Membasmi kuman dan mencuci telur sebelum mengunyah di rumah

Sebelum meletakkan telur dalam inkubator, ramai petani ayam yang baru menghadapi masalah sama ada mereka perlu dibasuh. Perlu difahami bahawa bahan inkubasi - adalah, di atas semua, organisma hidup, yang mesti ditangani dengan hati-hati dan berhati-hati yang mungkin. Pembasmian kuman dalam kes ini akan menjimatkan keturunan dari penyakit yang boleh disebabkan oleh virus dan bakteria yang membiak secara intensif pada kulit. Bagaimana untuk membasuh bahan untuk inkubasi dan apa yang perlu digunakan untuk ini, mari kita lihat.

Bagaimana untuk memilih telur yang sesuai

Seperti yang anda ketahui, tidak semua telur sesuai untuk pengeraman. Sifat utama bahan inkubasi adalah kesegaran dan persenyawaannya. Di samping itu, mengambil kira saiznya: saiz purata ayam - 60 g, itik - 90 g, angsa - 140 g.

Ia berguna untuk anda mengetahui tentang ciri-ciri inkubasi ayam, itik, telur angsa dan kalkun, serta telur puyuh, ayam guinea, dan indouki.

Adalah tidak praktikal untuk meletakkan telur yang lebih kecil dalam inkubator, kerana tidak mungkin mereka akan menghasilkan keturunan. Untuk proses inkubasi itu sendiri, anda perlu memilih bahan dengan saiz yang sama, kerana lebih mudah baginya untuk memilih keadaan yang optimum. Adalah mungkin untuk menentukan kesesuaian spesimen telur dengan beberapa aspek: tanda luar dan dengan alat khas, ovoskop.

Ketahui apa yang seharusnya menjadi ovoskop dan bagaimana ovoscoping akan berlaku.

Tanda luar bahan berkualiti:

  • telur itu mempunyai permukaan licin, cukup tahan lama, tanpa retak, calar, kerosakan mekanikal;
  • jerebu permukaan bercakap tentang kesegaran produk, dan bersinar, sebaliknya, menunjukkan bahawa ia sudah tua;
  • produk mempunyai bentuk bujur: sebagai menunjukkan amalan, ayam lemah menetas dari telur bentuk yang memanjang atau terlalu bulat.

Adakah anda tahu? Anda boleh menyemak kesegaran bahan dengan air biasa. Untuk percubaan, telur itu harus dimasukkan ke dalam segelas air: yang baru berpaling menyamping di bahagian bawah, yang mingguan - mengangkat dengan hujung tumpul, kenaikan dua tiga minggu - sepenuhnya naik ke atas. Untuk inkubasi, anda hanya perlu memilih produk segar, 2-3 hari.

Selepas pemeriksaan visual, anda mesti memeriksa spesimen yang dipilih dengan ovoskop. Peranti ini boleh dibeli di kedai khusus atau membuat anda sendiri dari lampu biasa.

Apabila dilihat dengan ovoskop, seseorang perlu memberi perhatian kepada tanda-tanda berikut:

  • dalam produk yang berkualiti, kuning mempunyai bentuk kabur dan terletak kira-kira di tengahnya; selain itu, apabila telur bertukar, ia bergerak sedikit: pada lama, kuning bergerak dengan cepat, mempunyai garis besar yang jelas, terletak berhampiran dengan cangkang;
  • pada hujung tumpul telur harus terlihat tempat gelap - sebuah ruangan udara berukuran 2 mm; apabila menghidupkan produk, kamera tetap pegun, dalam keadaan basi kamera telah dimensi meningkat;
  • kehadiran jalur cahaya di atas cangkang menunjukkan pelanggaran di oviduk ayam;
  • bintik-bintik naungan lebih ringan pada kulit menunjukkan kekurangan kalsium;
  • bintik-bintik hitam di tengah-tengah adalah tanda-tanda pudar produk, bahan seperti dalam inkubator hanya akan meletup.

Penyimpanan telur sehingga pengeraman

Penyimpanan spesimen telur yang betul sebelum pengeraman membuatnya dapat meningkatkan ketumpatan anak ayam dengan ketara.

Adakah saya perlu mencuci

Persoalan mencuci telur sebelum meletakkannya di dalam inkubator agak kontroversial. Sesetengah petani unggas bersetuju bahawa basuh memusnahkan cangkang pelindung pada kulit, mengakibatkan pemakanan patogen yang menjejaskan anak ayam masa depan.

Fakta bahawa ayam itu sendiri tidak pernah mencuci telur sebelum inkubasi juga penting.

Sebaliknya, dalam ladang ternakan dan ladang besar, rawatan bahan inkubasi sebelum meletakkan telah diamalkan selama bertahun-tahun.

Basuh atau cuci telur sebelum meletakkan dalam inkubator: video

Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna pembasuhan tradisional dengan air, tetapi pembasmian produk yang cekap, yang melindunginya daripada virus dan bakteria, dan juga mencegah perkembangan banyak penyakit pada haiwan muda.

Bagaimana untuk membasmi kuman

Untuk pembasmian kuman menggunakan antiseptik komersial khas, contohnya "Monclavit-1", "Brokarsept" atau penyelesaian lemah formalin, potassium permanganate atau 1-1.5% hidrogen peroksida. Rakyat "tukang" kadang-kadang mengamalkan pemprosesan cangkang dengan cuka.

Untuk disinfeksi telur sebelum pengeraman juga menggunakan ubat "Brovadez-plus".

Tiada kaedah kontraindikasi untuk kaedah ini, jadi jika tiada pembasmian kuman lain, anda boleh mencubanya.

Menjalankan prosedur pemprosesan harus sangat berhati-hati:

  1. Suhu larutan kalium permanganat tidak boleh di bawah + 30 ° C, formalin - + 22-27 ° C, hidrogen peroksida - + 35-37 ° C.
  2. Telur harus dibenamkan dalam bekas berbentuk grid, dengan hati-hati diturunkan ke dalam larutan dan bertukar sehingga mereka bersih kotoran. Masa perendaman tidak boleh melebihi 5 minit, pilihan terbaik ialah 2-3 minit.
  3. Selepas merendam produk diambil dan diletakkan pada tuala yang bersih, jangan lap.
  4. Spesimen kering dimasukkan ke dalam dulang bersih.

Ia penting! Ia dilarang keras untuk mencuci bahan di bawah air paip yang sedang berjalan atau untuk menggosok kotoran dengan berus atau pisau. Ia boleh merosakkan telur di dalam dan luar.

Bagaimana dan di mana untuk disimpan

Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa untuk menyelamatkan produk sebelum meletakkan lebih daripada 6 hari, adalah mustahil. Ia juga dilarang untuk menyimpannya di dalam peti sejuk. Kaedah penyimpanan paling optimum adalah meletakkan bahan di atas kepingan papan lapis dalam baris yang sama. Adalah disyorkan untuk memotong lubang dalam helai, di mana telur harus dilipat dengan ujung tajam.

Rejim suhu di dalam bilik hendaklah berbeza-beza dalam + 6-12 ° C, dan kelembapan udara - 65-70%. Ia perlu mengatur ventilasi yang baik. Adalah mustahil untuk menyelamatkan bahan secara pukal, meletakkan kepingan papan lapis di atas satu sama lain, kerana ini dapat mengurangkan ketetapan ayam.

Positif untuk jangka hayat produk dan penetasan anak ayam dipengaruhi oleh penyongsangan berkala. Anda juga boleh membungkus setiap salinan dalam beg plastik atau bungkus plastik untuk menghentikan aliran oksigen.

Untuk tujuan ini, di ladang ayam besar, sebelum pengeraman, bahan itu disimpan di dalam bilik khas yang dipenuhi dengan nitrogen atau karbon dioksida.

Cara menyediakan telur untuk inkubasi

Penyediaan bahan inkubasi sebelum meletakkannya juga amat penting untuk meningkatkan peratusan penetasan anak ayam dan kelangsungan hidup mereka.

Sebelum menghantar telur ke inkubator, anda mesti:

  1. Tinjau secara menyeluruh setiap kehadiran retak, cip, kerosakan. Buang tidak sesuai.
  2. 8-10 jam sebelum pengeraman, bawa mereka ke bilik di mana termometer menunjukkan dari +21 hingga +27 ° C. Pada suhu yang lebih rendah, perkembangan embrio akan melambatkan, sementara pada suhu yang lebih tinggi, embrio akan mula berkembang dengan tidak betul.
  3. Buat pembasmian kuman. Sekiranya ia dilakukan sebelum penyimpanan, maka setiap salinan hendaklah disapu dengan kain lembut yang dibasahi dengan larutan antiseptik. Baik kering dengan tuala bersih.

Ia penting! Ia dilarang untuk meletakkan spesimen basah, basah atau sejuk ke dalam inkubator, kerana ini boleh mengganggu tahap kelembapan di dalam peranti, yang seterusnya, akan memberi kesan buruk kepada penetasan.

Menyediakan inkubator untuk meletakkan telur

Penyediaan yang teliti juga memerlukan inkubator itu sendiri. Sebelum meletakkan bahan, perlu untuk merawat inkubator dan penetasan dengan larutan disinfektan. Untuk beberapa hari, disarankan untuk memeriksa unit untuk kebolehkhidmatan, berfungsi dengan betul suhu dan kelembapan mod, operasi mekanisme.

Ia berguna bagi anda untuk mengetahui tentang inkubator moden yang mana adalah yang terbaik, bagaimana untuk memilih inkubator rumah, cara membuat inkubator dari peti sejuk lama, dan juga mengenai ciri-ciri menggunakan inkubator seperti "Laying", "Blitz", "Cinderella", "Ideal hen" .

Jika inkubator tidak mempunyai fungsi putaran automatik atau mekanikal, maka pada setiap telur di kedua-dua belah pihak anda perlu membuat tanda yang akan membantu mengesan ketepatan putaran.

Selepas bahan dihantar ke inkubator, kalendar penanda buku hendaklah dibuat, di mana masa, tarikh, tempoh pengeraman dan tarikh ovoscoping seterusnya harus ditunjukkan.

Adakah anda tahu? Di permukaan cangkang terdapat 17 ribu liang mikroskopik di mana pelbagai organisme patogen dapat menembusi. Atas sebab ini, tidak disyorkan untuk membiarkan mereka dalam pembungkusan tertutup rapat, serta menyimpannya berhampiran produk yang sangat berbau.

Ciri-ciri proses persediaan dalam ayam

Pembiakan anak dalam semua jenis unggas, walaupun dilakukan dengan cara yang sama, masih mempunyai beberapa nuansa yang berkaitan dengan ukuran telur.

Telur angsa

Telur angsa dibezakan dengan saiz besar, berat, dan kehadirannya dalam komposisi lemak yang banyak. Dalam hal ini, anda perlu dapat mengendalikannya dengan betul. Sejurus selepas proses peletakan, suhu telur adalah kira-kira + 40-41 ° C

Secara beransur-ansur menyejukkan, melalui liang-liang di dalam kulit, mula mengumpul banyak kotoran dan mikroorganisma dari persekitaran luaran. Mikrob dan bakteria menembusi dengan lebih cepat daripada yang boleh menjejaskan proses inkubasi secara negatif.

Itulah sebabnya mengapa produk kambing, tidak seperti yang lain, perlu dibasmi kuman, yang dilakukan 2 jam selepas meletakkan.

Ia penting! Sekiranya inkubasi dirancang tidak akan berlaku sebaik sahaja selepas mengumpul bahan, maka disarankan untuk menyimpannya di dalam bilik dengan petunjuk suhu + 8-18 ° C dan tahap kelembapan 75-80%.

Spesimen angsa diletakkan dalam kedudukan mendatar, secara beransur-ansur menaikkan suhu ke + 37.5-38 ° C. Pemanasan diperlukan untuk silih ganti setiap 10-15 minit dengan penyejukan udara dan pelembapan dari botol semburan. Manipulasi seperti itu dijalankan dua kali sehari.

Telur itik

Dalam membiak itik juga memiliki nuansa sendiri. Sejak burung kepunyaan unggas air, telurnya mengandungi banyak air dan sangat sedikit lemak. Ini mencetuskan beberapa masalah kepada petani ternakan, kerana bahan dalam inkubator itu harus disejukkan secara berkala.

Dalam proses inkubasi, adalah perlu untuk mematuhi rejim suhu +38 ° C dan menjalankan pengudaraan dua kali (pada waktu pagi dan petang), berselang-seli dengan melembapkan.

Telur bebek, berbanding dengan yang lain, adalah yang paling kotor, oleh itu ia perlu dirawat dengan larutan kalium permanganat atau hidrogen peroksida yang lemah. Sekiranya terdapat kotoran yang berat, produk itu boleh disapu dengan span lembut.

Telur Turki

Secara tradisinya, penyediaan untuk meletakkan telur ayam belanda bermula dengan pembasmian kuman mereka. Untuk melakukan ini, gunakan alat pembelian khas atau penyelesaian potassium permanganate, hidrogen peroksida. Inkubasi bahan dijalankan pada suhu + 37.5-38 ° C dan kelembapan 60-65%.

Putar contoh yang dicadangkan sehingga enam kali sehari. Pada hari kelapan selepas meletakkan, anda perlu melakukan pemeriksaan dengan menggunakan ovoskop dan mengeluarkan embrio tanpa tanda-tanda perkembangan sistem peredaran darah.

Proses memilih, menyimpan, membasmi dan meletakkan telur dalam inkubator perlu diberi perhatian dan tanggungjawab khusus, kerana peratusan anak ayam bersarang bergantung kepada ketepatan dan literasi kerja.

Inkubasi yang berjaya adalah mudah dicapai, perkara utama adalah dengan jelas mengikuti semua arahan yang diterangkan dan meminimumkan kesilapan yang mungkin.

Maklum balas daripada pengguna rangkaian

Jangan sekali-kali anda membasuh telur apa-apa, terutama sebelum meletakkan dalam inkubator. Permukaan dari kulit telur, selepas kelembapan di atasnya, dapat ditutup dengan acuan, yang menembus telur itu sendiri.
Lyuda48
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-182628

Sekiranya telur tercemar oleh lebih separuh daripada mereka, ia dibasuh sebelum pengeraman. Lakukan ini dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan kutikula, kulit atas. Hidrogen peroksida (1-1, 5%), atau penyelesaian lemah kalium permanganat dianggap sebagai agen pembersih terbaik. Pada mulanya, telur akan dibasuh dengan teliti dalam air bersih dengan suhu enam darjah lebih tinggi daripada suhu telurnya sendiri.
Zira
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-277788

Tonton video itu: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (April 2024).