Baru-baru ini, di rak pasar raya semakin akar halia. Ramai pakar pemakanan dan doktor bercakap tentang sifat-sifatnya yang bermanfaat, oleh itu ia menjadi semakin popular di kalangan peminat pemakanan yang betul. Akar halia terkenal dengan sifat penyembuhannya. Ia mengandungi bahan berfaedah untuk membantu mengatasi selsema.
Mommies perlu tahu bahawa halia merupakan ubat ajaib untuk banyak penyakit, dan ia boleh dimakan walaupun oleh kanak-kanak. Ketahui sama ada semua orang boleh memberikan atau tidak ...
Mengapa persoalan sekatan mungkin timbul?
Mengenai kesan manfaat halia pada tubuh manusia telah diketahui sejak zaman purbakala. Sains moden menerangkan spektrum luas ciri-ciri bergunanya seperti berikut: komposisi kimia akar termasuk kira-kira 400 bahan dan komponen berguna, termasuk magnesium, fosforus, kalsium, natrium, besi, zink, kalium, vitamin B, vitamin A, E, K, askorbik dan asid nikotinik, asid lemak Omega-3 dan Omega-6, dan sebagainya.
Tetapi Dengan pengenalan halia untuk diet, anda mesti berhati-hati, anda boleh menggunakannya bukan semua. Perlu diingat bahawa halia adalah, di atas semua, rempah yang mempunyai rasa cerah dan terbakar. Rasa ini disediakan oleh sebatian biokimia yang paling aktif yang terkandung dalam rempah itu:
- quercetin;
- asid ferulik;
- borneol;
- myrcene;
- gingerol
Kesan kerengsaan yang paling kuat adalah capsaicin, alkaloid yang terkandung, selain halia, dalam pelbagai jenis cabai cili. Kesemua sebatian biokimia ini sangat berbahaya untuk membran mukus yang belum terbentuk dari perut bayi atau kanak-kanak dengan masalah kesihatan.
Berapa tahun yang boleh anda berikan dan dalam bentuk apa?
Pediatrik dan pengarang sumber perubatan yang kompeten dalam satu suara berkata: Halia boleh diperkenalkan ke dalam diet seorang kanak-kanak berusia dua tahun sahaja! Saluran pencernaan kanak-kanak kecil (terutamanya kanak-kanak tahun pertama hidup) tidak disediakan sepenuhnya untuk menerima dan mencerna makanan daripada diet "dewasa". Hanya apabila kanak-kanak mencapai umur 2 tahun, perubahan yang diperlukan dalam tisu gastrousus akan berlaku: bilangan kelenjar dalam mukosa perut, yang membantu mencerna makanan berat dan khusus, meningkat setiap tahun.
Untuk memulakan, selepas berunding dengan doktor keluarga tentang reaksi alahan yang mungkin, kanak-kanak itu boleh ditawarkan teh halia hangat, untuk penyediaan yang lebih baik menggunakan akar segar, bukan serbuk. Pengambilan harian yang disyorkan tidak melebihi 2 g.
Petunjuk untuk digunakan
Halia akan berguna untuk kanak-kanak dengan penyakit berikut dan masalah kesihatan:
ORZ, ARVI, selesema.- Batuk, bronkitis, radang paru-paru.
- Tonsilitis.
- Hidung berair
- Gangguan sistem pencernaan, produk keracunan makanan yang kerap (loya, muntah, kekejangan, cirit-birit).
- Dysbacteriosis (termasuk selepas mengambil antibiotik), kembung perut.
- Sakit kepala kerana vasospasme.
- Berat badan berlebihan.
- Menguatkan imuniti.
- Memori yang lebih baik, aktiviti otak aktif.
ORZ, ARVI, selesema.Contraindications
Makan halia adalah kontraindikasi jika kanak-kanak mengalami:
- Masalah dengan saluran gastrousus: ulser, gastritis, kolitis, dsb.
- Arrhythmias dan kegagalan jantung.
- Masalah dengan hati, pundi hempedu dan ginjal (hepatitis, penyakit batu empedu, batu dan pasir di buah pinggang).
- Kecenderungan pendarahan (termasuk hidung, hemoroid).
- Diabetes mellitus.
- Reaksi alergi kerap terhadap makanan.
- Masalah darah (thrombocytopenia).
- Penyakit kulit.
- Meningkatkan suhu badan (di atas + 38C).
Akibat penggunaan pada usia dini
Kesan makan anak kecil halia (0 hingga 2 tahun) boleh menjadi sangat menyedihkan.: mukosa esophagus, perut dan usus akan berada dalam keadaan sangat terancam. Oleh itu, jika diberi awal, maka pada masa akan datang ini dapat menimbulkan perkembangan penyakit kronik seperti gastritis, gastroduodenitis, maag gastrik dan banyak lagi.
Peraturan asas untuk menyediakan akar tumbuhan untuk penerimaan
Pemilihan
Anda boleh melupakan manfaat halia jika anda membeli produk berkualiti rendah di kedai atau di pasaran. Akar segar mempunyai warna emas keemasan, sedikit berkilat, ia tegas dan licin, tanpa kerosakan dan luka cetakan. Satu lagi penunjuk kesegaran: jika anda mematahkan proses kecil tulang belakang, maka aroma pedas yang kuat akan tumpah di udara.
Keratan dan pembersihan
Sesetengah sumber dalam talian menasihati anda untuk tidak mengupas teh akar, dan hanya bilas dengan teliti dalam mengalir air. Halia hanya dibersihkan untuk memasak menggunakannya. Tetapi kerana kita bercakap tentang penggunaan rempah-rempah untuk kanak-kanak, lebih baik membersihkan akar untuk mencegah pelbagai penyakit berjangkit saluran gastrousus.
Kaedah pengisaran selanjutnya bergantung kepada penggunaan rempah yang dimaksudkan. Oleh itu, untuk membuat teh, halia paling sering dicincang halus dalam piring, dan untuk membuat jus, ia disapu pada parut. Prosedur yang terakhir ini agak sukar kerana struktur fibrosa akar, begitu banyak dengan cepat dan cepat memotong halia dengan bantuan penghancur bawang putih.
Resipi untuk kegunaan imuniti dan terapeutik
Teh dengan lemon dan madu
Ini minuman adalah berkesan untuk selesema, dia akan cepat melegakan sakit kepala dan kelemahan umum. Tetapi perlu diingat bahawa komponen utama adalah alergen yang kuat.
Anda perlu:
akar halia 1 cm;- sebati lemon (pilihan menggunakan oren, limau gedang adalah mungkin);
- 1 - 2 sudu kecil. madu;
- segelas air mendidih;
- teko;
- pisau
akar halia 1 cm;Permohonan:
- Kupas tanaman akar, potong ke dalam piring, dan lemon menjadi irisan.
- Letakkan seperai halia dan sebilah lemon dalam teko.
- Tuangkan segelas air mendidih, tutupkan bekas, biarkan minuman diseduh selama 5 hingga 15 minit.
- Masukkan madu ke minuman panas.
- Ambil 50 - 100 ml 3 - 4 kali sehari sepanjang tempoh rawatan untuk selesema, dan untuk profilaksis - 1 - 2 kali sehari.
Cara membuat teh halia dengan madu dalam video di bawah:
Teh hijau
Teh hijau dengan halia adalah sumber sebenar bahan dan bahan mikro. Tetapi ia boleh digunakan hanya oleh kanak-kanak dari 10 - 11 tahun. Ia berguna untuk menguatkan sistem imun, dengan selesema, untuk meningkatkan daya ingatan dan meningkatkan aktiviti otak.
Untuk menyediakan minuman anda perlu menyediakan:
1 sudu kecil membuat teh hijau;- akar halia kira-kira 2 cm;
- 500 ml air mendidih;
- kapasiti;
- pisau
1 sudu kecil membuat teh hijau;Permohonan:
- Kimpalan dituangkan ke dalam tangki, yang dipenuhi dengan air mendidih.
- Biarkan cecair untuk menyiram selama 5 minit.
- Kupas halia, potong ke dalam pinggan.
- Strain infusi itu, tambah sayuran akar cincang dan biarkan selama 20 minit lagi.
- Untuk rasa anda boleh menambah sedikit madu, lemon, puding kayu manis, kapulaga hingga teh.
- Anda boleh minum teh ini 100 ml 2 - 3 kali sehari sehingga pemulihan lengkap.
Minyak pati untuk penyedutan
Bahan ini mempunyai beberapa ciri berguna:
antibakteria;- disinfektan;
- anti-radang;
- ekspektoran;
- anestetik
antibakteria;Selalunya ia digunakan untuk merawat selesema dalam bentuk penyedutan.
Untuk rawatan adalah perlu untuk menyediakan:
- inhaler wap (jika tiada, anda boleh menggunakan teko biasa dengan muncung);
- minyak pati halia (ia harus dibeli di farmasi);
- 2 ml air garam;
- pipet
Permohonan:
- Dalam dispenser diletakkan 2 titis minyak pati, dibubarkan dalam 2 ml garam. Sekiranya prosedur dijalankan menggunakan teko, maka 2 - 3 tetes minyak penting akar ditambah kepada sedikit air yang dipanaskan hingga 40 darjah.
- Prosedur ini berlangsung selama 5 - 7 minit, kekerapan permohonan - 1 - 2 kali sehari untuk memperbaiki kesejahteraan. Pada suhu tinggi, prosedur itu adalah kontraindikasi!
Aromaterapi
Minyak pati mempunyai sifat imunomodulator yang kuat, ia dapat mengaktifkan pertahanan tubuh Oleh itu, aromaterapi boleh dilakukan dalam musim selesema dan selesema sebagai agen penyembuh, serta untuk meringankan keadaan anak yang sudah sakit.
Untuk sesi aromaterapi anda perlu:
- lampu aroma;
- minyak pati halia.
Permohonan:
- Beberapa titis minyak penting ditumbuk ke lampu aroma, dan aroma yang dihasilkan dihirup selama 15 hingga 20 minit.
- Sesi boleh dilakukan setiap hari.
Jus
Jus halia yang baru dimakan membantu kanak-kanak dengan kesesakan hidung.
Untuk pembuatan titisan hidung, perlu diambil:
- sekeping halia 3-4 cm;
- parut;
- kasa;
- gula;
- air masak.
Permohonan:
- Kupas akar, parut, memerah jus melalui cheesecloth.
- 1 sudu kecil jus dicampur dengan secubit gula dan dicairkan dalam nisbah 1: 1 dengan air masak.
- Sapukan ke dalam setiap lubang hidung 1 kali 4 kali sehari.
Merebus
Ini adalah alat yang sangat diperlukan untuk batuk kering, apabila kuman tidak sepenuhnya berlepas.
Untuk pengilangan adalah perlu:
- akar halia 5 cm;
- air mendidih;
- kapasiti;
- pisau;
- parut.
Permohonan:
- Kupas halia, parut itu, letakkan bubur yang dihasilkan dalam periuk kecil.
- Tuangkan bubur 1 liter air mendidih.
- Letakkan periuk di atas api, masak selama 10 minit.
- Tekan kekacang, anda boleh menambah sedikit madu, lemon.
- Ambil dalam bentuk haba setengah gelas 3 kali sehari sehingga keadaan bertambah baik.
Adakah alergi terhadapnya?
Rempah ini agak mudah diterima oleh ramai, kes alergi jarang berlaku. Alasan utama mereka adalah sikap tidak bertoleransi.
Alergi - hipersensitiviti badan kepada bahan-bahan tertentu, menyebabkan beberapa gejala yang tidak menyenangkan.
Yang paling umum adalah:
- keradangan dan membengkak membran mukus hidung dan mulut;
- batuk;
- ruam kulit;
- gatal
Sekiranya manifestasi apa-apa tindak balas yang merugikan, adalah mustahak untuk melihat alergis, yang akan memilih antihistamin yang diperlukan. Rawatan sendiri tidak boleh diterima! Pada masa akan datang, kemungkinan besar, anda perlu meninggalkan penggunaan halia, serta semua hidangan di mana ia dimasukkan.
Mana-mana resipi di atas bukanlah ubat mujarab, walaupun mereka tidak pasti berkesan. Adalah penting untuk mengingati perkara utama: ubat-ubatan kaum mana-mana sahaja adalah kaedah yang disertakan untuk garis utama rawatan yang ditetapkan oleh doktor. Jangan ubat sendiri, terutamanya apabila kesihatan anak anda.
