Kepuraian penapaian kubis pada bulan November mengikut kalendar lunar

Sauerkraut adalah makanan ringan yang sihat dan enak. Hasil terbaik diperoleh jika anda mengikuti kalendar lunar.

Apa hari bulan November adalah yang paling baik untuk sayur-sayuran jeruk, baca di bawah.

Betapa baiknya untuk menuai kubis pada kalendar lunar?

Nenek moyang kami mula bekerja pada penuaian sauerkraut selepas 14 Oktober (perayaan Syafaat) mengikut fasa lunar. Tradisi ini telah dikaji selama bertahun-tahun.

Adakah anda tahu? Terdapat undang-undang di New Jersey yang membolehkan kubis diperdagangkan setiap hari dalam seminggu kecuali Ahad.

Penyelidikan dalam bidang astrologi membawa kepada kesimpulan berikut:

• kubis, "dibuat" untuk bulan purnama atau dalam fasa menurun diperolehi oleh mukosa, mempunyai struktur lembut dan dicirikan oleh rasa masam;
• Produk yang dituai selepas bulan baru selama 5-6 hari, tidak kehilangan strukturnya yang renyah, mempunyai rasa yang sangat baik, dan jangka hayat yang lebih lama.

Sebagai tambahan kepada fasa bulan, tanda zodiak di mana planet itu terletak dalam tempoh tertentu juga diambil kira. Oleh itu, semasa laluan tanda cahaya yang berkaitan dengan elemen air, bahan kerja tidak disyorkan. Mereka memperoleh struktur berair, kehilangan sebahagian besar nutrien, dari mana kehidupan rak secara drastik berkurang.

Semua ini disebabkan pengaruh sifat kitaran fasa lunar pada cecair. Jadi, semasa mengubah kedudukan bulan, surut dan aliran sungai, laut, lautan dan jus dalam buah-buahan dan sayur-sayuran berlaku. Memandangkan pengaruh bintang malam pada irama kehidupan di Bumi, adalah mungkin untuk meningkatkan prestasi penuaian kubis untuk musim sejuk.

Apa jenis kubis yang boleh anda buat?

Untuk budaya permulaan, lebih baik untuk mengambil jenis kelainan - garpu dicirikan oleh ketumpatan tinggi dan jangka hayat yang panjang, kedua-duanya segar dan diproses. Satu lagi kelebihan kebiasaan hibrid dan varieti masak yang matang ialah keupayaan untuk menjalankan penuaian pada bila-bila masa sepanjang tahun. Sebagai contoh, jika secara langsung selepas Pokrov tidak ada masa untuk kerja ini, maka, merujuk kepada fasa lunar, dapat dilakukan pada bulan November, Desember dan bahkan pada bulan Januari - Februari.

Ia penting! Untuk pemisahan perlu diambil jenis tanah putih - kubis merah dalam proses pickling memperoleh rasa pahit.

Apabila memilih sayur-sayuran untuk mashedu, beri perhatian kepada perkara berikut:

• saiz dan rupa kepala - ia harus besar, "tidak longgar", dengan sejumlah besar daun warna seragam, tanpa kerosakan oleh perosak;
• struktur daun - kasar, padat, rangup;
• rasa itu - manis, tanpa kepahitan dan astringen.

Ciri-ciri penuaian bahan mentah pada kalendar lunar

Ia perlu untuk memulakan kerja-kerja tanaman sayur-sayuran salutan selama 3-6 hari lunar dalam fasa yang termasuk pertumbuhan Bulan, tetapi bukan bulan baru, yang berlangsung satu atau dua hari. Anda juga perlu mengambil kira tanda zodiak di mana cahaya berada.

Kami menasihatkan anda membaca tentang memasak kubis pada kalendar lunar pada bulan Oktober 2019.

Hari-hari yang paling sesuai untuk pengambilan ayam adalah apabila Bulan berada dalam buruj Sagittarius, Capricorn, Aries, Taurus. Tanda-tanda ini membantu mengekalkan jumlah nutrien dan struktur renyah sayur-sayuran.

Apabila kubis salut pada kalendar lunar pada tahun 2019

Untuk memilih hari yang sesuai untuk proses penjisukan sayur-sayuran, anda perlu berpandukan kalendar lunar untuk November 2019. Ia boleh dipertimbangkan dengan lebih terperinci di bawah:

Hari yang menggembirakan

Berdasarkan data jadual produk penapaian dalam kuantiti yang banyak boleh 1-3 November. Hari-hari ini, Bulan berada dalam fasa pertumbuhan dan melewati rasi bintang Capricorn. Juga hari bertuah untuk starter adalah nombor 9-10. Pada masa ini, bulan melepasi buruj Aries dan juga dalam fasa tinggal. Kitar permulaan yang baik seterusnya bermula pada akhir bulan dan berlangsung dari 27 hingga 30 hari.

Hari yang tidak menyenangkan

Masa yang tidak mencukupi untuk menghancurkan kubis adalah:

• bulan purnama - 12 November;
• bulan baru - 26 November;
• fasa menurun - dari 13 hingga 25 November.

Ia penting! Buka dan "mencucuk" produk diperlukan pada hari-hari ketika bulan melintasi buruj zodiak di mana garam sayuran dimanipulasi. Jika tidak, air garam cepat akan menguap, dan kubis akan menjadi kering dan tidak lama lagi akan merosot.

Rahsia utama untuk mendapatkan sauerkraut lazat dan kubis masin adalah mengikuti kalendar lunar. Mempunyai pengetahuan tentang pengaruh irama cahaya malam pada proses terestrial, mungkin tidak hanya untuk mendapatkan produk dengan rasa yang sangat baik, tetapi juga untuk secara rasional mengedarkan waktu pribadi anda untuk menjalankan karya-karya tertentu.