Makan aprikot, kita, tanpa berfikir, membuang benih, dan sebenarnya kita melakukannya dengan sia-sia - dari segi kegunaan teras aprikot tidak kalah dengan banyak produk yang lebih biasa kepada kita. Mereka digunakan dalam memasak, perubatan tradisional, kosmetologi, kerana kami akan memberitahu anda lebih banyak lagi.
Nilai pemakanan: kandungan bahan
Sekitar 100% keperluan harian untuk protein (25g), lebih daripada separuh daripada keperluan harian untuk lemak (45g), dan juga kira-kira 3g karbohidrat, 5g air dan 2.5g abu berada dalam 100 g biji dari kernel aprikot.
Asid amino penting dalam nukleus ossikel adalah seperti berikut:
- arginine;
- leucine;
- fenilalanin;
- valine;
- isoleucine;
- lysine;
- threonine;
- histidine;
- tryptophan;
- methionine.
Ia penting! Aprikot pith core mengandungi bahan toksik amygdalin, yang dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan keracunan yang teruk.
Asid amino boleh diganti dalam kernel aprikot juga boleh didapati:
- asid glutamat;
- tirosin
- asid aspartik;
- proline;
- gliserin;
- cysteine;
- alanine;
- serine.
Berasaskan diri dengan sifat berfaedah dari biji anggur.Inti pith kaya dengan asid lemak:
- omega-6;
- omega-9;
- linoleik dan lain-lain.
Mineral dalam komposisi nukleoli:
- kalium;
- fosforus (lebih daripada separuh daripada norma harian);
- magnesium;
- kalsium;
- sodium;
- besi
Vitamin dalam tulang mengandungi PP, yang bertanggungjawab terhadap keadaan kulit, sistem saraf, usus.
Kandungan kalori
Kernel aprikot adalah produk kalori yang sangat tinggi, ia mengandungi 450-520 kcal setiap 100 g produk, yang kurang daripada satu pertiga daripada keperluan harian.
Adakah anda tahu? Pada abad ke-16 di England, minyak isirong aprikot dinilai setinggi emas.
Penggunaan: sifat perubatan
Lubang aprikot, menurut ubat tradisional, mempunyai kesan yang baik terhadap badan:
- antiparasit;
- nipis dari saluran pernafasan;
- mempunyai kesan anti-radang;
- membantu keradangan buah pinggang;
- memberi kesan kepada kulit;
- membantu badan melawan tumor;
- meningkatkan fungsi otak;
- membersihkan kapal;
- meningkatkan kontraksi usus;
- mempercepat metabolisme.
Adakah anda tahu? Dalam perubatan China kuno setakat abad ke-3 SM. mereka merawat tulang aprikot.
Permohonan perubatan
Perubatan tradisional menggunakan kernel aprikot untuk merawat:
- ARI;
- bronkitis;
Untuk rawatan bronkitis dalam ubat rakyat juga menggunakan lidah buaya, ivy, adas, lumut Iceland, propolis berwarna, bawang merah, bergamot, sianosis biru, bawang putih, madu akasia.
- laringitis;
- konjungtivitis;
- ARVI;
- keradangan buah pinggang;
- jangkitan cacing;
- penyakit sifat onkologi.
Untuk melakukan ini, gunakan sebatian, minyak, Urbech (jisim tebal kernel yang ditumbuk), kernel mentah atau ubat. Penyakit selsema dirawat dengan warna.
Ia penting! Perwakilan ubat alternatif secara aktif mempromosikan ubat berdasarkan inti kernel aprikot untuk rawatan kanser, tetapi ubat rasmi tidak mengesahkan keberkesanan ini.
Gunakan dalam kosmetologi
Di dalam kosmetologi, semak minyak dan aprikot scrub digunakan untuk:
- melakukan urutan;
- pelekat;
- membersihkan dan melembapkan kulit;
- prosedur mengupas;
- meningkatkan pertumbuhan rambut;
- membuat krim, losyen dan syampu.
Nasturtium, jelatang, chives, wortel, kulit willow putih, daun burdock, jintan hitam dan minyak cengkih juga digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan rambut.
Penuaian dan penyimpanan lubang
Ia perlu untuk menuai hanya tulang aprikot yang masak, kerana teras buah-buahan yang belum masak adalah hambar, mengandungi beberapa bahan yang berguna dan tidak disimpan dengan baik. Anda boleh menyimpan seluruh tulang atau diekstrak daripada mereka dan kupas. Filem-filem yang dipetik akan rasa lebih baik, dan yang tidak berselera akan bertahan lebih lama.
Untuk memulakan tulang perlu dikeringkan. Keringkan mereka, tersebar di tempat kering di atas kertas dalam satu lapisan, dalam pengering khusus untuk sayur-sayuran dan buah-buahan atau dalam oven pada suhu yang rendah. 
Untuk penyimpanan lebih baik menggunakan beg kain atau kertas, jadi teras tidak akan lembap. Anda boleh mengambil bekas kaca atau plastik, tetapi bukan tudung, gunakan kasa atau kain. Simpan produk di tempat yang gelap dan kering selama tidak lebih dari 12 bulan.
Bagaimana untuk mengambil lubang aprikot
Untuk merasai kesan positif daripada memakan kernel aprikot, anda perlu mengikuti peraturan ini:
- Sekiranya terdapat keperluan untuk menghilangkan cacing, sudah cukup untuk makan 5 biji benih sehari, dan masalahnya akan diselesaikan.
- Jika matlamat anda adalah untuk melawan kanser, maka anda memerlukan kernel pahit yang mengandungi amygdalin, yang disebabkan oleh sifat penyembuhan.
- Dikupas, tetapi tidak tulang kering harus dimakan dalam masa 3 bulan.
- Hanya tulang tanpa pemprosesan makanan yang mempunyai sifat penyembuhan (ia tidak bernilai menggoreng dan mendidih).
- Makan mereka 1 kali pada waktu pagi selama 1 jam sebelum makan.
- Untuk meningkatkan rasa, anda boleh campurkan dengan madu.
- Bahagian harian teras adalah 10-15 keping sehari, bergantung kepada berat badan seseorang.
Ia penting! Jangan makan lebih daripada 1 kernel aprikot biji setiap 5 kg berat sehari.
Bagaimana untuk membersihkan teras batu aprikot
Cara rakyat untuk memecahkan shell - menggunakan pintu: tulang dimasukkan ke dalam slot di mana engsel pintu terletak, dan ditekan. Anda juga boleh membeli alat khas untuk memisahkan kacang, menggunakan bahagian belakang akhbar bawang putih, tukul atau pin roll.
Semua kaedah ini mempunyai satu kelemahan - kadang-kadang inti dihancurkan dengan cangkang, sukar untuk memisahkannya dari serpihan, jadi tidak perlu melakukan banyak usaha.
Kemudaratan yang mungkin
Biji aprikot manis dipercayai tidak mempunyai kesan yang berbahaya, dan yang pahit mengandungi bahan yang membentuk asid hydrocyanic dalam tubuh, yang menghalang oksigen dari memasuki tisu.
Oleh itu, penggunaan lubang pahit dalam kuantiti yang banyak boleh memberi kesan yang tidak dapat dipulihkan pada otak. Dalam hal ini, terdapat sekatan terhadap pemakanan tulang. 
Keperluan untuk mendapatkan bantuan perubatan timbul daripada gejala berikut:
- mual;
- kulit biru;
- kelemahan;
- sakit otot;
- kekeliruan
Anda juga boleh merosakkan kulit, jika tidak mengisar dengan halus tulang untuk menggosok.
Contraindications
Penggunaan teras aprikot adalah kontraindikasi bagi orang dengan:
- gastrik;
- penyakit hati;
- disfungsi kelenjar tiroid;
- diabetes mellitus.
Ia juga lebih baik untuk menahan diri dari semasa kehamilan dan menyusu dan tidak boleh diberikan kepada anak-anak mereka.
Resipi untuk Ubat-ubatan Penyembuhan
Biji aprikot boleh disediakan untuk kegunaan luaran dan dalaman - berwarna, gandum, minyak dan gosok.
Berwarna
Untuk menyediakan warna diperlukan:
- teras aprikot - 100 g;
- Vodka - 1 botol.
Balutkan teras dalam tuala dan gulung dengan pin rolling untuk membuat serbuk. Tuangkan serbuk ini ke dalam gelas atau hidangan enamel, tuangkan botol vodka, tutup dan biarkan selama 3 minggu, kemudian ketatkan melalui kain kasa, tuangkan ke dalam botol atau balang dan simpan di dalam peti sejuk atau gudang selama 3 tahun.
Video: memasak berwarna pada biji aprikot
Setiap petang, warna ini menggosok sendi sakit dan mengikat mereka dengan syal hangat.
Urbech (pasta)
Urbech adalah makanan istimewa Dagestan yang diperbuat daripada flaks, biji labu, kacang, atau kernel aprikot, tanah ke buburan. Untuk memasak, anda perlu:
- biji aprikot - 50 g;
- madu - 50 g;
- mentega - 40 g
Tuangkan benih ke keadaan pasta dalam pengisar. Masukkan madu, mentega, kacau dengan baik. Simpan keperluan Urbech di dalam peti sejuk.
Setiap hari mengambil masa tidak lebih daripada 3 sudu teh. Anda boleh menyebarkannya ke atas roti, masukkannya ke bubur, masukkan buah di dalamnya, buat salad dressing. Urbech pulih dengan baik, membantu dengan selsema. 
Minyak muka
Minyak aprikot dalam industri dihasilkan dengan menekan tulang yang dibersihkan, ia tidak mungkin untuk menyediakannya di rumah, tetapi anda boleh membelinya di farmasi dan menggunakan produk penjagaan muka berdasarkannya:
- Mask untuk kulit kering dan pudar. Ia perlu mengambil 1 sudu teh minyak dan 1 pisang, di tanah lembap. Bahan-bahan bercampur, terpakai pada kulit selama 20 minit, bilas dengan air suam. Sesi ini perlu diadakan sekurang-kurangnya 2 kali seminggu.
Apabila merawat kulit kering juga menggunakan topeng berdasarkan primrose petang, wort St. John, amaranth dibuang belakang, viburnum, jus buckthorn laut, raspberry hitam, bawang India dan portulac.
- Mask untuk kulit biasa. Untuk memasak, anda perlu 1 sudu teh minyak dan 1 kentang mentah, parut pada parutan halus. Campurkan bahan-bahannya dengan teliti, sapukan pada kulit, bilas dengan air suam selepas 15 minit. Ulangi sekurang-kurangnya 2 kali seminggu.
- Topeng berkhasiat. Ambil 1 sudu teh minyak biji aprikot dan tepung beras, tambah 1 sudu keju kotej, kacau rata. Sapukan pada kulit dua kali seminggu selama 15 minit, kemudian bilas dengan air hangat.
- Mask untuk kulit letih. Sediakan minyak aprikot 1 sudu teh, 1 titis minyak pati chamomile dan nilam, kacau rata. Sapukan dengan kapas pada kulit muka, selepas 20 minit, catat residu dengan serbet kertas. Ulang 2 kali seminggu.
- Mask untuk kulit kering. Campurkan 1 sudu minyak aprikot, 0.5 sendok teh minyak pelakon, 5 titis minyak vitamin E. Sapukan 3 kali seminggu selama 20 minit, hapuskan selebihnya dengan serbet kertas.
- Rawatan kerut. Campurkan 1 sudu minyak aprikot, minyak alpukat dan jojoba, tambahkan 3 titis minyak pati kemenyan dan rosewood. Sapukan pada muka setiap hari sebelum tidur, sambil mengurut kulit. Pecahkan mayat dengan serbet.
- Krim mata berkhasiat. Campurkan 1 sudu minyak zaitun dan aprikot, 0.5 sendok teh minyak rosehip, 1 titis minyak vitamin A dan E. Sapukan sejumlah kecil produk ke kulit di sekeliling mata setiap malam dengan jari cincin anda dan gosok dengan lembut dengan hujung jari anda. Cuba jangan meregang kulit. Keluarkan kelebihan dengan tisu.
Produk berasaskan minyak (untuk kulit yang letih, kering, anti-kedut dan kelopak mata) boleh disimpan dalam masa yang lama di dalam peti sejuk di pintu dalam balang kaca tertutup rapat. Topeng dengan penggunaan produk makanan tidak tertakluk kepada storan, mereka mesti digunakan dengan segera selepas persiapan.
Scrub
Untuk prosedur mengelupas, anda boleh menyediakan semak gandum aprikot. Kerana perlu:
- kernel aprikot kering - 8 keping;
- Daging aprikot ditumbuk - 3 sudu besar.
Biji benih dengan pengisar ke dalam tepung, tambah pulpa aprikot, campurkan. Sapukan pada kulit dengan gerakan urut selama 10 minit, kemudian bilas dengan air suam.
Kami mengesyorkan untuk membaca tentang bagaimana membuat scrub muka berdasarkan saderi, pain dan pala.
Bergantung pada jenis kulit, anda boleh menambah jisim:
- Untuk kulit berminyak - 1 sudu besar. l oat, 3 sudu besar. l susu dan 1 sudu besar. l madu
- Untuk kulit pudar - 3 sudu besar. l pulpa papaya yang ditumbuk.
- Untuk kulit kering - 1 sudu teh krim dan madu.
- Bagi wanita dari 50 tahun - 1 sudu teh krim, madu, bubur alpukat, 2 titisan minyak kuman gandum dan bergamot.
Scrub membantu untuk membuang zarah kulit mati dan mengemas kini. Tepung aprikot boleh disimpan dalam balang kaca di tempat kering yang gelap sehingga 12 bulan, scrub siap sedia tidak tertakluk kepada penyimpanan.
Biji aprikot telah lama dikenali untuk sifat-sifat bermanfaat mereka, dan banyak lagi seperti rasa mereka. Mereka digunakan secara meluas dalam kosmetologi, dan dalam perubatan rakyat, mereka digunakan dalam kuih-muih. Jangan lupa berhati-hati apabila memperkenalkan mereka ke dalam diet anda, dan hadkan penggunaannya sedikit sebanyak setiap hari.
