Parsley adalah herba popular yang tumbuh di mana-mana di taman sayur-sayuran dan digunakan sebagai perasa dalam masakan. Juga peterseli mempunyai sifat penyembuhan. Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai salah satu jenis pasli - pasli kerinting, sifat-sifat yang bermanfaat dan keanehan penanaman.
Penerangan botani
Pasli kerinting adalah tumbuhan dwitahunan dengan ketinggian 0.3-1 m. Pada tahun pertama kehidupan ia membentuk roset daun dan akar berbentuk gelendong putih, di kedua - tegak, batang bulat dari tengah dengan rusuk longitudinal. Daunnya adalah segi tiga, hijau gelap. Bahagian atas dibahagi tiga, dan yang lebih rendah adalah dua kali atau dibahagikan secara tripartistik. Mawar pada bulan Jun-Julai, buah (visoplodion) muncul pada bulan Julai-Ogos.
Adakah anda tahu? Orang-orang Yunani menggunakan pasli untuk membuat karangan bunga dan tombak pengebumian bagi para pemenang permainan sukan di Nemen dan Istimian.
Varieti kepiting keriting
Jenis yang paling popular pasli kerinting:
- Astra. Awal matang, 55-60 hari dari saat munculnya pucuk. Daun saiz sederhana dipasang dalam roset separuh dibangkitkan. Mempunyai warna hijau gelap dan bentuk beralun. Dibudidayakan di tanah terbuka dan tertutup.
- Kaderava. Variasi awal, 70 hari untuk kematangan teknikal. Ia mempunyai bahagian bawah separa luas dengan dedaunan bergerigi warna hijau gelap dengan permukaan berkilat. Tanaman akar tidak sesuai untuk makanan. Anda boleh tumbuh hampir sepanjang tahun dan di lapangan terbuka dan ditutup.
- Mooskrause 2. Juga pelbagai awal, 65-70 hari, dengan roset separa luas. Dedaunan hijau dengan tepi bergelombang. Ia mempunyai bau dan rasa yang menyenangkan. Ia adalah mungkin untuk memotong dedaunan apabila mencapai 10-12 cm.
Komposisi kimia tumbuhan
| Kebudayaan taman popular mempunyai komposisi yang sangat kaya: | Juga hijau mengandungi: |
|
|
| Buah mengandungi: | Nilai pemakanan budaya: |
|
|
Apakah kesan yang ada pada pasir kerinting pada tubuh manusia?
Komposisi tumbuhan ini dan menyebabkan kesannya yang berfaedah, serta kontraindikasi.
Ia penting! Parsley terlibat dalam membina protein, yang sangat diperlukan untuk vegetarian yang kekurangan bahan ini.
Ciri-ciri berguna
Jika anda memasuki bahagian hijau tumbuhan dalam menu harian, anda boleh perhatikan:
- peningkatan penglihatan;
- menguatkan dan memutihkan gigi;
- peremajaan badan;
- pengukuhan imuniti;
- memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular;
- penubuhan proses metabolik;
- kehilangan proses keradangan di sendi;
- normalisasi tahap gula;
- kehilangan masalah berkaitan dengan keasidan yang tinggi;
- normalisasi selera makan;
- kehilangan proses keradangan dalam sistem kencing;
- membersihkan tubuh dan kerja yang terkoordinasi hati, kolon, empedu.
Harm
Terdapat kontraindikasi dalam penggunaan peterseli kerinting:
- alahan;
- urolithiasis;
- cystitis;
- jed
Di Rusia, minyak penting yang terdapat dalam pasli kerinting ada dalam senarai bahan narkotik.
Adakah anda tahu? Makanan istimewa Charlemagne - keju dengan biji benih parsli. Setiap tahun dia disampaikan dua kotak makanan istimewa yang luar biasa ini.
Sebab kemasukan mereka dalam senarai terletak pada bahan-bahan ini:
- apiol (atau camphor pasir, bertindak pada otot licin dan menghapuskan masalah dengan haid (menyakitkan, kekurangannya));
- asid apiolic;
- myristicin (mempunyai kesan halusinogen yang sedikit dalam dos berlebihan);
- aliltetramethoxybenzene (antispasmodic);
- pinen (mempunyai mucolytic, tindakan pemanasan);
- ketone (bahan toksik yang terlibat dalam metabolisme).
Bahan-bahan narkotik yang terkandung dalam pasli kerinting Tidak ada bahan-bahan ini yang terdapat dalam "Senarai ubat narkotik, bahan psikotropik tertakluk kepada kawalan di Persekutuan Rusia." Budaya itu sendiri tidak termasuk dalam "Senarai tumbuh-tumbuhan yang mengandungi ubat-ubatan narkotik atau bahan psikotropik atau prekursor dan tertakluk kepada kawalan di Persekutuan Rusia." Tetapi peterseli kerinting masuk ke dalam "Senarai tumbuh-tumbuhan yang mengandungi bahan-bahan yang kuat, narkotik atau toksik" dalam Peraturan-Peraturan dan Peraturan Sanitari-Epidemiologi. Lebih tepat lagi, bukan tumbuhan itu sendiri yang jatuh, tetapi buahnya, di mana jumlah minyak penting yang terbesar, dan, oleh itu, bahan-bahan yang disenaraikan di atas, oleh itu penggunaannya boleh membahayakan kesihatan.
Video: kerosakan pasli
Tumbuh peterseli dan peduli
Tempat tidur untuk budaya disediakan pada musim gugur. Adalah dinasihatkan untuk memilih tempat untuk tumbuhan di mana kubis, timun, kentang, terung, dan tomato telah ditanam sebelum ini. Di tempat ini, tapak ini digali bersama dengan humus yang diperkenalkan sebelum ini, baja rumput. Pada musim bunga, tanah dilonggarkan dan baja mineral digunakan. Sebelum menanam, benih perlu direndam, kerana ia tidak tumbuh dengan baik. Ia mengambil masa 18 jam. Air hangat digunakan. Penanaman dilakukan selepas 15 April.
Ia penting! Parsley adalah tahan fros, jadi ia boleh disemai dan sebelum musim sejuk, hingga awal bulan November. Benih disemai tanpa merendam.
Benih diletakkan di dalam alur dengan kedalaman 6-12 mm dengan jarak 70-100 mm. Antara alur meninggalkan jarak yang sama. Di dalam lubang anda boleh meletakkan dua atau tiga biji. Tanaman taburkan dengan tanah subur dan perlahan-lahan disiram. Atas meletakkan lapisan mulsa. Jika lebih banyak fros dijangka, ia perlu untuk menanam tanaman dengan filem. Penyiraman dilakukan dengan kerap, sebagai tanah kering. Budaya ini diberikan dua kali setiap musim dengan baja nitrogen. 
Anda boleh menggunakan campuran ini: 1 kg organik, 15 g superfosfat dan jumlah kalium sulfat yang sama tuang 8-10 liter air. Selalunya jenis akar ditanam melalui benih. Menyemai benih dilakukan pada pertengahan bulan Mac dalam kotak. Untuk anak benih, suhu dikekalkan pada + 22 ... + 25 ° C. Selepas kemunculan pucuk suhu diturunkan kepada + 16 ... + 18 ° C. Pemindahan tanaman ke tempat tetap dengan transshipment pada dekad kedua Mei.
Video: menyemai benih parsli
Penuaian
Penuaian sayur-sayuran pertama boleh dilakukan pada bulan Julai. Jika anda menanam tanaman semasa musim panas, maka anda boleh mengumpul sayur-sayuran sehingga cuaca sejuk. Daun dipotong hampir dari tanah. Ia tidak disyorkan untuk mengeluarkan sepenuhnya jisim hijau pada setiap tumbuhan. Pada satu masa, anda boleh mengeluarkan tidak lebih daripada 1/3, supaya tumbuhan dapat pulih dengan cepat. Adalah disyorkan untuk memotong batang bunga secara berkala, kerana ia menghalang pertumbuhan dedaunan pada batang utama.
Ketahui apa pasli yang baik.
Pasli keriting - budaya yang berguna. Ia boleh digunakan untuk pelbagai masalah kesihatan. Tetapi anda perlu berhati-hati, kerana kerana kandungan dalam minyak penting, beberapa bahan yang mempunyai kesan narkotik yang sedikit, dengan penyalahgunaan, anda boleh membahayakan diri sendiri.
