Hari ini terdapat kira-kira lima ribu jenis kentang, dan setiap tahun bilangannya semakin meningkat. Kepentingan terbesar di kalangan tukang kebun menyebabkan kentang awal. Sesetengah tukang kebun mempunyai masa untuk satu musim untuk berkumpul dari katil untuk dua tanaman sayuran ini kerana jenis pematangan awal. Di samping itu, kentang awal mempunyai masa untuk masak dan dituai sebelum ia terjejas oleh penyakit. Marilah kita mempertimbangkan dengan lebih terperinci tentang jenis kentang awal awal, awal dan pertengahan di pasaran.
Ultra awal
Ini adalah jenis yang sangat matang yang matang dalam masa 45-55 hari selepas percambahan.
"Ariel"
Musim yang semakin meningkat adalah 65-70 hari, tetapi mereka mula menggali akar sebelum ini. Pelbagai hasil per hektar dari 220 hingga 490 orang (bergantung pada masa panen). 10 hingga 15 nodul matang di bawah setiap belukar. Jisim purata tanaman akar adalah kira-kira 80-170 g. 
Mereka mengandungi kanji kira-kira 12.6-16.3%. Kentang ini mempunyai rasa yang hebat dan daging renyah yang tidak gelap apabila diiris dan dimasak. Sesuai untuk memasak apa-apa hidangan dari sayuran ini. Bonus variasi awal ini adalah kualiti penyimpanan yang baik (94%) dan penentangan terhadap banyak penyakit (scab, nematode emas, kaki hitam, reput dan kanser).
Adakah anda tahu? Kentang datang dari Amerika Selatan. Pendudukannya berlaku 7-9-9 ribu tahun yang lalu oleh kaum India di wilayah Bolivia sekarang ini. Orang India purba bukan sahaja mengambilnya untuk makanan, tetapi juga disembah sebagai dewa.
"Impala"
Diterima oleh penternak Belanda, disyorkan untuk wilayah di wilayah selatan dan tengah Persekutuan Rusia. Anda boleh menggali selama 45 hari dari tempoh kemunculan pucuk, dan kematangan teknikal penuh berlaku pada 60-70 hari. Produktiviti agak tinggi - 370-600 centner dikumpulkan dari satu hektar. Setiap bentuk belukar di bawah sendiri dari 16 hingga 21 nodul, berat puratanya ialah kira-kira 120-160 g.
Semak jenis kentang yang terbaik.
Tomat yang licin dengan kulit kuning muda mempunyai bentuk yang panjang, daging dengan rasa yellowness dan rasa yang sangat baik, tidak gelap selepas mendidih dan memotong. Kandungan kanji ubi rata-rata kira-kira 14.6%. Hebat untuk apa-apa jenis rawatan haba - memasak, menggoreng, rebusan, memanggang. 
Kentang "Impala" bertolak ansur dengan kemarau dengan baik dan tidak menyukai alasan yang terlalu basah. Terdapat penentangan terhadap nematode kentang dan kanser kentang emas, ia tidak begitu terjejas oleh virus dan kudung biasa, tetapi ia tidak tahan terhadap kudung dan rizoctoniosis, hama lebat. Ia boleh dituai untuk musim sejuk, kerana ia mempunyai kapasiti pegangan sebanyak 90%.
"Timo"
Nama lengkap varietas ini adalah pemilihan Finland "Timo Hankkiyan". Ia dizonkan di kawasan Utara, Utara dan Barat, tetapi boleh ditanam di kawasan yang berbeza. Tua masak dalam 50-65 hari, tetapi kentang baru boleh digali untuk hari ke-40. Produktiviti menjadikan 150-380 peratus daripada hektar. Purata berat kentang adalah dari 60 hingga 120 g (bergantung pada masa panen).
Baca juga tentang jenis kentang seperti "Blue", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Bentuk nodul bujur nada kuning atau kuning air dengan daging cahaya kekuningan di dalam, mempunyai rasa yang sangat baik, tidak gelap apabila memasak. Sesuai untuk pelbagai rawatan panas (menggoreng, mendidih, dan sebagainya). Kandungan kanji kentang ini adalah kira-kira 13-14%. 
Tidak bersahaja, dan bertolak ansur dengan kemarau, dan keterlaluan kelembapan, boleh tumbuh di tanah yang berbeza, tetapi ia menunjukkan yang terbaik di berpasir. Beliau mempunyai kualiti penjagaan yang baik (96%), tahan terhadap kerosakan, tetapi akar mula berkecambah lebih awal. Tidak terdedah kepada penyakit seperti kudung, rhizoctoniosis, kanser kentang, kaki hitam. Tidak stabil untuk phytophthora dan nematod emas.
"Riviera"
Dibesarkan oleh Belanda, ia boleh digali selama 45 hari dari kemunculan pucuk, walaupun ia matang sepenuhnya dalam 80 hari. Disyorkan di kawasan tengah Persekutuan Rusia, walaupun ia mungkin tumbuh di kawasan lain. Produktiviti dari 136 hingga 366 peratus per hektar (bergantung kepada tempoh penggalian). Berat kentang yang telah mencapai kematangan penuh adalah 100-180 g. Membentuk nodul bujur berwarna kuning air dengan warna krim daging. 
Ia mempunyai rasa yang baik, ia boleh direbus dan digoreng. Yang paling lazat dalam bentuk kentang muda. Mengandungi kanji berkisar antara 11 hingga 16%. Ia dicirikan oleh ketahanan terhadap kerosakan mekanikal dan kemarau. Daripada penyakit kentang, ia hanya terjejas oleh kudung dan hama yang biasa, agak tahan terhadap kaki hitam. Lean cukup - 94%.
"Uladar"
Ia telah diterima oleh penternak Belarus, dizonkan di wilayah Tengah dan Utara-Barat Persekutuan Rusia, mempunyai ulasan positif dari Ukraine dan Moldova. Kentang baru boleh digali selama 50 hari dari kemunculan, dan mencapai kematangan penuh dalam 70-75 hari. Tuai setiap hektar dalam keadaan kematangan teknikal boleh dikumpulkan dari 130 hingga 350 orang. Hasil rekod untuk varieti ini adalah 716 centen / hektar. Berat ubi kematangan teknikal adalah 90-140 g Ia mempunyai kentang warna kuning kulit dan daging berkrim-kuning yang tidak gelap semasa pemprosesan. 
Ia mempunyai rasa yang baik, bagus untuk menggoreng, tetapi tidak mendidih dengan baik. Pati adalah bahagian 11.5 hingga 17.8%. Ia tahan kepada banyak penyakit kentang, tetapi ia boleh terjejas oleh rhizoctoniosis, sederhana tahan terhadap keriting daun, alternariosis, reput fusarium kering dan phytophthora. Ia boleh dituai - kapasiti adalah 94%. Menuntut teknologi pertanian: aplikasi baja, pengairan semasa musim kemarau, petunjuk hasil terbaik - pada tanah yang sederhana dan ringan.
Matang matang
Pelbagai jenis kentang awal mula menggali 60-70 hari selepas percambahan.
Ia penting! Untuk mendapatkan hasil tertinggi, anda harus memilih jenis zon di kawasan anda. Adalah lebih baik untuk menentukan terlebih dahulu mengenai kualiti dan kualiti kuliner pelbagai pilihan, keperluannya untuk tanah, iklim dan teknologi pertanian. Perkara paling selamat untuk membeli bahan penanaman di kedai dan pameran khusus.
"Alena"
Pelbagai Rusia, dizonkan di Volga-Vyatka, Ural, Siberia Barat, Siberia Timur, wilayah Timur Jauh Persekutuan Rusia. Penuh masak dalam 60-70 hari. Tuai dari satu hektar biasanya berada di antara 172 hingga 292 orang. Bentuk di bawah semak 6-9 tanaman akar dengan berat purata dengan kematangan penuh 86-167 g. 
Ia mempunyai kentang berbentuk bujur dengan kulit kemerahan dan putih (krim) daging. Rasa yang baik, rebus sederhana. Sesuai untuk sup, menggoreng, cip. Mengandungi kanji dalam lingkungan 15-17%. Ia mentolerir cuaca kering panas. Ia mempunyai ketahanan terhadap pelbagai penyakit kentang, tetapi tidak tahan terhadap hama larut dan nematode emas. Ia disimpan dengan baik, indeks kaliber 95%.
"Anosta"
Ini adalah pelbagai Belanda, masak sepenuhnya selama 70-75 hari, dengan hasil 240-300 peratus per hektar. Disyorkan untuk penanaman di Wilayah Tengah Persekutuan Rusia, tetapi boleh ditanam di kawasan lain. Buah-buahan seberat 71 hingga 134 g. Bentuk kentang dengan kulit dan daging nada kuning. Sayuran yang enak lazat, tetapi paling sesuai untuk menggoreng dan cip. Kandungan kanji adalah dalam lingkungan 14-16%. Ia mudah terdedah kepada hama, kudis, rhizoctoniosis, virus dan kerosakan.
"Zhukovsky Awal"
Mendapat kematangan penuh dalam 60-70 hari dan boleh berjaya ditanam di banyak rantau. Ia mempunyai hasil yang tinggi - 400-450 peratus kentang diperoleh per hektar. Jisim tanaman akar masak adalah dari 100 hingga 120 g. Kentang ini mempunyai kulit merah jambu dan daging putih, sesuai untuk menggoreng dan cip, sup dan salad, tetapi terasa lembut. Mengandalkan kanji dalam 10-12%. Ia adalah pelbagai toleransi teduh dan tahan kemarau yang stabil menghasilkan pelbagai keadaan. Memiliki kestabilan yang mencukupi, walaupun ia boleh sangat dipengaruhi oleh penyakit. Kestabilan adalah 92-96%. 
"Isora"
Tempoh pematangan berlangsung kira-kira 85 hari. Disyorkan untuk kawasan utara dan tengah. Varieti semacam itu menghasilkan hasil daripada setiap hektar pada 240-370 orang. Berat satu sayuran adalah kira-kira 87 g. Buah-buahan mempunyai bentuk bujur dengan hujung yang agak tertekan. Kulit licin adalah putih, daging di pinggir juga berwarna putih, banyak mata. Oleh kerana kandungan kanji yang rendah (11.7-14.1%), daging tidak gelap semasa pemprosesan. Rasa rasa bagus.
Ketahui tentang kentang yang semakin berkembang dengan teknologi Belanda, di bawah jerami dan dalam beg.
Kentang "Isora" tahan kerosakan. Oleh itu, apabila digali, akarnya tidak boleh rosak dan tanaman dituai tanpa kehilangan. Ia tahan terhadap kanser dan tahan sederhana terhadap virus. Kestabilan pada tahap 92-95% membolehkan ia disimpan untuk masa yang agak lama. Tanah yang terbaik adalah loam, loam berpasir, tanah gambut.
"Semoga berjaya"
Ia telah dibangunkan di Rusia, ia boleh tumbuh di kawasan yang berbeza dan di tanah yang berlainan, tetapi ia disyorkan untuk kawasan bahagian tengah Persekutuan Rusia. Dari setiap hasil hektar 400-450 orang. Ia mempunyai kentang berbentuk bujur dengan hujung tumpul dan mata kecil. Beliau mempunyai ubi berwarna putih dengan kulit licin dan daging putih. Musim yang semakin meningkat berlangsung selama 80-90 hari. Satu sayuran seberat 78-122 g. Mengandungi kanji pada tahap 11-17%. Ia mempunyai ciri-ciri rasa biasa. Kentang dibezakan dengan kualiti penyimpanan yang baik (84-97%). Unpretentiousness terhadap keadaan yang semakin meningkat dan penentangan terhadap penyakit seperti kanser, reput, kudis, virus menjadikannya agak menarik untuk berkembang.
"Arow"
Musim pertumbuhan berlangsung selama 60-70 hari. Produktiviti - dari 359 hingga 600 peratus kepada 1 hektar. Berat satu sayuran adalah kira-kira 80-120 g. Satu belukar boleh menghasilkan dari 7 hingga 11 tanaman akar. Tidak rosak dan sesuai untuk menuai musim sejuk - 94% kapasiti penyimpanan. Akar berbagai jenis pembiakan Belanda ini mempunyai bentuk bujur panjang dengan kulit kekuningan dan daging berwarna krim.
Ia akan menjadi menarik untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ciri-ciri benefisial kentang.
Berbeza dalam rasa yang luar biasa, tidak mendidih lembut, tidak gelap apabila diproses dan digunakan untuk penyediaan hidangan banyak. Mengandungi kanji pada tahap 12-16%. Pelbagai adalah tahan terhadap beberapa penyakit - kanser, kudung, virus.
Sedang awal
Tuai kentang sredneranny mula digali dalam 75-80 hari selepas percambahan.
"Amorosa"
Diterima oleh penternak Belanda dan matang dalam masa 65-75 hari. Ia mempunyai persembahan menarik dan rasa yang baik. Penuaiannya agak tinggi -290-350 peratus per 1 hektar. Perkara utama: untuk memantau penyediaan kelembapan yang diperlukan. Bentuk kentang bulat dengan kulit kemerah-merahan dan mempunyai daging yang sedikit kekuningan, mata kecil. Bahan kering adalah 19-20%. Budaya ini tahan kepada banyak penyakit. 
"Malam Putih"
Ripens dalam jarak antara 70 hingga 80 hari, dan musim keseluruhan berkembang kira-kira 108 hari. Dengan baik, penuaian dari setiap hektar cukup tinggi - kira-kira 100-300 orang. Berat satu sayuran adalah kira-kira 120-200 g. Bushes membentuk kentang pusingan dengan nada cahaya kulit, mata dalam dan daging berwarna krim. Dalam komposisinya, buahnya mempunyai kanji sekitar 14-17%. Ia mempunyai sifat rasa yang sangat baik. Ia tahan terhadap kanser, tetapi boleh terjejas oleh kudung atau hama lewat. Boleh disimpan untuk masa yang lama.
Adakah anda tahu? Jus segar dari kentang digunakan dalam perubatan tradisional. Ia mempunyai sifat menyelubungi dan anti-keradangan, oleh itu, ia digunakan untuk merawat ulser gastrik atau duodenal, dan untuk mengurangkan tahap keasidan dalam gastritis. Ini adalah ubat yang sangat baik untuk pedih ulu hati.
"Visa"
Pelbagai pilihan Rusia "Visa" mempunyai tempoh pembentukan tanaman sekitar 70-80 hari. Disyorkan untuk wilayah Utara, Utara, Barat, Volga-Vyatka. Dengan penjagaan yang betul setiap hektar ternyata menuai 170-326 orang. Hasil maksimum ialah 466 orang / ha. Akar pusingan mempunyai kulit licin warna kemerahan, daging sedikit kuning, mata mendalam adalah sederhana. Berat satu sayuran adalah kira-kira 72-120 g, dan kehadiran kanji adalah kira-kira 14-19%. Kualiti simpanan - 89%. Ia mempunyai rasa yang baik. Pelbagai ini agak tahan terhadap banyak penyakit kentang. 
"Lilea"
Ia adalah pelbagai pembiakan Belarusia, dizonkan di wilayah Utara-Barat, Tengah dan Volga-Vyatka Persekutuan Rusia. Musim yang semakin meningkat adalah 65-70 hari. Hasil tinggi - kira-kira 400 orang / ha. Tanaman terbesar yang dicatatkan berjumlah 760 orang / ha. Dari setiap belukar spesies ini, anda boleh mengumpul 8-12 ubi. Kentang mempunyai warna kuning bulat, daging juga berwarna kuning. Kentang kentang - 100-200 g.
Rasa yang baik, sesuai untuk menggoreng dan salad, tetapi tidak mendidih dengan baik. Ia disyorkan untuk penyimpanan jangka panjang dalam tempoh musim sejuk - kapasiti penyimpanan sebanyak 90%. Rintangan kepada kanser, penyakit hujung ubi. Resit sederhana hingga hujung larut, kaki hitam, Alternaria, Fusarium. Ia boleh menjejaskan ketam biasa. Responsif untuk membaja dengan baja mineral, yang terbaik dari semua menunjukkan dirinya pada tanah ringan dan sederhana.
"Marfona"
Pelbagai pembiakan Belanda ini disyorkan untuk penanaman di zon tengah Persekutuan Rusia, Ukraine dan Moldova. Penuaian setiap hektar adalah kira-kira 180-378 orang. Berat satu sayuran adalah kira-kira 80-110 g, kandungan kanji adalah kira-kira 10%. Kelompok ubi yang besar mempunyai penampilan yang baik - kira-kira saiz yang sama seperti bentuk bujur dengan kulit kuning licin.
Mata terletak pada kedalaman sederhana. Daging dipotong pada warna kekuningan cahaya, tidak mendidih lembut dan mempunyai sifat rasa yang luar biasa. Jenis ini sesuai untuk stok pada musim sejuk. Ia tahan kepada pelbagai penyakit, tetapi ia boleh terjejas oleh penyakit hujung daun, dedaunan atau kudung. 
Adakah anda tahu? Kebanyakan kentang dunia ditanam di China (95.5 juta tan mengikut statistik 2014). Di tempat kedua adalah India (46.3 juta tan). Ini diikuti oleh Rusia (31.5 juta tan) dan Ukraine (23.7 juta tan).
Red Scarlett
Variasi ini dari Holland sangat produktif - kira-kira 600 sentris / ha. Musim yang semakin meningkat adalah purata 75 hari. Satu tanaman akar beratnya 80-130 g. Kentang bujur mempunyai kulit jaringan kemerah-merahan, dan memotong daging kuning muda. Permukaan kulit sedikit berkilat dan mengandungi mata kira-kira 1 mm. Mengandungi kanji kira-kira 13%, bahan kering - 18.6%. Berbeza dalam sifat perisa yang baik - secara amnya tidak mereput apabila memasak, tidak menggelapkan pada potongan.
Sesuai untuk sebarang rawatan haba dan pelbagai hidangan. Ia tahan kerosakan dan ubah bentuk, dan juga percambahan semula. Ia perlu disediakan: pembalakan mencapai hampir 98%. Ia tahan kepada kemarau dan banyak penyakit, tetapi puncaknya terdedah kepada penyakit habis-habisan.
"Romano"
Ini adalah pelbagai benih. Harus diingat bahawa benih tidak kehilangan sifatnya dan dapat digunakan selama bertahun-tahun berturut-turut. Masa masak buah kira-kira 70-90 hari. Bergantung kepada kualiti tanah dari setiap hektar, ia boleh mengumpul dari 110 hingga 320 kuintal, dan hasil tertinggi musim penuh ialah 340 kuintal / ha. Dari satu belukar, anda boleh menggali 7-9 buah-buahan yang besar, masing-masing seberat kira-kira 95 g. Bentuk kentang pakaian perdagangan yang sangat baik - kira-kira saiznya yang sama dengan kulit merah jambu yang padat dan mata yang dalam, daging berwarna krim.
Ia penting! Untuk penyimpanan jangka panjang kentang, perlu memastikan bahawa ia mempunyai suhu dalam lingkungan + 2-3 ° C, dan kelembapan harus 85-93%. Penunjuk terakhir sangat penting - apabila sejumlah besar kelembapan bermula untuk menumbuhkan mata, dan pada kelembapan 70% sayur-sayuran mula kehilangan keanjalan.Ia mempunyai rasa yang sangat baik - ia tidak mempunyai air, dan kerana kandungan kanji yang rendah (14-17%), ia hampir tidak menjadi gelap apabila memotong ubi. Dari ternyata kentang lembut yang lembut, keripik, dapat digoreng, direbus. "Romano" sesuai untuk penuaian dan penyimpanan untuk musim sejuk. Pelbagai ini tahan kepada banyak penyakit dan mempunyai keupayaan untuk berkecambah, walaupun tanahnya tidak cukup basah, tahan terhadap kemarau. Ia menunjukkan yang terbaik di wilayah tengah dan selatan Persekutuan Rusia.
Ramai jenis awal mempunyai rasa yang sangat baik dan berkualiti, yang membolehkan anda menuai mereka untuk musim sejuk. Kentang awal boleh ditanam di kawasan utara, dan di selatan 2-3 tanaman boleh dituai setiap musim. Banyak jenis awal tahan terhadap pelbagai penyakit kentang dan mempunyai masa untuk masak sebelum pemusnahan puncak dan ubi dengan phytophthora. Semua sifat-sifat ini menjadikan penanaman kentang awal sangat menarik bagi banyak tukang kebun.
