Terdapat banyak baka baka di dunia yang digunakan untuk tujuan yang berlainan, tetapi India akan menjadi surga bagi setiap mereka. Lembu humpback India, zebu, yang berbeza dari lembu kami dengan bonggol yang cukup jelas di pangkal leher, dianggap sebagai wakil paling terkenal di tanah ini. Di manakah haiwan yang indah itu datang, jenis kehidupan mereka dalam realiti moden dan bagaimana mereka dapat berkhidmat kepada orang - ini akan dibincangkan lebih lanjut.
Asal
Zebu adalah subspesies dari lembu liar, yang sering dijumpai di India hari ini. Lembu ini, tidak seperti saudara-mara yang lain, tidak dianggap keturunan tur, tetapi bertindak sebagai spesies yang berasingan, dibentuk lebih daripada 300 ribu tahun yang lalu. Bagi orang Hindu, zebu adalah haiwan suci, dan ada yang sepatutnya menganggap wilayah negara itu menjadi tempat kelahiran garis baka ini. Di samping itu, jika anda mempercayai data sejarah, pada masa lalu, lembu humpbacked ditemui di wilayah Asia Selatan, itulah sebabnya pertikaian sering muncul di tempat tertentu dari asal mereka.
Baca mengenai daging lembu terbaik dan baka lembu tenusu.
Bermula dari abad kedua puluh, penternak mula menyeberang zebu dengan lembu Eropah, yang sepatutnya meningkatkan ketahanan hewan baru ke suhu tinggi dan memberi mereka kekebalan terhadap penentangan terhadap penyakit tropika. Lembu yang dihasilkan hari ini juga dibezakan oleh kadar produktiviti yang lebih tinggi, kadar pertumbuhan, yang membezakannya dengan baik berbanding latar belakang zebu purba. 
Hari ini, hibrida Eropah didapati di negara-negara Afrika, hanya sikap terhadap mereka tidak boleh dipanggil dengan sopan: seperti tahun-tahun yang lalu, puak-puak liar masih mengorbankan mereka kepada para dewa, walaupun pada masa lain mereka dianggap suci. Di dunia moden, haiwan ini boleh ditemui di wilayah Azerbaijan, Eropah, Afrika, India dan juga Brazil, dan di Madagascar mereka dianggap simbol pulau itu.
Adakah anda tahu? Ramai yang percaya bahawa walaupun pada zaman kita terdapat lebih banyak lembu zebu di Madagascar daripada penduduknya sendiri. Haiwan-haiwan ini dianggap sebagai simbol kemakmuran dan kesejahteraan.
Rupa
Sebagai hasil daripada lintasan abad yang lalu, terdapat lebih daripada 80 subspesies zebu, kebanyakannya tinggal di India. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa sesetengah ciri masing-masing adalah individu, tetapi secara umum, penerangan adalah sama. Kebanyakannya adalah haiwan besar yang mempunyai berat kira-kira 400-450 kg, panjang 150 cm dan panjang 160 cm (tipikal untuk baka besar). Benar, terdapat juga jenis zakar kerdil yang tidak melebihi 90 cm dan beratnya dalam masa 150 kg. 
Mereka disimpan lebih seperti haiwan peliharaan, kerana anda tidak akan mendapat banyak susu dan daging dari mereka. Ciri-ciri luaran umum kedua-dua jenis lembu termasuk yang berikut:
- badan yang kuat dan berotot dengan tulang sangat besar;
- dada sempit dan cetek;
- anggota badan yang panjang dan langsing;
- bonggol yang jelas dalam zon layu (ia terdiri daripada tisu adiposa dan otot, dan secara keseluruhannya diperlukan kira-kira 3% daripada berat haiwan);
- satu lipatan kulit yang terletak di leher dan peritoneum;
- tanduk panjang dan sedikit melengkung dalam lembu jantan;
- kulit tebal.
Zebra kerdil Tumbuh kasar kasar dan pendek haiwan boleh menjadi apa-apa sahaja: hitam, putih, merah dan beraneka warna.
Ia penting! Zebu kurang terdedah kepada serangan dari kutu dan serangga lain, yang hanya menyebabkan banyak masalah kepada lembu lain. Sekiranya salah satu daripada mereka menggigit seekor lembu, maka sejumlah besar sel darah putih di dalam badan mereka akan membantu mengatasi jangkitan.
Gaya hidup dan tingkah laku
Ciri umum semua lembu zebu adalah ketahanan yang tinggi dan keupayaan untuk bertahan walaupun haiwan lain mungkin mati akibat panas. Watak itu fleksibel, tidak bercanggah, supaya pemiliknya tidak mempunyai banyak masalah dengan mereka. Pada masa yang sama, pembiakan varieti kerdil di wilayah Eropah juga sangat berfaedah dari sudut pandangan ekonomi, kerana persaingan dalam arah ini sangat lemah, jika ia wujud sama sekali. 
Haiwan dengan cepat mencapai kematangan seksual, dan daging mereka sering digunakan sebagai makanan istimewa di berbagai restoran. Suapan dan syarat zebu tidak bersahaja, jadi ia boleh terkandung, sama seperti baka lain yang lebih biasa kepada kami. Jumlah hasil susu harian akan cukup untuk semua ahli keluarga kecil.
Berhubung dengan keanehan pembiakan baka baka seperti: Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin.
Lingkaran penggunaan
Memandangkan hakikat itu zebu tidak termasuk keturunan yang sangat produktif (satu lembu menghasilkan purata kira-kira 500-1000 liter susu), jenis besar sering dibiakkan untuk tujuan menghasilkan daging dan sebagai daya tarikan. Di sesetengah negara, haiwan ini mengambil bahagian dalam perlumbaan kuda dan rodeo. 
Walaupun zebu susu memberikan sedikit, ia sentiasa sangat lemak (5-7%), yang mana ia dinilai oleh pengguna di banyak negara. Sebagai contoh, susu tersebut adalah bahan mentah yang ideal untuk mencipta ghee ghee yang terkenal.
Adakah anda tahu? Walaupun di India, lembu dianggap haiwan suci, dan daging mereka dilarang untuk dimakan, di Brazil, zebu membentuk dasar industri daging, dan hasil penyembelihan spesies tertentu sering mencapai 48%.Zebu adalah pilihan ideal untuk para pecinta eksotik yang ingin mengejutkan senegara mereka, dan dengan pendekatan yang tepat untuk pembiakan mereka akan dapat membawa keuntungan yang besar. Atas sebab ini semata-mata ia patut belajar lebih banyak tentang lembu-lembu yang tidak biasa ini.
