping setiap sudu, diletakkan di dalam balang dengan produknya. Madu akan mula dicairkan dan dicampur dengan jus lemon. Koktail yang dihasilkan mempunyai gabungan ciri-ciri bermanfaat. Ia boleh digunakan untuk selesema, smoothie, koktel dan teh panas.
Kelemahan itu boleh dianggap sebagai rasa khusus, yang tidak semua orang akan suka. Dan sehingga hanya sedikit madu yang dapat dicairkan dengan cara ini.
Kami mengkaji regim pembubaran yang paling popular, tradisional dan lemah. Tetapi teknologi moden menawarkan pilihan lain - penggunaan ketuhar gelombang mikro. Di bawah ini kita mempertimbangkan cara mencairkan madu dalam microwave. 
Adakah mungkin memanaskan madu dalam microwave
Pertikaian tentang manfaat dan kemudaratan ketuhar gelombang mikro sering menunjukkan bahawa madu, dipanaskan dengan cara ini, akan kehilangan semua sifat yang bermanfaatnya.
Malah, tiada apa yang perlu ditakuti. Pematuhan dengan peraturan mudah akan membolehkan anda membubarkan dan mengekalkan semua ciri-ciri berguna produk ini. Hidangan yang betul - anda perlu menggunakan hanya bekas kaca tahan panas.
Ia penting! Haba untuk menghasilkan tidak lebih daripada 2 minit dengan kuasa 500-600 watt.Setelah selesai ketuhar, buang makanan segera.
Selepas anda mengeluarkan hidangan dari ketuhar, campurkan jisim yang terhasil. Ini sama-sama mengedarkan produk yang dipanaskan.
Oleh itu, anda akan mendapat madu cair dengan cepat dan tanpa kehilangan kualiti. 
Adakah harta hilang
Dengan mekar yang betul, semua sifat berguna dikekalkan. Oleh kerana ia telah diulang lebih daripada satu kali dalam artikel, peraturan yang paling penting ialah menjaga suhu di 40-55 ° C. Mod ini membolehkan anda menyimpan semua ciri yang berguna.
Adakah anda tahu? Untuk menghasilkan 100 gram madu, lebah mesti terbang lebih dari 100,000 bunga.
Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk mencairkan madu dengan betul. Tidak ada kemahiran khas mahupun kelengkapan yang canggih. Pilih cara yang paling anda sukai dan nikmatilah makanan istimewa yang lazat dan sihat.
