Kura-kura itu dibawa ke Eropah pada abad ke-XVI oleh orang Sepanyol dari benua Amerika, di mana mereka telah dibiakkan oleh penduduk asli. Burung-burung besar dengan daging diet yang halus mula membiak di banyak rumah ayam. Untuk pembiakan baka ayam belanda yang baru mengambil peternak. Pertimbangkan baka yang paling biasa dari ayam ini, yang berbeza antara satu sama lain terutamanya dalam warna bulu dan berat badan.
Turki daging baka (broiler)
Ayam ini ditanam terutamanya untuk daging pemakanan yang lazat, walaupun telur ayam juga dimakan. Oleh itu, pemilihan ayam belanda ini terutamanya bertujuan untuk membiak baka dan salib daging, terutamanya kerana kadar pengeluaran telur untuk banyak baka tidak lebih rendah daripada baka telur.
Adakah anda tahu? Daging Turki dibuat dari protein mudah dicerna (kira-kira 28%) dan disyorkan untuk makanan dan makanan bayi. Terdapat lebih banyak kalsium di dalamnya daripada ayam, dan terdapat lebih banyak besi daripada daging lembu. Ia mengandungi dalam komposisi 2 kali kurang purine daripada daging ayam, dan disyorkan dalam menu orang yang menderita urolithiasis.
Baka ayam belanda tidak banyak - kira-kira tiga dozen. Tidak lama dahulu, baka broiler baka dibiakkan, dicirikan oleh peningkatan berat badan yang cepat, yang boleh melebihi 20 kg. Mereka dibezakan oleh jisim otot yang besar dengan boning yang agak halus. Keluaran daging di penyembelihan baka tersebut boleh mencapai sehingga 80%. 
Berat ayam dibahagikan kepada kumpulan berikut mengikut kategori berat badan:
- cahaya - sehingga 9 kg;
- sederhana - sehingga 18 kg;
- berat - sehingga 25 kg.
Ketahui cara untuk mengembangkan ayam belanda broiler di rumah.
Big-6
Kini sangat popular sekarang kalkun berbintang lebar, yang dipunyai oleh dandang berat. Dilancarkan oleh British United Turkeys (UK), ditandakan "Big 6". Sesetengah spesimen boleh mencapai 40 kg. Ini adalah kalkun salib yang paling produktif, dengan cepat mendapat berat badan. 
Sudah tentu, biasanya ayam belanda tidak dibawa ke berat maksimum, kerana daging ayam yang telah mencapai kematangan penuh sudah agak kasar. Secara purata, lelaki mencapai jisim 22-25 kg, dan perempuan - 11 kg. Kura-kura itu dihantar untuk disembelih, biasanya dalam 3-4 bulan, kerana penyelenggaraan lagi burung, yang paling cepat mendapatkan berat badan, tidak rasional.
Burung-burung ini mempunyai binaan yang kuat mempunyai bulu putih dengan tempat hitam yang kecil di dada, leher panjang yang kuat, belakang lurus, kaki panjang kekuningan. Bulu kalkun berbulu ini lebih jelas pada lelaki dan sangat dihargai.
Kadar pengeluaran telur adalah 100 biji setiap kitaran yang produktif.
Video: pengalaman mengekalkan turkey Big-6
Tetapi-8
Satu lagi arahan daging salib yang baru-baru ini diperolehi kumpulan berat dari British United Turkeys. Lelaki mencapai berat 27 kg, manakala wanita mencapai 10 kg. Mereka mempunyai bulu warna putih tulen, perlembagaan yang kuat dengan kaki panjang dan leher memanjang. Bulu fluff membuat bentuk badan daging ayam ini lebih bulat. Penyembelihan boleh dilakukan dari minggu ke-14. 
Pengeluaran telur - kira-kira 100 telur untuk tempoh yang produktif.
Ia penting! Salib ayam belanda diperoleh dengan menyebarkan baka yang berbeza dan garisan mereka, yang dihasilkan di bawah pemerhatian zootechnical. Hibrida yang terhasil dapat memanifestasikan diri mereka dalam generasi pertama dan, seperti semua kacukan, jangan lulus pada kualiti mereka kepada keturunan. Tetapi jika faktor mendapatkan jumlah maksimum daging semasa penyembelihan ayam adalah penting untuk anda, maka anda harus mengalih perhatian anda ke salib arah daging dan membeli menetas telur atau ayam.
Dada lebar putih
Baka yang sangat biasa, sesuai untuk ladang persendirian dan ladang ternakan. Dibeli di Amerika Syarikat pada 1960-an berdasarkan kalkun gangsa gangsa putih dan lebar. Jisim lelaki mencapai 17 kg, dan betina tumbuh hingga 8-10 kg. Tambahan pula, pertumbuhan maksimum dicapai pada usia 100 hari. Kelemahan baka ini adalah syarat yang lebih tinggi untuk keadaan penahanan (terutama suhu). 
Bulu padat putih dengan bulu hitam bulu hitam di dada. Bentuk badan - dalam bentuk dada yang luas, bujur lebar, kaki yang berlainan dengan ukuran sederhana dan warna merah jambu gelap.
Ketahui lebih lanjut tentang baka putih yang lebar.
Dari kira-kira 9 bulan, wanita bertelur dan dapat membawa 100-120 telur dengan berat 80-90 g selama tempoh produktif, yang akan disenyawakan pada 85-90%. Daripada jumlah ini, 60-75% ayam biasanya diperolehi.
Video: White Breed Review lebar-breasted
Dada luas Kanada
Asas pembiakan broiler ini adalah ayam belanda Amerika liar dan baka hitam Inggeris. Diterima di Amerika, dan namanya seringkali masih Amerika. Ia mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi. Ayam belanda ini disembelih pada usia 20-23 minggu, apabila lelaki biasanya berat 13-14 kg, dan betina - sehingga 8 kg. Berat maksimum lelaki boleh mencapai sehingga 30 kg, dan betina sehingga 17 kg. Burung cepat mendapat berat badan, dan selepas 6 minggu jisim kalkun boleh mencapai 5 kg.
Pewarna putih atau hitam dengan jalur putih yang menarik pada bulu ekor yang mengagumkan. Tubuh mempunyai dada yang lebar dan penunjuk ke arah ekor. Lampiran merah, dagu dalam keadaan teruja boleh membengkak sehingga 15-20 cm. 
Pengeluaran telur - 100 keping dalam tempoh (tahun), dengan pengeraman telur sehingga 93%. Telur wanita mula dibawa dari bulan ke-9 hingga ke-15 kehidupan.
Baka ini telah terbukti dalam kedua-dua rumah ayam dan ladang swasta kecil. Bonus baka adalah undemanding mereka kepada makanan dan daging yang lebih lembut. Tetapi dia tidak bertolak ansur dengan sejuk dan draf.
Petua untuk peternak ayam: bagaimana untuk mengembangkan ayam belanda dalam inkubator, berapa kalkun dan kalkun dewasa yang berat, bagaimana membezakan ayam belanda dari ayam belanda.
Bronze Moscow
Dibawa dari kalkun gangsa dan baka tempatan di Rusia. Individu dewasa mencapai berat berikut: lelaki - kira-kira 19 kg, dan perempuan - kira-kira 2 kali kurang, kira-kira 10 kg. Mereka mula mendapat skor dari 4 bulan, apabila mereka mencapai jisim 4 kg.
Ciri-ciri utama kalkun spesies ini adalah dada yang luas dan baik dan badan yang panjang. Bulu baka ini sepadan dengan nama warna hitam dan gangsa dengan kilauan yang indah. Bulu ekor dicat dalam jalur cahaya berwarna gelap dan gelap, dan di tepi mempunyai jalur hitam lebar, yang dibingkai dengan putih di pinggir pena. Tetapi pada masa yang sama burung-burung mempunyai kulit hitam, yang memburukkan pembentangan karkas. 
Pengeluaran telur - dari 80 hingga 90 keping setiap tempoh. Telur beratnya kira-kira 87 g, kesuburan mereka - sehingga 95%, dan keselamatan anak muda adalah 85-90%.
Gangsa Moscow mempunyai stamina yang sangat baik. Turkeys baka ini boleh ditanam bukan sahaja di ladang unggas, tetapi juga dalam keadaan sektor swasta. Mereka disesuaikan dengan keadaan pastur dan kawasan tertutup.
Adakah anda tahu? Pemimpin yang tidak dipertikaikan dalam kalkun yang tumbuh adalah Amerika Serikat - 2.669 juta ton pada tahun 2012. Setiap tahun, 270 juta burung ini dibesarkan untuk cuti kebangsaan - Hari Kesyukuran. Bagi Amerika Syarikat, negara-negara Kesatuan Eropah berada di tempat kedua (1.910 juta tan), sementara Rusia berada di kedudukan kelima (0.11 juta tan). Di kebanyakan negara, pengeluaran burung ini terus berkembang.
Penukar Hibrid
Cross dibiakkan di Kanada. Apabila membiak jenis ini, tujuannya adalah untuk mendapatkan daging dengan ciri-ciri rasa yang baik pada skala produksi. Penyebaran Hibrid Salib diperoleh dengan menyeberang Belanda putih dengan baka gangsa berbulu lebar. Mereka sangat popular di banyak negara di seluruh dunia kerana kemampuan untuk mendapatkan berat badan dengan cepat. Spesimen dewasa mencapai petunjuk berat berikut: lelaki - kira-kira 20-22 kg, betina - 10-12 kg. Lebih-lebih lagi, peningkatan massa yang ditentukan pada usia 20 minggu. Hasil daging tulen dari satu individu adalah sekitar 80-85%. Sesetengah ayam belanda boleh mencapai 30 kg. 
Burung-burung besar payudara dengan bulu putih dan ekor yang indah. Karkas itu mempunyai persembahan yang baik, seperti burung dengan bulu putih mempunyai kulit ringan.
Wanita mempunyai keupayaan untuk membawa telur sudah berusia sekitar 9 bulan, tetapi tidak lebih daripada 50 keping setiap tahun. Proses pengeraman anak ayam berlangsung lebih kurang 29 hari.
Tidak tahan dan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan kediaman iklim. Burung Penukar Highbrid boleh mencapai kelajuan hampir 45 km / j.
Video: Kajian Penukar Highbridge Crossbreed
Telur arah telur
Tulang ayam yang mengandungi telur mengandung kerana keupayaan untuk membawa telur, selalunya dengan tujuan penghasilan semula. Telur Turki lebih besar daripada ayam dan mempunyai spotting yang menarik, dan rasanya sangat mirip dengan ayam. Mengikut sifat pemakanan dan pemakanannya berada di tempat ketiga selepas telur puyuh dan unggas guinea. Pada masa yang sama, ayam belanda boleh mendapat berat badan yang baik, yang memungkinkan untuk melibatkan diri dalam pemerolehan daging.
Semak baka baka daging ayam dan produktiviti telur.
Big-9
Salib ini mempunyai bulu putih dan berbeza berat badan yang baik dengan prestasi pembiakan tinggi. Ia diperolehi oleh British United Turkeys. Perempuan besar-9 boleh membawa kira-kira 118 telur sepanjang tahun. Di samping itu, sekitar 80-85% telur akan disenyawakan. Burung dewasa mempunyai petunjuk berikut mengikut berat: lelaki - kira-kira 17 kg, dan kalkun - kira-kira 9 kg. 
Big-9 kalkun mempunyai daya tahan yang baik dan bersahaja dalam penjagaan mereka, dengan cepat menguasai alam sekitar. Di samping itu, baka ini tidak memerlukan kos pemakanan yang kuat, dan kenaikan berat badan adalah pantas. Kunyah seperti ini boleh dibiakkan sama ada di ladang ternakan dalam keadaan perindustrian dan di sektor swasta.
Putih Moscow
Bulu kalkun putih Moscow diperoleh di Rusia. Tujuan utama pembiakan jenis ini adalah untuk mendapatkan daging daging dengan produksi telur yang tinggi. Asas pembiakan baka ini berasal dari Belanda, putih dan Belstvile putih. Ini adalah spesies ayam belanda yang sederhana. Orang dewasa mencapai penunjuk berikut dengan berat: keuntungan lelaki tidak lebih daripada 16 kg, dan wanita - kira-kira 8 kg. Kira-kira 5-6 bulan mencapai 4 kg berat badan.
Bulu baka ini berwarna putih, dan ada tempat hitam di dada. Turki berbeza dari betina dalam jisim badan yang lebih berat, serta di hadapan bulu yang lebih panjang di lehernya. Batang tubuh burung ini bersaiz sederhana, kaki panjang, dan warna merah muda paruh sedikit bengkok.
Kalkun boleh membawa 90-110 telur sepanjang tahun. Spesis ini dengan cepat menyesuaikan diri dengan iklim yang berbeza dan dianggap paling tahan lama.
Dada gangsa lebar
Ia telah diperoleh di Amerika atas dasar ayam belanda liar dan baka hitam Inggeris. Secara aktif digunakan dalam pembiakan. Ciri utama spesies ini adalah bahagian dada yang agak besar, maka namanya. Mereka mempunyai bulu gelap yang indah dengan kilauan kehijauan hijau. Bulu ekor berwarna di jalur kecil berwarna coklat dengan pinggir hitam dan putih yang menarik di bahagian atas pena. Di betina, di kawasan payudara biasanya terdapat bulu putih dalam bentuk tempat. Burung dewasa mendapat berat badan berikut: lelaki - kira-kira 16 kg, betina - kira-kira 10 kg. 
Secara purata, wanita boleh membawa kira-kira 100-120 telur sepanjang tahun. Hampir semua telur (80%) disenyawakan. Dalam kes ini, wanita lebih suka menetas anak ayam sendiri dan ibu-ibu yang teladan.
Ketahui lebih lanjut tentang baka gangsa yang luas.
Tetapi harus diingat bahawa baka ini tidak mampu merumput di persekitaran luar, dan oleh itu lebih sesuai untuk berkembang di bawah keadaan pengeluaran.
Buahnya tahan lasak dan tahan terhadap pelbagai penyakit.
Virginian
Kalkun Virginian tergolong dalam penglihatan sederhana dan mempunyai bulu putih cantik. Mereka mempunyai nama lain - putih Belanda. Apabila tumbuh seperti burung, ia adalah wajar untuk menyediakan keadaan yang akan dekat dengan semula jadi. Spesies ini sesuai untuk berkembang di sebuah rumah persendirian, serta di ladang unggas. Mandatori berjalan di udara bersih. Burung mempunyai badan kecil, kaki panjang sederhana dan kepala kecil. Burung dewasa mencapai petunjuk berikut dalam berat: lelaki - kira-kira 9 kg, dan wanita - hanya sehingga 4 kg. Turki mempunyai pengeluaran telur yang tinggi - sehingga 110 buah sepanjang tahun.
Wanita itu mengunyah poults itu sendiri dan merupakan ibu yang baik. Kelebihan lain adalah bahawa mereka tidak mengambil banyak makanan. Di samping itu, baka ini tidak bersahaja dalam penjagaan itu.
Adakah anda tahu? Pada mulanya, ayam belanda, diperkenalkan ke Eropah pada tahun 1519, dinilai oleh orang Eropah bukan untuk daging, tetapi untuk bulu yang cantik.
Kereta api
Ini adalah salib, dan mereka dengan cepat mendapat jisim yang cukup besar. Telah diterima di Rusia di Caucasus. Mengasingkan galeri bapa dan ibu. Burung ini mempunyai petunjuk berikut dari segi berat: lelaki - kira-kira 17 kg, dan kalkun biasanya berat 10 kg. Lelaki pada minggu ke-8 hidup mempunyai berat badan sehingga 7 kg.
Kereta Turki mempunyai bulu putih. Mereka mempunyai badan yang luas, sayap kuat dan kaki panjang.
Burung dibezakan bukan sahaja oleh pertumbuhan pesat, tetapi juga dengan daya hidup yang sangat baik. Pengeluaran telur perempuan adalah sekitar 60-70 setahun, dengan kadar kesuburan yang sangat tinggi 80-90%. Keselamatan anak juga sangat tinggi, hampir 99%.
Jenis ini sesuai untuk kandungan dalam sektor swasta.
Heaton
Warna kalkun membiak Khiton (Khidon) terutamanya putih. Ini adalah salib, diimport dari Belanda. Dewasa mencapai petunjuk berikut dalam berat: kalkun mendapat sekitar 19-20 kg, kalkun - kira-kira 12-15 kg. Berat maksimum dicapai seawal usia 30 minggu. Untuk musim ini, wanita boleh membawa 90-110 telur.
Arah telur dan daging
Kalkun telur dan daging menghasilkan daging kurang daripada spesies daging ayam, tetapi betina pada masa yang sama mempunyai keupayaan untuk membawa hingga 100 telur setahun.
Gangsa Kanada
Telah diperoleh, seperti yang dapat dilihat dari tajuk, di Kanada, agak jarang berlaku. Ia mempunyai daya tahan yang sangat baik dan disesuaikan dengan iklim sejuk. Namanya disebabkan oleh warna yang luar biasa: bulu warna coklat kemerahan dengan kilauan gangsa. Pada lelaki, sternum di bahagian atas dan leher berwarna lebih gelap, hampir hitam, dan di belakang, selain warna yang lebih gelap, jalur itu menghasilkan gangsa. Ekor dihiasi dengan jalur berwarna coklat dan kemerah-merahan, dan jalur putih nipis dilihat di paha dan sayap.
Kemerahan kepala berubah menjadi putih atau biru tua. Warna Turki tidak begitu terang: pada sayap, dada dan belakang terdapat sempadan putih dan tidak ada hiasan di kepala.
Laki-laki biasanya menimbang purata 20 kg, tetapi boleh mencapai sehingga 30 kg, manakala wanita kurang berat, 11-15 kg. Mempunyai pengeluaran telur yang tinggi - sehingga 100 keping setiap tahun.
Spesies ini dicirikan oleh ketahanan yang tinggi dan boleh terkandung dalam keadaan luar.
Ia penting! Telur dan ayam belanda muda untuk berkembang perlu dibeli hanya di ladang khusus. Ini benar terutama mengenai salib dan broiler, yang diperolehi oleh pakar ternakan. Sekiranya anda mahu membiak juvana sendiri, maka anda harus kekal pada baka yang stabil.
Fawn
Bubur kalkun ayam dibiakkan di Uzbekistan. Apabila membiak baka ini, matlamat utama adalah untuk mendapatkan spesies yang dapat disesuaikan dengannya Keadaan iklim Asia Tengah. Oleh itu, ayam belanda kuning pucat tersebar luas di Asia dan Caucasus. Mereka menerima nama mereka kerana warna bulu - ia adalah berbeza warna coklat dan coklat. 
Kepada syarat-syarat penahanan dan pilihan makanan, spesies ini tidak sempurna. Sentiasa menjaga mereka di rumah ayam tidak berbaloi, mereka perlu berjalan. Kambing keledek baka tergolong dalam kategori berat pertengahan. Burung dewasa mencapai parameter berikut dalam berat: kalkun mendapat 6-7 kg, dan lelaki hampir 2 kali lebih berat - 11-12 kg.
Ketahui lebih lanjut tentang ciri-ciri keturunan bogel Uzbekistan.
Spesies ini tumbuh perlahan-lahan: 4 bulan, burung ini mendapat berat 3.5-4 kg. Sebagai perbandingan dengan baka lain, ayam belanda tidak membawa telur yang sangat banyak - tidak lebih dari 60 buah sepanjang tahun. Di samping itu, ketumpatan anak juga rendah - kira-kira 65%.
Black Tikhoretskaya
Dibesarkan di Wilayah Krasnodar pada tahun 1957. Salib jenis ini disesuaikan untuk hidup di padang rumput, tetapi ia juga sesuai untuk sel. Ciri utama Black Tikhoretsky adalah struktur tubuh mereka yang padat dan bulu hitam yang indah, yang mempunyai kilauan gangsa. Di leher - kebanyakannya bulu hitam. 
Berat orang dewasa adalah seperti berikut: lelaki - sehingga 10 kg, dan betina - secara purata kira-kira 4-5 kg. Jangkitan ayam belanda ini mendapat jisim yang diperlukan untuk jualan lebih lanjut oleh 4-5 bulan. Berat ini adalah kira-kira 3.5-4 kg, dan berat bersih daging kira-kira 60%. Betina betina hitam Tikhoretskaya membawa sekitar 60-80 telur sepanjang tahun. Mereka menetas telur sendiri dan mengambil banyak perhatian terhadap ayam belanda kalkun.
Video: lebih lanjut mengenai baka Tikhoretskaya Hitam
Sekarang permintaan untuk ayam daging daging semakin meningkat. Banyak salib broiler burung-burung ini telah dibangunkan, yang dapat dengan cepat mendapat berat badan yang tinggi. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan ayam belanda, anda harus membuat keputusan mengenai tempat dan tujuan penanaman mereka (keadaan rumah persendirian atau ladang ayam, daging atau arahan telur).
