Telur unggas Guinea boleh didapati dijual agak jarang, tetapi mereka berhak tidak kurang perhatian daripada telur ayam atau puyuh untuk sifat-sifat bermanfaat mereka. Kami akan mengetahui cara memasak telur unggas guinea dan bagaimana menggunakannya dengan berkesan untuk penyembuhan dan kecantikan.
Komposisi kalori dan kimia
Telur kalori ayam guinea adalah 43 Kcal per 100 g Rasio B / F / L:
- protein - 12.8 g;
- lemak 0.5 g;
- karbohidrat - 0.7 g
Ia penting! Pada 70% ia terdiri daripada air.Mereka juga mengandungi vitamin (terutamanya A, B, D, E, PP), unsur surih, asid amino. Mereka sedikit lebih kecil daripada ayam - beratnya kira-kira 45 g, mereka mempunyai bentuk berbentuk pir dan cangkang kasar dan tebal.
Daripada berguna
Ciri-ciri berguna telur unggas guinea dan dalam cangkang, dan dalam kandungan dalaman.
Telur
Mereka mempunyai kolesterol rendah, protein mereka mudah dicerna. Mereka adalah lebih kurang alergenik daripada ayamOleh kerana itu, disyorkan untuk dimasukkan dalam diet anak-anak. Produk ini digunakan dalam rawatan:
- anemia kekurangan zat besi
- keabnormalan usus dan perut
- penyakit mata
- gangguan metabolik yang dinyatakan oleh ruam kulit
Bahan berfaedah yang terkandung di dalamnya mengawal fungsi sistem saraf.
Juga, kesan positif terhadap kerja dan peraturan sistem saraf mempunyai: puncak bit, kubis savoy, thyme, oregano, hawthorn, heather.
Protein terkenal dengan sifat bakterisinya. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, mereka disyorkan untuk digunakan oleh orang yang berlebihan berat badan.
Adakah anda tahu? Burung unggas Guinea adalah seekor burung yang hidup di alam di Afrika dan di pulau Madagascar.Jeruk berwarna oren berwarna terang, menunjukkan kandungan karotenoid yang tinggi, yang menyumbang kepada penglihatan yang tajam, kulit yang sihat, dan rintangan penyakit.
Shell
Kulit telur mengandung sejumlah besar kalsium asal semula jadi, oleh itu ia diserap hampir 100%, tidak seperti sintetik dalam vitamin farmasi. Di samping itu, ia termasuk banyak elemen lain: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, dll. 
Untuk menyediakan serbuk dari cangkang, anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan semua protein dengan teliti, dan kemudian rebus dua kali selama lima minit. Selepas itu, teliti kering dan gulung pada pengisar kopi. Serbuk itu diambil sekali sehari dan 1 sudu teh, dimasak dengan banyak air.
Bagaimana untuk menyimpan di rumah
Terima kasih kepada kulit tebal, telur ayam guinea boleh disimpan sehingga 6 bulan pada suhu kira-kira +10 ° C.
Adakah anda tahu? Oleh kerana jangka hayat yang panjang, telur adalah salah satu produk penting yang diterangkan oleh peneroka kutub Amerika dengan ekspedisi mereka.
Cara memasak dan dengan apa yang digabungkan
Makan telur mentah adalah yang paling bermanfaat. Oleh kerana kerang poros tebal dan rendah, mereka praktikal tidak terjejas oleh salmonella. Seperti ayam, mereka boleh dimakan rebus. Kerana shell tebal, masa memasak meningkat. Berapa banyak telur ayam guinea rebus yang perlu dimasak bergantung kepada konsistensi yang diingini - sebagai contoh, mereka direbus selama 10-11 minit ke keadaan masak yang masak, 5-6 minit untuk telur rebus. 
Secara umum, mereka boleh digunakan dalam memasak serta ayam, iaitu, dalam baking, dan dalam salad, dan dalam sos.
Resipi untuk kegunaan di rumah kosmetologi
Produk ini digunakan dalam kosmetologi rumah. Untuk menghilangkan bersinar berminyak dari kulit topeng muka digunakan dari kuning telur dan oat. Campurkan bahan ke dalam keadaan tebal dan sapukan pada muka selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam. 
Untuk keanjalan badan, buat topeng 100 g yogurt dan telur, tambah sedikit titis vitamin E ke dalam campuran. Komposisi ini digunakan untuk badan dan dibalut dengan filem berpaut. Masa pendedahan adalah kira-kira 20 minit. Mengetuk topeng rambut disediakan dari 1 sudu bawang hijau yang dicincang, 1 sudu madu dan 1 telur. Campurkan segalanya dalam pengisar, letakkan rambut anda, bungkusnya dalam beg plastik dan biarkan selama 60 minit. Bilas rambut dengan syampu dalam air mengalir.
Ia penting! Jangan membasuh topeng sedemikian dengan air panas - protein pada suhu tinggi boleh curl, dan ia akan sangat sukar untuk membersihkan rambut dari itu.
Kontraindikasi dan kemudaratan
Seperti telur lain, mereka dikontraindikasikan dalam alahan protein. Boleh juga menyebabkan intolerans individu. Oleh kerana nilai pemakanan mereka, mereka tidak digalakkan untuk orang-orang dengan penyakit buah pinggang dan hati, kerana mereka boleh mengatasi organ-organ ini.
